[Funland] Đâu là quán phở chân ái của các cụ?

[zotdac]

Có quán phở Gà nào ngon bán trên khu phố cổ Hoàn Kiếm không các cụ ?

Nếu cụ ăn buổi tối thì phở Hà ở Hàng Mành nhé.
Có nhiều quán liền nhau, cụ đừng nhầm với phở Hồng ngay cạnh.
Cụ ăn thử xem có hợp miệng ko

 

[Euro2CityStar]

Cụ đi quá tí vào phở Lực đá bát sốt vang có 30k. Còn có mỳ chính không thì em chịu. Em ăn không phân biệt được.

phở lực chỗ nào vậy , tồng chí

 

[Euro2CityStar]

Với khẩu vị của tôi thì nước hơi nhạt. Quán đông nhưng không đến mức top 10 HN. Tôi cũng hay ăn phở gà số 8 Lệ Mật, khá ok.

Phở bò HN có thêm 1 quán, trước ở 17 Hồ Văn Chương, nay mới chuyển sang 62 Trung Phụng cũng đáng để thử.

nay mới đọc .
nếu quán gần chùa bụt mọc thì chối khó tả .

sang đến lối mương hồ lệnh cư , thì rẽ vào gần cổng trường cấp 1 la thành còn chất lượng hơn .

 

[cuongba]

phở lực chỗ nào vậy , tồng chí

Ngõ Văn Chương. Cổng trường Huy Văn nhìn ra.

 

[cap3hk]

Em dăm năm nay trung thành với lý quốc sư võ chí công. Sạch sẽ, nhân viên đon đả, xinh gái , không gian dễ chịu.
Giá hơi cao so với mặt bằng phở chung.

Tiện đường ra sân bay hoặc mới từ sân bay về trốn tắc

 

[gld]

Phở giờ chắc cũng hạn chế người ăn dần, em thấy quán nào cũng nêm khá là mặn, ăn vào tê hết lưỡi chả biết ngon hay k.

 

[HTDA]

Các cụ thấy phở gà A Tráng (phở tráng thái tay) ở phố Kim Mã thế nào. Em thấy ngon, chỉ bí mỗi chỗ để ô tô
Còn phở bò quán phở Tuyết hàng Chuối cũng OK và khá đông khách

 

[Nhạc]

Phở nào cũng nhiều mỳ chính cả thôi

 

[O Muong Te]

Phở Thịnh - đầu phố Hồ Giám

Tại nhà em hồi bé ở QTG

Em thì ở Thanh miến, cũng hay ăn phở Thịnh

 

[Euro2CityStar]

Phở giờ chắc cũng hạn chế người ăn dần, em thấy quán nào cũng nêm khá là mặn, ăn vào tê hết lưỡi chả biết ngon hay k.

vì nó bán cho bọn cắm đầu cắm cổ múc lấy được dấm với ớt , nên phải mặn để cân bằng sau khi pha loạt dung dịch chua .

chứ ăn không cho dấm chanh sẽ bị mặn .

 

[MP3]

Em thì ở Thanh miến, cũng hay ăn phở Thịnh

Phở Thịnh ngon cụ nhỉ, em rất thích bánh thái to ở đây.

 

[nhatlongcamera2]

đối với em số 1 vẫn là Thìn 13 Lò Đúc, chỉ đúng cơ sở đấy thôi, các chỗ Thìn nhượng quyền khác ăn 1 lần và ko quay trở lại vì ko giống.
Nhiều cụ thấy nó nhiều thịt, nhiều hành, nước đục .. chê thì cũng đúng thôi
thế nhưng mà nếu ăn từ những năm 199x , cỡ 91-92 gì đó chính tay ông Thìn đứng cầm chảo thịt bò xào nóng rồi cho vào từng bát phở thì thấy nhớ lắm, rồi đội bưng bê hồi đấy mấy thằng cu chỉ tầm 7-8 tuổi, giờ 40t cả rồi. Về sau này thì có 1 giai đoạn bà vợ đứng bán......... thịt bò xào sẵn ở nhà trong nhưng vẫn còn được tầm 70-80% so với năm 9x
Tuy đắt gần gấp đôi mấy quán quanh đấy nhưng được cái lượng nhiều, ăn 1 bát tầm 9-10h sáng thì no cả ngày ko phải ăn trưa luôn

 

[kformds]

Phở giờ chắc cũng hạn chế người ăn dần, em thấy quán nào cũng nêm khá là mặn, ăn vào tê hết lưỡi chả biết ngon hay k.

Cụ thử phở Lâm hàng Vải đi. Nước nhạt dễ ăn

 

[Tiengmuadem]

đối với em số 1 vẫn là Thìn 13 Lò Đúc, chỉ đúng cơ sở đấy thôi, các chỗ Thìn nhượng quyền khác ăn 1 lần và ko quay trở lại vì ko giống.
Nhiều cụ thấy nó nhiều thịt, nhiều hành, nước đục .. chê thì cũng đúng thôi
thế nhưng mà nếu ăn từ những năm 199x , cỡ 91-92 gì đó chính tay ông Thìn đứng cầm chảo thịt bò xào nóng rồi cho vào từng bát phở thì thấy nhớ lắm, rồi đội bưng bê hồi đấy mấy thằng cu chỉ tầm 7-8 tuổi, giờ 40t cả rồi. Về sau này thì có 1 giai đoạn bà vợ đứng bán......... thịt bò xào sẵn ở nhà trong nhưng vẫn còn được tầm 70-80% so với năm 9x
Tuy đắt gần gấp đôi mấy quán quanh đấy nhưng được cái lượng nhiều, ăn 1 bát tầm 9-10h sáng thì no cả ngày ko phải ăn trưa luôn

Trc e cũng hay ăn phở Thìn lò đúc nhưng chắc phải 15 năm nay ko ăn vì nhiều dầu mỡ quá và e cảm nhận nước dùng ko ngon như trc nữa

 

[BDS68]

Loanh quanh khu đại học sư phạm có quán phở nào ngon không các cụ nhỉ ?

