Thật cụ nhỉ, ăn ngon giờ chỗ nào chả có, thậm chí còn ngon hơn. Ăn ngon nó còn phải từ sạch sẽ, rộng rãi, thoáng mát, dịch vụ phục vụ và đồ ăn ngon.
Thế là có nhà nó = cái bàn ăn à mợ, thế người ta đứng hay ngồi trong nhà
em cũng chỉ đứng ngoài chứ cũng ko dám vào, ko hiểu sao người ta chia ô thần thánh thế được, mà lụp xụp cũ lắm rồi, mới gom những nhà đó di rời, không thì đào cáo móng chắc mấy nhà đó sập luôn. nói chung ám ảnh, bẩn. các cụ cứ ăn cho lắm đồ trên phố vào, nước nôi sinh hoạt không có, rửa ráy kiểu gì thì không biết, cứ mặc định auto lên phố là ngon. nói thật các tiền em ở đó em cũng ko có dám ở, sinh hoạt .Thế là có nhà nó = cái bàn ăn à mợ, thế người ta đứng hay ngồi trong nhà
Sao phố nào mà nhà bé thế cụ nhỉ. Em thì mấy nhà quanh nhà em hồi xưa bé nhất tầm 8-10 mét vuông đã thấy chật hẹp lắm rồi ko kê được cái gì. Nhưng nhà nào cũng cơi nới thêm phần chung của ngõ xóm khoảng vài mét vuông nữa để xe hoặc làm bếp, nhà WC. Hay cái nhà cụ bảo 1m-2m là cái phần cơi nới. Em ở mấy chục năm mà cũng chưa thấy cái nhà bé vậy bao giờ hihi.
Hihi e cũng cựu phố khổ đây nên nghe quả căn nhà 1-2m2 e hỏi ngay nó = cái bàn ăn à thì mợ í bảo đứng ngoài k dám vào nên thôi cứ cho nó là đúng đi vậy
Vì là cổ nên xây nhà theo lỗi ngày xưa. giờ vẫn phải sống theo vậy. chứ phố cổ mà đòi hiện đại thì đi ở chưng cư vs biệt thự cụ nhỉ
Dân HN chính gốc mới ngaaij bon chen ạ.
thế ạ, cái này e mới biết, chứ đi vào nghi tàm thì nhiều và rẻ, tuy nhiên xa nên e toàn ra hàng da, đồng xuân mua cho nhanh
Nhà cổ xây cho 1 hộ gia đình sinh sống, thường phía trước cửa hàng, trong cùng là khu phụ và cẩu thang lên gác. Sau đó phân cho nhiều gia đình vào sống nên mới làm thành ngõ, mỗi gian là một hộ thì làm gì chẳng bẩn và chật.
Quán đấy ở đoạn nào của MHĐ cụ nhỉ? em hình dung mãi mà ko ra quán nào ở đấy
Bể cá chọi nhiều thì cụ phải lên làng Nghi Tàm, thời đấy lên được làng Nghi Tàm thì cảm giác xa kinh khủng và khi về thì hay bị trấn lộtCá chọi thường lên chợ kiểu ô chợ dừa mua trong chai, nhưng ở làng Ngọc Khánh hầu như nhà nào cũng có cái bể để nuôi cá chọi như thế này.
Vào đó bắt nó nhiều, mà cá ở trong này nó to hơn bọn ngoài chợ nếu khéo chọn.
Ko biết là cá chọi hay cá trâu, đánh nhau hơn chục cối ( cối = bịt tay lên nắp lọ rồi xóc lọ rầm rầm cho cá bị va đập vào thành lọ, vào tay, vào đáy lọ ) chưa nhồng ( nhồng = nhợt nhạt màu da, chạy trốn )
Nhiều lúc phai lấy que đũa, chọc chúng nó mà chúng nó vẫn cứ lao vào bụp nhau chết bỏ ko thôi.
