[Funland] Cháo lươn Nghệ An ở Hà Nội

VCHDHN

Xe container
Biển số
OF-146690
Ngày cấp bằng
22/6/12
Số km
9,322
Động cơ
465,610 Mã lực
Ở Trần Điền có quán Hưng Lươn, chuẩn gốc NA, có đủ món cháo miến súp xào om lẩu... ăn cũng ổn.
Òa chắc hay ăn đây :)). Quán nàyđúng cả lò NA ( vợ, chồng...) mở khá lâu. Lê la suốt dọc TrầnĐiền bao năm giờ mới ổnđịnh chỗ này. Nhưng e thấy có vẻ chất lượng kém ngày xưa. Xưa chăm chút nguyên liệu, chất lượng lắm.:))
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,624
Động cơ
505,489 Mã lực
Ngoài này ăn bao quán mà ko thấy vị Nghệ An gì cả, hixx.
 

nguyenx

Xe điện
Biển số
OF-199439
Ngày cấp bằng
24/6/13
Số km
4,118
Động cơ
324,714 Mã lực
Trần thủ Độ có mấy quán chuẩn Na nhưng cháu ăn không hợp. Thực phẩm nhiều, cháu quen mấy hàng Mai hắc Đế.
 

Vinaxuki JBC

Xe tăng
Biển số
OF-16471
Ngày cấp bằng
19/5/08
Số km
1,173
Động cơ
515,097 Mã lực
Ở Trần Điền có quán Hưng Lươn, chuẩn gốc NA, có đủ món cháo miến súp xào om lẩu... ăn cũng ổn.
Hưng lươn này nhìn quán có vẻ thế thôi chứ ăn ko chất, và cũng có phần đắt đỏ. Giờ E chạy sang Đại Kim, chỗ đường nhánh ra gần cổng làng Đại Từ (phía trong khu đô thị Đại Kim) thì thấy ổn hơn. E cũng hay ngồi đó nếu có dịp đi qua. Nhưng ko chụp hình được địa chỉ. Cụ nào gần đó xác nhận lại thêm
 

Cà tàng

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-15786
Ngày cấp bằng
2/5/08
Số km
2,270
Động cơ
534,986 Mã lực
Nơi ở
Vinh
Toàn lươn Ninh Bình, lấy đâu ra NA. Chỉ có về quê mới có hàng zin thôi cụ
Lươn 1 phần, còn cái chính là nấu cụ ạ. Ngay Nghệ An, tiếng là lươn Nghệ nhưng chỉ một số người ở Vinh nấu ngon thôi, các huyện chỉ cung cấp lươn thôi chứ nấu không ngon.
 

chim-ưng

Xe tăng
Biển số
OF-364998
Ngày cấp bằng
30/4/15
Số km
1,615
Động cơ
285,641 Mã lực
Mời cụ đến thẩm quán lươn ngõ 554 Nguyễn Văn Cừ. Đầu ngõ đi vào ngách thứ 2 bên trái. Có đủ xúp lươn, cháo lươn kiểu NA. Có thêm miến lươn nước hoặc trộn kiểu Hà Thành. Cụ nào không ăn cay được thì ko nên đến. Quán chỉ bán buổi sáng.
Huy N.A - Phượng , e ăn hàng này nhiều năm rồi :) , nó bán đến trưa nữa nếu còn hàng .
 

fishbed4

Xe tăng
Biển số
OF-58364
Ngày cấp bằng
5/3/10
Số km
1,584
Động cơ
458,076 Mã lực
Nơi ở
HN
cụ nói thế nhưng nhiều người không biết đâu , đa số dân Nghệ - Tĩnh mới biết , hành tăm rang thịt cũng ngon , thơm .

Cụ chủ thớt đến 554 Nguyễn Văn Cừ Long Biên , nghe chủ hàng nói toàn lươn + hành tăm từ Nghệ An chuyển ra , nhà hàng gần bến xe Gia Lâm nên có thể đúng , tel : 0966976576 , Zalo là số này luôn , e ăn nhiều nơi nhưng ở đây ngon , họ có 3 mức , ít cay , cay vừa , cay .
Ko 0hả
cụ nói thế nhưng nhiều người không biết đâu , đa số dân Nghệ - Tĩnh mới biết , hành tăm rang thịt cũng ngon , thơm .

