Ăn cỗ mang phần về - chuyện có thật ở một miền quê

[biahoihanoi]

Ở quê rất hay sỹ diện. Khách "tỉnh về" không dọn lại đồ thừa. Khách làng cũng không dám dọn vì trước sau gì họ cũng biết bảo khinh người, chửi mắng cho thì nhục. Nên chuyện của cụ cũng hiếm đấy

Khách tỉnh nhung chắc nghĩ là con cháu trong họ. Còn chuyện hiếm hay không em không biết.

 

[Travel Xanh]

Quê vợ em ở Xuân Trường - Nam Định, lần đầu tiên về quê (ngày còn đang mơ được chung giường), dự đám cưới cô em họ vợ. Mọi chuyện trong hôn lễ diễn ra bình thường như bao miền quê khác, tới khi ăn tiệc em đi từ hết ngạc nhiên này, tới ngạc nhiên khác. Đầu tiên là mâm cố, chà thấy mâm cỗ đầy ngồn ngộn, nòa là Một đĩa gà to, một đĩa cá trắm nguyên con, một đĩa bò tái....ấn tượng đặc biệt là đĩa giò, một đĩa to tổ chảng, gồm ba khúc giò (chứ không phải khoanh nhé), 1 khúc giò lụa, 1 khúc giò thúc, 1 khúc giò mỡ - Em gọi là khúc bở vì mỗi khúc có lẽ được chia 1/3 cây giò 1 kg. Mân ngồi 5 người, em thầm nghĩ: dân ở đây ăn tốt thật. Mang thắc mắc này chia sẻ với ông chú bên cạnh, một niềm tự hào tuột độ đang hiện hiện trên đôi mắt sáng rực của ông. Ông khoe, thế này là bình thường, ở đây, nhà nghèo cũng phải lo được mâm cỗ thế này... Bụng em đang đói, thấy cỗ cũng định ra sức thi triển cái võ ăn, nhưng..... mà .... sao 3 vị nữ ngồi cùng mâm (trừ em và ông chú) chẳng thấy ăn là mấy, nhấm nháp mấy đĩa rau, ít nước canh và cơm, còn thức ăn thì.... hầu như không ai động đũa, hay là .... em gắp bỏ nhưng đều từ chối hoặc gắp để lại, hay là nhường mình nhỉ... không phải Liếc qua các bàn khác, hầu như đều giống mâm em, đặc biệt là các bàn 100% nữ, không ngon ư..?. Thôi kệ, ta đói, cỗ ngon là cứ chén phần của ta.... Sau một hồi thằng em chén nó say, có lẽ là đến giờ tan tiệc, vâng như tằm ăn rỗi, tiếng loạt soạt của túi bóng khắp cả sân cỗ, rồi thì các thức ăn còn gần như nguyên vẹn ở các mâm được chia đều cho 5 túi. Mâm em ngồi lúc đầu mấy chị ơi e, có lẽ vì em là khách phương xa, em biết ý nên, xin phép ra uống nước. Khách khứa lục tục ra về, mỗi người kèm theo 1 túi một cách vô tư - Ngạc nhiên thứ 2 này được em khéo hỏi xã tương lai - Đây là tục ăn cỗ lấy phần, đã bao đời này còn truyền lại, không phải vì điều kiện hoàn cảnh, có cả những gia đình khá giả, cũng không ngoại lệ. Chà một nét văn hóa, em chưa từng gặp ở miền quê nào, mặc dù em đã ngao du gần trọn các vùng quê điển hình của đất Việt.

Cụ giờ mới biết chuyện này thì cũng hơi lạ

 

[Travel Xanh]

E đưa khách nước ngoài đi ăn nhà hàng còn thừa họ cũng yêu cầu NV mang túi và hộp dồn lại mang về mà

 

[Dangminhquan]

Cụ chắc ở mạn quanh Trực Ninh

Cụ chắc dân TN? Quê em đấy.

 

[wae alpha]

Em thấy đó là một nét phong tục đậm nét văn hóa tùy theo vùng miền,mà đã là phong tục thì kể cả lấy phần nắm xôi và miếng thịt nhỏ thôi cũng nhớ lại quê hương những ngày còn thiếu thốn.

