[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

[Anita Emi]

Em nghĩ cụ cố lên tí làm con Rocket mới cho phê, tầm mấy chục củ rồi cứ hàng mới và thương hiệu mà chơi thôi ạ.

Máy pha cà phê Rocket Espresso - Appartamento

Rocket Espresso Appartamento là máy pha 1 group, nhỏ gọn giúp người pha dễ tương tác. Các kỹ sư của Rocket đã tối ưu hoá khung, gầm và các bộ phận bên trong để máy nhỏ gọn nhất, nhưng vẫn không làm ảnh hưởng đến chất lượng & tính năng mà bạn mong đợi từ Rocket Espresso. 2 bên hông máy, có thể...

lygiavien.com

Máy pha cà phê Rocket Espresso Appartamento - Italy | Sieuthicafe.vn

máy pha cà phê; Rocket Espresso machine; Rocket Appartamento, italy coffee machine; cà phê, máy pha cà phê kiểu ý; Rocket Espresso; Coffee machine; cà phê ý

sieuthicafe.vn

Rocket Espresso Appartamento Espresso Machine - Copper Panels

The Rocket Espresso Appartamento is a heat exchanger espresso machine designed to contain the power of high-end equipment in stylized, compact housing.

www.wholelattelove.com

Rocket hình như phải lên đến Giotto mới có bơm quay.

 

[Skoda_Favorit]

E nhìn k rõ ạ, cái phễu csu đấy đầu nhỏ chắc chỉ 2 cm, cụ cắt ra chế nắp vào ạ?

Em chụp cái nắp linh tinh vô tình lại vừa cái "Hopper nhún" đây cho Cụ xem cho rõ:

Nhún 3 nhún là phọt hết ra ngay! Tiện lợi đã, thẩm mỹ sau!

 

[Bemagauvn]

Em chụp cái nắp linh tinh vô tình lại vừa cái "Hopper nhún" đây cho Cụ xem cho rõ:

Nhún 3 nhún là phọt hết ra ngay! Tiện lợi đã, thẩm mỹ sau!

Em nghĩ sau khi mình xay xong thì lắp vào phịt phịt mấy cái, xong thích thì thay lại. Mất một động tác thôi chứ cũng không có gì cả.
Cái này thực sự hay cụ !

 

[kenshire]

Các cụ cho em tư cẫn giúp em giữa 2 con.
expobar brewtus 2 boiler bơm quay có pid nhưng hàng cuz đời sâu giá 28 củ và con La Nuova era cuadra mới 35 củ thì con nào ngon hơn ạh.
thấy bơm quay nên cũng ham

Đời sâu ko biết năm bao nhiêu vậy cụ? 28 củ thì cũng rất là chat đấy, thêm 10-12tr nữa là dc con máy rocket mới rồi. Hồi trước e cũng lăn tăn con expobar này vs Rocket appart. Em có hỏi 1 cậu chủ shop bên Thượng hải, cậu đấy vẫn tư vấn con Rocket, dù con Rocket appart ít các tính năng hơn con expobar. Dần dần e dùng 1 thời gian, thì cũng vỡ vỡ ra dc 1 số thứ.

Em chụp cái nắp linh tinh vô tình lại vừa cái "Hopper nhún" đây cho Cụ xem cho rõ:

Nhún 3 nhún là phọt hết ra ngay! Tiện lợi đã, thẩm mỹ sau!

Cụ post link cái phịt phịt lên đây hộ e nhá

 

[hong7cong]

Em chụp cái nắp linh tinh vô tình lại vừa cái "Hopper nhún" đây cho Cụ xem cho rõ:

Nhún 3 nhún là phọt hết ra ngay! Tiện lợi đã, thẩm mỹ sau!

em kiếm chưa ra cái nắp như vậy nên mua “thú nhún” về rồi mà còn chưa thử cắt

hiện tại thì sau khi xay, em dùng cái chổi nhỏ quét lỗ thoát cà một lượt rồi lại bấm máy thêm lượt nữa cho cà sót trong bộ lưỡi văng tiếp ra. Quét thêm phát nữa ở rãnh thoát là thấy cũng tương đối sạch.

em không cân cà trước và sau khi xay nhưng đoán ko đọng nhiều. Vì gần đây em có tháo lưỡi ra để thử lại vụ drop thì trong đó gần như ... sạch hehe

 

[hong7cong]

Đời sâu ko biết năm bao nhiêu vậy cụ? 28 củ thì cũng rất là chat đấy, thêm 10-12tr nữa là dc con máy rocket mới rồi. Hồi trước e cũng lăn tăn con expobar này vs Rocket appart. Em có hỏi 1 cậu chủ shop bên Thượng hải, cậu đấy vẫn tư vấn con Rocket, dù con Rocket appart ít các tính năng hơn con expobar. Dần dần e dùng 1 thời gian, thì cũng vỡ vỡ ra dc 1 số thứ.

