Bún thang bà Ẩm

[YARIS 2010]

nghe jang hồ bảo nhau bún thang hàng cân cũng được cụ ợ--->còn bún ốc thì cụ thử qua bà sáu mai hắc đế xem thế nào

 

[TiP]

Trưa qua em mới ăn bún ốc bà Sáu Mai Hắc Đế đây, so với ngày xưa giờ chỉ còn đc vài phần, em can các cụ ợ

 

[repsol]

Bún ốc bà Sáu e ăn thấy bình thường,nếu ko nói là nhạt nhẽo.mà còn ít nữa.e quen ăn bún ốc bà béo ở Hòe Nhai rồi.hơi bửn tí mà ăn thấy hợp hơn

 

[ngotatto]

đang đói lại đọc đc cái thớt này . hics
đọc xong lại thấy ông vietvoi bị ban nick

 

[cuop]

đang nhờ có cao nhân nào chỉ cho hàng bún ốc ngon .............thèm bún ốc ..hic hic

Thích lịch sự thì ra Mai Hắc Đế, thích chui rúc thì lội vào ngõ chợ Đồng Xuân.

 

[dungce912]

Trong các loại bún, em khoái nhất bún huế, quanh khu nghĩa tân, nghĩa đô chẳng thấy hàng nào ra hồn
Cụ nào biết chỗ nào ngon, đúng chất huế ko, mách em

 

[vietnamarc]

Trong các loại bún, em khoái nhất bún huế, quanh khu nghĩa tân, nghĩa đô chẳng thấy hàng nào ra hồn
Cụ nào biết chỗ nào ngon, đúng chất huế ko, mách em

Cụ ra đúng góc ngã 3 Ng Chí Thanh và Nguyễn Công Hoan, đối diện hồ Ngọc Khánh có 1 quán nhỏ, kê chỉ đủ tầm 5 bàn. Em thấy quán này được!
Ngoài ra, ở Huỳnh Thúc Kháng, gần ngã 4 Nguyên Hồng cũng có 1 quán!

 

[i.m.u.s.m]

em ko thích bún thang nhưng mà em lại thích bún cá, mà ở HN tìm hoài mà vẫn chưa ưng ạ

 

[Latte]

Bây giờ khó kiếm hàng bún thang đúng nghĩa..thỉnh thoảng thích ăn em ra đối diện chợ Hàng Da ăn cho cho đỡ nhớ, vị cũng tam được nhưng bát bún hơi thô bạo, không dược thanh cảnh lắm. Chõi hàng ngã tư. hàng Cân- Lẫn Ông thì không có chỗ đỗ xe.

 

[Thuy_Duong]

Cụ ra đúng góc ngã 3 Ng Chí Thanh và Nguyễn Công Hoan, đối diện hồ Ngọc Khánh có 1 quán nhỏ, kê chỉ đủ tầm 5 bàn. Em thấy quán này được!
Ngoài ra, ở Huỳnh Thúc Kháng, gần ngã 4 Nguyên Hồng cũng có 1 quán!

Em cũng đặt tên cho cái hàng bún bò ở nguyễn công hoan ấy là bún chửi đấy. Hai vợ chồng nhà đấy bán hàng kênh kiệu cực, kiểu quen bán cho ng nổi tiếng rồi mà ( dân bên đài truyền hình ăn nhiều), còn nhân viên thì láo như ranh ấy.
Bọn em vào ăn, nv nó bê bán bún ra, tính em Thik ăn nhiều nc, bảo nv chan thêm, tụi nv nó bảo: ăn thế thôi, mỗi bát chan một muôi thôi. Tí nữa thì em cho nó cả bát bún vào mặt vì cái tội hỗn. Bún ăn cũng bình thg thôi, kiểu thằng chột làm vua xứ mù ấy mà.

 

[bmv màu cờ]

Ôi toàn các CỤ mà sở ẩm thcuwj ko kém các Mợ nhỉ ( Giống em )
E bổ sung :
Các cụ muốn ăn Mỳ Tôm Gà Tần thì lên ngã tư Hàng Cân - Hàng Bồ từ 2oh đên 24h, ăn ngon lắm, 1 tuần e lên ăn 2 lần

 

[f1_hn]

Ôi toàn các CỤ mà sở ẩm thcuwj ko kém các Mợ nhỉ ( Giống em )
E bổ sung :
Các cụ muốn ăn Mỳ Tôm Gà Tần thì lên ngã tư Hàng Cân - Hàng Bồ từ 2oh đên 24h, ăn ngon lắm, 1 tuần e lên ăn 2 lần

Lần nào di bar về e cũng ghé quán này làm bát ấm bụng rồi mới về ngủ ngon đc...

 

[tranphong79]

Em chỉ thích bún đậu mắm tôm, rẻ......

 

[CXP]

Nghe các kụ kể mà thèm quá!!!

Bún thang bà Ẩm phải nói là ngon, cậu đệ của em ở SG lần nào ra HN cũng ăn sáng trường kỳ ở quán này. Giờ trong Đình Ngang có một quán mới mở cũng bán bún thang nhưng không ngon bằng. Sẽ thử mấy địa chỉ các kụ giới thiệu

Bún ốc với em thì ngon nhất là trong ngõ chợ Đồng Xuân, từ Hàng Chiếu đi vào, bên phải. Nhưng cũng lâu lâu kg ăn, không biết giờ còn không. Bún ốc cổ ở Đội Cấn em không thích vì hổ lốn nhiều thứ quá, nước dùng cũng hơi mặn với em. Bún Bà Sáu Mai Hắc Đế và Phù đổng thiên vương cũng tạm được, nhưng nước hơi chua. Em có cảm giác bản thân con ốc bây giờ ăn cứng, xác chứ không giòn, ngọt như con ốc ngày trước, không biết các kụ mợ có thấy thế không. Không thích cho đậu phụ rán vào bún ốc, bún riêu.