 

[Acmin]

Thói quen từ thời khốn khó ở rất nhiều vùng quê. Người đi ăn cỗ nhớ đến trẻ con ở nhà, ngày tết mới được miếng thịt, có miếng xôi ăn đã là niềm hạnh phúc.

Bây giờ nói chung vẫn nhiều làng quê khó khăn, ko đến mức khốn khó, nhưng miếng thịt gà, miếng giò, con tôm vấn tương đối xa xỉ với đại đa số vùng nông thôn xa thành phố, nên vẫn lấy phần về như xưa

 

[ducvt8x]

Quê làng Yên Phụ, Nhật Tân, Quảng Bá đi ăn cỗ kiểu gì cũng phải có đồ mang về cho con cho cháu ở nhà, thường gói xôi miếng thịt, hồi bé bà e đi ăn cỗ bao giờ về cũng có đồ mang về cho e, phong tục nó vậy rồi!

 

[Tookies]

Em tưởng vụ mang đồ về đã tuyệt chủng từ lâu, nó là minh chứng của 1 thời đói khổ. Đến bây giờ mà vẫn còn là chuyện ... hơi lạ

Ngay giữa Hà Nội, các cụ già làng em vẫn mang phần về cho con cháu! Mà đồ ăn cúng trên đình thôi, các cụ ông liên hoan 1 ngày, hôm sau là ngày các cụ bà làm - 1 năm được hưởng sái các cụ 2 lần. Đám cưới thì không!

Quê làng Yên Phụ, Nhật Tân, Quảng Bá đi ăn cỗ kiểu gì cũng phải có đồ mang về cho con cho cháu ở nhà, thường gói xôi miếng thịt, hồi bé bà e đi ăn cỗ bao giờ về cũng có đồ mang về cho e, phong tục nó vậy rồi!

 

[gaiyeu]

vn rờ vẫn đói bỏ mẹ ra, có dì nạ đâu

 

[ducvt8x]

Ngay giữa Hà Nội, các cụ già làng em vẫn mang phần về cho con cháu! Mà đồ ăn cúng trên đình thôi, các cụ ông liên hoan 1 ngày, hôm sau là ngày các cụ bà làm - 1 năm được hưởng sái các cụ 2 lần. Đám cưới thì không!

tuy nhiên có khác là mọi người vẫn đánh chén no say, khi ra về gia chủ sẽ tự gói phần mang về cho khách, tục làng em nó vậy, cưới thì e chưa được đi nên không biết, chứ đám giỗ là e đi nhiều

 

[skuadi]

Em là dân Nam Định và bản thân em lại rất ủng hộ cái món ăn cỗ lấy phần này
Việc gia chủ phải giải quyết mớ đồ ăn thừa mà khách bỏ lại đúng là 1 gánh nặng.vừa bất tiện lại lãng phí

Vâng.
Thằng em em quê ở Phú Thọ cưới. Đến lúc khách về thừa hơn 15 mâm. Hò nhau chia họ hàng và mời hàng xóm nó về vì nếu để thì cái nóng tháng 6 sẽ làm nó thiu và bỏ đi luôn. Haizz

 

[Spkt03]

Ngày xưa ở trong Nam thì quê nhà em cũng mang phần về nhưng chủ yếu là bà con họ hàng với chủ tiệc thôi, nhờ đó mà em biết vị xôi gà, cari, vị chả lụa lúc 8-9 tuổi, bố mẹ đi tiệc thì ở nhà hóng đợi về.

 

[Lệ Cẩm]

Nhớ ngày xưa, lúc ông ngoại em còn sống, mỗi lần đi ăn cỗ là ông lại mang phần về để mang lên cho cháu.
Giờ quê em ít thấy có mang phần về.

 

[maiyeu129]

Hôm đưa khách suống Nam Sách - Hải Dương ăn cỗ. Em thấy ai cũng có phần đem về. Vào bàn cỗ thấy thức ăn nhà rạp làm rất nhiều để chắc chắn ai cũng có phần mang về ạ. Có sẵn cả túi bóng ở mâm để gói phần mang về.
Nhìn mâm cỗ phải nhiều đồ ăn gấp đôi so với cỗ ở nơi khác

 

[Phamqtuan2004]

Quê em ngày xưa ăn thì vẫn ăn, chỉ mang ít bánh ngọt về cho bọn trẻ con. Giờ bọn trẻ con cũng ko thèm bánh ngọt nên gia chủ cũng ko chuẩn bị nữa. Quê em ở miền nam trung bộ ạ.

