[Funland] Em định mở quán Bánh xèo kiểu Miền Nam tại Hà Nội

[vua_luoi]

Bánh xèo Bình ĐỊnh là ngon nhấtt, hợp khẩu vị dân HN hơn. Miền nam ăn ko ngon đâu cụ

 

[phuongan]

Quán ấy bán vỉa hè kèm bún thịt nướng và nem lụi đúng không cụ, em ăn thấy khá ổn, bánh không bị ngấm dầu rau ăn cùng đa dạng hợp vị
Gửi cụ chủ thớt, cụ cứ mở ra vừa bán vừa tiếp thu góp ý cụ ah. Mong là cụ giữ nguyên được hương vị bánh xèo MN cho mn thưởng thức.

Hihi chuẩn rồi cụ ạ, nhưng bánh đó so với ngày xưa em ăn ở Tô Hiến Thành thì không ngon bằng - còn gia vị gói kèm lại ngon hơn, nên em hay ăn nem lụi hơn

 

[Ho4ngNguyen]

Hihi chuẩn rồi cụ ạ, nhưng bánh đó so với ngày xưa em ăn ở Tô Hiến Thành thì không ngon bằng - còn gia vị gói kèm lại ngon hơn, nên em hay ăn nem lụi hơn

Hồi sv thì em ăn ở quán bánh xèo gần cây xăng BK, bị ngấy mỡ rồi phát sợ luôn. Tiện thể cho em hỏi cụ còn địa chỉ ruột nào bánh xèo không cho em xin đi thẩm thử

 

[hxduong]

Chả là ông bác em có chuỗi bánh xèo khá nổi tiếng ở Q12, Tp . HCM (3 cơ sở) cũng đã mở hơn 20 năm. Kinh doanh rất khá , nay ông bác có tuổi và muốn về quê ngoài Nam Định để nghỉ ngơi,thi thoảng di chuyển khoảng cách gần quê. Em đã tìm hiểu o HN mình chỉ có mấy quán bánh xèo Miền Trung mà ăn thì như hạch nên e có trao đổi và dc ông bác ủng hộ nhiệt tình . Tuy nhien em chưa nắm dc thị hiếu của ng bắc mình. E mở k biết các cụ các mợ có ủng hộ không nhỉ.

Nếu mở thì nổ cho em cái địa chỉ.

 

[phamvinhhp]

Chả là ông bác em có chuỗi bánh xèo khá nổi tiếng ở Q12, Tp . HCM (3 cơ sở) cũng đã mở hơn 20 năm. Kinh doanh rất khá , nay ông bác có tuổi và muốn về quê ngoài Nam Định để nghỉ ngơi,thi thoảng di chuyển khoảng cách gần quê. Em đã tìm hiểu o HN mình chỉ có mấy quán bánh xèo Miền Trung mà ăn thì như hạch nên e có trao đổi và dc ông bác ủng hộ nhiệt tình . Tuy nhien em chưa nắm dc thị hiếu của ng bắc mình. E mở k biết các cụ các mợ có ủng hộ không nhỉ.

Của nhà cụ tất. Bánh nhà cụ ngon nhất nhà khác như hạch

 

[Tnl]

Của nhà cụ tất. Bánh nhà cụ ngon nhất nhà khác như hạch

Ở Hn có nhiều quán Nam Bộ bán bánh xèo mà cụ. Chắc do khâu vc bảo quản nguyên liệu nên ko thể ngon bằng trong Nam. Bác có thể đi ăn thử hệ thống quán Phương Nam, có đủ bông điên điển, tép nhảy,.... các loại rau gia vị miền Nam khá đầy đủ.

 

[QMintech]

Xưa em ăn bánh xèo Chính Thắm chỗ Thái Hà, chả biết giờ còn không

 

[phuongan]

Hồi sv thì em ăn ở quán bánh xèo gần cây xăng BK, bị ngấy mỡ rồi phát sợ luôn. Tiện thể cho em hỏi cụ còn địa chỉ ruột nào bánh xèo không cho em xin đi thẩm thử

Em không cụ ạ. Quán gần cây xăng BK em cũng vừa thử năm ngoái, lèo tà lèo tèo, tưởng rẻ lại hóa đắt, đúng là chém sinh viên.

 

[Ho4ngNguyen]

Em không cụ ạ. Quán gần cây xăng BK em cũng vừa thử năm ngoái, lèo tà lèo tèo, tưởng rẻ lại hóa đắt, đúng là chém sinh viên.

Đúng rồi cụ, em ăn bị ngấy mỡ ám ảnh luôn
Cụ nói nem lụi em mới nhớ trước bạn em dẫn đi ăn nem lụi trên Đội Cấn chỗ gần cái ngõ có trường học, ăn nem ngon nhưng không thẩm nổi cái nước chấm sột sệt ở đấy

 

[bau67]

Chả là ông bác em có chuỗi bánh xèo khá nổi tiếng ở Q12, Tp . HCM (3 cơ sở) cũng đã mở hơn 20 năm. Kinh doanh rất khá , nay ông bác có tuổi và muốn về quê ngoài Nam Định để nghỉ ngơi,thi thoảng di chuyển khoảng cách gần quê. Em đã tìm hiểu o HN mình chỉ có mấy quán bánh xèo Miền Trung mà ăn thì như hạch nên e có trao đổi và dc ông bác ủng hộ nhiệt tình . Tuy nhien em chưa nắm dc thị hiếu của ng bắc mình. E mở k biết các cụ các mợ có ủng hộ không nhỉ.

