[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

12:43 08/10/2023
hd-vt

hd-vt

Xe container
Biển số
OF-384916
Ngày cấp bằng
30/9/15
Số km
9,382
Động cơ
321,866 Mã lực
Tuổi
58
NgocDmax nói:
Đúng rồi cụ, rang chảo thì ko tránh khỏi…
Em dùng chiêu lắc chảo thay vì cầm đũa đảo mà vẫn có vài hạt bị sém mặt… nhưng cũng ít và sém nhẹ thôi…chưa sinh mùi khét.
Cụ ấy khiêu khích em đấy, nhưng em ko xuống hố đâu, lục tốn không phải gu của em. :P
Nhấn vào đây để mở rộng...
"lục tốn không phải gu của em. :P"

Cụ vừa rang vừa tung chảo như mỳ thảy vút lên cao ý, chắc chắn không cháy nhé.
À mà cụ trên ĐL hỉ, chỉ vài gốc cf, ba cây ăn trái, thì tiêu tẹt hehe.
 
14:57 08/10/2023
BMW 6688

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,831
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
hd-vt nói:
"lục tốn không phải gu của em. :P"

Cụ vừa rang vừa tung chảo như mỳ thảy vút lên cao ý, chắc chắn không cháy nhé.
À mà cụ trên ĐL hỉ, chỉ vài gốc cf, ba cây ăn trái, thì tiêu tẹt hehe.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cụ ấy là nhà...lông học chuyên canh cafe đới cụ ơi...;););)ở GL chứ hơm phải ĐL. Đang hẹn hò vụ thu hoạch này em phi lên để ...trải nghiệm hái cà và làm ...lông... :D :D :D
P/S: em nhắc lại nhé: hãy chơi theo cách mình có ạ...muốn khoai nhừ phải...ninh từ từ...😗😗😗
 
14:57 08/10/2023
BMW 6688

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,831
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
NgocDmax nói:
Các cụ khoe máy rang, nay cuối tuần em cũng khoe…
Máy em hợp chủng quốc: thiết bị nhiệt: Jav; phần trống rang: Mẽo; motor đảo: Việt; cà: Honduras…
Thành phẩm:
IMG_4248.jpeg

p.s. chất lượng thành phẩm thì em ko dám chém chứ độ đều thì cái máy chị Na (loại rẻ bèo ấy) gọi bằng cụ kkk
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ủa...ủa...nay không chơi 2 môn phối hợp nữa hả cụ???🤔🤔🤔
 
19:17 08/10/2023
NgocDmax

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,363
Động cơ
353,981 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
BMW 6688 nói:
Ủa...ủa...nay không chơi 2 môn phối hợp nữa hả cụ???🤔🤔🤔
Nhấn vào đây để mở rộng...
Vẫn 2 môn phối hợp, đây là đoạn về đích, còn đoạn đầu thì vẫn 5-6’ với nồi chiên :))
Còn về cà thì tuỳ bữa, thường thì trộn Ro-Ar : 6-4 (lúc pha)
 
Chỉnh sửa cuối:
08:42 09/10/2023
Rickyman

Rickyman

Xe điện
Biển số
OF-66139
Ngày cấp bằng
12/6/10
Số km
4,904
Động cơ
480,806 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
BMW 6688 nói:
=D> =D> =D> vị ra sao ạ??? Colum gì vậy cụ??? Nhìn tách cà ngon ghê...
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hương rất ổn cụ ơi...nó khác so với mùi Ethi truyền thống, Ethi đợt này lấy hạt nhân xanh lựa chọn rất kém, tạm thời e ko mua Ethi
1696815764592.png
 
09:53 09/10/2023
langtoilangtoi

langtoilangtoi

Xe điện
Biển số
OF-520012
Ngày cấp bằng
6/7/17
Số km
3,603
Động cơ
44,205 Mã lực
Tuổi
48
14:21 10/10/2023
BMW 6688

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,831
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
OTFN01 nói:
Báo cáo cụ BMW 6688 , hôm nay em mới có time để nổi lửa. Sau khi cân nhắc, em rang thử dựa trên HDSD của máy. Cà Arabica Cầu đất, mua shopee.
Em đặt time 10 phút, nhiệt mặc định (240○), quạt nấc 3 trong 3 phút còn lại nấc 2. Crack 1 phút thứ 6,5, nếu em không nhầm :))(vì em làm lần đầu, mà cái quạt nó kêu khá to).
Tự đánh giá: khá dễ dùng, tuy nhiên còn phải đợi degas xong mới biết được.
Đây là ảnh mẻ rang của em, trên cái đĩa to. Cà trên cái đĩa bé là ethi em mua rang sẵn, bỏ ra để so màu. Em rang hơi quá, đáng lẽ nên dừng ở 9 phút.
P/s: đúng là sau 6 phút nó tự điều chỉnh điện, em thấy quạt nó tự nhỏ xuống, có lẽ cả nhiệt nữa.
20231005_201740.jpg
20231005_201730.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hehehe...Từ gợi mở của cụ, em nhờ Má GG dịch dùm thì ra: Máy nó có chế độ được cài mặc định tùy theo cấp độ rang, khối lượng ... của mẻ rang mà người rang set và sau đó...để máy nó TỰ RANG theo setup ban đầu :D :D :D ; Thảo nào tầm 6phut là quạt tự nhiên...chạy chậm lại 1 lúc, sau đó mới...tăng tốc trở lại...

