[Funland] Bánh Trung thu của ta quá đắt hay của TQ quá rẻ

[Lyquangdieu1]

Giá cao, toàn đồ ngọt

 

[ung_sung_tu_tai]

Cứ cho là hàng rẻ thì chất lượng kém đi,
Nhưng đúng là nhiều thứ hàng TQ bán với giá mà ta không thể tưởng tượng nổi.
Ví dụ, một cái sợi đèn nhấp nháy 7 mầu xanh đỏ tím vàng, với cả 5 chế độ nháy nhanh chậm đơn kép khác nhau, dài tới cả 3m với hơn 5 chục cái bóng. Về giăng giăng lên cây đào cây quất hết cả tết vẫn chạy tốt, thậm chí tết năm sau mang ra dùng lại nó vẫn sáng, vẫn nháy, Cắm điện 202V, chạm tay vào vẫn không têt không giật gì sất.
Mà mang về chợ quê cách phố cả trăm km, qua không biết bao nhiêu mối trung gian, mà ở chợ quê bán cũng có 20k, thậm chí trả giá 18k cũng bán.
Không những giật mình, mà còn không thể tưởng tượng ra là họ sản xuất được với giá bán tới người tiêu dùng cuối cùng chỉ có thế.

......
Bọn tàu đặc trưng của nó là nó làm với giá rẻ giật mình. Kể cả thứ tươi sống, phải trồng trọt ra. Thế nên không cần hỏi nó rẻ hay mình đắt quá. Hỏi tức trả lời.

 

[DaDieuchienxu]

Một hộp bánh với 6 vị: Táo quế đường đỏ, lê gừng ủ đường, cafe phô mai dừa,...của một hãng, với hộp thiết kế đóng mở như mô phỏng cung đình ngày xưa, có giá từ 2.250-5.250k.
Với dân văn phòng thì mua hộp bánh như thế này, quy ra bao nhiêu thóc, gạo, rau dưa, mắm muối...
Với người có tiền, cần biếu xén, "ngoại giao", thì hộp bánh này thực là "nức nở", vì đẹp và còn có cả sách giới thiệu, rồi ý "tâm giao" các kiểu con đà điểu.
Nghĩ chỉ thương cho người ít tiền như em, .

Khổ cho bọn đà điểu, chưa hề biết đến mùi vị cái bánh trung thu ra làm sao mà cũng đc (bị) lôi vào chuyện thị phi....

 

[xe đạp 3 bánh]

Trung Quốc còn có trò bán bánh trung thu bằng voucher, một voucher quay một vòng mà ko có cái bánh nào được làm mới kinh.

 

[Daigiadinh]

Cụ này nói vào vấn đề này. Vấn đề là có vẻ ở VN ít chỗ nào làm bánh đơn giản ít tiền. Lên Shoppee là cắt được 50% giá bán rồi!

Bánh ít tiền nhân công nghiệp, nhân rẻ tiền năm nào cũng có. Cụ không thấy không có nghĩa là không có. Năm nay em chưa tính bán chứ mọi năm hay bán loại 20k/ chiếc.
Quanh năm em bán bánh chả, bánh dẻo, bánh nướng giá có 8-10k/ gói, hộp. Bánh dẻo, bánh nướng giá rẻ nên ăn không quá ngon, nhân bứ còn bánh chả thì ngon hơn.

Bánh nướng, bánh dẻo thì em không dám chắc về chất bảo quản nhưng bánh chả thì ổn hơn. Date tầm 2-3 tháng chưa bị mốc. Nhà bán bánh nướng Mạnh Hùng( thực chất là bánh chả) bán khá tốt bên Yên Viên-Gia Lâm.

 

[nhuataiche]

Thế cụ nghĩ nguyên liệu bánh trung thu mình tự sản xuất á? No no no, nhập từ hàng xóm hết nhá. Nhất là nhân bánh nướng thì em khẳng định 95% nhập tàu. Em chỉ thí dụ, cái hạt bí xanh, hạt dưa bóc vỏ sẵn ấy Việt Nam không có đâu, nhập hết. Đấy là nguyên liệu lẻ. Chứ sản xuất lớn thì nó nhập cả công cái nhân trộn sẵn, về cứ việc nhét vào vỏ bánh cũng làm sẵn là nướng thôi.

Một cái bánh trung thu nhìn là thấy quá mắc so với nguyên liệu đầu vào. Cái bánh dẻo cơ bản nhất chỉ có bột nếp, đường, nhân đậu xanh mà 48k, là cái rẻ nhất của Kinh Đô. Mà tính nguyên liệu ra, kể cả làm gia đình cũng không quá 15k/cái.

Em chỉ nói với các cụ như này. Bọn em mua củ giống lys Hà Lan về đến Việt Nam là 9-12 ngàn đồng/củ. Còn phải trồng 4 tháng, các loại phân gio thuốc men chăm sóc mới ra cái bông bán cho các mợ cắm. Thế mà hoa lys Trung Quốc nó bán tính ra tiền Việt là 10k đồng/ bông 5 tai, đẹp ngang ngửa lys dalat. Cạnh tranh kiểu gì cho lại.

