[Funland] Cốm làng Vòng

[Becgie]

Hú hú... hóa ra lão là thằng lười, chỉ nằm im hưởng thụ

Nhiều việc nên thế, ko nên chống đối cụ à

 

[vilexim]

Hế lô cụ, cụ biết nhà bác Quang tèo ko?

Nhà em ở phía trên cụ ợ, cách nhà chú Tèo 30 m... chỗ em gần nhà bà Xuân làm cốm ạ

 

[vilexim]

Không biết cụ có dùng /you/không, nhưng cụ gọi đúng em rồi đấy. Em không phải gốc ở cốm làng vòng, nhưng ở đây cũng được mấy năm rồi. Thực ra em thấy đúng là ở làng này giờ ít người làm lắm. Cụ nào cần mai em ra hỏi và chụp ảnh hầu các cụ.

em ko dung, em biết Lão ở đó mà

 

[Anhtraj]

Ngã 3 Hàng Than vs Nguyễn Trường Tộ.
Cốm vòng chính hiệu, có cô Bán hàng tên Mai ,người Thôn Hậu ở đấy. Em vừa lấy 2kg = 400k loại ngon, còn thường 150k/kg.
PS. Cốm vòng bây giờ còn 8 nhà làm thôi, còn đâu mễ trì hết ah. Ăn xong mồm xanh lè toàn phẩm.

Ở cái khu đấy khó tin quá, phải quen cơ cụ ạ, em lạng qua mấy lần mà thấy hiệu nào cũng cốm làng vong chính hiệu.

 

[Anhtraj]

Không biết cụ có dùng /you/không, nhưng cụ gọi đúng em rồi đấy. Em không phải gốc ở cốm làng vòng, nhưng ở đây cũng được mấy năm rồi. Thực ra em thấy đúng là ở làng này giờ ít người làm lắm. Cụ nào cần mai em ra hỏi và chụp ảnh hầu các cụ.

Vâng, thế cụ cứ làm một vòng up lên cho cccm tham khảo ạ? Kính cụ

 

[Su Đình]

Vâng, thế cụ cứ làm một vòng up lên cho cccm tham khảo ạ? Kính cụ

Vâng cụ, để mai em khảo sát rồi thông báo lại cho các cụ ạ.

 

[harrynh]

Ăn chơi ko sợ mưa rơi:

mình xin giới thiệu món ăn chơi Cốm tẩm hành. Các bạn hãy để ý khi mua cốm sẽ ướp/ tẩm thêm hành lá, nhiều người sành ăn bảo như vậy cốm sẽ thơm và mềm hơn... bla bla... Sự thật về kỹ thuật tẩm ướp này rất đơn giản: sáng nay, như mọi buổi sáng khác, cô gái bán cốm tung tăng gánh thúng cốm đi bán, lời lãi chẳng bao nhiêu nhưng vui vì giữ đc nghề truyền thống của cả làng. Trước khi đi, mẹ cô dặn: Con ơi, con đi đến nơi về đến chốn kẻo bọn trai phố nó thịt đấy, nhìn chanh cốm thế mẹ lo.
Vui quá, cô tự thưởng bát phở cho xinh hơn, bát tái gầu phê thật. Xong, cô vớ chai nước lọc xúc miệng, liếc sang thúng cốm hơi khô, cô tranh thủ phun luôn mấy ngụm cho cốm mềm, vậy nên món cốm tẩm hành đã ra đời rất ngẫu nhiên và thành đặc sản mới.
Thân tặng

 

[quanghungle]

cháu hóng c,m

 

[Anhtraj]

Ăn chơi ko sợ mưa rơi:

mình xin giới thiệu món ăn chơi Cốm tẩm hành. Các bạn hãy để ý khi mua cốm sẽ ướp/ tẩm thêm hành lá, nhiều người sành ăn bảo như vậy cốm sẽ thơm và mềm hơn... bla bla... Sự thật về kỹ thuật tẩm ướp này rất đơn giản: sáng nay, như mọi buổi sáng khác, cô gái bán cốm tung tăng gánh thúng cốm đi bán, lời lãi chẳng bao nhiêu nhưng vui vì giữ đc nghề truyền thống của cả làng. Trước khi đi, mẹ cô dặn: Con ơi, con đi đến nơi về đến chốn kẻo bọn trai phố nó thịt đấy, nhìn chanh cốm thế mẹ lo.
Vui quá, cô tự thưởng bát phở cho xinh hơn, bát tái gầu phê thật. Xong, cô vớ chai nước lọc xúc miệng, liếc sang thúng cốm hơi khô, cô tranh thủ phun luôn mấy ngụm cho cốm mềm, vậy nên món cốm tẩm hành đã ra đời rất ngẫu nhiên và thành đặc sản mới.
Thân tặng

Ực, cụ kể mà em vừa đọc vừa che miệng... Hay thôi em khỏi mua cốm nữa,

 

[trungnn]

