[Funland] Cafe tại nhà - nhờ các cụ tư vấn!

[xedieu]

Em vào siêu thị làm vài gói ủng hộ anh Vũ

Trong lúc chờ đợi thì tối qua em cũng vào làm tạm 1 gói số 3, chả biết có ok không (so với hàng thửa).

 

[Đại tướng Alo]

Em hay mua cà của cụ Lung Roastery khá ổn.
Trung bình tháng hết 1-1,5kg

Máy này cụ dùng ở gia đình thì chuyên nghiệp rồi....hehe....một số quán cà fe nhỏ, em thấy máy còn không bằng máy của cụ....

 

[daikim911]

Trong lúc chờ đợi thì tối qua em cũng vào làm tạm 1 gói số 3, chả biết có ok không (so với hàng thửa).

em cũng dùng số 3 vị đậm hơi gắt

 

[Lonestar]

Em hay mua cà của cụ Lung Roastery khá ổn.
Trung bình tháng hết 1-1,5kg

Cụ cho cháu biết giá thành của máy pha caffe và địa chỉ bán nhé. Cháu cảm ơn Cụ

 

[Mợ toét 2710]

Em hay mua cà của cụ Lung Roastery khá ổn.
Trung bình tháng hết 1-1,5kg

Như chuyên gia vậy cụ nhỉ

 

[phuongkao]

Trước đây em cũng hay uống cà fe phin kiểu truyền thống VN....
Đang tính mua 1 máy pha espresso để uống cà fe đúng chất.

Mua đi cụ. Em vừa bê 1 con DeLonghi của 1 cụ trên này lên đời nhè ra, từ hôm đó đến giờ uống lại cà phê quán 1 lần mà chối quá uống không nổi luôn.

 

[jazzzzz]

Cụ cho cháu biết giá thành của máy pha caffe và địa chỉ bán nhé. Cháu cảm ơn Cụ

Cụ tham khảo tại đây:

Rocket Espresso

ROCKET ESPRESSO MILANO Rocket Espresso với trụ sở tại Milan, Ý là một công ty chuyên sản xuất máy pha cà phê thủ công theo phương pháp truyền thống ‘Fatto a Mano’ được dịch là ‘Made by hand’. Đội ngũ thợ thủ công của Rocket Espresso sản xuất cả máy pha cà phê espresso cao cấp dùng trong gia đình...

lygiavien.com

 

[BMW R60]

Em cũng dùng cafe tại. Em pha phin truyền thống. Em chỉ uống buổi sáng, saukhki ăn sáng và trước khi đi làm. Cafe thì trước em mua cafe hạt,rang xay. Khi pha có màu nâu nhạt, uống ngon nhưng không "đậm đà". Mà thú thực mình cũng không phải là dân rành về cafe, nên khả năng "thẩm" cafe không có. Cóthể uống do thói quen và nghiện lúc nào không hay. Sáng nào em cũng phải tự pha 1 phin. Gần đây em mua cafe bột chế phin của Trung Nguyên Legend hoặc của chuỗi cafe Mộc. Đắt hơn chút nhưng ngon hơn ở quán vỉa hè

 

[coikenh]

Mua đi cụ. Em vừa bê 1 con DeLonghi của 1 cụ trên này lên đời nhè ra, từ hôm đó đến giờ uống lại cà phê quán 1 lần mà chối quá uống không nổi luôn.

Cụ cho em xin tí thông tin máy đó được không ạ! Hạt cf cụ mua ở đâu ạ? nhà cháu cũng có thú uống CF mà vào đây đọc thấy mình còn non và xanh quá ạ!

 

[coikenh]

em cũng dùng số 3 vị đậm hơi gắt

Nhà cháu lại hay dùng số 4 và thi thoảng trộn thêm số 5 ạ!

 

[HN_2012]

Em thích pha phin, uống kiểu dân dã như ở quán (truyền thống chứ không kiểu Highland) cụ ạ.

Cụ gặp em thử Cafe NHÂN xem có hợp không.

 

[xedieu]

Cụ gặp em thử Cafe NHÂN xem có hợp không.

Thời sinh viên em lê mòn mông ở Nhân

 

[xedieu]

Nhà cháu lại hay dùng số 4 và thi thoảng trộn thêm số 5 ạ!

Hôm qua em bán hàng bảo em là giới mộ điệu sẽ pha đủ từ 0 đến 5 thì vị nó rất ngon - trong đó số 0 là cực khó mua. Em không rõ như thế nào.

