[Funland] Có cụ mợ nào mê món Trà với ấm chén tử sa không ạ, lập team chém gió đi

[6997]

Mời cú cạc chén nước ợ!

 

[Kim J. Ủn]

Mời cú cạc chén nước ợ!

Tham gia nhiều diễn đàn về ấm tử sa em thấy, ẩm cổ, ấm cũ về chất đất thì tuyệt vời, nhưng về tạo hình thì ko đẹp bằng ấm mới
Ấm này của cụ tạo hình xấu quá

 

[trinhnfs]

Đây ko phải ấm cổ

Tham gia nhiều diễn đàn về ấm tử sa em thấy, ẩm cổ, ấm cũ về chất đất thì tuyệt vời, nhưng về tạo hình thì ko đẹp bằng ấm mới
Ấm này của cụ tạo hình xấu quá

 

[trinhnfs]

Chén thiên mục về cơ bản là nhìn, chứ ko phải để ngửi. Chỉ chén Sài thiêu mới có tính năng này rõ nét, kể cả trà và rượu

Em nghe nói nhiều về chén thiên mục.
Giá của 1 chén thiên mục loại tốt rơi vào khoảng 1000k.

Nghe thấy bảo nhờ loại men đó mà vị trà ngon hơn hẳn.

Cụ đã thử chưa ?

 

[trinhnfs]

Đó là các cụ dùng ấm hạng ruồi, hoặc ấm kém chất lượng ( do mua rẻ tiền, do ko biết kỹ thuật chọn ấm) trong khi những bài các cụ đọc đều là viết về ấm chuẩn tử sa, chuẩn lão bản

Em thấy cụ chuẩn, em cũng thích ấm tử sa vì nó thực sự là 1 tác phẩm nghệ thuật, rất công phu và giá trị sử dụng cao. Pha trà bằng ấm tử sa cho chất lượng trà chuẩn hơn (tất nhiên là so với những ấm sứ kém thôi). Theo quan điểm của em thì trà ngon là yếu tố quan trọng nhất

 

[trinhnfs]

Về thuật ngữ chuyên môn, thì ko có danh từ hỏa biến, mà đó là ấm sài thiêu. Những cái sần đó là tro bụi của than củi rơi xuống ấm mộc tạo thành

Ấm này dạng hoả biến
Còn chất đất ban đầu thì có thể là chu sa sần (chu da quýt)

 

[trinhnfs]

Thường những loại phóng tác, dòng này nó xếp vào Bàn cổ ( là cái trống bẹp) thì phải.

Nó là ấm dáng Bán nguyệt cụ ợ! Nhìn ảnh của cụ up thì hình như cụ là Giảng viên dạy Luật à?

 

[VN Stock]

Trùng máu trà cháo, xin CC cho tham gia với. Nhà cháu chỉ có ntn :

 

[Kim J. Ủn]

Đó là các cụ dùng ấm hạng ruồi, hoặc ấm kém chất lượng ( do mua rẻ tiền, do ko biết kỹ thuật chọn ấm) trong khi những bài các cụ đọc đều là viết về ấm chuẩn tử sa, chuẩn lão bản

Không thay đổi lắm đâu cụ ạ.
So với 2 yếu tố là trà và nước thì ấm ko quyết định cho ra vị ngon và hương thơm.
Ấm là yếu tố xếp thứ 4 thôi.
1. Nước
2. Trà
3. Cách pha
4. Ấm, chén
Ấm 80 triệu, nguyên khoáng, dùng 5 năm rồi em cũng đã từng uống.
Trong buổi uống đó mọi người (đều dân sành trà) đi đến kết luận, giá trị của nó là do chất đất, kỹ nghệ, và tạo hình chứ ko phải do nó cho ra trà ngon
Khi pha thiết quan âm thượng hạng cùng nó và 1 ấm hàng ruồi cỡ 5 củ

 

[trinhnfs]

Cái trích dẫn để trao đổi với bài viết này nó khác với cái trích dẫn để ra quan điểm của bác.

Thứ nữa là uống trà, vậy trà là chủ thể, nước là chất dẫn xuất, sau đó hai bên hòa hợp tạo nên một dung dịch, vì vậy trong mọi vấn đề thì chủ thể phải đặt lên hàng đầu, đó là trà quan trọng nhất - nó là chủ thể. Cũng như cơm do gạo nấu ra, muốn ngon hay không đầu tiên cũng phải do gạo. Ở đây, so sánh phải đặt trên tổng thể nhìn nhận và các định mức theo trung bình.