Bún bò Huế (giò heo) thì em hay ăn của nhà Ngọc Hiệp hay gì đó, trước ở Hòa Mã, giờ chuyển lên ngã tư Đội Cấn-Văn Cao, bán chính là bánh mỳ bít tết. Bún này ngon, đúng hương vị Huế, mỗi tội đắt lòi kèn.

Bún cá Hải phòng ở Xã Đàn ăn được. Huyền Cá rô ở 74 Tuệ Tĩnh rẻ, cá rán mềm chứ không giòn, bánh đa ngon hơn bún, ăn với rau cải mầm rất dễ chịu.

Bún bung là món em không thích, nhưng gấu và F1 thì nghiện hàng Bát Đàn, em chỉ nhớ là bên dãy chẵn, đối diện số nhà 15-17. Trên phố Xã Đàn có hàng bún sườn chua, cá nhân em thấy ngon hơn hàng Bát Đàn, giá cũng kg rẻ.

 

[vietnamarc]

Em cũng đặt tên cho cái hàng bún bò ở nguyễn công hoan ấy là bún chửi đấy. Hai vợ chồng nhà đấy bán hàng kênh kiệu cực, kiểu quen bán cho ng nổi tiếng rồi mà ( dân bên đài truyền hình ăn nhiều), còn nhân viên thì láo như ranh ấy.
Bọn em vào ăn, nv nó bê bán bún ra, tính em Thik ăn nhiều nc, bảo nv chan thêm, tụi nv nó bảo: ăn thế thôi, mỗi bát chan một muôi thôi. Tí nữa thì em cho nó cả bát bún vào mặt vì cái tội hỗn. Bún ăn cũng bình thg thôi, kiểu thằng chột làm vua xứ mù ấy mà.

Ố ồ! Em ăn đấy cũng lâu mà ko thấy gì nhể? Trước quán này cũng lên tạp chí ẩm thực gì đấy; dưng mặt mợ chủ quán nhìn cũng ko được tươi lắm!
Sáng nay lại xơi 1 bát, ngó menu thấy Bún bò giò heo có 3 mức giá: 35, 40, 45k. Mợ chủ quán hỏi có măm giò heo k? Ừ thì làm cái gặm cho đúng chất Huế! Lúc trả xiền 35k! Quán này bưng bê toàn boy tầm 12, 13 tuổi!!!
Quán ở đường Huỳnh Thúc Kháng có mấy o Huế xịn đấy!

 

[Hại Điện]

Em hổng ở Bắc nên cho em hỏi: Bún Thang là bún gì ạ ? Nó có...than không ạ ?

 

[CXP]

Em hổng ở Bắc nên cho em hỏi: Bún Thang là bún gì ạ ? Nó có...than không ạ ?

Chắc kụ biết câu "Một nụ cười bằng 10 thang thuốc bổ" - thang ở đây nghĩa là một sản phẩm tổng hợp có được từ việc góp mỗi thứ một ít. Thành phần nguyên liệu của bún thang gồm: trứng gà chiên mỏng thái chỉ, giò lụa (chả lụa) thái chỉ, thịt gà xé, của cải thái chỉ ngâm dấm, nước dùng là nước luộc gà và tôm khô (có thể có sá sùng), gia vị có hành, răm và mắm tôm, và chanh ớt theo khẩu vị.

 

[Matchia]

Thớt này có lẽ nên đổi tên thành "Món ngon Hà Nội" các kụ nhể.
Cháu kê mấy sở trường của nhà cháu nhá:
- Phở gà: phở Trâm (Yên Ninh)
- Phở bò: phở Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư (dốc chợ Thành Công)
- Miến lươn: đối diện bể bơi Thái Hà
- Bún riêu: Hòa Mã
- Cháo lòng: ngã ba Thuốc Bắc - Hàng Phèn
- Bánh cuốn: Tô Hiến Thành
...............
Mời các kụ tiếp

Cái chỗ đỏ đỏ này trước em hay ăn, nhưng thấy độ ngon cũng chỉ ở mức trung bình khá. Tạm được cái món dồi rán. Ngoài ra không có gì đặc sắc. Nhớ nhất có lần bà bán hàng nói chuyện: "tiết canh gia truyền, đảm bảo vệ sinh, trẻ con 2-3 tháng ăn vô tư thoải mái "

 

[Hại Điện]

Chắc kụ biết câu "Một nụ cười bằng 10 thang thuốc bổ" - thang ở đây nghĩa là một sản phẩm tổng hợp có được từ việc góp mỗi thứ một ít. Thành phần nguyên liệu của bún thang gồm: trứng gà chiên mỏng thái chỉ, giò lụa (chả lụa) thái chỉ, thịt gà xé, của cải thái chỉ ngâm dấm, nước dùng là nước luộc gà và tôm khô (có thể có sá sùng), gia vị có hành, răm và mắm tôm, và chanh ớt theo khẩu vị.

em cảm ơn cụ ạ...theo những gì cụ nói thì món này chắc...không ngon rùi...

 

[CENTER_FUN]

Mợ đợi em mang bánh cuốn chả Hải Dương lên off cùng nhá

Bánh cuốn chả HD ăn chán lắm: Em ăn ở gần cổng Bưu Điện tỉnh