Bây giờ làm gì còn cốm làng Vòng nữa ah.
Lúa làm cốm phải trồng ở nơi khác, đặt rồi mang về làm cốm ở làng Vòng thôi. Mễ trì cũng thế.
Cốm làng Vòng thì phải là giống lúa trồng và cấy trên đất ruộng làng Vòng mới chuẩn ah.
Cánh đồng làng Vòng ngày xưa giờ là công viên cầu giấy, các building, các phố Tôn thất thuyết, duy tân, phạm hùng, trần thái tông,... hết rồi.
Cách đây trên 20 năm, đến mùa lúa trổ để làm cốm ra đồng làng Vòng thơm lắm. Bọn em hay ra chơi và ngửi hương thơm. Mới tạo ra thương hiệu cốm Vòng.
Cốm Mễ trì ko có được mùi thơm của Vòng ngày xưa.
Quan trọng nhất giống và đất giờ mất rồi.
Em lủng củng tý ah.

 

[Mợ Liễn]

Cụ mua cốm của mợ taomeomommy nhé

Hà Nội cũng vào Thu rồi, đến mùa cốm ở Hà Nội, tự nhiên năm nay nhà cháu lại muốn mua ít về ăn với làm quà, không biết các cụ mợ hiểu biết nhiều chỉ cho nhà cháu có chỗ nào mua Cốm ngon, sạch, chính hiệu không ạ?
Chứ bây h ra đường thấy nhiều phẩm màu phẩm nhuộm quá. Chả biết đường nào mà lần ạ.

 

[pain]

Cụ mua cốm của mợ taomeomommy nhé

Gì cũng biết, ngủ đê

 

[Mợ Liễn]

Em chả ngủ mà làm j. Mai đằng nào chả phải thức

Gì cũng biết, ngủ đê

 

[pain]

Em chả ngủ mà làm j. Mai đằng nào chả phải thức

Thức để làm gì khi mai lại phải ngủ?

 

[Mợ Liễn]

Thức trông cụ Pain lướt ô ép ạ

Thức để làm gì khi mai lại phải ngủ?

 

[pain]

Thức trông cụ Pain lướt ô ép ạ

Ối ối

 

[hahoi518]

Làng Vòng giờ còn ai làm cốm. Cụ sang Mễ Trì mà hỏi, tìm tận nơi làm. Cốm gốc nó không màu xanh lá mạ đẹp mắt, màu nguyên bản hơi vàng. Dân làng Vòng qua mua cốm Mễ Trì về phun màu đẹp cho dễ bán.

Cá với cụ 100 củ cụ chơi không, em người làng vòng chính hiệu, em dẫn đủ đến 3 nhà làm cốm, ko thì em mất cụ 100 củ, nếu đủ 3 nhà em xin cụ 5 củ. Tiền dễ kiếm, chơi đi cụ, các cụ off làm chứng vụ này.

 

[phaodongky]

Cá với cụ 100 củ cụ chơi không, em người làng vòng chính hiệu, em dẫn đủ đến 3 nhà làm cốm, ko thì em mất cụ 100 củ, nếu đủ 3 nhà em xin cụ 5 củ. Tiền dễ kiếm, chơi đi cụ, các cụ off làm chứng vụ này.

Cụ gốc Vòng cho em hỏi:
1. Lúa làm cốm Vòng nguồn lấy từ đâu?
2. Có chuyện Mễ Trì bán cốm cho Vòng không?
3. Màu xanh lá mạ đẹp mắt có phải là màu nguyên bản của cốm không?

 

[tumtum]

Em dc nhạc phụ kể chuyện: chính mắt nhìn thấy người bán cốm, ngậm nc vào mồm rồi phun lên cốm để làm ẩm. Ọe,,,,, nhắc đến còn thấy kinh . Từ đó đến giờ em cạch ko đụng đến 1 hạt, chắc 6-7 năm gì đó.

đâu hình như ngậm vào không dổ ngay, còn súc miệng vài phát cho vệ sinh, dồi mới dổ ạ

 

[Anhtraj]

Cá với cụ 100 củ cụ chơi không, em người làng vòng chính hiệu, em dẫn đủ đến 3 nhà làm cốm, ko thì em mất cụ 100 củ, nếu đủ 3 nhà em xin cụ 5 củ. Tiền dễ kiếm, chơi đi cụ, các cụ off làm chứng vụ này.

Cụ gốc Vòng cho em hỏi:
1. Lúa làm cốm Vòng nguồn lấy từ đâu?
2. Có chuyện Mễ Trì bán cốm cho Vòng không?
3. Màu xanh lá mạ đẹp mắt có phải là màu nguyên bản của cốm không?

Em thấy 2 cụ đang đi theo 2 hướng rồi.
Cụ hahoi518 thì đang nói việc làm cốm sạch
Cụ phaodongky thì đang nói đến cốm gốc, mà theo như trên thì em nghĩ bây h chả còn gốc nữa, vì đất với nước bây h còn đâu.