ko bằng chả cá mối nhà em ngon hơn, cắn ngập răng vừa béo vừa thơm, ăn nhậu lai rai với bia cũng đc mà ăn nho nhã với cho trẻ ăn với cơm cũng xong
Điêu kinhEm ở Bờ Hồ nhưng chưa bao giờ ăn Chả Cá Lã Vọng
Món chả cá mậu dịch nó dư nào cụ? Em không biết món này.Chẹp, các cụ làm em nhớ đến thứ chả cá mậu dịch ngày xưa, kho lên ăn với cơm sao ngon thế. Giờ trăm thứ đặc sản rừng biển đồng bằng ăn chả thấy ngon lành éo gì.
Chả cá Lã Vọng em nghĩ cũng như vậy thôi, ngày xưa ngon, giờ thấy bình thường chẳng lạ.
Ngoại nhập mí là hàng THỜI THƯỢNG nha.Thì báo chi mà cụ, nghe cũng chỉ biết vậy thôi.
Nhưng một thực tế là HN toàn những cây ngoại lai, nghe tên rất hay. Còn nhưng cây bản địa như cây bàng cây thị thì ngày càng tiệt bóng
Cụ có biết rằng chả cá anh vũ cũng là con cháu họ hàng bên chả cá lã vọng trước kia thì làm thuê khi ăn cắp được nghề rồi thì mở cửa hàng riêng đâdấy ạem ăn chả cá anh vũ ở giảng võ còn ngon hơn ở lã vọng. đã vậy lại còn kiểu hách dịch, ghét.
E cũng được mời mới dám đi ăn, món này mắc kinh hồn. Có tí mà tốn mớ tiền ( e nhìn bảng gía chứ e ko được sờ bill ). Mà sao e ko thấy mắm tôm nhờ ? dầu mỡ nhiều, hành sống rau cỏ cũng có nhưng mắm tôm e ko thấy - e đi ăn ở Giảng Võ đó á.Món này ở nhà làm cũng được. Ngày xưa chắc làm bằng cá anh vũ với cá lăng thì ngon, giờ làm bằng cá gì cháu chịu không nhận ra, ăn xong toàn mùi dầu mỡ, mắm tôm, hành sống. Nói chung là không có nhu cầu ăn nữa. Sống ở HN từ bé nhưng cả đời chỉ ăn đúng 3 lần, mà cả 3 lần đều được mời cả.
Cái đó ko mở đc diệu cụ ạ, món của cụ nó phải đi với diệu.Nhà hàng bình dân mà cụ, miễn em ăn thấy ok là được thôi, chứ mở nào chả mở nút chai, miễn là không nhúng vào thức ăn là được
Hic, chỉ lên xe đi về mà hôm sau xe còn bị ám mùi đó cụ, chứ ko phải là diện q.áo đến ngày hôm sauXơi lẩu mắm đun sùng sục thì cũng thế mà, ăn đồ nướng, đồ lẩu vẫn diện bộ đấy đến ngày hôm sau thì...thối thật
Món đấy không phải món bao cấp đâu, các bố cứ làm như mồm dân được xơi chả cá đấy chắc, còn khuya, xơi đuwọc bát phở bò hay cắn miếng chả...quế đã sướng thè lưỡi.
Chắc tại em không ăn được cay nên phải có tí bia cho đỡ vị của ớtChả cá kẹp với rượu lậu hay vodka thời hạp hơn bia lão ui.
Được trời se lạnh, lất phất mưa nữa là nhất
Em cũng như cụ.. Cực ghét cá nước ngọt và dầu mỡEm giựt cái tít phong cách liều báo tí
Hồi nhỏ, đọc sách báo, truyện ngắn...cứ tưởng tượng đây là món ăn thần thánh của HN, cắn một miếng sẽ cảm nhận được miền cực lạc ẩm thực....
...lớn lên, khi được phục vụ món này thì bao nhiêu tưởng tượng trước kia đều sụp đổ: Món ăn chỉ là mấy cục cá nước ngọt chiên trong một cái chảo đầy dầu, thêm tí mắm tôm. Vậy thôi.
Với một người ghét cá nước ngọt lẫn dầu mỡ thì không thể hiểu nổi Thủ đô với phương châm "Ăn Bắc, Mặc Nam" lại có thể suy tôn một món ăn...dở ẹc thành huyền thoại như thế được.
...đúng là mấy ông nhà văn dở hơi
Em nhìn cũng khoái, nhưng ko phải chả cá mà cái kia cơEm thấy nhìn hấp dẫn mà
Này thì chả cá Lã vọng: