[Funland] Cần tìm partner mở chuỗi nhà hàng ăn trung quốc.

thoimaixavang

Xe đạp
Biển số
OF-465324
Ngày cấp bằng
26/10/16
Số km
43
Động cơ
202,030 Mã lực
Tuổi
37
Người TQ từ lâu qua đây mở NH rất nhiều . Lớn nhỏ đều có hết . Nhưng phần lớn họ kết hợp và đứng sau cho người Việt ra làm . Không rầm rộ như chuỗi các nhà hàng phong cách Nhật và Hàn , đến cái tên nhà hàng họ cũng ít khi lấy theo ngôn ngữ tiếng Trung mà chủ yếu là theo kiểu Hán Nôm cho nó dễ gần nên phần lớn người mình không biết thôi . Có thể họ cũng tính nếu làm to hoành tráng thuần phong cách TQ thì sẽ gặp nhiều rắc rối và có khi sập tiệm nếu vấn đề 9 chị nhỡ ra không đc suôn sẽ ( làng sóng kêu gọi tẩy chay , đập phá , bới móc kì thị ...ví dụ như các phòng khám đông y TQ mở ra rầm rộ một thời gian đều thăng hết rồi.). Ngoài khách là người sành ăn thì khách đa phần cũng là người TQ sống tại VN giới thiệu với nhau tìm đến ăn uống tiếp khách thôi.
Đây cũng là vấn đề nên cân nhắc lường trước .
Cháu định làm món trung nhưng mà k phải thuần 100% thay đổi cho phù hợp khẩu vị dân mình với lại cháu làm phù hợp cho tầng lớp bình dân và về sau phát triển nhiều cửa hàng nhỏ chứ k làm cửa hàng to. Ngọai trừ món ăn xuất xứ từ trung quốc thì từ nhân viên đến giới thiệu đều dùng ngôn ngữ việt anh nên vấn đề bác nêu k vấn đề gì! Khách hàng mục tiêu của cháu k phải phục vụ riêng cho khách trung quốc mà là phục vụ từ khách du lịch đến dân bản xứ. Một vấn để nữa có thể bác không biết là ở trung quốc có 2 dạng nhà hàng:
1. đó là loại nhà hàng bác vào đó họ cho bác thực đơn và bác order món các
nhà hàng này thường thì mức giá tương đối cao và tuỳ thuộc vào đẳng cấp của từng nhà hàng mà chi phí trung bình khoảng từ 100 tệ trở lên( khoảng 350k VND)
2. Là các nhà hàng bình dân phục vụ riêng 1 món ăn đặc trưng của từng vùng miền trung quốc ví dụ sủi cảo sơn đông, hay mỳ kéo lan châu vv ở đó giá dao đông chỉ từ 10 tệ trở lên(35k vnd).
Cái e muốn mở là dạng thứ 2 ah!
 
Chỉnh sửa cuối:

thoimaixavang

Xe đạp
Biển số
OF-465324
Ngày cấp bằng
26/10/16
Số km
43
Động cơ
202,030 Mã lực
Tuổi
37
Cụ chủ đã từng làm, hoặc trực tiếp nấu cho một nhà hàng TQ nào khi cụ đi học không? Em từng nấu ăn cho rất nhiều loại nhà hàng, từ âu á, đến Thái nhưng không thể học được công thức sơ chế món. Em mà học được thì em cũng mở nhà hàng lâu rồi.
Nếu cụ không biết nấu (đó là lợi thế) - chỉ có ý tưởng +100 thì em nghĩ rất khó để kêu gọi hợp tác cùng làm.
Dạ e k biết thì đã k làm rồi! công thức e nắm đc ạ!
 

tungcm

Xe đạp
Biển số
OF-506310
Ngày cấp bằng
23/4/17
Số km
38
Động cơ
184,110 Mã lực
Tuổi
38
Nghe hay hay, đánh dấu nghiên cứu.
 

oto4funhn

Xe điện
Biển số
OF-392463
Ngày cấp bằng
17/11/15
Số km
2,022
Động cơ
252,260 Mã lực
100 củ chưa mở đx quán cơm bụi chứ nói gì quán ăn tq hở cụ
 

Lee Saker

Xe điện
Biển số
OF-28525
Ngày cấp bằng
6/2/09
Số km
3,595
Động cơ
517,676 Mã lực
Có nhõn trăm củ nhỏ mà cụ chủ lắm dự định thế, còn tính mở cả quán ở ĐN :-?? Tay nghề cụ cao thì ko cần phải đi tìm người hợp tác mà họ sẽ tự tìm đến cụ.
 

thoimaixavang

Xe đạp
Biển số
OF-465324
Ngày cấp bằng
26/10/16
Số km
43
Động cơ
202,030 Mã lực
Tuổi
37
Có nhõn trăm củ nhỏ mà cụ chủ lắm dự định thế, còn tính mở cả quán ở ĐN :-?? Tay nghề cụ cao thì ko cần phải đi tìm người hợp tác mà họ sẽ tự tìm đến cụ.
Em mà đủ vốn thì e tự lập luôn rồi ah
 