Còn nước thì cũng phải xét ở sự trung bình, ko thể đem nước đầy clo đi pha trà được, mình cứ lấy chuẩn mực là nước máy để so sánh. So sánh mọi vật ko để chuẩn mực theo cái trung bình thì có cãi nhau cả ngày ko ai đúng sai. Trên đó là nước gì, ví dụ dùng Kensai của Nhật để lọc, hoặc máy lọc bt, hay qua bể cát than...hay nước mưa, giếng thau, nước sông suối....

Về trà ngon do ấm, nó cũng như nấu cơm, ở điều kiện tiêu chuẩn rõ ràng một nồi cơm gang nấu cũng rất ngon, nồi cơm điện 200k cũng ngon, mà nồi cơm 5000k cũng ngon, nhưng vậy với một loại nồi đơn giản, yêu cầu người nấu phải bỏ thời gian công sức ra theo dõi, quan sát và điều chỉnh; cũng như pha trà, với ấm tốt, cùng sự quen ấm thì chắc chắn nó sẽ hỗ trợ người uống cho ra loại nước phù hợp với khẩu vị hơn là các ấm bình thường.

Văn vô đệ nhất, võ vô đệ nhị, mỗi người một quan điểm và hướng ẩm thực, tuy nhiên vẫn phải nhìn nhận tại Vn mình ấm tốt ko có nhiều. Hầu hết là ấm hạng ruồi, tuy nhiên ruồi thì vẫn cứ đầy thú vị.

Còn nữa, với ấm Tử sa, cách pha cũng phải dựa trên quan điểm chung để bàn, cách pha nên đứng ở vị trí thứ tư, vì sao, ở đây chúng ta đang đi so sánh ấm tử sa và ấm sành sứ bt, mặc dù so sánh này là hơi khiên cưỡng, vì rõ ràng ấm tử sa pha trà ngon hơn ấm sành sứ, nhưng kỹ thuật lại khác nhau.

Không thay đổi lắm đâu cụ ạ.
So với 2 yếu tố là trà và nước thì ấm ko quyết định cho ra vị ngon và hương thơm.
Ấm là yếu tố xếp thứ 4 thôi.
1. Nước
2. Trà
3. Cách pha
4. Ấm, chén
Ấm 80 triệu, nguyên khoáng, dùng 5 năm rồi em cũng đã từng uống.
Trong buổi uống đó mọi người (đều dân sành trà) đi đến kết luận, giá trị của nó là do chất đất, kỹ nghệ, và tạo hình chứ ko phải do nó cho ra trà ngon
Khi pha thiết quan âm thượng hạng cùng nó và 1 ấm hàng ruồi cỡ 5 củ

 

[Maybach Tàu]

Em là Mợ ạ.
Hồi em còn nhỏ ngày nào Ông ngoại em mang ra lau chùi.
Và để trong tủ Chùa đẹp lắm.
Khi mẹ em khỏe ngày nào mẹ em cũng pha ấm trà cho bố em uống .
Hai cụ trò chuyện vui lắm.
Cách tráng ấm, hãm trà pha trà rót nước là do Mẹ em dậy bảo.

Sau này Mẹ em ốm nhà em chỉ pha trà bình thường như mọi gia đình không cầu kỳ như trước.

Những bộ này cất vào tủ chùa gần 10 năm chẳng dùng.

Chị gái em giờ lưu giữ tất cả.
Còn em giữ lại 1 bộ em thích nhất.

Nhà mợ ở đâu em xin đến uống trà.

 

[6997]

Tham gia nhiều diễn đàn về ấm tử sa em thấy, ẩm cổ, ấm cũ về chất đất thì tuyệt vời, nhưng về tạo hình thì ko đẹp bằng ấm mới
Ấm này của cụ tạo hình xấu quá

Dạ, xấu đẹp tùy mắt người nhìn nữa mà cụ
Em chụp thêm 1 xíu để cụ ngắm ợ!

 

[6997]

Đây ko phải ấm cổ

Hì hì, em với cụ hình như không cùng kiểu chơi, nên thường thì em tránh, ít trao đổi với cụ!

Em thì chỉ thích ấm cổ! Em thú thật là ấm của em, mang ra nói chuyện với đa số người thì đều là ấm dạng.... vứt đi. Chắc chỉ có cỡ dăm chục người cùng quan điểm. Cùng quan điểm và .... hỏi mua nhiều nhất là các bạn... Đài Loan.

