Hi các cụ!
Một năm đã trôi qua, nhiều thứ lui vào dĩ vãng, có những điều sẽ bị quên đi như chưa từng hiện diện, có những điều còn day dứt. Năm vừa qua là quãng thời gian khó quên với thớt cà NGON, SẠCH, RẺ. Khởi đầu từ những ước mơ nhỏ bé, muốn một cốc cà phê sạch. Kiến thức về cà phê của các cụ nhà ta như hòn đá lăn, các quan niệm về rang xay pha được thay đổi theo chiều hướng tích cực theo từng tuần, từng tháng. Sự thay đổi theo xu hướng tất yếu của cuộc chơi! Không bị bó hẹp trong lối mòn suy nghĩ, không thủ dâm tư tưởng.
Với e, tiêu chí cốt lõi của thớt là NGON, SẠCH, RẺ. Tuy nhiên năm qua em bị thuốc nhiều quá, thành ra bất cứ thứ nào dính dáng đến cà phê đều chơi hết
. Chơi từ cốc tách, chơi máy xay, máy rang, máy pha, rổ lọc, tay cầm. Cà phê là một cách để thăng bằng lại cuộc sống gia đình, công việc. Lan man cũng nhiều.
Đầu xuân năm mới, Chúc các cụ và gia đình mạnh khỏe! Với em, thời buổi Covid, mạnh khỏe là điều đáng quý nhất.
Em xin gửi tặng các Cụ chữ An. Chữ An trong Bình An, Yên ổn An nhiên!