Cụ thể trưa nay em cân 150gr Hạt El Sanvador và set ở mức 7phut 30s cho mức độ rang TRUNG BÌNH (theo hdsd của máy)...

z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


Nhìn máy tự chạy, tự rang dù rất...ngứa điều chỉnh về nhiệt, gió...nhưng em vẫn thi gan #:-s#:-s#:-sxem mẻ rang ntn khi xong ...Cùng lắm là...bón cây...

Mẻ rang sau khi làm nguội đây ạ:

z4770311655751_43143b4b40a80a3195e0840fce0ead4f.jpg


Bệnh cố hữu đó là: vẫn có hạt không đều màu, cháy sém cạnh (tầm 20-30 hạt) - chấp nhận được; Tuy nhiên với em nếu để rang tự động ntn thì cần điều chỉnh gia - giảm nhiệt trong quá trình rang sẽ ổn hơn (em set ban đầu 240oC theo hdsd) VÀ hạt chưa được bung nở xốp lắm...;););)

Lôi con SR800 ra rang mẻ Ethiopia Yirgacheffe mới được cụ QUANG1970 chia sẻ với khối lượng tương tự, time rang 10p30 và đây là kết quả:

z4770311662491_86a715da6a8e8fea3b8d7311965e3d34.jpg


Do thể trạng 2 loại cà khác nhau, hạt Ethi nhỏ hơn NHƯNG điều em muốn chia sẻ ở đây đó là mẻ Ethi nhìn hạt căng hơn, xốp hơn do điều chỉnh theo thực tế rang...còn mẻ trên là theo máy, set từ đầu...:P:P:P
Sẽ tiếp tục trải nghiệm em nó ở nhưng cấp độ rang khác trong thời gian tới và sẽ báo lại kết quả nhưng em đồng ý với ý của cụ Mộc Cộng Hòa : " tiền nào của ấy". :)):)):))

P/S: mời cả nhà tách cà em được tặng ạ...Cám ơn cụ QUANG1970 đã gửi 8-} 8-} 8-}

z4770311618208_ed4eb06f045f2dd5d3d5d3b9628e002f.jpg


z4770311709650_73918f57aff1da0ffff9f210bd53302a.jpg
 
Chỉnh sửa cuối:
12:33 11/10/2023
O

OTFN01

Xe đạp
Biển số
OF-840049
Ngày cấp bằng
13/9/23
Số km
42
Động cơ
23,071 Mã lực
BMW 6688 nói:
Hehehe...Từ gợi mở của cụ, em nhờ Má GG dịch dùm thì ra: Máy nó có chế độ được cài mặc định tùy theo cấp độ rang, khối lượng ... của mẻ rang mà người rang set và sau đó...để máy nó TỰ RANG theo setup ban đầu :D :D :D ; Thảo nào tầm 6phut là quạt tự nhiên...chạy chậm lại 1 lúc, sau đó mới...tăng tốc trở lại...

Cụ thể trưa nay em cân 150gr Hạt El Sanvador và set ở mức 7phut 30s cho mức độ rang TRUNG BÌNH (theo hdsd của máy)...

z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


Nhìn máy tự chạy, tự rang dù rất...ngứa điều chỉnh về nhiệt, gió...nhưng em vẫn thi gan #:-s#:-s#:-sxem mẻ rang ntn khi xong ...Cùng lắm là...bón cây...

Mẻ rang sau khi làm nguội đây ạ:

z4770311655751_43143b4b40a80a3195e0840fce0ead4f.jpg


Bệnh cố hữu đó là: vẫn có hạt không đều màu, cháy sém cạnh (tầm 20-30 hạt) - chấp nhận được; Tuy nhiên với em nếu để rang tự động ntn thì cần điều chỉnh gia - giảm nhiệt trong quá trình rang sẽ ổn hơn (em set ban đầu 240oC theo hdsd) VÀ hạt chưa được bung nở xốp lắm...;););)