Hôm nay vui vui, mạn phép hỏi cụ đánh giá ấm cổ dựa trên những tiêu chí nào, để em chụp rõ và cùng trao đổi thêm cho mở mang đầu óc! Chứ riêng cái này thì đa số anh em chơi ấm cũng đều chấm cho em là ấm cổ ạ!

Ghi chú: cổ, tức là hơn 100 năm tuổi cụ nhé. Và CỔ với TỐT là 2 phạm trù khác nhau. Ta bàn về điểm cổ thôi cụ nhé!

 

[6997]

Quên mất, pha nước mời cú cạc mí cả các mợ ạ ^_^

Nhã lượng hàm cao viễn - Mạnh Thần
(Tất nhiên không phải ấm của Huệ Mạnh Thần làm đâu ợ)

 

[trinhnfs]

Vâng cụ để em nghiên cứu lại vụ này, rồi trả lời cho tường minh ạ.

Hì hì, em với cụ hình như không cùng kiểu chơi, nên thường thì em tránh, ít trao đổi với cụ!

Em thì chỉ thích ấm cổ! Em thú thật là ấm của em, mang ra nói chuyện với đa số người thì đều là ấm dạng.... vứt đi. Chắc chỉ có cỡ dăm chục người cùng quan điểm. Cùng quan điểm và .... hỏi mua nhiều nhất là các bạn... Đài Loan.

Hôm nay vui vui, mạn phép hỏi cụ đánh giá ấm cổ dựa trên những tiêu chí nào, để em chụp rõ và cùng trao đổi thêm cho mở mang đầu óc! Chứ riêng cái này thì đa số anh em chơi ấm cũng đều chấm cho em là ấm cổ ạ!

Ghi chú: cổ, tức là hơn 100 năm tuổi cụ nhé. Và CỔ với TỐT là 2 phạm trù khác nhau. Ta bàn về điểm cổ thôi cụ nhé!

 

[6997]

Vâng cụ để em nghiên cứu lại vụ này, rồi trả lời cho tường minh ạ.

Cảm ơn cụ trước!
Cụ cần bất cứ ảnh chi tiết nào cứ bẩu, để em phục vụ!Gì chứ ấm sẵn ở nhà! Hoặc tham chiếu tới cụ nào chơi ấm cổ cũng được ạ!

 

[trinhnfs]

Người ta bảo văn kỳ thanh bất kiến kỳ hình, nhưng nó có lẽ không đúng lắm ở thời điểm này.

Em còn ít tuổi, cái sự khiêm tốn nó phải dần tích lũy, còn phụ thuộc vào nhân sinh, công việc, vị trí địa lý, hoàn cảnh trong một thời gian.

Tuy nhiên người đã chơi trà chơi ấm hầu hết đều không cố chấp, ham học.

Còn cái chuyện kia, em đọc tài liệu để chứng minh là mình sai, chứ ko phải đi tìm cách chứng minh cụ sai.

Hì hì, em với cụ hình như không cùng kiểu chơi, nên thường thì em tránh, ít trao đổi với cụ!

Em thì chỉ thích ấm cổ! Em thú thật là ấm của em, mang ra nói chuyện với đa số người thì đều là ấm dạng.... vứt đi. Chắc chỉ có cỡ dăm chục người cùng quan điểm. Cùng quan điểm và .... hỏi mua nhiều nhất là các bạn... Đài Loan.

Hôm nay vui vui, mạn phép hỏi cụ đánh giá ấm cổ dựa trên những tiêu chí nào, để em chụp rõ và cùng trao đổi thêm cho mở mang đầu óc! Chứ riêng cái này thì đa số anh em chơi ấm cũng đều chấm cho em là ấm cổ ạ!

Ghi chú: cổ, tức là hơn 100 năm tuổi cụ nhé. Và CỔ với TỐT là 2 phạm trù khác nhau. Ta bàn về điểm cổ thôi cụ nhé!

 

[6997]

Mời các cụ các mợ chén trà chiều!

 

[Maybach Tàu]

Các cụ ấm chén toàn hang khủng. Em chưa đủ tầm thẩm ấm nên thấy đẹp là mua thôi. Nhưng gì thì gì cái tinh thần uống trà với em là quan trọng nhất. Đôi khi cầu kỳ quyết liệt quá lại bị kẹt trong các vấn đề nghi lễ hay công thức thành ra mất đi cái sự thanh thản khi uống trà. Mời các cụ đá cốc trà sen với em.

 

[Hungluxgen7suv]

đẹp quá.lúc nào có cơ hội cho em được giao lưu học hỏi các bác được ko?em muốn đâm đầu vào cái này.thực ra em thích uống trà.vậy thôi