- Biển số
- OF-727839
- Ngày cấp bằng
- 3/5/20
- Số km
- 2,410
- Động cơ
- -177,805 Mã lực
Không phải ạ,Cách đây tầm chục năm, mình uống Nescafe (cũng là hãng SX Cafe Việt hiện nay). Cafe đc đóng trong lọ thủy tinh, tầm > 300gr. Uống cũng có hậu hơi chua nên mình mới chuyển qua Vinacafe.
Sau này Nescafe ra SP Cafe Việt, khắc phục đc cái hậu chua nên mình dùng hàng ngày.
Giờ mới biết nguyên nhân là loại Abrica nguyên chất. Xin cảm ơn cụ về kiến thức này.
Arabica và Robusta đều có vị chua hết. Chẳng qua từ trước đến nay cụ uống toàn loại rang đậm,
Chua nhiều hay chua ít phụ thuộc vào cấp độ rang của người bán.
Hạt cà phê trồng ở nơi thấp thì có xu hướng chua nhiều hơn ở nơi cao. Trồng càng cao thì càng có xu hướng ngọt và hương vị phức tạp hơn. Cá biệt có Kenya thì độ chua cực cao do thổ nhưỡng.
Thêm nữa caphe hạt rang sau khi xay chỉ trong ngày hương vị đã mất đi một nửa hoặc hơn.