[Funland] Các bác cho ý kiến đánh giá về nồi chiên không dùng dầu loại nào tốt

_Buratino_

Xe đạp
Biển số
OF-557518
Ngày cấp bằng
9/3/18
Số km
35
Động cơ
151,990 Mã lực
Tuổi
42
Vì tốn mỡ ? Chiên ngập dầu thì mới có bên ngoài dòn trong mềm được
Em chiên bằng cái airfryer đấy nó cũng ngoài giòn trong mềm đấy cụ, mà tốn có khoảng 1 thìa con dầu thôi (khoai đông lạnh nhá)
 

chuotdong

Xe container
Biển số
OF-24462
Ngày cấp bằng
20/11/08
Số km
5,138
Động cơ
580,400 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em chiên bằng cái airfryer đấy nó cũng ngoài giòn trong mềm đấy cụ, mà tốn có khoảng 1 thìa con dầu thôi (khoai đông lạnh nhá)
Cụ phết dầu kiểu gì lên khoai với 1 thìa con dầu đó?
 

_Buratino_

Xe đạp
Biển số
OF-557518
Ngày cấp bằng
9/3/18
Số km
35
Động cơ
151,990 Mã lực
Tuổi
42
Cụ phết dầu kiểu gì lên khoai với 1 thìa con dầu đó?
Ô, đổ khoai ra cái bát to rồi xóc với thìa dầu đấy, mà hình như trong khoai có sẵn dầu rồi hay sao ý, em cho có tẹo mà chiên xong vẫn thấy có dầu chảy xuống bên dưới, lần sau e thử ko cho xem sao
 

nguyencuong089

Xe hơi
Biển số
OF-317990
Ngày cấp bằng
1/5/14
Số km
166
Động cơ
293,702 Mã lực
Em cũng hóng chỗ mua bánh mỳ của cụ polizia ạ. Tiện em khoe mấy món em làm với nồi nhà em









Có mấy cái ảnh nướng gà với làm bún chả nữa mà e tìm chửa ra. Cá nhân em rất ưng cái nồi này, em làm đc khá nhiều món với nó, VD:
1. Các món thịt nướng, sườn nướng
2. Chim bồ câu quay: dung tích vừa xinh luôn chứ dùng lò nướng lại to quá, rất tiện, tẩm ướp qua loa rồi cho vào nồi tí là xong
3. Rang lạc
4. Nem: nhà e cuối tuần thường gói 1 mẻ tầm >50 rán sơ với chảo thường cho ngấm tí dầu mở rồi cấp đông, mỗi lần ăn cho vào nồi tí là xong (ko thêm dầu mỡ nữa nhé), cực ngon ko khác gì rán chảo nhưng nhàn hơn nhiều và ko tốn thêm dầu mỡ
5. Rán đậu phụ: rất ngon vì vàng đều 6 mặt, các mợ rán chảo mà lật cho vàng đều 6 mặt cũng khoai phết ạ, lưu ý: nhớ quét thêm dầu ăn cho đỡ khô, tắt nồi xong cứ để yên 1 lúc hẵng lấy ra, nếu lấy ngay sẽ bị dính & nát (nhà e dùng nồi phillips, các loại khác có chống dính e ko biết)
6. Làm bún chả: rất ngon ạ
nồi loại gì thế cụ
 

Grandtouring

Xe container
Biển số
OF-34040
Ngày cấp bằng
26/4/09
Số km
5,069
Động cơ
460,854 Mã lực
Nhà em đang dùng cái này, của Đức, rất tiện ợ.
Đây là lúc tối nay, em làm món thịt quay. Ngon lắm.







 
Chỉnh sửa cuối:

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
7,184
Động cơ
442,618 Mã lực
Em cũng hóng chỗ mua bánh mỳ của cụ polizia ạ. Tiện em khoe mấy món em làm với nồi nhà em









Có mấy cái ảnh nướng gà với làm bún chả nữa mà e tìm chửa ra. Cá nhân em rất ưng cái nồi này, em làm đc khá nhiều món với nó, VD:
1. Các món thịt nướng, sườn nướng
2. Chim bồ câu quay: dung tích vừa xinh luôn chứ dùng lò nướng lại to quá, rất tiện, tẩm ướp qua loa rồi cho vào nồi tí là xong
3. Rang lạc
4. Nem: nhà e cuối tuần thường gói 1 mẻ tầm >50 rán sơ với chảo thường cho ngấm tí dầu mở rồi cấp đông, mỗi lần ăn cho vào nồi tí là xong (ko thêm dầu mỡ nữa nhé), cực ngon ko khác gì rán chảo nhưng nhàn hơn nhiều và ko tốn thêm dầu mỡ
5. Rán đậu phụ: rất ngon vì vàng đều 6 mặt, các mợ rán chảo mà lật cho vàng đều 6 mặt cũng khoai phết ạ, lưu ý: nhớ quét thêm dầu ăn cho đỡ khô, tắt nồi xong cứ để yên 1 lúc hẵng lấy ra, nếu lấy ngay sẽ bị dính & nát (nhà e dùng nồi phillips, các loại khác có chống dính e ko biết)
6. Làm bún chả: rất ngon ạ
Em confirmed!
 