Cụ chủ thớt đến 554 Nguyễn Văn Cừ Long Biên , nghe chủ hàng nói toàn lươn + hành tăm từ Nghệ An chuyển ra , nhà hàng gần bến xe Gia Lâm nên có thể đúng , tel : 0966976576 , Zalo là số này luôn , e ăn nhiều nơi nhưng ở đây ngon , họ có 3 mức , ít cay , cay vừa , cay .
Em ở gần nhà naỳ, ăn từ hồi 2 vc mới mở quán. Trong các quán lươn NA ở HN thì em thấy quán này đậm chất NA nhất.
 

chim-ưng

Xe tăng
Biển số
OF-364998
Ngày cấp bằng
30/4/15
Số km
1,615
Động cơ
285,641 Mã lực
Lươn 1 phần, còn cái chính là nấu cụ ạ. Ngay Nghệ An, tiếng là lươn Nghệ nhưng chỉ một số người ở Vinh nấu ngon thôi, các huyện chỉ cung cấp lươn thôi chứ nấu không ngon.
kể cả ở Vinh nếu tay nghề kô cao cũng không ngon như ở Hà Nội .
 

pig_dragon_83

Xe tải
Biển số
OF-322053
Ngày cấp bằng
3/6/14
Số km
263
Động cơ
295,533 Mã lực
Em cũng thèm món này từ 30-4 tới giờ chưa được ăn. Đợt 30-4 là kịp về Vinh.
1635777353728.png
 

Ú Òa

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-761486
Ngày cấp bằng
1/3/21
Số km
570
Động cơ
50,949 Mã lực
Tuổi
33
Òa chắc hay ăn đây :)). Quán nàyđúng cả lò NA ( vợ, chồng...) mở khá lâu. Lê la suốt dọc TrầnĐiền bao năm giờ mới ổnđịnh chỗ này. Nhưng e thấy có vẻ chất lượng kém ngày xưa. Xưa chăm chút nguyên liệu, chất lượng lắm.:))
Thỉnh thoảng em ăn đổi khẩu vị thôi, em thích nòng nợn hơn.:))
 

chim-ưng

Xe tăng
Biển số
OF-364998
Ngày cấp bằng
30/4/15
Số km
1,615
Động cơ
285,641 Mã lực
Ko 0hả
Em ở gần nhà naỳ, ăn từ hồi 2 vc mới mở quán. Trong các quán lươn NA ở HN thì em thấy quán này đậm chất NA nhất.
cụ bán cơm đầu ngõ à ? ;)) .

à mà món này hợp với tía tô nhé :D .
 

Boydepzai190579

Xe tăng
Biển số
OF-314229
Ngày cấp bằng
1/4/14
Số km
1,852
Động cơ
313,579 Mã lực
Nơi ở
i
Trước ở Lạc Trung có quán Cá Gỗ đúng bà già Ngệ ăn nấu ngon quá,vài năm sau giao lại cho con bán đc thời gian thì đóng cửa mất.Hôm nọ em kiếm đc con lươn gần 1kg trên Hồ Tây về nấu cháo ăn ngon quá
73737296-9074-492C-AFE0-E7D48ED89850.jpeg
E2CAFA55-309C-4B9F-B3A8-63B22522170A.jpeg
96A26848-4066-4D6F-A696-00105F05D772.jpeg
B76CB177-D143-43AC-9BF4-8E50E634FA5E.jpeg
37754415-CA28-4603-A1ED-02BBD5C41D88.jpeg
AC7CF822-F019-4420-B80F-AED688334EB9.jpeg
166990F2-89CF-42D3-9720-DE5162BB232F.jpeg
ADA46A2E-D380-4F52-9E5D-6B2FBBD92FD2.jpeg
4DF00C1F-3704-4082-81AD-5E24EEF0BB36.jpeg
A9649C91-5C19-45BC-B848-EEBC45DC78BA.jpeg
234EDB5C-B9D4-4868-9CE4-6D0DD66E290A.jpeg
 

chẳng có tên

Xe tăng
Biển số
OF-394103
Ngày cấp bằng
27/11/15
Số km
1,142
Động cơ
272,083 Mã lực
Mời cụ đến thẩm quán lươn ngõ 554 Nguyễn Văn Cừ. Đầu ngõ đi vào ngách thứ 2 bên trái. Có đủ xúp lươn, cháo lươn kiểu NA. Có thêm miến lươn nước hoặc trộn kiểu Hà Thành. Cụ nào không ăn cay được thì ko nên đến. Quán chỉ bán buổi sáng.
Trước e làm gần đó cũng hay ra ăn. Quán của 2 vc trẻ! Rất đông ạ
 

.Xukthal

Xe container
Biển số
OF-780651
Ngày cấp bằng
15/6/21
Số km
5,580
Động cơ
767,450 Mã lực
Trên này có mợ Thảo Vân chuyên buôn lươn từ HN về Vinh đổ cho các quán lươn ở trong đó nè =))
 

.Xukthal

Xe container
Biển số
OF-780651
Ngày cấp bằng
15/6/21
Số km
5,580
Động cơ
767,450 Mã lực
Lươn ở Nghệ An giờ làm sao đủ cấp cho TP Vinh và các huyện lân cận. May đc lươn miền Bắc thì còn ngon, chứ phải lươn miền Tây thì to như cá chuối và thịt bở, ko thơm.
 

.Xukthal

Xe container
Biển số
OF-780651
Ngày cấp bằng
15/6/21
Số km
5,580
Động cơ
767,450 Mã lực
Thông tin thớt
Đang tải
Top