Cụ post link cái phịt phịt lên đây hộ e nhá

https://shopee.vn/product/64630934/5616964183?smtt=0.0.9

đây cụ, hôm trước em thấy cụ Hung Phuc post mà

 

[DrGiang]

Báo cáo các cụ mợ , em đã hoàn tất việc ổn định dòng chảy và hạ áp cho nàng Miss Silvia , bây giờ nó mang hương vị của đồ lớn E61 mà bấy nay mọi người vẫn hướng tới . Tất cả sự thay đổi này vẫn nằm trong lòng máy vì không gian của nó đủ rộng
Việc hạ áp xuống 9bar cho các dòng máy bơm rung gia đình xưa nay em vẫn không ưa , tuy rằng nó dễ pha vì giảm thiểu được channeling , crema dày dặn nhưng vì hương vị của nó nhạt , bố cục lỏng lẻo và nghèo nàn , che đậy bớt sự kém cỏi của các dòng cà dở , nhưng với cà ngon thì thực sự lãnh phí . Thế nhưng , các dòng máy nhà nghề E61 kể cả dòng dùng bơm rung vẫn để áp lực 9 bar mà không gặp hiện tượng trên , như đã phân tích , khi khắc chế được nó thì việc đưa áp lực về 9 bar là cần thiết và đúng đắn
Sắp tới em sẽ mở rộng cấu trúc này với việc đưa toàn bộ hệ thống ra ngoài máy để có điều kiện lắp đồng hồ áp , van tiết lưu ... Khi nào xong sẽ chụp ảnh báo cáo các cụ
Biết rồi , khổ lắm , nói mãi

Cụ cứ chê em lọ mọ, lên luôn E61 cho nhanh!
Nhưng lọ mọ có cái vui của nó.

 

[haolq]

Các cụ cho em tư cẫn giúp em giữa 2 con.
expobar brewtus 2 boiler bơm quay có pid nhưng hàng cuz đời sâu giá 28 củ và con La Nuova era cuadra mới 35 củ thì con nào ngon hơn ạh.
thấy bơm quay nên cũng ham

- Cái Lanuova nhìn trên ảnh vậy chứ ở ngoài mức độ hoàn thiện thua cái Expobar , nhất là cái khay nước thải , thiết kết thô .
- Cái Expobar ở ngoài nhìn đẹp hơn trong ảnh , đây là đặc điểm chung của những máy dùng Inox làm vỏ máy , bởi vì máy ảnh chụp ko lên được vẻ đẹp của thép Inox đánh bóng
- Phần ruột máy Expobar thiết kế đẹp Và pro hơn các dòng máy Italia khác, bởi vì họ Dùng bộ vỏ này cho cả máy lắp bơm rung, bơm quay, nên kích thước vỏ máy lớn hơn máy khác , đường ống của Expobar uốn rất đẹp và chuẩn, trong khi đó máy Italia hay gặp tình trạng giống như dùng tay "bẻ đại" ống đồng cho nó khớp khi lắp ráp .
- Phần quyết định là chất lượng cà phê : Cái này cần phải uống thử mới quyết đinh được vì nó tuỳ gu , anh bạn em đã bán cái máy Expobar này đi để lấy con Vibiemme mà ruột máy và dây điện hãng nó làm rối như canh hẹ , nhưng dòng chảy của máy đó và hương vị cà nó pha ra thì giờ hỏi mua lại cũng không bán !
Nếu chọn máy theo hình thức thì cứ cái nào đẹp thì mua ( Vì mấy máy cà phê E61 rất bền), còn để uống " cà pha ra ngon" thì phải đi uống trực tiếp ! Các cụ ko thể điều chỉnh hương vị máy này giống máy kia được ! Vì thiết kế của hãng nó khác nhau ! Nhìn cái headgroup E61 vậy thôi chứ tháo ra mỗi hãng nó đều mod lại theo thiết kế của nó !

 

[haolq]

https://shopee.vn/product/64630934/5616964183?smtt=0.0.9

đây cụ, hôm trước em thấy cụ Hung Phuc post mà

Nhìn như chóp bảo tháp vàng ròng Myanmar “lược ngộn” mà có cụ lại đi chê “ Đùm Mắm Tôm “

 

[Kevin_N]

