ăn cỗ người thái

haivanphe

Xe container
Biển số
OF-46470
Ngày cấp bằng
14/9/09
Số km
6,993
Động cơ
48,389 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Đói quá, cụ chủ thớt báo hại em rồi.
 

lacettihp

Xe tải
Biển số
OF-73882
Ngày cấp bằng
25/9/10
Số km
263
Động cơ
426,695 Mã lực
Con gái này không phải người Thái, nhưng được các anh cán bộ người Thái rất quý mến, nên trong mấy chuyến đi Sơn La - Tây Bắc, đều phải có mặt thôi.

Tuổi trẻ nên rất thích chụp ảnh với núi với rừng...
Mợ này ngồi đúng phải cái cọc buộc trâu to thế :D
 

An Dong

Xe điện
Biển số
OF-36761
Ngày cấp bằng
1/6/09
Số km
2,381
Động cơ
495,970 Mã lực
Mấy món ăn được thì chả mang về, lại mang về toàn chim sống. Mà chủ thớt có phóng sinh không thế????
 

prado1991

Xe tải
Biển số
OF-117415
Ngày cấp bằng
19/10/11
Số km
287
Động cơ
387,960 Mã lực
Các câu chuyện về chuyến đi của bác 3Gai hấp dẫn thật đấy!Cheers ;)
 

tranquangthanh

Xe đạp
Biển số
OF-115305
Ngày cấp bằng
3/10/11
Số km
47
Động cơ
387,110 Mã lực
ui nhìn ngon thía nhỉ, e thấy đói rùi đấy ợ
 

3Gái

Xe tăng
Biển số
OF-82049
Ngày cấp bằng
5/1/11
Số km
1,695
Động cơ
430,730 Mã lực
Nơi ở
Vỉa hè
Website
maithanhhaiddk.blogspot.com
Nhà cháu cũng đói quá, nhưng không thể không làm các bác... xèm xêm.

Bi giờ giới thiệu các bác cỗ người Kinh, cũng gần với khu người Thái. Chả là hôm rồi, lốc nhốc nhà cháu về quê ăn cỗ. Ở quê làm hẳn 1 con lợn và chế biến tại chỗ:



Món tiết canh ở quê, nhân không luộc mà nướng, nên nhà cháu vác bếp nướng BBQ trên xe xuống, cho than củi vào, nướng ngay tại trận để... nhanh có đồ ăn



Đây là chỗ chế biến, mổ xẻ ợ



Chỉ 1 tý, lửa đã cháy rầm rầm, thịt tươi rói bốc mùi thơm điếc mũi



Chỗ này thì làm món thịt nướng, ướp riềng, nướng trên than hoa. Thơm cứ gọi là hơn cả... điếc mũi



Than hồng quá, nên phía dưới hơi bị cháy, các bác nhể?..
 
Chỉnh sửa cuối:

xherox

Xe điện
Biển số
OF-45438
Ngày cấp bằng
4/9/09
Số km
3,651
Động cơ
496,441 Mã lực
Nơi ở
around the world
Xem mấy thớt đi du lịch em chỉ hứng thú nhất là khoản ẩm thực này :x
 

3Gái

Xe tăng
Biển số
OF-82049
Ngày cấp bằng
5/1/11
Số km
1,695
Động cơ
430,730 Mã lực
Nơi ở
Vỉa hè
Website
maithanhhaiddk.blogspot.com
Lại quay trở lại món tiết canh ăn rất mát và bổ, nhưng không dành cho những người... xấu bụng



Thịt nướng xong rồi, băm nhỏ cả thịt lẫn sụn, làm nhân



Xúc nhân, đổ vào từng bát nhỏ. Phải chia đều, sao mỗi mâm cỗ phải có số bát bằng nhau, kẻo... uýnh nhau vỡ đầu



Tiếp theo là múc tiết, nhẹ nhàng rưới vào từng bát



Khà khà! Trời lạnh nên để tý đã đông tiết rồi.



Xong hết rồi, rắc lạc và hoàn tất công đoạn tiết canh để bưng ra... hầu các cụ. He! He!..
 

Civic TN

Xe lăn
Biển số
OF-82890
Ngày cấp bằng
15/1/11
Số km
13,117
Động cơ
1,185,674 Mã lực
Cụ cho e nửa quả chanh nữa nhé
 

tuanzs

Xe container
Biển số
OF-60474
Ngày cấp bằng
31/3/10
Số km
8,666
Động cơ
526,529 Mã lực
Nơi ở
Với vợ
Lại quay trở lại món tiết canh ăn rất mát và bổ, nhưng không dành cho những người... xấu bụng

Thịt nướng xong rồi, băm nhỏ cả thịt lẫn sụn, làm nhân

Xúc nhân, đổ vào từng bát nhỏ. Phải chia đều, sao mỗi mâm cỗ phải có số bát bằng nhau, kẻo... uýnh nhau vỡ đầu
Tiếp theo là múc tiết, nhẹ nhàng rưới vào từng bát

Khà khà! Trời lạnh nên để tý đã đông tiết rồi.



Xong hết rồi, rắc lạc và hoàn tất công đoạn tiết canh để bưng ra... hầu các cụ. He! He!..
Ối giời, thêm chai cuốc lủi nữa thì.... chẹp chẹp thèm quá
 

3Gái

Xe tăng
Biển số
OF-82049
Ngày cấp bằng
5/1/11
Số km
1,695
Động cơ
430,730 Mã lực
Nơi ở
Vỉa hè
Website
maithanhhaiddk.blogspot.com
Bác nào xấu bụng, không ăn được lòng lợn tiết canh thì có những món khác, cũng rất hấp dẫn và chất lượng. Ở quê mình mà, cái gì chả có:



Gà luộc đây ợ. Gà quê chạy bộ chính hiệu. Ở quê cũng có gà nuôi cám, theo kiểu Trại gà đấy, nhưng toàn mang bán cho... Hà Nội. Hi! Hi!



Chặt và xếp thịt gà ra đĩa, mời các bác nhá!..
 

xe thủng lốp

Xe container
Biển số
OF-119659
Ngày cấp bằng
7/11/11
Số km
5,978
Động cơ
443,356 Mã lực
Nơi ở
Trong đống rơm
Nhà cháu đang cai rượu nên chẳng dám nhìn lâu :P
 

hilux14p

Xe buýt
Biển số
OF-70871
Ngày cấp bằng
17/8/10
Số km
857
Động cơ
436,463 Mã lực
đi ăn kiểu này mới khoái các bác nhỉ
 

hoangchung06

Xe buýt
Biển số
OF-64061
Ngày cấp bằng
14/5/10
Số km
758
Động cơ
446,759 Mã lực
Nơi ở
Loanh quanh
Cụ 3G đi không rủ em nhá, cứ lúc nào thấy các món ngon thì toàn quên thằng em. Toàn phải lót dép hóng thôi
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top