QMintech

Xe điện
Biển số
OF-515466
Ngày cấp bằng
12/6/17
Số km
2,012
Động cơ
203,547 Mã lực
Tuổi
25
Nơi ở
Cầu Giấy
Từ hôm vợ sắm cái philip HD920 thì đỡ khối tiền kfc :)
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Vấn đề của cái gọi là nồi chiên nướng này dụ dỗ người tiêu dùng về việc giảm dầu mỡ là đúng.

Nhưng nếu nói tránh độc hại và ung thư là sai.

Thực tế khi chiên rán bằng dầu ăn hay dùng nồi chiên nướng mức độ độc hại như nhau.

Độc hại là do các chất phụ gia tẩm ướp bị nóng ở nhiệt độ cao trong 1 thời gian dài nó gây biến chất và là nguy cơ gây ung thư số 1.

Nếu muốn tốt cho sức khỏe loại đồ chiên rán khỏi bếp ăn và ăn nhiều đồ hấp - đồ luộc hay đồ hầm mà thôi.

Em bỏ không ở nhà.
Cả máy ép chậm - Em ép bằng răng ăn cả bã.
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Em cũng hóng chỗ mua bánh mỳ của cụ polizia ạ. Tiện em khoe mấy món em làm với nồi nhà em







Có mấy cái ảnh nướng gà với làm bún chả nữa mà e tìm chửa ra. Cá nhân em rất ưng cái nồi này, em làm đc khá nhiều món với nó, VD:
1. Các món thịt nướng, sườn nướng
2. Chim bồ câu quay: dung tích vừa xinh luôn chứ dùng lò nướng lại to quá, rất tiện, tẩm ướp qua loa rồi cho vào nồi tí là xong
3. Rang lạc
4. Nem: nhà e cuối tuần thường gói 1 mẻ tầm >50 rán sơ với chảo thường cho ngấm tí dầu mở rồi cấp đông, mỗi lần ăn cho vào nồi tí là xong (ko thêm dầu mỡ nữa nhé), cực ngon ko khác gì rán chảo nhưng nhàn hơn nhiều và ko tốn thêm dầu mỡ
5. Rán đậu phụ: rất ngon vì vàng đều 6 mặt, các mợ rán chảo mà lật cho vàng đều 6 mặt cũng khoai phết ạ, lưu ý: nhớ quét thêm dầu ăn cho đỡ khô, tắt nồi xong cứ để yên 1 lúc hẵng lấy ra, nếu lấy ngay sẽ bị dính & nát (nhà e dùng nồi phillips, các loại khác có chống dính e ko biết)
6. Làm bún chả: rất ngon ạ
Em học nấu ăn - em có 2 cái chứng chỉ về ẩm thực.
Em thấy quy trình phát triển sẽ thế này.
1 : Ham thích công việc nấu nướng, thích tìm hiểu các món mới lạ
Thích ăn ngon.
2 : Bắt đầu tự sáng tạo ra món ăn mới không phụ thuộc vào công thức của người khác.
Thích sáng tạo
3 : Quan tâm đến chất lượng thực phẩm và sức khỏe.
Không còn thích ăn ngon - Vẫn còn thích sáng tạo - Ăn uống không còn là nhu cầu không còn là ham thích.

Rất cân nhắc về các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm tính toán từng thành phần CL nạp vào cơ thể.

Ăn rất ít chỉ để thưởng thức và giũ gìn vẻ đẹp cơ thể và sức khỏe là chủ yếu.

Bây giờ em đang ở mức độ 3 trong Ẩm thực.
Các món ăn thực tế bây giờ không hấp dẫn em. Có thể vì em ăn qua em biết rồi.
Bây giờ em chọn thực phẩm và cách chế biến cực kỳ nghiêm ngặt chỉ ăn gì tốt cho sức khỏe.
 

Kim J. Ủn

Xe tăng
Biển số
OF-507696
Ngày cấp bằng
2/5/17
Số km
1,632
Động cơ
196,091 Mã lực
Tuổi
35
Em đang định mua bộ nồi WMF Gala plus của anh nhà anh Hitler theo các cụ thì có ổn ko ạ
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Em đang tính mua tặng gấu nhà em cái nồi chiên không dùng dầu mà thấy có nhiều loại quá: Philips, Lock&Lock, Tefal, Klarstein,
Korihome, v....v.... thật sự em thấy cũng hơi lúng túng trước một rừng các thương hiệu mà giá cả giao động từ 2 triệu cho đến 9 triệu (tùy thương hiệu và dung tích chiên rán)

Em hóng kiến thức từ các chuyên gia điện máy và các bác đã có kinh nghiệm sử dụng loại đồ dùng nhà bếp này :D
Cụ mua tặng Mợ nhà nồi chiên không dầu rồi

Cụ mua tặng Mợ nhà nồi hấp 3 tầng đi Cụ.

