[Funland] Ẩm thực, ngon miệng và cách diễn giải !

[Nợ đời]

Em dạo này cũng sợ thịt toàn cơm muối vừng thôi. Bán ở hàng giò chả to nhất chợ cạnh hàng bánh mì và hàng thuốc í bác. Mua nhầm hàng lại bảo em mách đểu

Mua phải hàng đểu, ra đường cứ mợ nào có lum_dong_tien là em tóm lại hun cái bắt đền đã. Mọi chiện tính sau

 

[G810]

Em đi đâu cũng bảo chú bếp:

- Ông xào ông nấu thế nào thì nấu, nấu đừng để nghe chửi là được.

Nấu nướng nó cũng là làm việc, bị chửi tức là xào nấu hay làm việc không đạt yêu cầu, đơn giản thế thôi.

 

[Hoathanhtao]

Từ thủa bé đến giờ em mới nghe chuyện người thứ hai có đầu bếp riêng sau........bác Hồ!

Là ofer mình chứ ai !!!. Thật tự hào quá đê.

 

[goldlion]

Tự rang vừng, giã bằng tay đi cụ, dễ và nhanh mà. Nhà cháu thích có thêm ít lạc rang xát bỏ vỏ, giã dối vào, thỉnh thoảng lắc lắc lọ vừng để lấy lạc, thấy ngon lắm.

Cụ với em mà ở với nhau có khi oánh nhau vỡ đầu để giành vớt lạc mất. Em toàn ăn thế này, có khi hết lạc mà vừng còn lại rang thêm, giã sơ sơ thôi rồi đổ vào tiếp để lắc.

 

[lum_dong_tien]

Có cách giã muối vừng nhanh là các bác rang lạc và vừng bằng lò vi sóng rồi xay sinh tố. Mất 10p là đc mẻ muối vừng mà cũng ngon chứ lớn rồi còn giành ăn ko tốt đâu

Mua phải hàng đểu, ra đường cứ mợ nào có lum_dong_tien là em tóm lại hun cái bắt đền đã. Mọi chiện tính sau

Thế em chỉ biết chúc bác may mắn và lucky thôi

 

[Whoknow]

Món ngon nhất với em là nồi cháo gà mẹ nấu cho bà ngoại bị ốm thời bao cấp, vì em chỉ được loanh quanh dưới bếp ngửi chứ không được ăn, mùi thơm của thịt gà ninh nhừ rũ phát là tách cả xương, độ ngọt béo đặc vừa phải của gạo khi kết hợp với nước từ gà mà em chỉ được chấm mút miếng bằng đầu đũa, nấu bằng nồi áp xuất Nga trên bếp điện mai so thôi. Đến bây giờ thỉnh thoảng có con gà ngon nhà nuôi đem nấu cháo mà khó tìm lại được hương vị xưa, mặc dù gà cũng có chút mùi thơm nhưng ko bằng xưa, kể cả vẫn mẹ em nấu cũng ko như thế nữa.

Em ăn uống vẫn ngon miệng bình thường , chỉ có muốn tìm hương vị xưa thôi nhưng chắc giờ chất lượng gà ko bao giờ ngon được như xưa.

 

[Kitcat]

Em không biết nhà các cụ ở cõi OF này thế nào, chắc lẽ thường tình cái bếp sẽ dùng bếp từ hoặc bếp ga gia đình. Riêng em thì cứ ôm chặt cái bếp ga công nghiệp. Nhà bếp mà không có cái bếp ga công nghiệp thì vứt, vứt hết! Xào thì lửa phải bùng lên trên mặt thức ăn, càng xóc chảo thì lửa càng bùng to, khói mù... nhưng mang đĩa thức ăn ra mâm thì mùi khói, mùi cháy dầu mỡ, mùi thực phẩm, gia vị ... nó quyện vào nhau.... Bữa cơm ngon hay ko ngon với em phụ thuộc 90% vào cái bếp công nghiệp.

cụ nói chuẩn ạ.... ít người làm được như cụ . Như em vẫn phải dùng bếp từ dù kém ngon, vì nó hẹn giờ tắt đc, tiết kiệm thời gian. Nồi cơm điện cũng có chức năng hẹn giờ bật
Lâu lắm rồi em chưa làm món xào bùng lửa lên, chắc cũng mất khả năng đó rồi.

 

[URAL CCCP]

Cụ đuổi xừ ông đầu bầu rồi tự nấu ngày 3 bữa là ngon ngay

Cụ chủ bỏ thớt không lời giã biệt, lão góp ý cụ chủ cũng không nhìn thấy đâu, kekeke.

 

[thanh040506]

Cuộc đời em gắn với thịt mỡ, dưa hành... nuôi em dễ hơn nuôi bò... chỉ cần bát cơm, vài cọng rau luộc và mấy miếng thịt mỡ là xong bữa... Em chẳng muốn ăn, có những lúc nghĩ sao con người cứ phải ăn cho phiền phức ... có loại dinh dưỡng nào đó mà nhấp vài ngụm có thể đủ năng lượng cho vài ngày làm việc... Nghĩ đi rồi nghĩ lại, thế nếu không cần ăn thì làm việc để làm gì ? ngoài những việc cao cả như để cống hiến, vì cộng đồng, gia đình thì làm việc cật lực chẳng phải vì mình phải ăn sao ? nếu không cần ăn thì con người cũng chẳng cần phải làm việc... đúng thế rồi mà.

Rồi, ăn rồi, ăn lo rồi giờ là ăn ngon lại là vấn đề khác...

Hôm rồi, cậu đầu bếp luộc ốc đá cho em ăn, em bảo không ngon cháu làm món cua rang lá chanh cho chú đi... ăn rồi cũng bảo không ngon...

Cậu ấy giường như rất thất vọng, chắc là cũng đã lỗ lực hết cỡ rồi nên bức xúc hỏi... chú, thế nào là ngon với chú, chú tả đi cháu nấu được...

Ở hớ, mình cũng không biết !

Các cụ có biết không ?

Cụ nên Nỗ Lực ăn ạ

 

[thằng nhà quê]

Thời bao cấp đói khổ em ăn món gì cũng thấy ngon. Giờ có tý điều kiện thì món gì ngon nhưng ăn đến bữa thứ 2 là đã chán rồi.

giờ già rồi, nhậu với mấy thằng bạn già, tê tê cái là "ôn nghèo kể khổ"

 

[Say24h]

Em vừa có việc, 4 đêm mỗi đêm ngủ 2-3 tiếng, 2 đêm cuối đến lúc chuẩn bị post bài gần như chưa ngủ. Đã xong, nghĩ bụng không khó đạm thì chắc toi. Mời các cụ...