Điểm hay của món bánh cuốn qua những còm của cụ/mợ đó là ai sinh ra ở đâu thì thấy món bánh cuốn ở đó là ngon nhất, phù hợp nhất, có người Thái Bình, có người Nam Định, có người Thanh Hóa, có người Thanh Trì, còn bản thân mình thấy bánh cuốn cô Đường ở Thái Nguyên ngon nhất vì mình sinh ra ở Thái Nguyên, và mình không thể cảm nổi bánh cuốn Phủ Lý, bánh cuốn Cao Bằng, bánh cuốn Thanh Hóa hay bánh cuốn Thanh Trì
Cụ về Hạ Long, bên Hòn Gai. Đường bê tông 25/4, cạnh toà nhà văn phòng có ngân hàng SHB thì rẽ trái. Quán Bc này nằm trog ngõ hẹp,sát một lớp Mầm non tư thục.
)
Đúng quán e nói đấy... Lần nào xuống HL e cũng ăn,bánh tráng mỏng tang,hồi trước e mua mang về HN cho vợ ăn ( nguội rồi mà vẫn khen tấm tắc )Cụ về Hạ Long, bên Hòn Gai. Đường bê tông 25/4, cạnh toà nhà văn phòng có ngân hàng SHB thì rẽ trái. Quán Bc này nằm trog ngõ hẹp,sát một lớp Mầm non tư thục.
Nếu cụ đi đường Lê Thánh Tông. Đi từ Cột đồng hồ cũ ( giờ nó là cái vòng xoay) ra phía bến phà cũ đi đến toà nhà vp ngân hàng Viettinbank nhìn sang tay phải thấy có cái ngõ nhỏ cạnh cây bàng thì đi vào. Em vừa ăn sáng nay,2 người 4 đĩa bánh, mỗi đĩa có 5 cái bc cộng thêm 1 đĩa chả mực gồm 4 cái chả loại nhỏ hết 80k. . Không nên ăn ở chỗ có 2 quán Bc sát nhau nằm cách đấy hơn 100m chỗ sân rạp Bạch đằng.
Chúc cụ toại nguyện ạ
Vưng, nếu cụ thích chả mực thì còn món Xôi chả mực. Nó nằm cách chỗ cụ ăn bánh cuốn khoảng gần 200m đi thẳng ngang qua sân rạp Bạch Đằng, rẽ phải. Gần Điện Lực/ Chi cục Thuế Hạ Long.
Bánh cuốn trứng chan nước dùng Thái Nguyên là em hâm mộ nhất. Lần nào cũng làm hai bát. Nhưng mà chờ tráng lâu lắm.Cụ về Hạ Long, bên Hòn Gai. Đường bê tông 25/4, cạnh toà nhà văn phòng có ngân hàng SHB thì rẽ trái. Quán Bc này nằm trog ngõ hẹp,sát một lớp Mầm non tư thục.
Nếu cụ đi đường Lê Thánh Tông. Đi từ Cột đồng hồ cũ ( giờ nó là cái vòng xoay) ra phía bến phà cũ đi đến toà nhà vp ngân hàng Viettinbank nhìn sang tay phải thấy có cái ngõ nhỏ cạnh cây bàng thì đi vào. Em vừa ăn sáng nay,2 người 4 đĩa bánh, mỗi đĩa có 5 cái bc cộng thêm 1 đĩa chả mực gồm 4 cái chả loại nhỏ hết 80k. . Không nên ăn ở chỗ có 2 quán Bc sát nhau nằm cách đấy hơn 100m chỗ sân rạp Bạch đằng.
Chúc cụ toại nguyện ạ
Cụ phán quá chuẩn, em ăn còn thấy đầy bụng cụ ạ.
Chẹp, cụ nhắc làm em lại thèm Bánh cuốn bà túc ở Tiền Hải: nóng hổi, hành phi thơm phức, chả chiên ngon tuyệt. Lâu rồi không được ăn.Em thêm 1 kiểu bánh cuốn ít bác ăn tận Tiền Hải-Thái Bình. Bánh cuốn chả chiên, hầu như dân địa phương chỉ ăn chả là chính. Chả chiên nóng bỏng mồm cắt ra chén ngay ngon phết. Bánh thì phải cái đợi hơi lâu. Tráng được cái nào ăn luôn cái đấy chứ không đợi đủ đĩa như HN. Chủ hàng tính theo cân, lạng chả và số lượng chiếc bánh khách ăn nên tiền chả lần nào giống lần nào. Thêm nữa là bát, nước chấm hay rau đều tự phục vụ. Ông nào vào ngồi không là biết ngay khách vãng lai
Em cũng là khách vãng lai quê cụ thôi ạ. Nhưng các cụ quê nhà cụ đi ăn sáng phải gọi là ăn chả bánh cuốn mới đúng. Em demo mấy cái ảnh em lọ mọ vào tận trong bếp của họ. Chả rán trực tiếp sau khi xay thịt bằng bếp trấu. Nghe giải thích là phải như thế mới chuẩn nhiệtChẹp, cụ nhắc làm em lại thèm Bánh cuốn bà túc ở Tiền Hải: nóng hổi, hành phi thơm phức, chả chiên ngon tuyệt. Lâu rồi không được ăn.
