[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

[thangpres]

View attachment 5534004
Thiết kế đồng hồ nhiệt đây ah, e thấy thiết kế này là tối ưu nhất.
Chỉ Nhược điểm là vỏ lụa chưa khắc phục được như hot air, phải chế.

Em nghĩ rang lồng thì khó tránh vụ vỏ lụa nên chỉ có thể giảm thiểu bằng cách cụ chế 1 cái vỏ bằng Mica hoặc kính đậy toàn bộ bên ngoài phần lộ ra của lồng rang kèm theo 1 lỗ thoát hơi thêm 1 cái quạt hút gió rồi dẫn ra bầu hút bụi kiểu này

 

[TonyNguyenca90211]

Trong một khía cạnh khác, bên cạnh việc chế máy hot air, 1 cụ đã giúp em có bản version mới với lồng gang, bếp ga.
Sự cải tiến đến ở 2 chỗ:
1. có hộp inox quây: giúp ổn định, giữ nhiệt tốt hơn, sẽ tiết kiệm ga hơn (e rang 1 bình ga được khoảng 10 mẻ rồi ah).
2. Có đồng hồ đo nhiệt, giúp kiểm nhiệt độ tốt hơn, ko bị quá nhiệt/ ít nhiệt quá (dù chỉ là tương đối vì còn tuỳ thuộc vào vị trí đặt nhiệt kế; nếu cải tiến thành K nhiệt với đồng hồ điện tử thì còn hay nữa.

Cảm ơn cụ đó rất nhiều.

Chơi cái này, gọn nhẹ nhàng
Chứ cái ống hơi, hay thì hay thiệt, nhưng thấy rườm rà, nhiều thứ đi kèm quá

Mỗi lần, lôi đồ nghề ra, thấy làm biếng quá

 

[TonyNguyenca90211]

Ko có ly tách
Mời cả nhà tạm ly cà phê chiều mưa nghen, Pà Koan

 

[trasuanong]

Cụ dùng model gì? Cụ thử tháo ra vệ sinh sạch xem sao.

Cụ cho nó ăn vài hạt thôi cụ ah

Em xay được rồi ạ, chắc em để chế độ mịn quá và cà cũ hơi hút ẩm nên kẹt. Cám ơn các cụ

 

[haolq]

Mới mua được mấy cái tách Bát Tràng , không thể dừng lại "Sự Sung Sướng" nên phải pha 1 shot 12g ! Shot này khá độc chiêu là khi làm một hớp mới lộ ra bộ da Hổ

 

[TonyNguyenca90211]

Bác H chỉ chỗ mua cái ống nhún đen, giúp em
Hai hôm nay mới biết vỗ, đau cả tay
Vỗ nhiêu, cũng có
Pha1 lần phải bấm xay 10 lần, để tránh lượng tồn đọng bên trong

 

[haolq]

Bác H chỉ chỗ mua cái ống nhún đen, giúp em
Hai hôm nay mới biết vỗ, đau cả tay
Vỗ nhiêu, cũng có
Pha1 lần phải bấm xay 10 lần, để tránh lượng tồn đọng bên trong

Bác chạy ra cửa hàng bán phụ tùng xe máy, ô tô gần đó hỏi mua cái ống nhún như vậy là xong, thiết kế của máy Fiorenzato F64E bác mà nhấn 2-3 phát là ra hết sạch ! Đường kính trong của nó 64-65mm là chuẩn

 

[Studer]

Em xay được rồi ạ, chắc em để chế độ mịn quá và cà cũ hơi hút ẩm nên kẹt. Cám ơn các cụ

Quái lạ , em có nói thế đâu mà sao cụ lại ghép lỗn lận vào nhau được thế nhể

Mà em tưởng cụ dùng dòng máy này thì đã biết hết các thói đỏng đảnh cơ bản của nó rồi chứ
Bá cáo

 

[TonyNguyenca90211]

Có rồi bác, lúc nào rảnh bác qua lấy , thiết kế của máy Fiorenzato F64E bác mà nhấn 2-3 phát là ra hết sạch !

Đúng rồi đó bác!
Em bấm, vài phát nó ra nhiều, chứ vỗ, nó ra ít lắm
Nói chung, em chơi chưa quen

Cảm ơn bác đã mua giùm em nghen!

 

[TonyNguyenca90211]

Ở VN mình, cáo này đã thuộc loại ổn ổn chưa anh em, nếu còn chỗ bán đẹp hơn nữa, anh em cho cái Link luôn nghen!
Cho mình xin ý kiến chỉ đạo !
Gđ xin cảm ơn!

Barcafe Bottomless handle (Nova general-purpose) QF-WD002 (Rose Gold) | Sieuthicafe.vn

bottomless filter, bottomless filter holder portafilter wooden handle espresso professional accessory coffee filters,21g Bottomless Portafilter Basket

sieuthicafe.vn

 

[haolq]

Ở VN mình, cáo này đã thuộc loại ổn ổn chưa anh em, nếu còn chỗ bán đẹp hơn nữa, anh em cho cái Link luôn nghen!
Cho mình xin ý kiến chỉ đạo !
Gđ xin cảm ơn!

