[Funland] Các cụ thích ăn bún bò huế ko nhỉ?

zaiwaz123

Xe điện
Biển số
OF-422657
Ngày cấp bằng
15/5/16
Số km
4,441
Động cơ
333,636 Mã lực
Trước hay ăn trong hệ thống món Huế, một vài chỗ như ngã tư Thành Công - Huỳnh Thúc Kháng, bây giờ phát triển ồ ạt theo trend không biết có ra gì không ?
 

Hoàng Trang

Xe ngựa
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
26,270
Động cơ
688,796 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em thích ăn bún bò huế phết mà sợi bún nó to to cứng cứng, ko bít có dùng hàn the hay gì ko?
Em tính mở 1 quán bún bò huế ở HN vừa ăn vừa bán cho lành, các cụ nào làm hàng ăn rùi thì mở mang cho em chút kiến thức, vốn cần tầm bao nhiu, mặt bằng độ 80 m2 có ok ko nhỉ? cám ơn các cụ
Cụ định tự làm bún tươi luôn hay sao?
 

Manhpd

Xe cút kít
Biển số
OF-539857
Ngày cấp bằng
2/11/17
Số km
18,015
Động cơ
-8,029,096 Mã lực

Tuongtien1977

Xe điện
Biển số
OF-623327
Ngày cấp bằng
13/3/19
Số km
2,741
Động cơ
153,134 Mã lực
Tuổi
47
Trước có quán chỗ ngã tư Láng -Láng hạ ( giờ là KFC) ăn cũng ngon và đông khách không biết chuyển đi đâu?
 

Ngontaynho

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-710679
Ngày cấp bằng
17/12/19
Số km
1,398
Động cơ
36,914 Mã lực
Tuổi
34
Em thích ăn bún bò huế phết mà sợi bún nó to to cứng cứng, ko bít có dùng hàn the hay gì ko?
Em tính mở 1 quán bún bò huế ở HN vừa ăn vừa bán cho lành, các cụ nào làm hàng ăn rùi thì mở mang cho em chút kiến thức, vốn cần tầm bao nhiu, mặt bằng độ 80 m2 có ok ko nhỉ? cám ơn các cụ
Em ko biết cụ đã vô Huế chưa?

Bún bò Huế đặc trưng nhất có 2 kiểu: 1 là mấy cô mấy bà có nồi nước lèo trong cái nồi nhôm hay bán góc đường. 2 là mấy quán trong ngõ chỉ bán buổi sáng hoặc chiều tối.

Tên gọi thì phải là bún bò giò heo. Có khoanh giò heo hẳn hoi. Bò thì tươi và rất mềm.

Đó là điều em thấy ở HN ko bao giờ có. Em rất ngạc nhiên khi ăn bún bò Huế ở HN mà chỉ có móng giò :D
 

buicongchuc

Xe ba gác
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
23,918
Động cơ
628,229 Mã lực
Nơi ở
Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Em cũng thích ăn bún bò Huế nhưng không móng giò (em nhiều sữa rồi), mà là khoanh thịt đùi hầm nhừ.
 

Tuongtien1977

Xe điện
Biển số
OF-623327
Ngày cấp bằng
13/3/19
Số km
2,741
Động cơ
153,134 Mã lực
Tuổi
47
Em ko biết cụ đã vô Huế chưa?

Bún bò Huế đặc trưng nhất có 2 kiểu: 1 là mấy cô mấy bà có nồi nước lèo trong cái nồi nhôm hay bán góc đường. 2 là mấy quán trong ngõ chỉ bán buổi sáng hoặc chiều tối.

Tên gọi thì phải là bún bò giò heo. Có khoanh giò heo hẳn hoi. Bò thì tươi và rất mềm.

Đó là điều em thấy ở HN ko bao giờ có. Em rất ngạc nhiên khi ăn bún bò Huế ở HN mà chỉ có móng giò :D
Đó đó em nhớ quán chỗ góc Láng - Láng hạ đó cụ, cả khoanh chân giò ninh vừa phải ăn rất ngon, không nhừ quá, có tiết bò, mấy miếng thịt bò chín
 

cat_nobita

Xe buýt
Biển số
OF-67884
Ngày cấp bằng
7/7/10
Số km
654
Động cơ
447,835 Mã lực
Em thích ăn bún bò huế phết mà sợi bún nó to to cứng cứng, ko bít có dùng hàn the hay gì ko?
Em tính mở 1 quán bún bò huế ở HN vừa ăn vừa bán cho lành, các cụ nào làm hàng ăn rùi thì mở mang cho em chút kiến thức, vốn cần tầm bao nhiu, mặt bằng độ 80 m2 có ok ko nhỉ? cám ơn các cụ
Quan trọng nhất là pha chế nước.....ko có tí mắm tôm và nhiều xả thì.... chưa dậy mùi BÚN HUẾ....
 

Mợ_Toét_2710

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-742518
Ngày cấp bằng
10/9/20
Số km
4,557
Động cơ
71,381 Mã lực
Tuổi
43

nguyenx8

Xe hơi
Biển số
OF-826883
Ngày cấp bằng
23/2/23
Số km
126
Động cơ
1,048 Mã lực
em cũng thích ăn, thỉnh thoảng em ăn ở Thành Công cũng ngon, 1 giá 35k/1 bát
 

DuongHL

Xe container
Biển số
OF-304300
Ngày cấp bằng
8/1/14
Số km
7,597
Động cơ
391,175 Mã lực
Lần đầu tiên nghe thấy có người mở nhà hàng để vừa ăn vừa bán, 2 mục đích ngang nhau :D
 

haiyen1012

Xe điện
Biển số
OF-586932
Ngày cấp bằng
26/8/18
Số km
3,463
Động cơ
256,988 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Lâu lâu ăn 1 bát thì cũng được nhưng thường xuyên tuần 1, 2 lần thì không, em vẫn thích Phở bò Hà Nội hơn
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
20,042
Động cơ
2,445,636 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Thắc mắc về bún như này thì chưa mở dc quán. Hnao cụ thử thay bún sợi nhỏ như sợi bún riêu HN ăn xem nó tnao ;))
 
Biển số
OF-709891
Ngày cấp bằng
9/12/19
Số km
1,260
Động cơ
113,179 Mã lực
Em không thích bún bò Huế bán ở ngoài bắc, cũng chưa loại như vậy ở Huế bao giờ, em ăn ở Huêz chỉ thích bún giò heo, hoặc bún bò gân ở Huế.
cach-nau-bun-bo-gio-heo-da-nang-ngon-don-gian.jpg
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top