Em bây giờ sử dụng loại này nhiều hơn vì tốt cho sức khỏe giống như người ta không còn thích Buffet nướng. Người ta thích ăn lẩu sauna hoặc Lẩu hơi

 

trihungpc

Xe đạp
Biển số
OF-108278
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
32
Động cơ
392,540 Mã lực
Ung thư do nhiều vấn đề như tái sử dụng dầu cũng là một nguyên nhân, thực phẩm và gia bị bị cháy do chuyên nướng cũng vậy. Dù sao thì em vẫn đánh giá nồi chiên là một sản phẩm hữu ích. Tuy không tránh độc hại và ung thư nhưng cũng giảm phần nào. Ngoài ra sử dụng nồi chiên không dầu cũng nhàn hơn nhiều bác ạ. Trước đây mỗi lần vợ sai rán nem là em rất ngại, vừa phải canh lại phải che chắn các kiểu mà dầu vẫn bắn và ám mùi vào người. Thật kinh khủng, nhưng với nồi chiên này thì ngon lành rồi. Đấy là một ví dụ thôi ạ.

Các bác có thể tham khảo thêm: Nồi chiên không dầu loại nào tốt

Vấn đề của cái gọi là nồi chiên nướng này dụ dỗ người tiêu dùng về việc giảm dầu mỡ là đúng.

Nhưng nếu nói tránh độc hại và ung thư là sai.

Thực tế khi chiên rán bằng dầu ăn hay dùng nồi chiên nướng mức độ độc hại như nhau.

Độc hại là do các chất phụ gia tẩm ướp bị nóng ở nhiệt độ cao trong 1 thời gian dài nó gây biến chất và là nguy cơ gây ung thư số 1.

Nếu muốn tốt cho sức khỏe loại đồ chiên rán khỏi bếp ăn và ăn nhiều đồ hấp - đồ luộc hay đồ hầm mà thôi.

Em bỏ không ở nhà.
Cả máy ép chậm - Em ép bằng răng ăn cả bã.
 

thonguyen86

Xe đạp
Biển số
OF-405954
Ngày cấp bằng
21/2/16
Số km
22
Động cơ
226,700 Mã lực
Tuổi
38
Website
rehonmoingay.net
Cứ lock & lock mà dùng các bác ạ , bền mà giá cũng vừa phải , em mua 1 cái nhớ không nhầm là timecity nó sale off 50% còn có 2tr , dùng 2 năm nay chạy vẫn rất tốt , ai cần tham khảo link này em thấy chi tiết lắm
 

tamara_le

Đi bộ
Biển số
OF-596222
Ngày cấp bằng
26/10/18
Số km
7
Động cơ
128,760 Mã lực
Tuổi
31
Cứ Philips cho chắc Bác ơi, nhưng đây là Philips nhập Đức cơ, chứ mấy cái Philips trên trang Lazada toàn tiếng tàu, cũng cùng thương hiệu thôi, nhưng mỗi em lại theo tiêu chuẩn của mỗi khu vực khác nhau rõ rệt nên nhà tớ cứ mua hàng xách tay cho chắc, thỏa mãn chất lượng đồ ăn vào bao tử mình thôi, chỗ này tớ hay săn hàng Đức này: https://www.facebook.com/EUHouse.vn/?tn-str=k*F
 

Hưng Hitachi

Xe máy
Biển số
OF-588109
Ngày cấp bằng
3/9/18
Số km
74
Động cơ
134,720 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Số 52 Phố Tây Trà
Website
thegioidienmayonline.com
Cứ lock & lock mà dùng các bác ạ , bền mà giá cũng vừa phải , em mua 1 cái nhớ không nhầm là timecity nó sale off 50% còn có 2tr , dùng 2 năm nay chạy vẫn rất tốt , ai cần tham khảo link này em thấy chi tiết lắm
Em đồng ý với Cụ lọck & lock là chuẩn nhất giá cả ổn chất lượng tốt ít khi hỏng vặt chứ mấy anh công nghệ lọ hoặc chai rất hoành tráng nhưng lại made in china dùng được vài bữa lại bảo hành bảo tỏi mệt
 

FE2012

Xe tải
Biển số
OF-133247
Ngày cấp bằng
4/3/12
Số km
322
Động cơ
373,747 Mã lực
Lôi thớt cũ lên tí. Em hỏi các bác đang sử dụng nồi chiên k dầu tí. Chức năng cái này có giống lò vi sóng đối lưu có bù ẩm k ạ?
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top