 

[j23]

2-3 năm nay tắc đường liên miên nên em chuyển gu, Sáng ra là làm đầy phin, đủ để uống cả ngày tới trước lúc trục rịch về nhà, đi đường thực sự oải, có coffee cũng đỡ được nửa cái sự mệt mỏi ấy

 

[phuongkao]

Cụ cho em xin tí thông tin máy đó được không ạ! Hạt cf cụ mua ở đâu ạ? nhà cháu cũng có thú uống CF mà vào đây đọc thấy mình còn non và xanh quá ạ!

máy e là EC156B, mua lại của 1 cụ trên này 2 củ với mục đích ban đầu là đỡ phải ra quán, vừa tiết kiệm vừa biết được mình uống gì.
Cafe hiện em vẫn đang test vị xem cái nào hợp nhất ạ, không mua hạt mà mua bột xay sẵn (ít thôi để test dần, mỗi lần 500gr), mix loạn lên.
Em uống pha mỏng nên ngày 4-6 ly, chỉ mới là thói quen cafe thôi chưa tới level thưởng thức đâu ợ.

 

[Esse blue]

Em mua gói rang xay moka của Highland về sáng pha 1 phin uống thấy cũng tạm.

 

[Anita Emi]

Trong lúc chờ đợi thì tối qua em cũng vào làm tạm 1 gói số 3, chả biết có ok không (so với hàng thửa).

Cà phê xay sẵn bán siêu thị bao giờ cũng tẩm trộn thêm hương liệu hóa học.

Lý do là vì cà rang xong để nguyên hạt thì sau 1 tháng đã kém chất lượng, cà mà xay ra rồi thì lại càng mất chất nhanh, chỉ sau vài giờ là hương vị đã giảm nhiều. Vì thế những gói cà xay để vài tháng mới đến tay người sử dụng thì hương vị thực của hạt cà đã mất gần hết, nhà sản xuất phải phối trộn hương liệu vào mới ra được mùi cà phê.

Có lẽ phải đến 99% người Việt Nam thường xuyên uống và quen với cái hương vị nhân tạo thơm gắt và pha ra nước cafe đen xì.

Cụ chịu khó mua cái cối xay quay tay, mua cà phê hạt mộc về xay đâu uống đấy để biết thế nào là cà phê đích thực, sau đó cụ sẽ thấy không thể nào xơi cà hóa chất nữa.

 

[Captain]

Trong lúc chờ đợi thì tối qua em cũng vào làm tạm 1 gói số 3, chả biết có ok không (so với hàng thửa).

Không hiểu sao mọi người có thể tiêu hoá được cafe Trung Nguyên, nước đen sì, vị đắng nghét, không có chút hương vị của cafe..... Việc duy nhất em làm với G7 là pha ra để cho thơm phòng khách sạn....

 

[Spencie]

Không hiểu sao mọi người có thể tiêu hoá được cafe Trung Nguyên, nước đen sì, vị đắng nghét, không có chút hương vị của cafe..... Việc duy nhất em làm với G7 là pha ra để cho thơm phòng khách sạn....

Cái loại cà fe tan uống liền G7 ngửi mùi đã thấy sực lên rõ là điêu...em không bao giờ uống mấy cái loại cà fe tan này.

 

[xedieu]

Cà phê xay sẵn bán siêu thị bao giờ cũng tẩm trộn thêm hương liệu hóa học.

Lý do là vì cà rang xong để nguyên hạt thì sau 1 tháng đã kém chất lượng, cà mà xay ra rồi thì lại càng mất chất nhanh, chỉ sau vài giờ là hương vị đã giảm nhiều. Vì thế những gói cà xay để vài tháng mới đến tay người sử dụng thì hương vị thực của hạt cà đã mất gần hết, nhà sản xuất phải phối trộn hương liệu vào mới ra được mùi cà phê.

Có lẽ phải đến 99% người Việt Nam thường xuyên uống và quen với cái hương vị nhân tạo thơm gắt và pha ra nước cafe đen xì.

Cụ chịu khó mua cái cối xay quay tay, mua cà phê hạt mộc về xay đâu uống đấy để biết thế nào là cà phê đích thực, sau đó cụ sẽ thấy không thể nào xơi cà hóa chất nữa.

Cho em xin link cái cối với cụ ơi?