[Funland] Bếp từ, kinh nghiệm khi sử dụng.

cuongdiv

Xe lăn
Biển số
OF-361296
Ngày cấp bằng
3/4/15
Số km
10,555
Động cơ
361,350 Mã lực
nếu tài chính cụ xông xênh thì cứ con này mà xài: FISSLER PROTECT STEELUX PREMIUM
ghrtgrt.jpg
Lấy cảm hứng từ cụ, em đã xúc con Fissler Adamant Premium 28cm rồi cụ ợ! Hy vọng dùng cẩn thận được 3-4 năm thì đạt mong muốn, hỏng thì mua con khác, đỡ lằng nhằng!
Theo các cụ thì con Adamant bằng khoảng bao nhiêu % của con Steelux ạ. E thấy con Adma giá mềm hơn thì chắc chất ko bằng Stee
 

xegiacmo2

Xe tải
Biển số
OF-748999
Ngày cấp bằng
5/11/20
Số km
282
Động cơ
52,831 Mã lực
Tuổi
42
B8CF7AC9-98FC-4CC6-9387-8A7FB214E7D5.jpeg

Mua cặp này hơn 2 tr dùng thấy ổn . Kị nhất vừa rán xong xả nước lạnh
 

Huymailinh2021

Xe đạp
Biển số
OF-791094
Ngày cấp bằng
21/9/21
Số km
14
Động cơ
22,631 Mã lực
Tuổi
44
Các cụ có biết cái chảo nào all in one ko giới thiệu e mua cái dùng a
 

LWH

Xe tải
Biển số
OF-700193
Ngày cấp bằng
16/9/19
Số km
388
Động cơ
100,628 Mã lực
Nơi ở
Quận Ba Đình
Em nhờ các cụ tư vấn vì hoang mang quá.
Em đang tìm hiểu để mua con bếp từ. Sau khi so sánh các loại thì có Bosch, AEG, Teka thì thấy Bosch hàng tại VN có khá nhiều nhưng có điều seri 8 như PID 675, PID775, PXE875, PVS975...bị hư cảm ứng sau một thời gian sử dụng rất nhiều ( Thông tin Em đọc comment mấy trang web nước ngoài). Em tổng hợp lại ý của bên họ sử dụng là ngon nhưng toàn bị hư nút cảm ứng sau 1 thời gian sử dụng thường là sau 1 hay 2 năm nên Em hoang mang quá. Các cụ nào đang sài cho em thêm tý ý kiến. Chứ cố gắng lấy thưởng tết mua con bếp mà sài ko bền thì tiếc lắm ạ.
Mình dùng PID 675DC1E đây, được hơn 4 năm và đã 2 lần liệt một số nút cảm ứng, gọi là liệt thôi vì chạm vào không có phản ứng chứ không phải hỏng.
Lần đầu tiên bị đúng là sau 1-2 năm gì đó mình không nhớ chính xác, chỉ nhớ là còn trong hạn bảo hành nên mình gọi bảo hành, thợ đến giải thích do dòng này sản xuất châu Âu (thấy mác ghi Spain) nên không nhiệt đới hoá bảng mạch nên khi thời tiết ẩm ướt dễ bị liệt nút cảm ứng, em chấm tí thiếc vào chỗ tiếp xúc ở bảng mạch như này thì bếp anh sẽ không bao giờ bị lại nữa. Xong!

Cái "không bao giờ bị lại nữa" kéo dài khoảng 2-3 năm đến cách nay 1 tháng thì lại bị, lần này mình tự mổ bếp ra sửa lấy, nhưng không có mỏ hàn nên không chấm thiếc vào bảng mạch như thợ được, mà chỉ tháo nút ra vệ sinh chỗ tiếp xúc với bảng mạch thì nút được nút không, nghĩa là giờ này mình mới sửa được những nút cần sử dụng chứ mấy nút số 0, 1, 2, 3 hiếm khi dùng nên tạm mặc xác đó, hôm nào chăm thì đi mua mỏ hàn về xử sau.
Rút kinh nghiệm lần sau mua bếp thì thôi mấy ông made in châu Âu đi cho rảnh =;
 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,227
Động cơ
212,123 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Vl cái mặt bếp bửn quá. mang tiếng quay clip giới thiệu mà lôi thôi quá.
Hixxx
cụ chê bếp bẩn ok, trăm thứ việc nên cứ phải từ từ mới đẹp được
cụ cần chảo all in on thì tìm hiểu chảo gang thô nhé
 

