[Funland] Các bác cho ý kiến đánh giá về nồi chiên không dùng dầu loại nào tốt

[CR-Vic]

Phải chăng chính là cái lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt (healsio) mà có bác tonnyano nói ở trên nhỉ?

Em gấu tha về đủ thể loại : lò nướng,chiên không khí,nồi ủ ,áp xuất nga ngố,áp xuất a tập ,áp xuất điện ,vỉ nướng hàn xẻng mà cuối cùng vất xó với cho đi vợi.Thua hết con vi sóng có may xo đũa nướng đối lưu em mua vì tất cả bọn kia đều không nướng được nguyên củ khoai ngoài xén trong chín như con vi sóng,gần được như ủ trong đống than củi.

 

[ToyotaAltis9063]

Điểm khác nhau cơ bản để nó có tên gọi như thế cụ thực sự không biết à.

Em không biết cụ giải thích giúp em với, em nghĩ chỉ như một cụ ở trên nói. "Bản chất của nó như cái lò đối lưu.
Nguồn nóng đặt sau cái quạt và quạt thổi hơi nóng xuống, thế nên nó là nướng chưd ko phải chiên."

 

[polizia]

Bánh mỳ đông lạnh mua ở đâu hả bác?

Em mua của cty Vina Siam hoặc công ty Classic Fine Food.
Vina Siam là bánh mỳ Pháp nhưng nhà máy đặt ở Thái Lan nên giá mềm hơn còn Classic Fine Food là hàng Pháp nên khi nào sale em mới mua

 

[polizia]

Em không biết cụ giải thích giúp em với, em nghĩ chỉ như một cụ ở trên nói. "Bản chất của nó như cái lò đối lưu.

Nguồn nóng đặt sau cái quạt và quạt thổi hơi nóng xuống, thế nên nó là nướng chưd ko phải chiên."

Nó chính là cái lò đối lưu mini thôi, đặt tên là chiên ko dầu nghe cho nó "heo thy" 1 tý.
Em là dân làm bánh nên khẳng định nó là lò nướng.
Bản chất lò nướng có 2 loại là lò tĩnh và lò đối lưu.
- lò tĩnh là lò có thanh nhiệt trên và dưới, 1 số lò gia đình có thêm cái quạt nhưng bản chất vẫn là lò tĩnh.
- lò đối lưu thì ko có thanh nhiệt trên và dưới mà chỉ thấy cái quạt, phía sau cái quạt là nguồn nhiệt ( có dạng thanh nhiệt uốn tròn như hương vòng ) rồi quạt sẽ thổi luồng nhiệt đó vào khoang lò.
Cái nồi chiên này y hệt vì phía trên cái quạt là thanh nhiệt.

 

[Leanh65]

Phải chăng chính là cái lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt (healsio) mà có bác tonnyano nói ở trên nhỉ?

Em không biết con Healsio thế nào.Con em mua là Sam sung đa chức năng có dàn maiso đũa to ở phía trên(to hơn cả mai xo của con Chiên không khí kia) cộng với công nghệ đối lưu (nướng không cần lật). Khi dùng chế độ tổng hợp các chức năng thì bên trong sẽ chín(vi sóng) còn bên ngoài sẽ cháy cạnh như nướng.Lò chiên cụ định mua chỉ cháy bên ngoài mà bên trong vẫn không chín nếu không được cắt nhỏ(còn nếu chín đến trong thì ngoài cháy đen ) nên không ngon và không tiện. Vệ sinh vì phải rửa cả khay hấng mỡ lẫn dàn đựng thức ăn dính với tay cầm rất ngại (vi sóng thì rửa mỗi cái đĩa ) .Nhà em toàn tống cả vào máy rửa bát còn đỡ chứ không có thì chắc thôi luôn chả dùng.Lò nương thì lại không dễ vệ sinh như vi sóng vì bên trong gép từng tấm có nhiều khe hở, không dập liền miếng như vi sóng và cũng không chín được bên trong.

 

[VCHDHN]

Nó chính là cái lò đối lưu mini thôi, đặt tên là chiên ko dầu nghe cho nó "heo thy" 1 tý.
Em là dân làm bánh nên khẳng định nó là lò nướng.
Bản chất lò nướng có 2 loại là lò tĩnh và lò đối lưu.
- lò tĩnh là lò có thanh nhiệt trên và dưới, 1 số lò gia đình có thêm cái quạt nhưng bản chất vẫn là lò tĩnh.
- lò đối lưu thì ko có thanh nhiệt trên và dưới mà chỉ thấy cái quạt, phía sau cái quạt là nguồn nhiệt ( có dạng thanh nhiệt uốn tròn như hương vòng ) rồi quạt sẽ thổi luồng nhiệt đó vào khoang lò.
Cái nồi chiên này y hệt vì phía trên cái quạt là thanh nhiệt.

Mấu chốt nằm ở đáy nồi. Nó không phẳng mà có khía cạnh nổi hình sao. Cái này sẽ tạo ra luồng khí xoáy. Đây là điểm khác căn bản.

 

[CR-Vic]

Em vừa chế biến món đùi gà tẩm bột chiên rất ngon. Đúng là dùng những món nhỏ nhỏ không cần dầu mỡ thì cái nồi đó tiện thật!

 

[CR-Vic]

Đúng như bác nói - đáy của cái xong để chiên đồ có cấu tạo khía hình cánh quạt chắc để tạo luồng khí xoáy.

Mấu chốt nằm ở đáy nồi. Nó không phẳng mà có khía cạnh nổi hình sao. Cái này sẽ tạo ra luồng khí xoáy. Đây là điểm khác căn bản.

