[Funland] Có mợ nào thích ăn Sake hơm!

[Business2018]

Quả này chiên lên chấm bơ đường là ngon nhất, ăn nghiện luôn, khoai tây khoai lang ăn ko đậm vị và ấn tượng bằng nó !

 

[popcornbb]

Sa-kê làm nhiều món ăn: hầm canh, tẩm bột chiên, nấu chè. Trong SG có chuỗi bán các món ăn vặt từ Sa-kê ( " Lovi- Sa kê lắc")
Lúc trước hàng xóm nhà em có nhà trồng cây Mít nài nhìn sơ thì tưởng là Sake. Cây lớn lên có trái thì mới biết là không phải, trái rớt xuống toàn là sơ bên trong, họ chặt bỏ rồi. Lá mít nài giống lá cây Sake nhưng lá Sake thì có lông, lá cây mít nài thì không có.

 

[juve99]

E ăn rồi tẩm bột chiên giòn ngon lắm thừa cho e mí

Cụ nhắn e địa chỉ e gửi, về ngoài Bắc thì e k khẳng định là có hỏng hay ko nhưng e cứ gửi cho cụ

 

[juve99]

Cây sa kê, quả sa kê, quả bánh mì. Trong tác phẩm Hai vạn dặm dưới biển, Chương 21 có nhắc đến loại quả này, em đọc từ bé cứ ấn tượng mãi và ao ước nhà có cái cây này để được ăn bánh mì

....
Chúng tôi vừa bông đùa như vậy vừa tiến sâu vào rừng cây rậm rạp, và trong khoảng hai tiếng đồng hồ đã đi từ đầu đến cuối rừng. Chúng tôi gặp may trong việc tìm kiếm thức ăn. Chúng tôi gặp một trong những loại cây có ích nhất của vùng nhiệt đới đã cung cấp cho tàu Nau-ti-lúx một thứ thực phẩm đang thiếu. Đó là cây mì, mọc rất nhiều trên đảo Ghê-bô-roa. Đặc biệt quý là loại quả mì không hạt mà người Ma-lai-xi-a gọi là ri-ma. Cây mì khác các loại cây khác ở chỗ có thân rất thẳng và nhẵn, cao tới mười hai mét. Tán cây tròn vành vạnh, lá to xếp thành nhiều tầng. Giữa đám lá sum sê là những quả tròn nặng trĩu, đường kính tới mười cen-ti-mét, vỏ xù xì. Thiên nhiên đã tặng cho những nước không có lúa mì loại cây có ích này. Nó không cần phải chăm sóc nhiều và ra quả suốt tám tháng trong năm. Nét Len rất quen thuộc loại quả này. Anh đã được ăn nhiều lần trong những chuyến đi biển và biết chế biến thành thức ăn rất ngon bổ. Nhìn thấy trái mì, anh đã ứa nước miếng. Nét nói:

-Thưa giáo sư, nếu không được nếm thứ quả này thì tôi chết mất!

-Thì ông cứ nếm đi, ông bạn Nét, cứ nếm thoải mái! Chúng ta lên đảo này là để nếm mỗi thứ một ít mà. ông bắt đầu đi! Nét nhóm bếp, chỉ mấy phút sau cây khô đã nổ lép bép. Trong khi đó, Công-xây và tôi lựa những quả mì chín nhất. Loại quả này không có hạt. Công-xây mang về hơn một chục quả, Nét xắt ra từng khoanh dày rồi đặt lên than hồng. Anh ta nói:

-Rồi ngài sẽ thấy loại bánh mì này ngon đến mức nào!

-Nhất là đã lâu không được thấy bánh mì, -Công-xây nói.

-Đây không phải là bánh mì thường, -Nét nói thêm, -mà là bánh ga-tô, vừa cho vào miệng là tan ra ngay! Thế giáo sư chưa được nếm bao giờ ạ?

-Chưa, ông Nét ạ.

-Thế thì xin ngài nếm cho, rất bổ, rất ngon. Nếu ngài không đòi hỏi suất nữa thì tôi không phải là thằng Nét, vua săn cá voi nữa! Mấy phút sau vỏ ngoài đã chín vàng. Bên trong là ruột trắng, giống hệt ruột bánh mì... Tôi ăn hết sức ngon miệng. Tôi nói:

-Đáng tiếc là khó bảo quản thứ quả này được lâu, nên theo tôi, có mang lên tàu cũng uổng công.

-Xin ngài!

-Nét Len phản đối.

-Ngài lý luận như một nhà sinh vật học, còn tôi thì lại hành động như một anh thợ bánh mì. Này Công-xây anh hãy lấy thật nhiều cho tôi, ta sẽ mang về tàu.

-Thế ông định bảo quản nó thế nào?

-Tôi sẽ biến nó thành bột chua. Khi cần tôi sẽ nướng thành bánh ở bếp dưới tàu. Mặc dù bánh sẽ có vị hơi chua, nhưng vẫn rất ngon.

-ông Nét ạ, nếu thế thì bánh mì của ông ngon quá rồi, chẳng mong gì hơn nữa...