La Ca 08

Xe hơi
Biển số
OF-821176
Ngày cấp bằng
19/10/22
Số km
116
Động cơ
932 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Các cụ có biết cái chảo nào all in one ko giới thiệu e mua cái dùng a
Chảo inox khắc lưới tổ ong, món gì khó rán quá thì lăn nhẹ 1 lớp bột là bao ok, nên mua thêm 1 cái xẻng xúc nữa thì bao xào, rán, nấu canh luôn cũng được. Quan trọng nhất là rán xong để nguội bỏ vào máy rửa bát mà không phải rửa tay.
Chao-double-germany-668-2.jpg
 

Huymailinh2021

Xe đạp
Biển số
OF-791094
Ngày cấp bằng
21/9/21
Số km
14
Động cơ
22,631 Mã lực
Tuổi
44
Chảo inox khắc lưới tổ ong, món gì khó rán quá thì lăn nhẹ 1 lớp bột là bao ok, nên mua thêm 1 cái xẻng xúc nữa thì bao xào, rán, nấu canh luôn cũng được. Quan trọng nhất là rán xong để nguội bỏ vào máy rửa bát mà không phải rửa tay.
Chao-double-germany-668-2.jpg
E cũng xem con này rồi nhưng ko rán trứng đc xào thì dính chảo con này vẫn chỉ dùng đc 1 chức năng thôi
 

needforspit

Xe hơi
Biển số
OF-69995
Ngày cấp bằng
6/8/10
Số km
162
Động cơ
430,737 Mã lực
Theo các cụ thì con Adamant bằng khoảng bao nhiêu % của con Steelux ạ. E thấy con Adma giá mềm hơn thì chắc chất ko bằng Stee
Bên bán hàng tư vấn là dòng Steelux được thay thế bằng dòng Adama Premium cụ ạ, thế là em xúc luôn. Dùng hơn 1 tháng nay em thấy hài lòng, tạm thế đã cụ ạ.
 

La Ca 08

Xe hơi
Biển số
OF-821176
Ngày cấp bằng
19/10/22
Số km
116
Động cơ
932 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
E cũng xem con này rồi nhưng ko rán trứng đc xào thì dính chảo con này vẫn chỉ dùng đc 1 chức năng thôi
Trứng là thành phần dễ rán nhất rồi mà bác bảo ko rán được, con này e còn xào cả miến (loại khó nhất trong các loại xào) dính đâu dùng xẻng hốt lên
 

needforspit

Xe hơi
Biển số
OF-69995
Ngày cấp bằng
6/8/10
Số km
162
Động cơ
430,737 Mã lực
em dính đòn con này rồi, mua mấy củ, dùng được hơn năm bong tróc dính như quỷ,rán đậu mà phát điên lên vì dính vỡ đậu, khuyên chân thành cụ đừng mua loại này.
Chảo inox khắc lưới tổ ong, món gì khó rán quá thì lăn nhẹ 1 lớp bột là bao ok, nên mua thêm 1 cái xẻng xúc nữa thì bao xào, rán, nấu canh luôn cũng được. Quan trọng nhất là rán xong để nguội bỏ vào máy rửa bát mà không phải rửa tay.
Chao-double-germany-668-2.jpg
 

Huymailinh2021

Xe đạp
Biển số
OF-791094
Ngày cấp bằng
21/9/21
Số km
14
Động cơ
22,631 Mã lực
Tuổi
44
Trứng là thành phần dễ rán nhất rồi mà bác bảo ko rán được, con này e còn xào cả miến (loại khó nhất trong các loại xào) dính đâu dùng xẻng hốt lên
Bác lớn rồi có km. Chứ nhóc nhà e chỉ cho chảo lên đổ dầu đập trứng thôi à. Kiểu các bác hơi phức tạp như chờ dầu già rồi mới rán cơ
 

La Ca 08

Xe hơi
Biển số
OF-821176
Ngày cấp bằng
19/10/22
Số km
116
Động cơ
932 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
em dính đòn con này rồi, mua mấy củ, dùng được hơn năm bong tróc dính như quỷ,rán đậu mà phát điên lên vì dính vỡ đậu, khuyên chân thành cụ đừng mua loại này.
Thế có khi do kĩ thuật rán chưa chuẩn rồi bác ơi, e dùng 2 năm chưa xi nhê gì, rán gì cũng phải chảo nóng già, dầu nóng già, rán đủ độ vàng thì mới không dính, giờ e vẫn rán đậu bình thường
 

Quocgu

Xe đạp
Biển số
OF-752432
Ngày cấp bằng
9/12/20
Số km
14
Động cơ
51,338 Mã lực
Tuổi
39
Nơi ở
Đồng Nai
Mình dùng PID 675DC1E đây, được hơn 4 năm và đã 2 lần liệt một số nút cảm ứng, gọi là liệt thôi vì chạm vào không có phản ứng chứ không phải hỏng.
Lần đầu tiên bị đúng là sau 1-2 năm gì đó mình không nhớ chính xác, chỉ nhớ là còn trong hạn bảo hành nên mình gọi bảo hành, thợ đến giải thích do dòng này sản xuất châu Âu (thấy mác ghi Spain) nên không nhiệt đới hoá bảng mạch nên khi thời tiết ẩm ướt dễ bị liệt nút cảm ứng, em chấm tí thiếc vào chỗ tiếp xúc ở bảng mạch như này thì bếp anh sẽ không bao giờ bị lại nữa. Xong!