Bọn tàu đặc trưng của nó là nó làm với giá rẻ giật mình. Kể cả thứ tươi sống, phải trồng trọt ra. Thế nên không cần hỏi nó rẻ hay mình đắt quá. Hỏi tức trả lời.

Chuyện nông sản hay thực phẩm em ko thạo nên ko dám bàn, em chỉ dám nói chuyện ngành nhựa của em thôi.

Kinh nghiệm của em trong ngành nhựa là nếu ta sx ở VN mà giá đắt hơn hàng nhập từ China thì chỉ có 3 nguyên nhân: thứ nhất là hàng China hạ chất lượng xuống, nếu không phải thì là kỹ thuật của ta kém, và cuối cùng là thuế của ta quá bất hợp lý.

Ngành nhựa của em bị cái nguyên nhân thứ hai rất nhiều. Hàng China mà hạ chất lượng xuống để hạ giá thì sớm muộn gì cũng lộ ra và bị tẩy chay.

Cái đáng buồn là kỹ thuật của ta kém, dẫn đến sản phẩm chất lượng kém, giá thành cao nhưng đa phần nhà sx ko dám nhìn thẳng vào sự thật !

 

[thungkhe]

Chuyện nông sản hay thực phẩm em ko thạo nên ko dám bàn, em chỉ dám nói chuyện ngành nhựa của em thôi.

Kinh nghiệm của em trong ngành nhựa là nếu ta sx ở VN mà giá đắt hơn hàng nhập từ China thì chỉ có 3 nguyên nhân: thứ nhất là hàng China hạ chất lượng xuống, nếu không phải thì là kỹ thuật của ta kém, và cuối cùng là thuế của ta quá bất hợp lý.

Ngành nhựa của em bị cái nguyên nhân thứ hai rất nhiều. Hàng China mà hạ chất lượng xuống để hạ giá thì sớm muộn gì cũng lộ ra và bị tẩy chay.

Cái đáng buồn là kỹ thuật của ta kém, dẫn đến sản phẩm chất lượng kém, giá thành cao nhưng đa phần nhà sx ko dám nhìn thẳng vào sự thật !

Nguyên nhân của Cụ nêu thì chi tiết ra là: Máy móc sx phải nhập cao, cái này Tầu làm được rất rẻ, trước Hàn làm được máy này tốt nhưng rất đắt, sau đó Tầu làm cải thiện dần và giờ rẻ bằng nửa, tốt như nhau. Tiếp đến là logictic. Sau đến là chi phí nhà xưởng.

 

[comiki]

Khổ cho bọn đà điểu, chưa hề biết đến mùi vị cái bánh trung thu ra làm sao mà cũng đc (bị) lôi vào chuyện thị phi....

Điểu yên tâm, em chưa thấy có bánh trung thu nhân đà điểu đâu, mùa sau thì ko rõ

 

[BAOVEVANLONG]

Cá nhân e thấy đúng là bánh trung thu của các c.ty bán đắt thật, như bánh đậu xanh thì thành phần, nguyên liệu có đáng bao nhiêu đâu mà các hãng toàn bán quanh 70k/chiếc bánh bé tý, các cụ bóc tách chi phí nguyên liệu thì e nghĩ chi phí này ko quá 10k/chiếc + các chi phí khác nữa thì tổng chi phí có đến 20k/chiếc ko các cụ?
Nếu làm dây truyền e nghĩ chi phí còn giảm nữa.

 

[nhuataiche]

Nguyên nhân của Cụ nêu thì chi tiết ra là: Máy móc sx phải nhập cao, cái này Tầu làm được rất rẻ, trước Hàn làm được máy này tốt nhưng rất đắt, sau đó Tầu làm cải thiện dần và giờ rẻ bằng nửa, tốt như nhau. Tiếp đến là logictic. Sau đến là chi phí nhà xưởng.

Em chỉ nói về kỹ thuật công nghệ thuần tuý thôi bác. Những điểm bác nói em tính vào lĩnh vực quản lý, liên quan nhiều tới nguyên nhân thứ 3.

 

[datinh]

Nguyên nhân của Cụ nêu thì chi tiết ra là: Máy móc sx phải nhập cao, cái này Tầu làm được rất rẻ, trước Hàn làm được máy này tốt nhưng rất đắt, sau đó Tầu làm cải thiện dần và giờ rẻ bằng nửa, tốt như nhau. Tiếp đến là logictic. Sau đến là chi phí nhà xưởng.

cao siêu không dám bàn. cái nhìn thấy rõ rệt là vụ cái bơm nước. xa xôi chỉ có của ông liên xô. sau đó của hàn đắt như ranh.
đến khi ông china xuất sang con máy cá sấu rẻ hều. bơm phe phé. bà con nông dân mới có cái xài.
em nhớ mang máng lúc chưa có đồ tàu thì máy bơm ngang với chỉ vàng !

