[Funland] độ dày của ruột nồi cơm điện

[hanhccid]

Chào các cụ
em thấy các nồi cơm điện cao tần, ruột rất dày và loại này giá rất đắt. kinh tế của em không kham nổi.
các nồi điện tử thì cũng vậy khá dày.
- vậy có phải ruột càng dày nấu cơm càng ngon không. vì em thấy mấy nồi cơ của trung quốc đế rất dày, trong khi nồi cơm điện kiểu cơ của bọn cuckoo hay tiger lại khá mỏng....
em thì tiền chỉ mua được nồi cơ của cuckoo với tiger thôi (khoảng 3 triệu).
mong các cao kiến của các cao nhân ạ.

 

[QuangSunlight]

Ngày nhỏ em phải nấu cơm bếp dầu , khi cơm sôi gần cạn thì phải lót tấm tôn dày cộp lên bếp rồi mới đặt nồi để cơm chín đều.
Nên em nghĩ ruột dày dày tốt hơn.

 

[cocsku]

Ngày nhỏ em phải nấu cơm bếp dầu , khi cơm sôi gần cạn thì phải lót tấm tôn dày cộp lên bếp rồi mới đặt nồi để cơm chín đều.
Nên em nghĩ ruột dày dày tốt hơn.

Cụ nhắc làm em nhớ đến cách nấu bếp dầu ngày xưa, đúng là có miếng lót đít nồi để cản nhiệt

 

[patuana76]

Cụ nhắc làm em nhớ đến cách nấu bếp dầu ngày xưa, đúng là có miếng lót đít nồi để cản nhiệt

Cứ mỗi lần hạ lửa, quá tay tụt mịa nó bấc là phải khêu lại đến khổ!
Có nhà tí cháy mất gian bếp chỉ vì đổ thêm dầu khi chưa tắt bếp.

 

[Hoàng Trang]

Ngon hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, cụ cứ thử các loại nồi cho em .
Em nhớ cơm bếp rơm bếp củi ngày xưa quá . Gạo mới sau mùa gặt, đun bằng rơm vàng ruộm, thơm mùi nắng, thêm ít vỏ trấu, than vùi vừa đủ. Cháy cũng ngon mà cơm cũng ngon, chẹp.

 

[Đào Tử Thi]

Xưa đun bếp lò nấu cơm nồi gang mỗi lần cơm cạn sắp chín lại lót miếng tôn đề phòng cháy cơm

 

[Đào Tử Thi]

Ngon hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, cụ cứ thử các loại nồi cho em .
Em nhớ cơm bếp rơm bếp củi ngày xưa quá . Gạo mới sau mùa gặt, đun bằng rơm vàng ruộm, thơm mùi nắng, thêm ít vỏ trấu, than vùi vừa đủ. Cháy cũng ngon mà cơm cũng ngon, chẹp.

Cụ nhắc làm em bồi hồi nhớ u em quá

 

[Hoàng Trang]

Cụ nhắc làm em bồi hồi nhớ u em quá

Lạnh thế này, Hấp thêm bát thịt ba chỉ + mắm tôm nữa. Em nhớ nhà quá .

 

[Đào Tử Thi]

Lạnh thế này, Hấp thêm bát thịt ba chỉ + mắm tôm nữa. Em nhớ nhà quá .

Nhà em nghèo chỉ có mắm tôm chưng tóp mỡ và canh dưa nấu váng mỡ thôi

 

[coolpix8700]

Ngon hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, cụ cứ thử các loại nồi cho em .
Em nhớ cơm bếp rơm bếp củi ngày xưa quá . Gạo mới sau mùa gặt, đun bằng rơm vàng ruộm, thơm mùi nắng, thêm ít vỏ trấu, than vùi vừa đủ. Cháy cũng ngon mà cơm cũng ngon, chẹp.