Cái "không bao giờ bị lại nữa" kéo dài khoảng 2-3 năm đến cách nay 1 tháng thì lại bị, lần này mình tự mổ bếp ra sửa lấy, nhưng không có mỏ hàn nên không chấm thiếc vào bảng mạch như thợ được, mà chỉ tháo nút ra vệ sinh chỗ tiếp xúc với bảng mạch thì nút được nút không, nghĩa là giờ này mình mới sửa được những nút cần sử dụng chứ mấy nút số 0, 1, 2, 3 hiếm khi dùng nên tạm mặc xác đó, hôm nào chăm thì đi mua mỏ hàn về xử sau.
Rút kinh nghiệm lần sau mua bếp thì thôi mấy ông made in châu Âu đi cho rảnh =;
Theo mình thì cũng không hẳn do thiết kế châu âu. Dòng bếp bosch bị seri 8 này thôi. Tìm hiểu thì do bị lỗi thiết kế chứ mấy bên châu âu nó bị nhiều lỗi này mà. Seri 6 thì ko thấy phản hồi lỗi này
 

vuser1

Xe buýt
Biển số
OF-62783
Ngày cấp bằng
25/4/10
Số km
770
Động cơ
437,938 Mã lực
Nơi ở
Hanoi
E chả bao giờ vào bếp nên cứ nghĩ xoong chảo nào chả dc, có lởm thì kiểu j chả sôi dc nước.

Nhưng sau đó có 1 lần vợ e kêu như này e mới biết xoong chảo tốt quan trọng ntn

Nhà k có gv nên nấu ăn nhanh rất quan trọng. Xoong chảo k tốt bắt nhiệt rất lâu. Do bắt nhiệt k tốt nên khó dừ, dẫn đến mắm muối ngấm vào khó hơn, đồ ăn k đậm đà và mềm. Chảo k tốt thì chiên k đủ nhiệt, k làm dc những món nhiệt cao như beef steak, nhiệt k tốt nên các món chiên rán sẽ k dc ròn

Chưa kể đồ k tốt đinh tán vào lòng nồi chảo có độ hở cao, đồ ăn mắm muối tích tụ vào đó. Lớp inox k tốt khiến đáy cong, lồi

Nói chung bộ đồ bếp dùng trong nhiều năm nên đầu tư 1 bộ tử tế là hoàn toàn xứng đáng :D
 

long sns

Xe tải
Biển số
OF-191643
Ngày cấp bằng
26/4/13
Số km
207
Động cơ
328,433 Mã lực
Mặt bếp đáy nồi của em bị đen bám bẩn, cụ nào có loại nào làm sạch được hú e với
 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,227
Động cơ
212,123 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
E chả bao giờ vào bếp nên cứ nghĩ xoong chảo nào chả dc, có lởm thì kiểu j chả sôi dc nước.

Nhưng sau đó có 1 lần vợ e kêu như này e mới biết xoong chảo tốt quan trọng ntn

Nhà k có gv nên nấu ăn nhanh rất quan trọng. Xoong chảo k tốt bắt nhiệt rất lâu. Do bắt nhiệt k tốt nên khó dừ, dẫn đến mắm muối ngấm vào khó hơn, đồ ăn k đậm đà và mềm. Chảo k tốt thì chiên k đủ nhiệt, k làm dc những món nhiệt cao như beef steak, nhiệt k tốt nên các món chiên rán sẽ k dc ròn

Chưa kể đồ k tốt đinh tán vào lòng nồi chảo có độ hở cao, đồ ăn mắm muối tích tụ vào đó. Lớp inox k tốt khiến đáy cong, lồi

Nói chung bộ đồ bếp dùng trong nhiều năm nên đầu tư 1 bộ tử tế là hoàn toàn xứng đáng :D
cụ nói đúng đó, vậy nên cần trải nghiệm mới biết được chất lượng các loại sp
sau có nhu cầu chảo rán đa năng cụ tk chảo gang việt do mình sản xuất, chiên rán xào đa năng, dùng bếp từ rất tốt
 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,227
Động cơ
212,123 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Thông tin thớt
Đang tải
Top