 

[CuongNguyenPhuc71]

đối với em số 1 vẫn là Thìn 13 Lò Đúc, chỉ đúng cơ sở đấy thôi, các chỗ Thìn nhượng quyền khác ăn 1 lần và ko quay trở lại vì ko giống.
Nhiều cụ thấy nó nhiều thịt, nhiều hành, nước đục .. chê thì cũng đúng thôi
thế nhưng mà nếu ăn từ những năm 199x , cỡ 91-92 gì đó chính tay ông Thìn đứng cầm chảo thịt bò xào nóng rồi cho vào từng bát phở thì thấy nhớ lắm, rồi đội bưng bê hồi đấy mấy thằng cu chỉ tầm 7-8 tuổi, giờ 40t cả rồi. Về sau này thì có 1 giai đoạn bà vợ đứng bán......... thịt bò xào sẵn ở nhà trong nhưng vẫn còn được tầm 70-80% so với năm 9x
Tuy đắt gần gấp đôi mấy quán quanh đấy nhưng được cái lượng nhiều, ăn 1 bát tầm 9-10h sáng thì no cả ngày ko phải ăn trưa luôn

Bây giờ 70k 1 bát nhưng ít lắm, bát bé rồi kụ. Phải ăn thêm quẩy

 

[haiyen1012]

đối với em số 1 vẫn là Thìn 13 Lò Đúc, chỉ đúng cơ sở đấy thôi, các chỗ Thìn nhượng quyền khác ăn 1 lần và ko quay trở lại vì ko giống.
Nhiều cụ thấy nó nhiều thịt, nhiều hành, nước đục .. chê thì cũng đúng thôi
thế nhưng mà nếu ăn từ những năm 199x , cỡ 91-92 gì đó chính tay ông Thìn đứng cầm chảo thịt bò xào nóng rồi cho vào từng bát phở thì thấy nhớ lắm, rồi đội bưng bê hồi đấy mấy thằng cu chỉ tầm 7-8 tuổi, giờ 40t cả rồi. Về sau này thì có 1 giai đoạn bà vợ đứng bán......... thịt bò xào sẵn ở nhà trong nhưng vẫn còn được tầm 70-80% so với năm 9x
Tuy đắt gần gấp đôi mấy quán quanh đấy nhưng được cái lượng nhiều, ăn 1 bát tầm 9-10h sáng thì no cả ngày ko phải ăn trưa luôn

Phở Tái lăn bản chất nó đã biến thể và khác nhiều so với Phở bò truyền thống (chín, nạm, gầu) rồi.
Ăn Phở tái lăn chủ yếu là vì thịt chứ nước phở đã mất hết cái vị thanh ngọt thơm mùi gừng, quế, hồi mà thay vào đó là mùi của tỏi và dầu mỡ cháy, ăn xong cảm giác gây mỡ cứ ứ ở cổ có lẽ đến cả năm sau ko muốn ăn lại.
Tất nhiên về khẩu vị thì mỗi người mỗi khác, ăn uống thì cứ theo sở thích thôi nhưng với những người có thâm niên ăn Phở vài chục năm, đã trải qua các loại biến thể và phong cách của Phở thì cuối cùng 1 bát phở chín nước dùng trong thanh ngọt với vài cọng hành trần, thêm chút dấm tỏi và vài lát ớt tươi nó vẫn là chân ái của Phở

 

[CuongNguyenPhuc71]

Phở Tái lăn bản chất nó đã biến thể và khác nhiều so với Phở bò truyền thống (chín, nạm, gầu) rồi.
Ăn Phở tái lăn chủ yếu là vì thịt chứ nước phở đã mất hết cái vị thanh ngọt thơm mùi gừng, quế, hồi mà thay vào đó là mùi của tỏi và dầu mỡ cháy, ăn xong cảm giác gây mỡ cứ ứ ở cổ có lẽ đến cả năm sau ko muốn ăn lại.
Tất nhiên về khẩu vị thì mỗi người mỗi khác, ăn uống thì cứ theo sở thích thôi nhưng với những người có thâm niên ăn Phở vài chục năm, đã trải qua các loại biến thể và phong cách của Phở thì cuối cùng 1 bát phở chín nước dùng trong thanh ngọt với vài cọng hành trần, thêm chút dấm tỏi và vài lát ớt tươi nó vẫn là chân ái của Phở

Thế mời kụ lên Phở Thìn Đinh Tiên Hoàng

 

[Altis 2011]

Thế mời kụ lên Phở Thìn Đinh Tiên Hoàng

Em là cứ tái thường. Em ko thích ăn chín

 

[Vongai]

Với em trước đây là phở Thìn 13 Lò đúc, thịt cực nhiều, nước ngọt, đủ chất.

Còn giờ đây là phở Long Bích, đầu Tam Trinh. Bát phở khá đầy đặn, thịt tươi, nước dùng ngọt, rau mùi thơm, ớt tỏi tươi và đầy đặn, có thêm món tủy bò.
Quan trọng nhất là giá hợp lý, 35K/bát, thêm 5k quẩy 3cái tổng là 40K thì quá ổn, ngon và no,