[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

Trạng thái
Thớt đang đóng

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Báo cáo các cụ mợ , em đã hoàn tất việc ổn định dòng chảy và hạ áp cho nàng Miss Silvia , bây giờ nó mang hương vị của đồ lớn E61 mà bấy nay mọi người vẫn hướng tới . Tất cả sự thay đổi này vẫn nằm trong lòng máy vì không gian của nó đủ rộng
Việc hạ áp xuống 9bar cho các dòng máy bơm rung gia đình xưa nay em vẫn không ưa , tuy rằng nó dễ pha vì giảm thiểu được channeling , crema dày dặn nhưng vì hương vị của nó nhạt , bố cục lỏng lẻo và nghèo nàn , che đậy bớt sự kém cỏi của các dòng cà dở , nhưng với cà ngon thì thực sự lãnh phí . Thế nhưng , các dòng máy nhà nghề E61 kể cả dòng dùng bơm rung vẫn để áp lực 9 bar mà không gặp hiện tượng trên , như đã phân tích , khi khắc chế được nó thì việc đưa áp lực về 9 bar là cần thiết và đúng đắn
Sắp tới em sẽ mở rộng cấu trúc này với việc đưa toàn bộ hệ thống ra ngoài máy để có điều kiện lắp đồng hồ áp , van tiết lưu ... Khi nào xong sẽ chụp ảnh báo cáo các cụ
Biết rồi , khổ lắm , nói mãi
 

orijo911

Xe tải
Biển số
OF-28678
Ngày cấp bằng
8/2/09
Số km
293
Động cơ
486,390 Mã lực
Cụ nào có profile rang robusta cho máy sr500 hoặc sr540 không cho e xin. Em rang arabica ổn, crack to và hạt nở bung đều nhưng rang robusta (city hoặc city+) thì gần như không thấy crack 1 để xác định thời gian ngừng rang. Chắc profile của e không chuẩn. Tks các cụ :D
 

Mr.star

Xe tải
Biển số
OF-660
Ngày cấp bằng
7/7/06
Số km
333
Động cơ
578,198 Mã lực
Cụ nào có profile rang robusta cho máy sr500 hoặc sr540 không cho e xin. Em rang arabica ổn, crack to và hạt nở bung đều nhưng rang robusta (city hoặc city+) thì gần như không thấy crack 1 để xác định thời gian ngừng rang. Chắc profile của e không chuẩn. Tks các cụ :D
Có loại robusta là crack 1 không rõ đâu bác ạ! Do cà chứ ko phải do profile đâu.
 

oldhand

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-61672
Ngày cấp bằng
13/4/10
Số km
872
Động cơ
449,605 Mã lực
uống esp nặng hơn pour nhiều quá các cụ ạ

Cà cụ rang dark hay sao mà ko thấy crema và dòng chảy đen nhánh, thời điểm chuyển màu sang blonde khá nhanh... ko biết dosing bn gram?
Em đọc review thấy dòng LM chuyên trị rang light, single origin. Cụ dùng thử cho review xem.
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Cà cụ rang dark hay sao mà ko thấy crema và dòng chảy đen nhánh, thời điểm chuyển màu sang blonde khá nhanh... ko biết dosing bn gram?
Em đọc review thấy dòng LM chuyên trị rang light, single origin. Cụ dùng thử cho review xem.
Cà này em nghĩ rang Light đấy , do ban đầu chiết xuất chưa có crema mà chỉ nước đen cà phê chảy ra , sau đấy mới xuât hiện Crema thì dòng chảy nhạt màu đí , pha kiểu này khá giống cách pha của GBT để có Crema mịn màng, dòng máy này cũng như E61 nếu rang dark là crema sẽ sệt và quyện lại ngay từ lúc đầu khi cà phê bắt đầu chảy ra .
 
Chỉnh sửa cuối:

Xuân Trường

Xe buýt
Biển số
OF-8377
Ngày cấp bằng
17/8/07
Số km
986
Động cơ
547,439 Mã lực
Cà cụ rang dark hay sao mà ko thấy crema và dòng chảy đen nhánh, thời điểm chuyển màu sang blonde khá nhanh... ko biết dosing bn gram?
Em đọc review thấy dòng LM chuyên trị rang light, single origin. Cụ dùng thử cho review xem.
Dosing em 18g. Em rang medium light
 

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Sáng Cn hiếm hoi dc nghỉ, kệ sự bộn bề của mưa gió, mấy ae ngồi bên nhau chia sẻ về cà nội, ethiopia, jamaica và cùng uống cốc
IMG_20200927_102129_265.jpg
Theo nguồn thạo tin , có cụ đã setup được một khoảng sân vườn đẹp và đang quy hoạch bộ bàn ghế ngồi thưởng cà , hy vọng thời gian không xa sắp tới , trong tiết thu đẹp và mát mẻ , anh em ta sẽ được mời đến uống bàn ghế tại góc vườn đẹp này
Bá cáo :D
 

jazzzzz

Xe lăn
Biển số
OF-90108
Ngày cấp bằng
29/3/11
Số km
11,840
Động cơ
1,332,326 Mã lực
Các cụ cho em tư cẫn giúp em giữa 2 con.
expobar brewtus 2 boiler bơm quay có pid nhưng hàng cuz đời sâu giá 28 củ và con La Nuova era cuadra mới 35 củ thì con nào ngon hơn ạh.
thấy bơm quay nên cũng ham
C8104BEA-A325-4674-A4A8-C08EC19E1242.jpeg
5242048F-E449-4B9A-AFC7-0A3C9F758602.jpeg
 

largo_kent

Xe tăng
Biển số
OF-34321
Ngày cấp bằng
29/4/09
Số km
1,036
Động cơ
484,193 Mã lực
Các cụ cho em tư cẫn giúp em giữa 2 con.
expobar brewtus 2 boiler bơm quay có pid nhưng hàng cuz đời sâu giá 28 củ và con La Nuova era cuadra mới 35 củ thì con nào ngon hơn ạh.
thấy bơm quay nên cũng ham
C8104BEA-A325-4674-A4A8-C08EC19E1242.jpeg
5242048F-E449-4B9A-AFC7-0A3C9F758602.jpeg
Em nghĩ cụ cố lên tí làm con Rocket mới cho phê, tầm mấy chục củ rồi cứ hàng mới và thương hiệu mà chơi thôi ạ.

 

Mr.star

Xe tải
Biển số
OF-660
Ngày cấp bằng
7/7/06
Số km
333
Động cơ
578,198 Mã lực
Các cụ cho em tư cẫn giúp em giữa 2 con.
expobar brewtus 2 boiler bơm quay có pid nhưng hàng cuz đời sâu giá 28 củ và con La Nuova era cuadra mới 35 củ thì con nào ngon hơn ạh.
thấy bơm quay nên cũng ham
C8104BEA-A325-4674-A4A8-C08EC19E1242.jpeg
5242048F-E449-4B9A-AFC7-0A3C9F758602.jpeg
Em thích mới, và con dưới nó phù hợp gia đình hơn, HX nên nước pha cà luôn tươi, và HX thì cũng ổn định nhiệt độ tương đối tốt rồi, bơm rung dùng với e61 thì cũng tạm được về độ ổn định dòng chảy, còn kêu thì hơi to.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top