 

[Baby Ngọc Anh]

Đấy là đám cưới, còn đám ma, không bít các cụ các mợ đã ai chứng kiến như thế này chưa? Em có đứa bạn, nhà ở Huyện Phú Bình - Thái Nguyên. Hum ông nó sắp mất, em có về nhà nó thăm. Lúc sắp mất em thấy mọi người tất bật lắm, nào là cả làng đến bàn chuyện làm cỗ, đào huyệt... vv. Đến lúc mất thì... Hầu hết trong làng nhà nào cũng đến, mang theo ít gạo (Sau này hỏi nó mới bít là khi làng có ai mất thì cả làng tập trung đến hộ và ăn ở đó cho đến hết ba ngày luôn). Mang tiếng là đám ma nhưng cũng nhộn nhịp chả kém đám cưới, cũng mổ trâu và mổ lợn hẳn hoi. Mỗi cái là không chia phần về thui vì cả làng tập trung ăn ở đấy hết rồi.

P/s : Uống rượu không được cạch nhé Cụ !

 

[Nokfev]

Ăn cỗ cưới ở VN là bựa nhất. Hàng xóm đc mời là kiểu huy động nguồn thu, trả nợ...vào cái đám ai cũng nhanh nhanh, nhất là ngồi ghép, nhạc ầm ĩ nói ngồi gần nhau cũng phải gào lên mới nghe rõ...em đa số đến điểm danh, đút phong bì rồi về ăn cơm với vợ.

Bựa hay không do thằng mời với thằng đi ăn mà ra cả thôi

 

[Dangminhquan]

Tởm lợm quá. Như này thì khác gì cả làng xúm vào xâu xé ăn chực một nhà có đám. Dân vốn đã chả giàu có gì, lại còn những thứ hủ tục này để đày đọa nhau nữa, bao giờ mới ngóc đầu lên được.
Là con người chứ có phải động vật bốn chân đâu mà chỉ cắm mặt vào cái miếng ăn.

Anh thoát quê lâu chưa? Hành văn có vẻ hơi lồi lõm đấy.
Ăn cỗ chia phần không có gì là xấu,có khi còn là cách chống lãng phí tốt nhất.Đi nhà hàng khách sạn mà xem,ăn uống đãi bôi,nâng lên đặt xuống,bụng thì đói bỏ con moẹ ra còn giả vờ giả vịt sang chảnh.Cuối tiệc thì ê hề,cuối cùng người ở nhà hàng người ta cũng chia nhau mà mang về đấy.
Còn về ngày xưa như mấy cụ trên đã nói,đó là tình thân của người đi ăn cỗ,mang miếng ngon nhất về cho con cháu ở nhà.Gớm,có khi anh xưa kia cũng chén những thứ này dồi ấy chứ lị.

 

[Vớ vẩn thôi]

Bây giờ nói chung vẫn nhiều làng quê khó khăn, ko đến mức khốn khó, nhưng miếng thịt gà, miếng giò, con tôm vấn tương đối xa xỉ với đại đa số vùng nông thôn xa thành phố, nên vẫn lấy phần về như xưa

Đồng quà , tấm bánh , gói phần ...Đó chính là một phần không thể thiếu trong kí ức tuổi thơ của CCCM 5,6,7,8X chẳng thế nó có hẳn một câu thành ngữ : "Mong như mong mẹ về chợ " là vậy .Còn cái câu ăn cỗ lấy phần CCCM bổ sung nhá

 

[TamAn7810]

Tởm lợm quá. Như này thì khác gì cả làng xúm vào xâu xé ăn chực một nhà có đám. Dân vốn đã chả giàu có gì, lại còn những thứ hủ tục này để đày đọa nhau nữa, bao giờ mới ngóc đầu lên được.
Là con người chứ có phải động vật bốn chân đâu mà chỉ cắm mặt vào cái miếng ăn.

Trước khi nói phải suy nghĩ tí đi cụ nhé. Đọc các bình luận ở đây rồi đắp chăn trùm đầu nghĩ tiếp cụ nhé