[CCCĐ] Câu chuyện của một du học sinh Nhật Bản (2016 - 2020)

[Jochi Daigaku]

Salt Spring Island Cheese là một trong những cơ sở sản xuất phomai nổi tiếng của hòn đảo này.

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

Theo lời mô tả của ông chủ Salt Spring Island Cheese, thành phần phomai ở đây làm từ: sữa bò, thêm một chút sữa cừu, sữa dê, và một chút trứng gà (mà phải đúng là loại trứng của giống gà Light Sussex của nước Anh).

 

[Jochi Daigaku]

Khách đến thăm Salt Spring Island Cheese, có thể nếm thử tất cả các loại phomai nơi đây sản xuất.

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

Các loại mứt ăn kèm với phomai.

 

[Jochi Daigaku]

Các loại quả ăn kèm với phomai.

 

[Jochi Daigaku]

Giá bán lẻ các loại phomai của Salt Spring Island Cheese là 9CAD ~ 12CAD (160k ~ 210k VND).

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

Khách tham quan có thể quan sát quá trình sản xuất của Salt Spring Island Cheese.

 

[Jochi Daigaku]

Nếu muốn, khách tham quan có thể ra phía sau để thăm trang trại của Salt Spring Island Cheese.

 

[Jochi Daigaku]

Sữa bò thì Salt Spring Island Cheese nhập từ các trang trại khác, còn sữa cừu, sữa dê, trứng gà, họ tự nuôi để chủ động nguồn nguyên liệu.

 

[Jochi Daigaku]

Dê con và dê mẹ ở trang trại của Salt Spring Island Cheese.