Trong truyện bác sỹ Abolit cũng có nhắc đến cây này đó e

 

[juve99]

Thế Cụ thì không cho à

Cụ siêu dự bị Chã có lấy để e gửi, e gửi kèm luôn cho cả cụ Ba Ngơ nữa

 

[arsenal7]

Cụ nhắn e địa chỉ e gửi, về ngoài Bắc thì e k khẳng định là có hỏng hay ko nhưng e cứ gửi cho cụ

E cảm ơn. E ib cụ nhé

 

[ceconam]

Trước mỗi lần vào nam e cũng hay xách về, mà lâu quá rồi ko đc đi nên ko còn đc ăn nữa

 

[Bình minh biển]

Chủ yếu là tấm lòng của e với các mợ xinh đẹp thôi ạ

Bắt đầu dẻo rồi đó, cố gắng năm nay nhá

 

[thanhphong1998]

Cho em xin ít lá sake đun nước uống cho mát nha.

 

[gld]

Sake là cây nhập ngoại về mình, trong Nam trồng tốt um, em đưa mấy cây về quê trồng chả thấy ra quả gì

 

[Chembao]

Cây này có nguồn gốc tận phi châu chứ ko phải ở xứ mặt trời mọc

"...Thoạt đầu nhìn thấy những quả Sa Kê bạn sẽ nghĩ chúng là những quả mít non nhưng hoàn toàn không phải. Cây Sa Kê có lớp vỏ gai dày như trái mít nhưng bên trong là lớp cơm dày và hoàn toàn không có hạt.
Khi nhắc đến những quả Sa Kê bà con miền Nam ai cũng biết nhưng người miền Bắc thì có nhiều người vẫn chưa được nhìn thấy chúng cũng như có dịp thưởng thức loại quả này. Cây Sa Kê có nguồn gốc từ Châu Phi được lan rộng ra khắp khu vực Thái Bình Dương trong đó có Việt Nam.
Tại Việt Nam loại cây này được trồng nhiều ở miền Nam và được người dân ưa chuộng vì hương vị thơm ngon giàu dinh dưỡng của chúng mang lại.

Đặc điểm cây Sa Kê
Cây Sa Kê có tên khoa hoc là Artocarpus altilis. Đây là dạng cây thân gỗ lớn có thể đạt chiều cao lên tới 15m. Tán của cây Sa Kê khá rộng và dày. Đặc biệt lá của cây Sa Kê chia làm nhiều thùy cuống to và có thể dài tới 60cm.
Điểm đặc biệt nhất trên cây chính là những chùm quả Sa Kê. Chúng có hình thù không khác nhiều so với quả mít nhưng nhỏ hơn nhiều. Qủa mọc thành chùm như chùm trứng. Khi bổ ra bên trong không chứa múi và hạt như mít mà chỉ có lớp cơm dày như xơ mít màu trắng sữa. Do hình dáng đẹp mắt của cây Sa Kê mà chúng được trồng làm cảnh, cây bóng mát và để lấy quả ăn.
Giá trị dinh dưỡng của quả Sa Kê
Có thể nói đây là một loại quả cho giá trị dinh dưỡng cao. Trong thành phần của 100gam Sa Kê tươi có chứa tới 103kcal, 11 gam đường, 4,9gam chất xơ cùng hàm lượng vitamin dồi dào khác. Đây là loại quả có cách ăn khá lạ khác với những loại quả khác. Qủa Sa Kê được dùng bằng nhiều cách như chiên, xào, nướng hay luộc đều cho hương vị khá ngon miệng.
Ngoài công dụng làm thức ăn thì theo nhiều nghiên cứu quả Sa Kê còn có công dụng chữa bệnh khá hiệu quả như bệnh răng miệng, tăng huyết áp. Không chỉ có quả mà nhiều bộ phận khác như vỏ, lá hoặc nhựa cây cũng là những vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh..."

https://giongcayanqua.edu.vn/cay-sa-ke.html

 

[RubynamitnA]

U60 rồi mà em nghe tên quả lạ quá nhỉ?

 

[sieunhan_me]

Quả này ngon .e ăn một lần nhớ mãi mà ở chợ k thấy bán

 

[juve99]

U60 rồi mà em nghe tên quả lạ quá nhỉ?

Vậy bác chắc cũng chưa ăn quả Shapo

 

[GiangNH3011]

Bắc trồng đc nhưng ko ra trái cụ ơi!
Trc VP em có 2 cây, trái đầy ăn cực ngon. Bụp cái bà chủ nhà tới chặt đi mất...
Covid này ở nhà có dĩa Sake chiên thì hết xẩy!

Ơ thế hả cụ? Chắc do khí hâu thổ nhưỡng không hợp. Chứ trái này mà hợp thì lại đến mùa ra trái thì fai mắc lưới chống hái trộm hoặc bị vặt trộm giống xoài mất.

 

[hungeverest]

Ngồi uống cf vỉa hè, thỉnh thoảng thấy quả này rụng xuống, e nghĩ chẳng may nó rơi trúng đầu, chắc quay táng ra.

 

[herotran8]

Chín giống mùi mãng cầu cụ ah, e thấy Q9 trồng nhiều, tán đẹp bóng mát. K biết ngoài Bắc trồng dc k nữa

Bố vợ em mang ra trồng ngoài hà nội. Mùa đông sương muối trụi hết lá, mùa hè mấy đợt nóng cao điểm vừa rồi cháy hết ngọn. Kết luận: không trồng được ngoài bắc, trồng vẫn sống nhưng dặt dẹo!

 

[sunny_smile]

Lần đầu tiên được ăn thấy rất ngon và ấn tượng nhưng vừa rồi mình mua ở HN ăn không thấy ngon như lần 1. Chắc tại kỳ vọng quá.