Cụ ung_sung_tu_tai đích thị là dân biển nên phân tích rất chuẩn. Em cũng là dân miền biển và quá quen với cá khoai từ thủa bé.
Cá khoai phải tươi mới ngon, và giữ được nguyên hình khi nấu. Cá ươn thì nhẽo nhèo, mang cá không còn đỏ tươi, lớp màng dạ quang không còn bám căng vào thành bụng.
Nhiều...