thoimaixavang

Xe đạp
Biển số
OF-465324
Ngày cấp bằng
26/10/16
Số km
43
Động cơ
202,030 Mã lực
Tuổi
37
100 củ chưa mở đx quán cơm bụi chứ nói gì quán ăn tq hở cụ
em mở mô hình quán ăn trung quốc bình dân mà bác.
Cháu định làm món trung nhưng mà k phải thuần 100% thay đổi cho phù hợp khẩu vị dân mình với lại cháu làm phù hợp cho tầng lớp bình dân và về sau phát triển nhiều cửa hàng nhỏ chứ k làm cửa hàng to. Ngọai trừ món ăn xuất xứ từ trung quốc thì từ nhân viên đến giới thiệu đều dùng ngôn ngữ việt anh nên vấn đề bác nêu k vấn đề gì! Khách hàng mục tiêu của cháu k phải phục vụ riêng cho khách trung quốc mà là phục vụ từ khách du lịch đến dân bản xứ. Một vấn để nữa có thể bác không biết là ở trung quốc có 2 dạng nhà hàng:
1. đó là loại nhà hàng bác vào đó họ cho bác thực đơn và bác order món các
nhà hàng này thường thì mức giá tương đối cao và tuỳ thuộc vào đẳng cấp của từng nhà hàng mà chi phí trung bình khoảng từ 100 tệ trở lên( khoảng 350k VND)
2. Là các nhà hàng bình dân phục vụ riêng 1 món ăn đặc trưng của từng vùng miền trung quốc ví dụ sủi cảo sơn đông, hay mỳ kéo lan châu vv ở đó giá dao đông chỉ từ 10 tệ trở lên(35k vnd).
Cái e muốn mở là dạng thứ 2 ah!
 

thoimaixavang

Xe đạp
Biển số
OF-465324
Ngày cấp bằng
26/10/16
Số km
43
Động cơ
202,030 Mã lực
Tuổi
37
Cháu vẫn đang tìm bác nào thực sự muốn mở hàng ăn và tâm huyết với nghề . Cháu sẽ truyền lại công thức bí truyền cho ạ!
 

MrLaren

Xe tải
Biển số
OF-419373
Ngày cấp bằng
27/4/16
Số km
269
Động cơ
221,870 Mã lực
Tuổi
37
Nơi ở
Hải Phòng
e cũng 87 đây mà số tiền cũng có từng đó, nhưng e lại k thích mở quán ăn mới đau :(
 

thoimaixavang

Xe đạp
Biển số
OF-465324
Ngày cấp bằng
26/10/16
Số km
43
Động cơ
202,030 Mã lực
Tuổi
37

0914014354

Xe điện
Biển số
OF-464433
Ngày cấp bằng
23/10/16
Số km
4,739
Động cơ
236,170 Mã lực
Tuổi
45
Em giống cụ này, mon Tàu mỡ màng kinh, đồ ăn TQ nổi tiếng (hay lổi tiếng) thì do độc lạ theo kiểu kinh tởm như Óc Khỉ, Canh Hài Nhi, chứ cỏn mấy món phức tạp ăn em cũng chả thấy khoái lắm, những món bình dân hơn thì mỡ màng và quá nhiều mùi nước tương, dầu hào..nói chung là không khoái.
Ngon mà cụ.
Nhiều món ngon , lạ, bắt mắt bắt mũi lắm ợ.
E là e từng độc hành 1m lang thang tung của 2 bận đi bụi , nên e khách quan thế ...
 

phonganngan

Xe lăn
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-428406
Ngày cấp bằng
8/6/16
Số km
11,780
Động cơ
406,108 Mã lực
Nơi ở
Số 5 ngõ 1 phố Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Website
chaca.com.vn
Chỗ này chuyên xiên nướng phải ko cụ ??
Nếu thế mới chỉ là 1 loại thôi ợ ...
há cảo, sủi cảo, mỳ TQ. Nói chung e thấy khách TQ và nước ngoài vào cũng kha khá, đồ ăn ngon giá hợp lý mang phong cách TQ :D
 

0914014354

Xe điện
Biển số
OF-464433
Ngày cấp bằng
23/10/16
Số km
4,739
Động cơ
236,170 Mã lực
Tuổi
45
E cũng biết 1 món tung của, mang về vn khả năng thành công là cao ...ít nhất theo khẩu vị e & bạn bè e.
 

thoimaixavang

Xe đạp
Biển số
OF-465324
Ngày cấp bằng
26/10/16
Số km
43
Động cơ
202,030 Mã lực
Tuổi
37
e thấy 182 hàng bông Hn mô hình nhà hàng tàu khá hay cụ qua tham khảo xem :)
Vâng em cũng mở theo kiểu bình dân thế đấy ạ! Cũng thuộc nhóm ăn nhẹ mà trung quốc họ gọi là " 小吃” ah!
Ngon mà cụ.
Nhiều món ngon , lạ, bắt mắt bắt mũi lắm ợ.
E là e từng độc hành 1m lang thang tung của 2 bận đi bụi , nên e khách quan thế ...
Chuẩn luôn cụ ah! Món ăn đường phố trung quốc nhiều món ngon lắm ạ!
Chỗ này chuyên xiên nướng phải ko cụ ??
Nếu thế mới chỉ là 1 loại thôi ợ ...
Món đấy bên trung quốc họ gọi là xiên nướng " 烤串”ạ
E cũng biết 1 món tung của, mang về vn khả năng thành công là cao ...ít nhất theo khẩu vị e & bạn bè e.
Thank cụ support động viên để e có thêm động lực ạ!
 

momoyama68868

Xe điện
Biển số
OF-66516
Ngày cấp bằng
17/6/10
Số km
4,161
Động cơ
471,228 Mã lực
Nơi ở
Đống Đa
Ngon mà cụ.
Nhiều món ngon , lạ, bắt mắt bắt mũi lắm ợ.
E là e từng độc hành 1m lang thang tung của 2 bận đi bụi , nên e khách quan thế ...
Vâng, khẩu vị thôi mà cụ, có lẽ do em không thích đồ ăn mỡ màng và nhiều gia vị nên không thích. Em thích nhẹ nhàng, thanh thanh kiểu Nhật hơn.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top