Em đặc biệt thích xôi xéo, lọ mọ tìm ăn các hàng cũng nhiều nhưng em thấy có một bác ngồi vỉa hè phố Tuệ Tĩnh (đi dọc Bà Triệu rẽ phải khoảng 15m, bên tay phải - chỉ bán đến khoảng 9h30 sáng là hết) là ngon, trước cũng có 1 hàng ở Lê Quý Đôn ăn cũng ngon. Xôi xéo thì phải là dân làng Hoàng Mai làm, hành phải tự phi thì mới ngonĂn sáng đi ccccm ơi
Xôi xéo này hình như cũng là của Hà Nội thì phải, xôi thì miền nào vùng nào địa phuơng nào cũng có, gạo nêp nấu như nấu cơm thôi, nhưng xôi xéo thì có lẽ đúng là của người Hà Nội. Tiện đây cccm cho em hỏi xôi xéo mà ăn trên HN thì quán nào ngon ạ ?
chỗ Hàng Bai - Vọng Đức đông vì nằm ở đường chính, họ cũng là dân làng Hoàng Mai nên xôi cũng được, nhưng vì bán nhiều quá nên ko ngon bằng những quán nhỏ (do người làng Hoàng Mai bán) cụ ạ
Vâng, em mua chọi trong làng ngọc khánh vì trong ý dễ lựa được chọi to, như em đã nói thì các nhà trong đó họ có các cái bể để nuôi cá chọi, họ cũng để sẵn vài chục lọ thả sẵn cá họ lựa vào lọ đó, còn ko thì bắt trong bể nhiều hơn.Bể cá chọi nhiều thì cụ phải lên làng Nghi Tàm, thời đấy lên được làng Nghi Tàm thì cảm giác xa kinh khủng và khi về thì hay bị trấn lột
Còn để chọc cá thì thời em hay dùng nhựa đường vê thành hình tròn rồi cắm vào một đầu que tre
Em biết chơi cá chọi khoảng đầu những năm 8x ạ.
Ngọc Khánh thì quả thật em chưa nghe bao giờ
đây là cụ nói dân PhốDân “phố cổ” ở Hà Nội cũng dăm bảy loại. Giang hồ hay phân định là Hà Nội “54”, “Hà Nội 75” và “Hà Nội 00”
”Hà Nội 54” là những người tuy có thể xuất thân từ các tỉnh lân cận nhưng họ đã sinh sống ở Hà Nội, có nhà riêng (nhà riêng có giấy tờ chính chủ do nhà nước VN thời đó cấp) từ năm 1954 trở về trước. Ở khu phố cổ, những người Hà Nội sống trong những căn nhà đa phần tuy hẹp về chiều ngang nhưng sâu vào phía trong. Nhà thường có các phòng ốc riêng biệt, tiện nghi đủ dùng, không chung đụng bất cứ “tiện ích” gì với hàng xóm. Mỗi gia đinh một số nhà. Những người “sang chảnh“ hay có tý Tây hoá thì chọn khu phố Tây (Trần Hưng Đạo, Lý Thường Kiệt, Nguyễn Gia Thiều, Trần Quốc Toản, Bà Triệu, Hàng Bài, Quán Thánh…). Mỗi gia đình một biệt thự riêng và họ không dùng chung toa-let với hàng xóm
Năm 54 rất nhiều gia đình vào Nam. Rồi tản cư, nhiều người Hà Nội thời đó khi về bị chiếm mất nhà. Đòi chỉ được 1 phần, phải chấp nhận cho những người ở nơi khác đến ngang nhiên vào ở trong nhà mình. Số lượng người “Hà Nội 54” thực sự bây giờ còn ở lại khu phố cổ hay khu phố Tây của Hà Nội cực kỳ hiếm. Họ có thể vẫn đang cự ngụ ngay khu phố cổ, khu phố Tây của Hà Nội. Họ cũng có thể hiện đang là cư dân quận 13 ở Paris, hay họ đang sống ở một hẻm yên tĩnh nào đó trong Sài Gòn. Phải có duyên lắm mới gặp được họ, nói chuyện với họ rất thú vị. Họ xuất thân từ những gia đình và môi trường có chút học hành, nề nếp, có truyền thống và họ đã sống qua nhiều thăng trầm nên nhân sinh quan của họ rất tinh tế, nhân văn.