Chẳng cần đâu!
Ngày xưa chỉ đun củi, than đá người ta mới chờ cơm cạn rồi mới rút củi chỉ để vừa đủ than hồng (đun củi) hay phủ 1 lớp xỉ than (than đá) lên để giảm lượng nhiệt cho cơm chín thật.
Còn đun bằng rơm (rạ) thì ngay khi cơm gần cạn người ta đã thôi không cho thêm rơm (rạ) vào đốt nữa mà "quấn" vài lần (quấn là không cho rơm cháy dưới đáy nồi mà chỉ đốt xung quanh nồi). Người quen đun bếp củi, bếp dầu ngày xưa về nông thôn không thể nấu bằng rơm (rạ) ngay được nếu không có người kèm!
Cách cho 1 miếng gang khi đun bếp dầu cũng với mục đích như vậy, vì gang dầy giữ và ổn định nhiệt rất tốt.
Còn đúng như bác chủ nhận xét, nồi dầy thì cơm ngon hơn nồi mỏng vì lượng nhiệt sau khi cơm đã cạn được cấp đều và lâu hơn (như nồi hay chảo gang, niêu đất nấu ngon hơn nồi nhôm). Nhưng mấy cái nồi điện tử có chương trình lại có thể cấp nhiệt rất đúng theo yêu cầu cho nên cái đáy của cái nồi đựng cơm cho vào nấu sẽ ít ảnh hưởng hơn, chỉ có điều là người sử dụng chú ý để biết cách điều khiển để cơm ngon nhất thôi!

 

[Hoàng Trang]

Nhà em nghèo chỉ có mắm tôm chưng tóp mỡ và canh dưa nấu váng mỡ thôi

Là em ví dụ thế, chứ xưa chỉ có hấp mắm tôm + chút mỡ thôi, tóp để nấu cà chua ăn kèm rau xà lách tự trồng.

 

[Laoba]

Các cụ làm e nhớ cái cảnh ngày xưa, bà gì đi làm ruộng về bao h tầm trưa là về nấu cơm, cơm cạn là ủ tro lên xung quanh rồi lại đi làm tiếp, cơm ngày ấy chỉ có rau với nước xì dầu pha loãng mà ăn 3-4 bát ko biết no là gì.

 

[bai]

Là em ví dụ thế, chứ xưa chỉ có hấp mắm tôm + chút mỡ thôi, tóp để nấu cà chua ăn kèm rau xà lách tự trồng.

Lứa 7x hoặc cùng lắm 80,81 mới có những trải nghiệm thèm rỏ dãi tóp mỡ chưng với mắm tôm.
Hồi nhỏ em tuyền ăn vụng mỡ với đường của u em, ngon tuyệt.

 

[QC-Led-Mica-Alu]

Cụ chủ hỏi nồi dày hay mỏng ngon mà các cụ kể vể ký sự tuổi thơ bên nồi cơm nhiều quá

 

[Đào Tử Thi]

Lứa 7x hoặc cùng lắm 80,81 mới có những trải nghiệm thèm rỏ dãi tóp mỡ chưng với mắm tôm.
Hồi nhỏ em tuyền ăn vụng mỡ với đường của u em, ngon tuyệt.

Nhón tóp mỡ vừa rán xong, cơm nguội trộn đường hoặc dưới nước mỡ ăn ngon ngon là

 

[Longp01]

Các CCCM làm em nhớ ngày xưa quá

 

[bai]

Nhón tóp mỡ vừa rán xong, cơm nguội trộn đường hoặc dưới nước mỡ ăn ngon ngon là

Mấy anh em nhà em oánh nhau suốt mỗi khi đến kỳ tem phiều đc mua thịt vì trang nhau tóp mỡ.

 

[mất gương]

Cụ ra siêu thị mua cái kagaru modem 556 có 690k cũng dày cụ nhé

 

[cocsku]

Cụ chủ hỏi nồi dày hay mỏng ngon mà các cụ kể vể ký sự tuổi thơ bên nồi cơm nhiều quá

Lại nói chuyện dày mỏng. Xưa bên nhà em có cái bếp ăn tập thể, họ xúc cơm bằng xẻng, nấu tron cái chảo gang to đùng, đun bằng lò than. Cơm chả biết thế nào nhưng cháy thì giòn và cực ngon. Ở nhà chưa bao giờ có cháy ngon đến thế.

 

[hanhccid]

Xin lỗi các cụ
Chủ đề của e vào đúng ngày lạnh giá, lại khiến các cụ chạnh lòng nhớ về tuổu thơ
... cơ mà có cụ nào có ý kiến về độ dày của ruột nồi cơm điện ko nhỉ