[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

itime

Xe điện
Biển số
OF-206057
Ngày cấp bằng
14/8/13
Số km
2,621
Động cơ
367,233 Mã lực
Website
www.vattunoithat.com.vn
Hoa đẹp quá!
Chả hiểu sao cứ ngửi mùi hoa mộc em lại thèm bánh ngọt.
Thời tiết mùa này cây cối hoa lá nhìn rất thích mắt cụ ạ, sáng sớm chơi thể thao về tắm rửa ăn sáng làm ấm trà bình pour xong thấy nhẹ nhàng
 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,831
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Nói không khéo lại hiểu nhầm, nên có tẹo hình là khỏi phải .............. tưởng tượng! :P

Bộ mode Single Dose này của cụ mua đợt ấy quá ngon và rẻ nữa ;) ;) ;) ...Hiện nay cũng có bác đang bán bộ không được như của cụ mà tận 2,8tr đây này (dành cho MZ Supper July).
Cũng bảo hàng Đài Loan nhưng...thiếu nắp trên và bóng bóp. Bao gồm: 1 tấm che, 1 cái vòi với 1 giá đỡ. Em đưa lên đây để cụ nào muốn mode thì liên hệ em chỉ cho mua về gắn... :-bd :-bd :-bd

Hình ảnh minh họa và không khác với thực tế:

Zin và tháo nắp che moter + hũ đựng bột cà khi xay xong:

khanh 1.jpg


Còn đây là gắn hoàn chỉnh:

Khanh.jpg
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,097
Động cơ
316,211 Mã lực
Bộ mode Single Dose này của cụ mua đợt ấy quá ngon và rẻ nữa ;) ;) ;) ...Hiện nay cũng có bác đang bán bộ không được như của cụ mà tận 2,8tr đây này (dành cho MZ Supper July).
Cũng bảo hàng Đài Loan nhưng...thiếu nắp trên và bóng bóp. Bao gồm: 1 tấm che, 1 cái vòi với 1 giá đỡ. Em đưa lên đây để cụ nào muốn mode thì liên hệ em chỉ cho mua về gắn... :-bd :-bd :-bd

Hình ảnh minh họa và không khác với thực tế:

Zin và tháo nắp che moter + hũ đựng bột cà khi xay xong:

khanh 1.jpg


Còn đây là gắn hoàn chỉnh:

Khanh.jpg

Xưa nay tôi có mua cái gì mà mắc đâu??? :))

1705582754401.png

1/ bộ Modify Single Dose cho cả MZ Mini lẫn MZ Supper July đều đồng giá tầm 50 USD thêm shipping khoảng 10 USD.
BTW, nhìn cái túi nỉ thì chắc cái của tôi và của chủ nhân của cáiv Mofidy trong hình mua từ một chủ hàng! =))
Tôi còn cái nắp chắn cho MZ Supper July mua dự phòng ............

1705582815575.png

2/ Ăn lời gì má nhiều thế??? :(

3/ Bác nào quan tâm tới Modify Single Dose có thể mua bộ này (bằng nhựa) tầm chỉ 30 USD, đôi khi có Sales còn rẻ nữa:
Cứ mua về, tha hồ mà nhún khỏi bóp, khéo lại đau .............. :P


1705582108148.png


1705582122139.png

 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,831
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Chào buổi sáng các cụ! Mời các cụ 1 ly cà buổi sáng
hehehe...chúc mừng cụ đã tìm được điểm ...G của em nó. :D :D :D Tách cà như vậy với em làổn rùi...Còn vị như thế nào ạ??? Có khác với những lần trước không??? ;););)
 

bienthuy86

Xe tải
Biển số
OF-139312
Ngày cấp bằng
20/4/12
Số km
202
Động cơ
385,792 Mã lực
hehehe...chúc mừng cụ đã tìm được điểm ...G của em nó. :D :D :D Tách cà như vậy với em làổn rùi...Còn vị như thế nào ạ??? Có khác với những lần trước không??? ;););)
Hehe!! Em mới quan tâm đến đẹp trước đã, còn vị thì phụ thuộc cà nhiều hơn bác ạ. Cám ơn bác đã tận tình hướng dẫn 😘
 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,831
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Em mới quan tâm đến đẹp trước đã, còn vị thì phụ thuộc cà nhiều hơn bác ạ. Cám ơn bác đã tận tình hướng dẫn 😘
Đúng là ...tấm chiếu mới :D :D :D . Vị của tách cà đa phần là phụ thuộc vô nguyên liệu, nhưng cách pha cũng ảnh hưởng ít nhiều đó cụ ei... ;;) ;;) ;;) Cứ trải nghiệm rồi cụ sẽ nhận ra điều đó. Một lần nữa chúc mừng cụ cơ bản đã làm chủ được thiết bị của mình... >:D< >:D< >:D<
P/S: Cụ đi cũng hơi nhanh đó...Gần tương tự với mợ DHa2015 b-) b-) b-)
 