Barcafe Bottomless handle (Nova general-purpose) QF-WD002 (Rose Gold) | Sieuthicafe.vn

bottomless filter, bottomless filter holder portafilter wooden handle espresso professional accessory coffee filters,21g Bottomless Portafilter Basket

sieuthicafe.vn

Bác phải hỏi họ có vừa máy ISOmac ko ? Cái trên hình em thấy ko đúng kiểu tay cầm dùng cho máy bác đâu , 2 cái ngạnh gài chìa ra nó chéo chứ ko thẳng

 

[oldhand]

Sáng thu se lạnh, mời các cụ ly cà Ethi Beloya Slow Dry.

 

[BenXeko]

nó như thế này cụ ạ

Cái này cụ còn cả bộ không ạ?

 

[trasuanong]

Quái lạ , em có nói thế đâu mà sao cụ lại ghép lỗn lận vào nhau được thế nhể

Mà em tưởng cụ dùng dòng máy này thì đã biết hết các thói đỏng đảnh cơ bản của nó rồi chứ
Bá cáo

Ơ em cũng không biết em trích dẫn kiểu gì ạ, hi, giờ em mới dùng máy xay này, em vẫn dùng combo 2 máy là máy rang + máy xay pha tự động Gaggia ạ, chuyển sang thủ công tí mà phức tạp quá, hihi

 

[TonyNguyenca90211]

Mời cả nhà 20gr buổi sáng hôm
ủa em

Hôm nay, pha chế thử Cappuccino

Nghe nv hướng dẫn, chỉ lấy 20ml, cho 150ml sữa

 

[TonyNguyenca90211]

Bác phải hỏi họ có vừa máy ISOmac ko ? Cái trên hình em thấy ko đúng kiểu tay cầm dùng cho máy bác đâu , 2 cái ngạnh gài chìa ra nó chéo chứ ko thẳng

Ơ...em tưởng E61 là tất cả đều y chang như nhau chớ nhễ
Chơi rỳ, kỳ dzậy Chài

 

[haolq]

Ơ...em tưởng E61 là tất cả đều y chang như nhau chớ nhễ
Chơi rỳ, kỳ dzậy Chài

Hầu hết tay cầm dùng với E61 có thể gắn lẫn qua nhau, những dòng máy thương mại như Gaggia, Nuova ... họ ko dùng headgroup E61 mà sử dụng group thiết kế riêng, nên tay cầm họ cũng thiết kế lại cho phù hợp , khi cụ mua phụ kiện nên hỏi rõ dùng được với máy của cụ ko ?

 

[haolq]

Đây là cái tách em thích nhất khi sử dụng uống Espresso dù mới mua, kiểu dáng lai giữa “Chum + Vại” với phần miệng thu nhỏ hơn phần thân có tác dụng tập trung hương thơm đẩy lên mà ko tản ra như tách miệng loe , dung tích Max=50ml nhỏ nhắn, nên khi pha Espresso đem lại cảm giác “tinh tuý” của cà phê , công nghệ máy móc, công sức người xay pha ... như được gom lại trong chừng đó thôi ! Mặc dù thành mỏng nhưng miệng tách thu lại vì thế tách cà pha ra vẫn giữ được nhiệt khi uống ! Bề mặt tách nhỏ nên lớp crema dày và bồng bềnh, nhìn những giọt cà cuối rớt xuống làm rung rinh, khoan thủng lớp crema và crema lại nhanh chóng lấp đầy lại , giống như lớp dung nham của miệng núi lửa sắp tắt, sôi mà không phun trào !
Tách Bát Tràng làm từ Đất mà ra... muốn viết vài dòng nữa về tách ... nhưng nhớ câu
“ Hòn đất mà biết nói năng
Thì thày Địa lý hàm răng chẳng còn”
Nên phần review tách Bát Tràng em chỉ dừng ở phầm “ẨM” .

 

[TonyNguyenca90211]

Hầu hết tay cầm dùng với E61 có thể gắn lẫn qua nhau, những dòng máy thương mại như Gaggia, Nuova ... họ ko dùng headgroup E61 mà sử dụng group thiết kế riêng, nên tay cầm họ cũng thiết kế lại cho phù hợp , khi cụ mua phụ kiện nên hỏi rõ dùng được với máy của cụ ko ?

Thấy nó làm cũng đẹp, bác bảo mua, nên em mới đi tìm!
Xíu nữa là hỏng rồi!
Haizzzzz

 

[LamDien]

Em mới mua cái bottomless filter và đang học pha. Ban đầu nó chảy tung toé, hnay em nén chặt tay hơn, nó chảy thành dỏng rồi nhưng khi tháo tay filter ra thì nó ntn:

Vậy là bị sao ạ?
Em koc có cân, chỉ đong vừa đầy xong nén thôi