 

[thungkhe]

cao siêu không dám bàn. cái nhìn thấy rõ rệt là vụ cái bơm nước. xa xôi chỉ có của ông liên xô. sau đó của hàn đắt như ranh.
đến khi ông china xuất sang con máy cá sấu rẻ hều. bơm phe phé. bà con nông dân mới có cái xài.
em nhớ mang máng lúc chưa có đồ tàu thì máy bơm ngang với chỉ vàng !

Cái bơm tõm LX năm 88. Nó như bảo vật luôn Cụ nhỉ.

 

[cuongdiv]

Các đại lý bán bánh liệu có được cty chiết khấu đến 40% ko cccm nhỉ
E nhớ có vật tư gì ngành điện nước cty còn chiết khấu cho đại lý 45-50% mới kinh

 

[sungnho5]

Vl. Em ăn 3 cái cả tuần nay có sao đâu mà cụ kêu không an toàn

mắc bệnh nó tính theo năm bác ạ

 

[Mũi tên bạc]

Bánh của ta chắc chắn đắt, cụ xem giá thành sản xuất một chiếc như vậy mất bao nh tiền mà bán cao thế!

 

[Daigiadinh]

Các đại lý bán bánh liệu có được cty chiết khấu đến 40% ko cccm nhỉ
E nhớ có vật tư gì ngành điện nước cty còn chiết khấu cho đại lý 45-50% mới kinh

Em không bán bánh hãng, em chỉ nghe các tiệm tạp hoá nói là khoảng 20-22%. Bánh phải trả trước mùng 5 hay 10 gì đó, sát rằm là không trả được hàng. Ví dụ một thùng bánh của Bánh kẹo Hà Nội là 40c thành ra cũng to tiền với tạp hoá, lượng tiêu thụ giờ ít tạp hoá không dám nhập nhiều, các cụ mà mua sát rằm khéo chỉ mua được ở quầy của các hãng.
Mọi năm nhà em hay mua mấy hộp của BK HN để đem biếu, giá trung bình 45-50k/c loại nhân đậu xanh và thập cẩm. Sát rằm em mới mua nên chưa hỏi giá năm nay.

 

[buicongchuc]

Trên thị trường đang rao bán bánh Trung thu của ta từ 50-70k mỗi chiếc khoảng 150-170gr. Và bánh Trung Quốc giá 3-5k mỗi chiếc khoảng 40gr.
Tạm thời quy về cùng khối lượng 50-50gr thì của ta là 15 -20k/chiếc; của TQ là 3-5k/chiếc; tức là đắt/rẻ gấp 5-6 lần nhau.

Và các "chuyên gia" đang gào lên rằng thì là mà giá rẻ đó không đảm bảo chất lượng.

Nếu nhìn ra nhiều mặt hàng khác thì thông thường giá của TQ cũng rẻ hơn của ta cả 4-5 lần, mà hàng TQ có khi còn tốt hơn của ta.

Vậy theo các bác ộp, giá bành Trung thu của ta ;à "đảm bảo chất lượng" hay là quá đắt so với bánh của TQ ạ ?

Cụ biết chỗ nào HN có bán bánh Trung thu TQ không? Em muốn đến mua ăn thử.

 

[buicongchuc]

Cứ cho là hàng rẻ thì chất lượng kém đi,
Nhưng đúng là nhiều thứ hàng TQ bán với giá mà ta không thể tưởng tượng nổi.
Ví dụ, một cái sợi đèn nhấp nháy 7 mầu xanh đỏ tím vàng, với cả 5 chế độ nháy nhanh chậm đơn kép khác nhau, dài tới cả 3m với hơn 5 chục cái bóng. Về giăng giăng lên cây đào cây quất hết cả tết vẫn chạy tốt, thậm chí tết năm sau mang ra dùng lại nó vẫn sáng, vẫn nháy, Cắm điện 202V, chạm tay vào vẫn không têt không giật gì sất.
Mà mang về chợ quê cách phố cả trăm km, qua không biết bao nhiêu mối trung gian, mà ở chợ quê bán cũng có 20k, thậm chí trả giá 18k cũng bán.
Không những giật mình, mà còn không thể tưởng tượng ra là họ sản xuất được với giá bán tới người tiêu dùng cuối cùng chỉ có thế.

Quả thật là bái phục với các nsx của anh bạn hàng xóm.

 

[TieuFu]

Bánh của ta chắc chắn đắt, cụ xem giá thành sản xuất một chiếc như vậy mất bao nh tiền mà bán cao thế!

Lúc thận nó hỏng thì thanh minh với mụ khó lắm, rồi mang tiếng OF ... dạo !

 

[thichdonhat]

Và có ai dám chắc là bánh Việt không làm từ nguyên liệu Tàu?