DHa2015

Xe container
Biển số
OF-369925
Ngày cấp bằng
10/6/15
Số km
5,390
Động cơ
452,545 Mã lực
Đúng là ...tấm chiếu mới :D :D :D . Vị của tách cà đa phần là phụ thuộc vô nguyên liệu, nhưng cách pha cũng ảnh hưởng ít nhiều đó cụ ei... ;;) ;;) ;;) Cứ trải nghiệm rồi cụ sẽ nhận ra điều đó. Một lần nữa chúc mừng cụ cơ bản đã làm chủ được thiết bị của mình... >:D< >:D< >:D<
P/S: Cụ đi cũng hơi nhanh đó...Gần tương tự với mợ DHa2015 b-) b-) b-)
Cụ ấy toàn hàng xịn, sẽ nhanh thôi :)
 

nhanchauchau

Xe tăng
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
1,956
Động cơ
1,040,647 Mã lực
Sau khi xem xong video này thì em hiểu tại sao có máy vài triệu, mà cũng có máy cả chục triệu.
Rất nhiều linh kiện, chi tiết cơ khí. Và tùy thuộc vào cl chất lượng gia công, độ chính xác, độ bền nhà sx muốn thì sẽ quyết định giá máy.
Như cái máy trong video, các chi tiết thực sự là nồi đồng cối đá, tỉ mỉ và tinh tế, tương xứng với cái giá gần 3000$.

 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,831
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Tối nay Em mới được nhận và uống thử shoot cà lên men sâu của...Việt Nam do 1 người quen của ku em chơi chung tặng :D:D:D. Hạt rang sẵn nhìn không đẹp lắm (theo em biết do cách sơ chế nên thể trạng hạt như vậy) rang cháy nhưng ngửi lại không có mùi...cháy :)):)):)) và nồng nàn mùi ...rượu Rhum...:P:P:P.

Em nó đây ạ

IMG_20240120_190633.jpg


Em xay 13gr để pha, cấp xay khá mịn, nếu không sẽ...tháo cống ngay :-s:-s:-s ( ku em khuyến cáo trước). Hương khô nồng nàn mùi rượu chứ không hề có tý gì...cà phê...

IMG_20240120_190638.jpg


Và pha thử thôi

IMG_20240120_190643.jpg

Quên không bấm thời gian, tuy nhiên cũng khá giống với những dòng cà khác vì dòng chảy khá nhỏ và đều...

Thành phẩm đây ạ

IMG_20240120_190646.jpg


Nhấp thử xem nào: nồng mùi rượu và sau đó ngọt dần...ngọt dần...vị khá cân, không chua và không đắng ...cứ như ngậm rượu sữa Bailey =P~=P~=P~. Phải nói là độ ngọt dài và mượt mà... Tuy nhiên, khi để nguội thì vị đắng bắt đầu nổi rõ...Cố tình để nguội thì đắng rất rõ cùng vị rượu vẫn kéo dài...
Để pour xem như thế nào rồi em sẽ báo lại sau vì ku em bảo pour cũng khá ok.

Với em, dù mới chỉ thử 1 shoot đơn nhưng đây là loại cà nếu chọn uống thường xuyên thì ...không thích lắm...=;=;=; có thể do em không thích mùi bia rượu , mà chỉ là đổi vị thì ổn hơn vì nó cho cảm giác khác lạ chứ không phải uống tách cà quen thuộc.

Vài chia sẻ với cccm loại cà sơ chế kiểu mới của Việt Nam mình dù chưa có mặt chính thức trên thị trường. Hy vọng với sự tìm tòi, khám phá và áp dụng các cách sơ chế hạt xanh của các nhà khoa học, nông học ...sắp tới chúng ta sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn cho tách cà của mình.
Nice weekend! ;;);;);;)
 

dangoai2004

Xe đạp
Biển số
OF-1704
Ngày cấp bằng
26/9/06
Số km
28
Động cơ
570,226 Mã lực
Các cụ chơi đồ xịn quá, em toàn chạy bộ mấy năm nay vừa rồi mới sắm được cái xe đạp cũng khoe tý:
1. Khâu rang: trước ông bạn có mua cái rãy sẵn cà phê nên đc cấp miễn phí cà sạch rang xay sẵn. Sau từ đợt covid cỏ dại mọc um tùm nên không còn nữa, em toàn mua Trung nguyên rang xay sẵn, rồi chuyển sang mua loại rang sẵn uống đâu thì xay cho đỡ mất mùi (vẫn còn gói Success 2 đang uống dở chưa hết). Gần đây vào đọc mấy thớt trên đây mới biết mình ếch, nên a dua mua thử cà xanh về rang. Đây là kết quả sau khi khi khói um và vỏ cà bay khắp bếp

