[Funland] Chả cá Lã Vọng - Món ăn...lừa đảo trong thi ca

[lead2011]

Em thấy rất ngon.

 

[Vịtxanh]

Thời mỗi người một tháng được 1,5kg thịt mà được ăn món này xem có tỉnh cả người không ?

Thời nào mà xông xênh vầy cụ ???

 

[lead2011]

Thời nào mà xông xênh vầy cụ ???

e cug đoé hiểu thời nào luôn.

 

[dogolegia]

các ông nhà văn dở hơi bình thường, có cô giáo cứ bắt phân tích thơ văn các kiểu, có khi ý các ông chả được như thế, mà mình cứ bịa ra đẹp vậy

 

[lead2011]

Ngày xưa chả cá nó thơm, xốp, giờ toàn độn bột, bở như bánh sắn.

....................

 

[Rivers]

....................

Cụ cười cái giề

 

[lead2011]

Cụ cười cái giề

Cười chả cá Lã vọng nhiều bột bở như sắn.
Phải nói bgio chg nó làm ăn điu toa thiệt!

 

[Dũng Ốc]

Chẹp, các cụ làm em nhớ đến thứ chả cá mậu dịch ngày xưa, kho lên ăn với cơm sao ngon thế. Giờ trăm thứ đặc sản rừng biển đồng bằng ăn chả thấy ngon lành éo gì.
Chả cá Lã Vọng em nghĩ cũng như vậy thôi, ngày xưa ngon, giờ thấy bình thường chẳng lạ.

Mời cụ ra phố Nam Tràng, có quán phục vụ toàn món thời bao cấp. Tỉ như cơm độn khoai lang, tóp mỡ xào dưa chua... ăn thú phết

 

[minhphuho]

Em thấy ngon phải mỗi cái đắt

 

[songvedem]

Gốc chắc ăn khá ngon (em cũng chưa được ăn). Theo các cụ thì cá xưa có mầu vàng như nghệ (chưa ướp), thịt cá dai và chắc. Cách đây hơn chục năm, chưa có cá lăng công nghiệp thì nhà hàng Chả cá Lã Vọng thay bằng cá quả còn ngon hơn bây giờ rất nhiều


Bây giờ nó rất tệ và rẻ tiền do nguyên liệu cá đầu vào là loại nuôi công nghiệp rẻ tiền như gà công nghiệp so với gà ri vậy
Ăn miếng cá với bún mà thịt nó bở, mềm đến nỗi mà chỉ thấy vị bún chứ không có vị cá, miếng cá. Em tẩy chay món này lâu rồi

 

[Rivers]

Cười chả cá Lã vọng nhiều bột bở như sắn.
Phải nói bgio chg nó làm ăn điu toa thiệt!

Em đang chưởi cái món chả cá trộn bột xay bây giờ, chứ chả lv làm gì có bột mà cụ kháy em

 

[Ruan pham]

Lão xai dồi.
Thứ 7 vừa rồi, bọn học cùng cấp 3 với em bầy trò mua cá lăng Big C về nhà em làm món chả cá.
Đầu tiên là lọc cá, thái thành khối rồi ướp linh tinh riềng mẻ, mắm tôm rồi những gì gì nữa. Những mấy tiếng đồng hồ.
Sau mới xếp vỉ nướng trên than hoa cho chín cá.
Chỉ trước khi ăn mới đem cá nướng rồi này vào đảo trong dầu sôi cùng hành, thì là nhá.
Ăn thì ngon song cũng bất tiện.
Cả nhà em sau bữa í ám mùi mắm tôm.
Rõ tởm

Món này là món em chuyên môn biểu diễn lấy lòng vợ con. Chỗ em không có cá lăng phải dùng cá biển là monk fish. Món này phải có mắm tôm ngon. Công nhận mùa đông nhà bé thì mùi cả ngày hôm sau.

 

[Katami]

món này ngon mà, mỗi tội ăn đắt bỏ xừ í.

 

[niceshot]

Em giựt cái tít phong cách liều báo tí

Hồi nhỏ, đọc sách báo, truyện ngắn...cứ tưởng tượng đây là món ăn thần thánh của HN, cắn một miếng sẽ cảm nhận được miền cực lạc ẩm thực....

...lớn lên, khi được phục vụ món này thì bao nhiêu tưởng tượng trước kia đều sụp đổ: Món ăn chỉ là mấy cục cá nước ngọt chiên trong một cái chảo đầy dầu, thêm tí mắm tôm. Vậy thôi.

Với một người ghét cá nước ngọt lẫn dầu mỡ thì không thể hiểu nổi Thủ đô với phương châm "Ăn Bắc, Mặc Nam" lại có thể suy tôn một món ăn...dở ẹc thành huyền thoại như thế được.

...đúng là mấy ông nhà văn dở hơi

Cụ ko thích ko có nghĩa là món ăn dở ẹc!

... đúng là suy diễn dở hơi

 

[ENOC_Lubricant]

Em mới chỉ ăn chả cá ở Chả cá Anh Vũ với Chả cá Lão Ngư thôi, cũng thấy ngon mà các Cụ

 

[goldmonkey]

Em ăn một lần, lâu lắm rồi, 10 năm gì đó, ngon mà. Giờ cũng muốn ăn nhưng ngại lên đấy.

 

[dz0r0]

Nói công bằng thì món này ngon. Nếu không ăn được mắm tôm thì món này dở tệ.
Ngon hay dở là do khẩu vị. Quốc hồn, quốc túy nhà mình là dưa cà muối nhưng cháu không thích ăn thì với cháu dưa cà muối chả khác ếch gì chả cá với chủ thớt.

 

[Xsara]

Thời nào mà xông xênh vầy cụ ???

Cầm phiếu đi xếp hàng thịt cụ nhá .

 

[IS_Chùn]

Có người thích, có người không thích nhưng em nghĩ thay vì chê bai thì nên tạo thành một phong cách, đặc trưng riêng của Việt Nam khi giới thiệu với khách du lịch. Ở các nước khác, đầy món cụ chỉ cần ngửi thôi đã buồn nôn rồi nhưng thấy chúng nó vẫn tự hào, vẫn khen hết lời ẩm thực của nó thì tại sao mình lại không thử?

 

[1Loveforever]

Đúng là ngon hay ko là tuỳ khẩu vị từng người. Với cá nhân e thì có cảm nhận giống chủ thớt. :v