[Funland] Ăn ngao tươi trên " Chòi ngao " ở Giao Thủy - Nam Định

[trauxanh]

Vâng ạ. Sau khi chia tách huyện Giao Thuỷ lấy tên Ngô đồng đặt cho thị trấn mà cháu không biết.
Ngô Đồng trước đây vốn là một khu rất nhỏ canh ngã ba sông Sò và sông Hồng cách trung tâm thị trấn khoảng 2 km.

Khoảng 20 năm trước em về đấy, thì cái bãi giờ thành Q.Lâm ấy, là bãi gì Bạch Long thời phải (em đi mấy bãi liền nên nhớ không chính xác).

Bãi đó còn do biên phòng quản lý, cấm tắm, cấm chụp ảnh...nói chung cấm tất. Nhưng do mấy cu em con cháu lãnh đạo huyện cả, nên bọn em xuống tắm vô tư. Vắng vẻ sạch sẽ.

Có điều lạ là em đi biển cũng nhiều, nhưng hình như nước biển ở đó có mặn hơn hay sao ấy, xuống tắm mà mấy anh em xót hết cả ngoài da. Quanh đấy làm muối cũng nhiều, đồng muối bao la cả.

 

[quatanggiathinh]

Chính xác!
Con vỏ mỏng hơn, màu trắng gọi là con vọp.
Con vạng vỏ dày, có vân màu vàng vàng.
Cow mà Cụ Sâu cũng gó quan hệ với vùng Giao Thuỷ à?

vọp bên Thái Bình nhiều hơn, em thích ăn vọp hơn vạng

 

[sauken]

Chính xác!
Con vỏ mỏng hơn, màu trắng gọi là con vọp.
Con vạng vỏ dày, có vân màu vàng vàng.
Cow mà Cụ Sâu cũng gó quan hệ với vùng Giao Thuỷ à?

bà lão thân sinh ra 2 đứa con của em sinh ra ở đó

 

[muadulich]

Cụ ở gần biển à?

Nhà vợ em ở Giao Xuân, ngay gần chân đê cụ ạ.

 

[Vulcan V70]

bà lão thân sinh ra 2 đứa con của em sinh ra ở đó

Ô thế ạ?
Xưa nhém nữa cháu bắt được con Gấu ở lành Hoành Nha đấy!
Veef nhà thèng bạn ở đấy ăn cỗ cưới, cháu ngồi cười cả ngày vì cứ gắp miếng gì cho vào miệng nó lại phun ra!

 

[Vulcan V70]

Nhà vợ em ở Giao Xuân, ngay gần chân đê cụ ạ.

À vùng này eim biết!
Gần chợ Hốc, quê Cụ nổi tiếng với các tỷ phú nghêu!
Giao xuân là vùng đất bồi, chắc các Cụ nhà Cụ về định cư chưa lâu phỏng ạ?

 

[Vulcan V70]

Khoảng 20 năm trước em về đấy, thì cái bãi giờ thành Q.Lâm ấy, là bãi gì Bạch Long thời phải (em đi mấy bãi liền nên nhớ không chính xác).

Bãi đó còn do biên phòng quản lý, cấm tắm, cấm chụp ảnh...nói chung cấm tất. Nhưng do mấy cu em con cháu lãnh đạo huyện cả, nên bọn em xuống tắm vô tư. Vắng vẻ sạch sẽ.

Có điều lạ là em đi biển cũng nhiều, nhưng hình như nước biển ở đó có mặn hơn hay sao ấy, xuống tắm mà mấy anh em xót hết cả ngoài da. Quanh đấy làm muối cũng nhiều, đồng muối bao la cả.

Đúng rồi ạ, Bạch long vốn là đất diêm điền, cụ bảo biển vùng này có độ mặn cao cũng có lý, sang phía Văn lý, Cồn của Hải Hậu cũng tuyền làm muối.
Cái bãi Cụ tắm xưa kia thực ra bây h nó bị xâm thực lở hết rồi, rừng thông cũng không còn.

 

[muadulich]

À vùng này eim biết!
Gần chợ Hốc, quê Cụ nổi tiếng với các tỷ phú nghêu!
Giao xuân là vùng đất bồi, chắc các Cụ nhà Cụ về định cư chưa lâu phỏng ạ?

Bên vợ nhà em mấy đời ở đây rồi, từ cái hồi nó vẫn còn là vùng ngập mặn cụ ạ. Xuang quanh nhà toàn tỷ phú ngao vạng thôi những năm trúng quả các ông ấy mang máy đếm tiền ra bể để đếm, cứ xúc 1 xẻng cát lên là có cả triệu trong tay rồi.

 

[Chinh MD]

Nhiều cụ quê NĐ nhỉ
Cá khoai làm món gì ngon các cụ? Em đã thử ăn các kiểu nấu cháo, lẩu, nấu rau cần...thực sự dek thấy ngon gì, toàn xương. Xưa cá này toàn cho lợn

 

[ThanCui]

Hơ hơ , thấy có gái + ngao + chòi em tưởng là ... , thôi em đi ra vì đầu óc đen tối

 

[xulongmeo]

Con này không phải là ngao, tuy nhiên nhìn rất ngon.
Có cụ nào thèm không?

 

[Vulcan V70]

Kụ chủ người NĐ ạ? e có bài đây, nhưng lười chưa viết xong ạ: http://bssauken.blogspot.com/2015/05/vuon-quoc-gia-xuan-thuy.html

Cụ rất tâm huyết và tình cảm sâu nặng với quê Cụ Bà nhỉ. Rất phục Cụ. Hôm nào ngôi pc để đọc bài của Cụ mới được.
Vùng Giao Thuỷ cháu nhiều kỷ niệm phết.
Hồi những năm đầu 80 ông anh hai cháu làm việc ở đất. Cứ hè là mama cháu đuổi cháu với oing anh kế về chõi anh ha cho đỡ tốn cơm ( ở nhà nghịch quá ).
Bọn cháu lang thang quanh vùng ấy suốt, đạp xe theo đê ra cửa Ba lạt , khu Cồn Lu mà bây h gọi là Vườn quốc gia Xuân Thuỷ.
Công nhận quê Gấu nhà Cụ con gái rất xuynh.
Ông anh cháu sau này chuyển vào SG mà vưỡn quay về cướ(i bà chị dâu cháu bây giờ) vợ quê GT.

 

[Cats Lover]

Con này không phải là ngao, tuy nhiên nhìn rất ngon.

Hình ảnh của cụ ấn tượng quá làm cháu liên tưởng...
Cháu thì cứ tưởng cụ chủ nói về loai ngao 5, 6 chục cân cơ. Thế thì về QL ăn ghẹ thích hơn

 

[Boydepzai190579]

Kể mà có đến Z thì ngon nhỉ

Đấy có con ghẹ mặc quần bò đấy cụ

 

[Vulcan V70]

Đường về Quất Lâm

 

[Vulcan V70]

Cồn Lu

Hải đăng Ba lạt

 

[sunvoi]

đọc lại tưởng nhật ký chuyến đi

 

[tuannguyen77]

Chỗ này gần quê em

 

[Chjck]

từ ngao của cụ trong ngoặc kép e lại tuởng ngao khác @@

 

[maxvina.vn]

Nhiều bất tiện lắm cụ. Mình phải tự làm. Đi lại phụ thuộc thủy triều. Chế biến thì sơ sài, không có nước ngọt để rửa và chế tác nhiều. Tóm lại cứ các quán ven biển chứ chui ra mênh mông sóng nước thì chán lắm.