[Funland] Dao mèo

Sheeple

Xe tải
Biển số
OF-507695
Ngày cấp bằng
2/5/17
Số km
287
Động cơ
186,275 Mã lực
Nơi ở
Gia Lâm
Em mua hai con này trên Sơn la, nhà đánh dao nổi tiếng ở Sơn la. Đem về HN định bỏ ra dùng nhưng gấu bảo nhìn kinh kinh thôi cất đi.

Cầm đôi này ra đường múa thì nổi tiếng thôi rồi cụ nhỉ
 

Thắng_Sơn Tây

Xe cút kít
Biển số
OF-455694
Ngày cấp bằng
24/9/16
Số km
17,189
Động cơ
1,134,828 Mã lực
Nơi ở
Cấm chỉ

STElectrics

Xe lăn
Biển số
OF-310909
Ngày cấp bằng
8/3/14
Số km
11,280
Động cơ
348,878 Mã lực
Nơi ở
Hà Đông
Cháu ở Lũng Cú cũng chỉ nghe thấy bảo dao Mèo tốt chứ chưa kiểm chứng, dân Mèo nó lười như hủi cháu có thấy làm dao bao giờ đâu, cứ mua mấy con gerber, leatherman, victorinox nếu có điều kiện thì mua hẳn dao Ontario. Cụ nhỉ
Vầng, nếu nói về trình độ luyện kim thì đến kiếm Nhật, Damascus cũng chỉ là huyền thoại, sao sánh được bọn Tây lông cha đẻ của khoa học kỹ thuật hiện đại được. Chưa kể là mấy ông mèo năm này qua tháng nọ có nhõn cái bếp than. Phôi nay tháo được cái nhíp xe tàu, mai lại có thanh thép Đa Hội thì lấy đâu ra chất lượng ngon lành được. Trình thợ rèn so với mấy ông Kinh chắc gì đã theo được.
 

canhhoabatdiet

Xe container
Biển số
OF-308850
Ngày cấp bằng
22/2/14
Số km
5,948
Động cơ
576,354 Mã lực
đợt đi sapa vào bản thấy bố mèo đeo con dao đi rừng thấy hay gạ bán về thấy sắc phết
Sắc thì em thấy dao loại rẻ của người kinh cũng rất sắc. Khó nhất là độ cứng của lưỡi và độ trơ với trường xung quanh mà vẫn dễ mài.
 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
7,681
Động cơ
111,459 Mã lực
Vầng, nếu nói về trình độ luyện kim thì đến kiếm Nhật, Damascus cũng chỉ là huyền thoại, sao sánh được bọn Tây lông cha đẻ của khoa học kỹ thuật hiện đại được. Chưa kể là mấy ông mèo năm này qua tháng nọ có nhõn cái bếp than. Phôi nay tháo được cái nhíp xe tàu, mai lại có thanh thép Đa Hội thì lấy đâu ra chất lượng ngon lành được. Trình thợ rèn so với mấy ông Kinh chắc gì đã theo được.
Công nghệ giờ thì dễ :) truyền thống mới là cái khó kụ :)
 

Lâm Sài

Xe điện
Biển số
OF-430025
Ngày cấp bằng
15/6/16
Số km
2,384
Động cơ
239,002 Mã lực
Tuổi
48
Không biết có cụ nào vì khoái dao sắc quá mà bị rớt ngón tay chưa nhỉ.
Em trình làm bếp & mồi nhậu còi lắm nên chỉ dám dùng dao kiwi thái, lâu lắm mới liếc đá mài sơ
 

trausut

Xe buýt
Biển số
OF-119638
Ngày cấp bằng
7/11/11
Số km
835
Động cơ
391,599 Mã lực
Mua dao Mỹ hoặc Đức cho lành, em thật.
Dao Mèo dao Mán làm gì, mất thời gian.
Hôm nọ vợ em tha đâu về con dao chặt , em đoán là hàng Việt, bọc giấy báo với bìa thòi cái chuôi gỗ ra, em vứt mịa vào sọt rác luôn, mấy hôm đi tìm em cứ cười thầm.
Không phải em sính ngoại hay gì mà em tin là người Việt mình chưa đủ trình làm 1 con dao tử tế.
 