709FF120-BDB3-4761-86A9-99E8D91BE046.jpeg



2. Xay: trước pha bằng cái Moka fake nên chưa đầu tư máy xay, dùng tạm cái này của vợ:

E7649F2F-3A6C-4D76-9D8F-3E85D0400E6A.jpeg
50CB850E-0101-4551-AACC-0303A3506C14.jpeg


3. Pha: em nâng cấp lên pha máy rồi, nhưng máy còi ko dám khoe, chỉ khoe cốc cà pha 17g cà lấy khoảng 70ml (em chưa có tiền mua cốc nên lấy tạm cái tách uống trà 😀)
569025D8-99D6-497E-8C8C-6D8CE87B29AD.jpeg
D13187A7-9F51-4098-B349-3367E3E10931.jpeg


Em đùa tý thôi chứ cốc cà này đc xay trên máy chuyên xay rồi, dùng máy xay sinh tố nó phập phù lắm ko ra đẹp thế này
 
Chỉnh sửa cuối:

kformds

Xe buýt
Biển số
OF-446478
Ngày cấp bằng
19/8/16
Số km
548
Động cơ
220,439 Mã lực
Các cụ kỳ công thật. Em thì cứ ra hàng thôi. Cũng hay là giờ có nhiều hàng chuyên cafe mở ra, chất lượng cà với dịch vụ ok phết.
 

Twoku

Xe tải
Biển số
OF-204738
Ngày cấp bằng
3/8/13
Số km
296
Động cơ
322,603 Mã lực
Nơi ở
Hanoi
Đầu tiên là tính ngân sách mua con Breville 2 in 1. Loanh quanh thế nào giờ lại eureka tubor hoặc oro rồi ạ. Đang thích con Bianca v3 mà đang hơi xót nên cân nhắc xíu. Chơi gì khổ đó
E cũng đang cân nhắc dòng MaraX vì đang dùng Lelit Kate Pl82t. Nhưng thấy khởi động tầm 25m thì bỏ hẳn ý định đó. Chắc chuyển sang Ecm Classika Pid.
 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,831
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Các cụ chơi đồ xịn quá, em toàn chạy bộ mấy năm nay vừa rồi mới sắm được cái xe đạp cũng khoe tý:
1. Khâu rang: trước ông bạn có mua cái rãy sẵn cà phê nên đc cấp miễn phí cà sạch rang xay sẵn. Sau từ đợt covid cỏ dại mọc um tùm nên không còn nữa, em toàn mua Trung nguyên rang xay sẵn, rồi chuyển sang mua loại rang sẵn uống đâu thì xay cho đỡ mất mùi (vẫn còn gói Success 2 đang uống dở chưa hết). Gần đây vào đọc mấy thớt trên đây mới biết mình ếch, nên a dua mua thử cà xanh về rang. Đây là kết quả sau khi khi khói um và vỏ cà bay khắp bếp

709FF120-BDB3-4761-86A9-99E8D91BE046.jpeg
b-)b-)b-)b-)b-)b-)


2. Xay: trước pha bằng cái Moka fake nên chưa đầu tư máy xay, dùng tạm cái này của vợ:

E7649F2F-3A6C-4D76-9D8F-3E85D0400E6A.jpeg
50CB850E-0101-4551-AACC-0303A3506C14.jpeg


3. Pha: em nâng cấp lên pha máy rồi, nhưng máy còi ko dám khoe, chỉ khoe cốc cà pha 17g cà lấy khoảng 70ml (em chưa có tiền mua cốc nên lấy tạm cái tách uống trà 😀)
569025D8-99D6-497E-8C8C-6D8CE87B29AD.jpeg
D13187A7-9F51-4098-B349-3367E3E10931.jpeg


Em đùa tý thôi chứ cốc cà này đc xay trên máy chuyên xay rồi, dùng máy xay sinh tố nó phập phù lắm ko ra đẹp thế này
Oạch...tách cà pha ra nhìn khá ok mà cụ...dù chưa biết hương vị khi uống ra sao...b-)b-)b-)@NgocDmax ui có bạn nè...:D:D:D
Mẻ rang bằng dụng gì vậy??? Nhìn hạt cũng nở và khá ổn đấy cụ ei...degas tầm 5-7 ngày uống và cho thêm thông tin cụ nhé
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top