Lôi con SR800 ra rang mẻ Ethiopia Yirgacheffe mới được cụ QUANG1970 chia sẻ với khối lượng tương tự, time rang 10p30 và đây là kết quả:

z4770311662491_86a715da6a8e8fea3b8d7311965e3d34.jpg


Do thể trạng 2 loại cà khác nhau, hạt Ethi nhỏ hơn NHƯNG điều em muốn chia sẻ ở đây đó là mẻ Ethi nhìn hạt căng hơn, xốp hơn do điều chỉnh theo thực tế rang...còn mẻ trên là theo máy, set từ đầu...:P:P:P
Sẽ tiếp tục trải nghiệm em nó ở nhưng cấp độ rang khác trong thời gian tới và sẽ báo lại kết quả nhưng em đồng ý với ý của cụ Mộc Cộng Hòa : " tiền nào của ấy". :)):)):))

P/S: mời cả nhà tách cà em được tặng ạ...Cám ơn cụ QUANG1970 đã gửi 8-} 8-} 8-}

z4770311618208_ed4eb06f045f2dd5d3d5d3b9628e002f.jpg


z4770311709650_73918f57aff1da0ffff9f210bd53302a.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cụ chốt câu chuẩn rồi ạ, khó có thể có ngon, bổ lại còn rẻ nữa.
Theo em, máy này chỉ phù hợp với những người không có yêu cầu cao (hoặc không có điều kiện:))) mà vẫn muốn có tách cà theo gu của mình.
Có lẽ, nó cũng chẳng phù hợp cho nhu cầu vọc vạch vì em thấy nó khá hạn chế việc tuỳ chỉnh.
Tuy nhiên, với em thì vẫn tạm hài lòng, ít ra là đến bây giờ.
Em cũng mới pha 1 ly từ mẻ rang hôm trước. Em mồm nhôm nên nói chung cũng thấy same với cà Cầu đất em mua rang sẵn, tuy hơi đậm so với gu của em do hôm trước rang hơi quá time. Để bữa nào em rang thử ethi xem sao.
 
12:39 12/10/2023
Rickyman

Rickyman

Xe điện
Biển số
OF-66139
Ngày cấp bằng
12/6/10
Số km
4,904
Động cơ
480,806 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Hạt bị cháy một phần có thể nhân xanh ko được lựa kỹ nữa cụ ạ, e cũng mới rang mẻ Costarica, màu mè khá ưng ý.

BMW 6688 nói:
Hehehe...Từ gợi mở của cụ, em nhờ Má GG dịch dùm thì ra: Máy nó có chế độ được cài mặc định tùy theo cấp độ rang, khối lượng ... của mẻ rang mà người rang set và sau đó...để máy nó TỰ RANG theo setup ban đầu :D :D :D ; Thảo nào tầm 6phut là quạt tự nhiên...chạy chậm lại 1 lúc, sau đó mới...tăng tốc trở lại...

Cụ thể trưa nay em cân 150gr Hạt El Sanvador và set ở mức 7phut 30s cho mức độ rang TRUNG BÌNH (theo hdsd của máy)...

z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


Nhìn máy tự chạy, tự rang dù rất...ngứa điều chỉnh về nhiệt, gió...nhưng em vẫn thi gan #:-s#:-s#:-sxem mẻ rang ntn khi xong ...Cùng lắm là...bón cây...

Mẻ rang sau khi làm nguội đây ạ:

z4770311655751_43143b4b40a80a3195e0840fce0ead4f.jpg


Bệnh cố hữu đó là: vẫn có hạt không đều màu, cháy sém cạnh (tầm 20-30 hạt) - chấp nhận được; Tuy nhiên với em nếu để rang tự động ntn thì cần điều chỉnh gia - giảm nhiệt trong quá trình rang sẽ ổn hơn (em set ban đầu 240oC theo hdsd) VÀ hạt chưa được bung nở xốp lắm...;););)

Lôi con SR800 ra rang mẻ Ethiopia Yirgacheffe mới được cụ QUANG1970 chia sẻ với khối lượng tương tự, time rang 10p30 và đây là kết quả:

z4770311662491_86a715da6a8e8fea3b8d7311965e3d34.jpg


Do thể trạng 2 loại cà khác nhau, hạt Ethi nhỏ hơn NHƯNG điều em muốn chia sẻ ở đây đó là mẻ Ethi nhìn hạt căng hơn, xốp hơn do điều chỉnh theo thực tế rang...còn mẻ trên là theo máy, set từ đầu...:P:P:P
Sẽ tiếp tục trải nghiệm em nó ở nhưng cấp độ rang khác trong thời gian tới và sẽ báo lại kết quả nhưng em đồng ý với ý của cụ Mộc Cộng Hòa : " tiền nào của ấy". :)):)):))

P/S: mời cả nhà tách cà em được tặng ạ...Cám ơn cụ QUANG1970 đã gửi 8-} 8-} 8-}

z4770311618208_ed4eb06f045f2dd5d3d5d3b9628e002f.jpg


z4770311709650_73918f57aff1da0ffff9f210bd53302a.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
IMG_1822.jpeg
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top