PI ZIN

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-558891
Ngày cấp bằng
16/3/18
Số km
1,759
Động cơ
169,163 Mã lực
Ông Cậu cháu bày kiểu gỉ sắt ntn : khi luộc thịt, lấy miếng bì mỡ chùi dao rồi cất đi ko rửa lại, khi nào chặt thì đem lau rồi rửa nước sôi, chặt xong lại lấy ít mỡ lau.
Vâng, thường thì dùng liên tục cūng tạm, lâu lâu lên mùi cūng ko ổn lắm

Đánh bóng kỹ cūng đỡ hơn nhưng không ăn thua, nhất là dao thái đồ

Nên e quyết hơn chục năm rùi, loại hết gỉ sắt, mấy con nhật sx tại vn cūng đủ tốt, cuối tuần mài 15p, chưa thật ưng nhưng phù hợp
 

ToyotaAltis9063

Xe điện
Biển số
OF-156066
Ngày cấp bằng
9/9/12
Số km
2,249
Động cơ
-3,806 Mã lực
Vầng, nếu nói về trình độ luyện kim thì đến kiếm Nhật, Damascus cũng chỉ là huyền thoại, sao sánh được bọn Tây lông cha đẻ của khoa học kỹ thuật hiện đại được. Chưa kể là mấy ông mèo năm này qua tháng nọ có nhõn cái bếp than. Phôi nay tháo được cái nhíp xe tàu, mai lại có thanh thép Đa Hội thì lấy đâu ra chất lượng ngon lành được. Trình thợ rèn so với mấy ông Kinh chắc gì đã theo được.
Nhật cũng có dao của hãng Kai là đỉnh cụ ơi, tên dòng là gì thì em không nhớ rõ lắm, trên này cũng có một thớt các cụ bàn về dao Nhật và Đức.
 

6997

Xe container
Biển số
OF-97440
Ngày cấp bằng
28/5/11
Số km
5,624
Động cơ
458,308 Mã lực
Em có khoảng 50 con dao mèo rèn thủ công, do các bác thợ rèn người H'Mông Sơn La rèn ạ, từ nhíp, chốt xích máy ủi ... phần lớn là dao cũ, đã qua sử dụng và vẫn đang sử dụng tốt thì em nhặt về.

Chặt cây, chặt thịt, cá, gà qué, trâu bò thì phầm phập.
Nhưng em chả thử chém đinh chặt sắt làm gì. Người H'Mông họ quý dao lắm, chém đinh chặt sắt quảng cáo thể hiện ... không phải là việc của con dao ạ!

Xin lỗi cụ, em nợ ảnh vì ko up được :(


Nhân dịp cuối năm hay phải băm chặt :P em thấy thích một con dao Mèo để băm chặt chế biến các món ăn nhậu :)
Các Kụ cho em hỏi giờ kiếm dao Mèo oánh thủ công từ nhíp xe, tôi bằng than củi, mài tay... liệu có kiếm được không ạ? Hay là toàn dao của dưới xuôi mang lên vùng cao bán cho khách du lịch ạ? :)
Em mời các kụ vào chia sẻ, kụ nào đã được sở hữu dao Mèo của người dân tộc mèo, dân tộc H'mông thì cho em xin tí oánh giá, nhận xét :)
 

6997

Xe container
Biển số
OF-97440
Ngày cấp bằng
28/5/11
Số km
5,624
Động cơ
458,308 Mã lực
Dao mèo về cơ bản là con dao đa dụng, nhưng cũng chia ra thành vài nhánh như dao làm rau, làm thịt, làm cây, rồi dao cho anh em và chị em nữa cơ ạ. Rồi mỗi nhóm người H'Mong cũng lại có những kiểu dao khác nhau 1 chút về hình dáng nữa ạ!




















 

HUNGBDA79

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-94459
Ngày cấp bằng
8/5/11
Số km
24,324
Động cơ
635,255 Mã lực
Dao thửa từ chốt xích con komasu 250 của e đây, thuê ông dân tộc mông 400k cả cán nữa. Sắc kinh hồn. Con của e thửa riêng nên khá to. Kiểu như 1 cây đao nhỏ.:) tết e hay chặt xương nhợn cho G.
 

HUNGBDA79

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-94459
Ngày cấp bằng
8/5/11
Số km
24,324
Động cơ
635,255 Mã lực
Cụ nói thế tôi mới để ý. Cách đây mấy chục năm tôi được cho 1 cái nhíp ô tô, tôi mang đi đánh con dao, nhưng bỏ không mấy chục năm mà không thấy han gỉ, dao rất sắc nhưng dày quá nên chỉ chặt củi mới hợp, bây giờ lấy đâu ra củi mà chặt, thái thịt thì không tiện.
A đổi đồ vs e đi, e lắm món hay ho lắm:)
 

Xe_Dù

Xe buýt
Biển số
OF-344211
Ngày cấp bằng
25/11/14
Số km
834
Động cơ
279,697 Mã lực
Em xem bọn tây lông nó rèn dao hay phêt

 

namcojsc

Xe tải
Biển số
OF-119091
Ngày cấp bằng
2/11/11
Số km
410
Động cơ
387,890 Mã lực
Của em đây




 
Thông tin thớt
Đang tải
Top