 

[tonnyano]

Em vừa chế biến món đùi gà tẩm bột chiên rất ngon. Đúng là dùng những món nhỏ nhỏ không cần dầu mỡ thì cái nồi đó tiện thật!

Chiên khoai cụ cho 1 thìa dầu rồi xóc lên, đảm bảo ngon hơn ko cho

 

[Thích Tay Anh]

Em đang tính mua tặng gấu nhà em cái nồi chiên không dùng dầu mà thấy có nhiều loại quá: Philips, Lock&Lock, Tefal, Klarstein, Korihome, v....v.... thật sự em thấy cũng hơi lúng túng trước một rừng các thương hiệu mà giá cả giao động từ 2 triệu cho đến 9 triệu (tùy thương hiệu và dung tích chiên rán)

Em hóng kiến thức từ các chuyên gia điện máy và các bác đã có kinh nghiệm sử dụng loại đồ dùng nhà bếp này

Em vote cho Tefal cụ ạ, em dùng mấy thứ của hãng này thấy cũng ổn

 

[tonnyano]

Em không biết con Healsio thế nào.Con em mua là Sam sung đa chức năng có dàn maiso đũa to ở phía trên(to hơn cả mai xo của con Chiên không khí kia) cộng với công nghệ đối lưu (nướng không cần lật). Khi dùng chế độ tổng hợp các chức năng thì bên trong sẽ chín(vi sóng) còn bên ngoài sẽ cháy cạnh như nướng.Lò chiên cụ định mua chỉ cháy bên ngoài mà bên trong vẫn không chín nếu không được cắt nhỏ(còn nếu chín đến trong thì ngoài cháy đen ) nên không ngon và không tiện. Vệ sinh vì phải rửa cả khay hấng mỡ lẫn dàn đựng thức ăn dính với tay cầm rất ngại (vi sóng thì rửa mỗi cái đĩa ) .Nhà em toàn tống cả vào máy rửa bát còn đỡ chứ không có thì chắc thôi luôn chả dùng.Lò nương thì lại không dễ vệ sinh như vi sóng vì bên trong gép từng tấm có nhiều khe hở, không dập liền miếng như vi sóng và cũng không chín được bên trong.

Đối lưu được hiểu là dùng quạt thổi hơi nóng đều khắp lò, cụ mà thấy giàn mayso thì ko hiểu kiểu gì ?

 

[tonnyano]

Nhà em ưa dùng đồ cơ hơn

Bác nói đến lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt (healsio - em vừa google ) có hay không? Các chức năng nấu nướng của nó như thế nào?

Nó là lò vi sóng + nướng của sharp, công nghệ lằng nhằng quảng cáo healthy nên em dùng và thấy đồ nướng ngon phết, còn vạn lời nói ko bằng 1 cái vi déo cụ ngó cho nhanh: https://www.youtube.com/results?search_query=healsio+sharp

 

[blackcarens]

Nhà em có cái tefal được tặng mà ko biết dùng, vứt trên nóc tủ hơn năm nay vì thấy cồng kềnh phức tạp. Có lẽ lôi xuống nghiên cứu thử xem thế nào.

 

[PCI for car]

Nó là lò vi sóng + nướng của sharp, công nghệ lằng nhằng quảng cáo healthy nên em dùng và thấy đồ nướng ngon phết, còn vạn lời nói ko bằng 1 cái vi déo cụ ngó cho nhanh: https://www.youtube.com/results?search_query=healsio+sharp

chuẩn cụ ạ, mà cụ còn chưa tả quả hơi nước siêu nhiệt ^^ nhà em mua loại này từ hồi mới có ở vn, vợ em nó thích quá nó chốt vào thời điểm hai vợ chồng có thưởng tết ^^ tới giờ vẫn chưa thấy hối hận ^^
à quên, còn vụ sử dụng nữa, cũng bị hỏng đồ vài lần dưng khi quen cữ rồi thì nhàn tênh ^^

 

[dexom]

Mua mẹ nó cái lò nướng tròn thuỷ tinh dùng sướng hơn.

 

[tuanhvt]

Cho em hỏi ngoài lề chút là dùng xoong, nồi, chảo nào cho bếp từ tốt lại bền vậy các cụ ?.

 

[chuotdong]

Nó chính là cái lò đối lưu mini thôi, đặt tên là chiên ko dầu nghe cho nó "heo thy" 1 tý.
Em là dân làm bánh nên khẳng định nó là lò nướng.
Bản chất lò nướng có 2 loại là lò tĩnh và lò đối lưu.
- lò tĩnh là lò có thanh nhiệt trên và dưới, 1 số lò gia đình có thêm cái quạt nhưng bản chất vẫn là lò tĩnh.
- lò đối lưu thì ko có thanh nhiệt trên và dưới mà chỉ thấy cái quạt, phía sau cái quạt là nguồn nhiệt ( có dạng thanh nhiệt uốn tròn như hương vòng ) rồi quạt sẽ thổi luồng nhiệt đó vào khoang lò.
Cái nồi chiên này y hệt vì phía trên cái quạt là thanh nhiệt.

Vậy loại này khác gì kiểu nồi nướng thủy tinh vậy cụ:
(ưu điểm gì hơn)

 

[hienzm]

Nhà em xài của Pana cũng ổn

 

[hong.viwaco]

Em dùng nồi chiên Korihome rán đậu chỉ phết tí dầu dưới đáy nồi mà ngon toẹt vời nuôn
Điểm kém của nồi này là lớp chống dính nhanh bong lắm

 

[hong.viwaco]

Đúng rồi, giống hệt nhà em, nó có 2 mầu, em cũng mua mầu đen.
Mỗi chiên cá là ko được thôi chứ chả lá lốt ăn cũng rất ngon.

Cá vẫn nướng được cụ nhé