- Cái Lanuova nhìn trên ảnh vậy chứ ở ngoài mức độ hoàn thiện thua cái Expobar , nhất là cái khay nước thải , thiết kết thô .
- Cái Expobar ở ngoài nhìn đẹp hơn trong ảnh , đây là đặc điểm chung của những máy dùng Inox làm vỏ máy , bởi vì máy ảnh chụp ko lên được vẻ đẹp của thép Inox đánh bóng
- Phần ruột máy Expobar thiết kế đẹp Và pro hơn các dòng máy Italia khác, bởi vì họ Dùng bộ vỏ này cho cả máy lắp bơm rung, bơm quay, nên kích thước vỏ máy lớn hơn máy khác , đường ống của Expobar uốn rất đẹp và chuẩn, trong khi đó máy Italia hay gặp tình trạng giống như dùng tay "bẻ đại" ống đồng cho nó khớp khi lắp ráp .
- Phần quyết định là chất lượng cà phê : Cái này cần phải uống thử mới quyết đinh được vì nó tuỳ gu , anh bạn em đã bán cái máy Expobar này đi để lấy con Vibiemme mà ruột máy và dây điện hãng nó làm rối như canh hẹ , nhưng dòng chảy của máy đó và hương vị cà nó pha ra thì giờ hỏi mua lại cũng không bán !
Nếu chọn máy theo hình thức thì cứ cái nào đẹp thì mua ( Vì mấy máy cà phê E61 rất bền), còn để uống " cà pha ra ngon" thì phải đi uống trực tiếp ! Các cụ ko thể điều chỉnh hương vị máy này giống máy kia được ! Vì thiết kế của hãng nó khác nhau ! Nhìn cái headgroup E61 vậy thôi chứ tháo ra mỗi hãng nó đều mod lại theo thiết kế của nó !

Thế em hỏi bác Hảo tóm lại là cái Expobar và cái Vibiemme bác nhắc đến trên đây cái nào uống ngon hơn bác ?

 

[haolq]

Thế em hỏi bác Hảo tóm lại là cái Expobar và cái Vibiemme bác nhắc đến trên đây cái nào uống ngon hơn bác ?

Em nói ko có dẫn chứng nhiều khi gây “hiểu nhầm”
Đây là phần vote của anh bạn em khi đổi máy qua

 

[Piety2110]

Em chụp cái nắp linh tinh vô tình lại vừa cái "Hopper nhún" đây cho Cụ xem cho rõ:

Nhún 3 nhún là phọt hết ra ngay! Tiện lợi đã, thẩm mỹ sau!

Em nghĩ sau khi mình xay xong thì lắp vào phịt phịt mấy cái, xong thích thì thay lại. Mất một động tác thôi chứ cũng không có gì cả.
Cái này thực sự hay cụ !

Vâng, retention giảm rõ rệt ạ lượng hao chắc tầm 1 hạt . E làm ngược lại của cụ vì cái phễu inox kia chắc chắn hơn, với có cái nắp úp ấn cà xuống, đoạn cuối mới lắp nhún vào phịt phịt

 

[Skoda_Favorit]

Đầu tuần mưa lất phất mời cả nhà tách JBM pearberry thơm lừng! Tks Cụ oldhand đã có nhã ý share với mấy ae vài shots cà hịn!

 

[largo_kent]

Hôm qua em vệ sinh máy xay Breville 820, xong tiện chỉnh cái nấc cối trong từ 6 xuống 5. Nay pha cà bị chua và cà dính lên trên grouphead khá nhiều. Cà chua thì nên xử lý thế nào ạ? Giảm lượng cà và tăng cỡ xay mịn hơn tí nữa ạ?

 

[Skoda_Favorit]

Hôm qua em vệ sinh máy xay Breville 820, xong tiện chỉnh cái nấc cối trong từ 6 xuống 5. Nay pha cà bị chua và cà dính lên trên grouphead khá nhiều. Cà chua thì nên xử lý thế nào ạ? Giảm lượng cà và tăng cỡ xay mịn hơn tí nữa ạ?

Cụ giảm code trên cối tĩnh từ 6 xuống 5 và cối động giữ nguyên (chỉnh trên màn hình) tức là đã giảm cỡ xay xuống nên nếu vẫn cà đó và lượng cà pha thì theo lý thuyết sẽ chẩy chậm hơn và sẽ đậm hơn, vị đắng được đẩy lên! Tuy nhiên lý thuyết là thế nên Cụ cứ thực tế mà cân chỉnh lại cho vừa miệng!

 

[largo_kent]

Cụ giảm code trên cối tĩnh từ 6 xuống 5 và cối động giữ nguyên (chỉnh trên màn hình) tức là đã giảm cỡ xay xuống nên nếu vẫn cà đó và lượng cà pha thì theo lý thuyết sẽ chẩy chậm hơn và sẽ đậm hơn, vị đắng được đẩy lên! Tuy nhiên lý thuyết là thế nên Cụ cứ thực tế mà cân chỉnh lại cho vừa miệng!

Vâng ạ, thế mà cà lại bị chua hơn trong khi vẫn loại cà đó nên em mới thắc mắc, em tưởng nó sẽ đắng hơn cơ

 

[Bemagauvn]

Morning các cụ,

Em mời các cụ cốc Latte pha chưa đạt dưng uống cũng ok ạ. Chúc các cụ tuần mới vui vẻ!

 

[Skoda_Favorit]

Morning các cụ,

Em mời các cụ cốc Latte pha chưa đạt dưng uống cũng ok ạ. Chúc các cụ tuần mới vui vẻ!
View attachment 5503112

Đây là Capuchino chứ nhỉ?

 

[Bemagauvn]

Đây là Capuchino chứ nhỉ?

Ôi em cũng không biết đâu, ngượng quá!

 

[Xuân Trường]

Mời các cụ