“Hà Nội 75” là để nói về những người “Hà Nội” đến ở khu phố cổ sau năm 1954 cho đến thời gian quanh năm 1975. Rất nhiều người trong số họ là dân chạy loạn từ ngoại tỉnh vào. Nhiều gia đình sau năm 54 và sau 75 được NN chia cho một căn phòng be bé trong cả toà nhà mà ngày xưa chỉ có 1 gia đình ở. Mười mấy gia đình chen nhau trong một số nhà, chia nhau 1 cái nhà vệ sinh (ngày xưa là nhà vệ sinh riêng, sau khi các gia đình vào ở thì thành nhà vệ sinh công cộng). Mấy chục năm ròng cha chung không ai khóc, không ai sửa sang duy tu các “tiện ích” chung này, lâu dần xuống cấp. Rồi chia nhà người ta ra làm mấy phần, lập lối đi vào sâu bên trong, rồi ngăn ra làm lối đi riêng lên gác, đều là tự làm, không theo quy hoạch, đa phần là chiếm được chút nào thì chiếm. Rồi “chạy” được sổ đỏ, rồi người mới mua lại của người cũ, nhưng kể cả khi họ không nhảy dù, không lấn chiếm thì họ không phải người Hà Nội gốc theo tiêu chí “54” của giới giang hồ.
Những người ”Hà Nội” này nhiều người thường có thái độ khá chảnh, hay coi thường dân từ nơi khác đến và đi đâu cũng tự nhận mình là “người Hà Nội”, dân “phố cổ”. Cách nói chuyện của họ nhiều khi không hề “Hà Nội” chút nào.
”Hà Nội 00” là nói về những người Hà Nội đến khu phố cổ tầm từ năm 2000 trở về sau, có tiền, mua nhà khu phố cổ, sửa sang lại. Những người này tuy đến sau nhưng họ có tiền, có thế, nên nhiều người trong số họ lại thành ra “có công” sửa sang phố cổ và cũng nhờ đó mà bộ mặt phố cổ cũng được chỉnh trang tốt hơn. Dân có tiền mua lại nhà phố cổ để kinh doanh (như mở khách sạn) khá nhiều.
Vì thế các cụ khi nói về “người Hà Nội” nói chung và “dân phố cổ” nói riêng cũng như thầy bói xem voi. Gặp được người 54 thì khen “Ôi sao hoa nhài thế”. Đến thăm nhà “dân phố cổ” Hà Nội 75 thì chê ỏng eo cái toa-let kinh dị, ở chen chúc, tối tăm... Đến khi gặp được người Hà Nội 00 thì lại bảo người Hà Nội giờ sao lắm người giàu thế!!!
Vật đổi sao rời. Hà Nội trải qua bao nhiêu thăng trầm. Cùng với thời gian, những thanh lịch, lãng mạn, những tối tăm, những xưa cũ, những đổi thay, hạnh phúc và khổ đau, những bon chen và những toan tính cơm áo gạo tiền… tất cả đã góp phần tạo nên một Hà Nội hiện đại mà vẫn phảng phất nét đẹp “ngàn năm văn hiến” rất riêng.
chả cá này này cụ
Vâng, em mua chọi trong làng ngọc khánh vì trong ý dễ lựa được chọi to, như em đã nói thì các nhà trong đó họ có các cái bể để nuôi cá chọi, họ cũng để sẵn vài chục lọ thả sẵn cá họ lựa vào lọ đó, còn ko thì bắt trong bể nhiều hơn.
Nó kiểu dư lày :
Em hay lựa chọi cộc ( vây đuôi ngắn không dài ) vì chọi cộc nó bụp mạnh, vây đuôi nó ít nên lúc cắn nhau đỡ bị tơi tả hơi chọi thường.
Giờ ăn cơm bà bác vẫn ngồi chiếu ăn dưới đất,ở nhờ trong nhà bà nội e 30m2...
