- Bánh ngon là hợp khẩu vị người ăn, chuẩn vậy.
- Về vỏ mềm hay cứng, kiến thức của cụ sai rồi. Chắc vợ cụ làm bánh cũng học cơ bản lý thuyết sử dụng kiểu chọn bột mì theo số bột số 8, 10,13... Nhưng chuyên nghiệp lựa chọn bột mì theo thông số protein, gluten, fat, %wheat..
Vỏ bánh trung thu...