Bánh Xèo là ở miền Trung mà ra, sau chuyển vào Nam,
Xưa, bánh Xèo Quy nhơn có bà Cụ bán ở chỗ chợ trung tâm (sau bị cháy) rất ngon. Tuy Hòa có quán Đại nam (ở trong ngõ) bán giống vậy.
Cam ranh xưa thì bán bánh Xèo hải sản, hột gà ở giữa, thêm tôm, mực.
Hà nội, xưa có quán ở Thái hà, người Bình định, ăn được, đắt. Giờ có quán ở ngay ngõ đầu góc Đội cấn - Giang văn Minh, ăn ngon, thoải mái rau, gia vị, nước chấm, 10.000đ/cái.

 

[drchimnon]

Em lại thích vị nước chấm bánh xèo miền Trung, nhân giá thịt bò, lần nào vào Đà Nẵng là cũng phải đi ăn chỗ bà Dưỡng. Bánh miền Nam nhân thịt lợn, giá, tôm em ko thích.

 

[phuongan]

Bánh Xèo là ở miền Trung mà ra, sau chuyển vào Nam,
Xưa, bánh Xèo Quy nhơn có bà Cụ bán ở chỗ chợ trung tâm (sau bị cháy) rất ngon. Tuy Hòa có quán Đại nam (ở trong ngõ) bán giống vậy.
Cam ranh xưa thì bán bánh Xèo hải sản, hột gà ở giữa, thêm tôm, mực.
Hà nội, xưa có quán ở Thái hà, người Bình định, ăn được, đắt. Giờ có quán ở ngay ngõ đầu góc Đội cấn - Giang văn Minh, ăn ngon, thoải mái rau, gia vị, nước chấm, 10.000đ/cái.

Cam Ranh giờ vẫn bánh xèo đổ từng cái nhỏ vào khuôn nhỏ, nhân mực/tôm tươi... ăn đã lắm bác ạ

 

[Ga Leo Cay]

Bánh xèo tôm, mực, bò ăn ngon phết. Thích hợp ăn sáng cũng ổn. Mỗi xuất tầm 50k là đẹp. Em ăn ở Bình Định là ngon nhất.

 

[bau67]

Cam Ranh giờ vẫn bánh xèo đổ từng cái nhỏ vào khuôn nhỏ, nhân mực/tôm tươi... ăn đã lắm bác ạ

Cam ranh xưa, chỗ Ba ngòi, còn có món chả chó, cho vào khay đá nóng. Trời chiều đổ mưa, chả lúc nào cũng nóng hôi hổi. Đã lắm Cụ ạ !

 

[phuongan]

Cam ranh xưa, chỗ Ba ngòi, còn có món chả chó, cho vào khay đá nóng. Trời chiều đổ mưa, chả lúc nào cũng nóng hôi hổi. Đã lắm Cụ ạ !

Cám ơn cụ, để sắp tới vào em tìm coi còn không em thử ạ. Bánh xèo chợ chiều chỗ ngã 3 Mỹ Ca vẫn đỏ lửa quạt bằng than củi cụ nhé

 

[xebobabanh17201]

Năm trước em mò vào quán bánh xèo nổi tiếng ở Lý Sơn, vừa ngồi vừa điện rán ăn ngon phết mà lại rẻ.

 

[hoantoanmayman]

Lần đi Đà Nẵng em thấy bánh xèo ngon đấy chứ, nhưng ở Hà Nội chả mấy hàng ngon

 

[Forza Azzurri]

Chả là ông bác em có chuỗi bánh xèo khá nổi tiếng ở Q12, Tp . HCM (3 cơ sở) cũng đã mở hơn 20 năm. Kinh doanh rất khá , nay ông bác có tuổi và muốn về quê ngoài Nam Định để nghỉ ngơi,thi thoảng di chuyển khoảng cách gần quê. Em đã tìm hiểu o HN mình chỉ có mấy quán bánh xèo Miền Trung mà ăn thì như hạch nên e có trao đổi và dc ông bác ủng hộ nhiệt tình . Tuy nhien em chưa nắm dc thị hiếu của ng bắc mình. E mở k biết các cụ các mợ có ủng hộ không nhỉ.

Đẽo cầy giữa đường hả bác ? Mở thì cứ mạnh dạn mở thôi

Các cụ trên này đã ai mở quán bánh xèo đâu mà tư vấn được cho bác

Cũng có thể cụ thớt muốn thăm dò ý kiến các mợ xem thị hiếu ra sao, khu vực mở nên ntn... không phải là do có ai mở quán bánh xèo hay chưa mà em nghĩ mấy món này các mợ sẽ rành hơn.

 

[Hoang Uyên]

Cứ mở thôi cụ ak,tìm chỗ nhiều sinh viên mở thì đông hơn cụ ak

 

[binhsu7273]

Bánh xèo thời xưa ở ngã tư Đinh Liệt - Tạ Hiền - Lương Ngọc Quyến có 1 quán nhỏ. Bán bánh xèo với bánh Tôm, nước chấm thì thì phải pha giống vị chua ngọt thanh của Hà Nội mới ăn được. Khách vào ăn mới làm thì bánh mới Ròn và không ngấm Dầu Mỡ.
Vậy nên bán món này ở Hà Nội để ngon với Thực Khách là hơi vất vả, nhiều nhà đã phải từ bỏ để chọn mặt hàng mới.