Kết quả tìm kiếm

  1. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Nếu mà làm thật như các bạn thợ rèn thì em thấy nên khích lệ cụ ạ. Có những thứ hồn Trung Hoa da Hàn xẻng nhưng lại đội lốt Việt và hô hào tinh thần yêu nước thì tính em lại ghét không bao giờ mua. Dao Nhật không phải là mình không mua được nhưng em cũng tính là sẽ mua dần và thích thì mới mua...
  2. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Thép 52000 cụ ạ. Thực ra là em muốn trải nghiệm thêm sản phẩm của người Việt làm. Học Kiều là một người thợ có tìm tòi và làm sản phẩm theo hướng riêng, chau chuốt, cố gắng làm sản phẩm tốt dần lên nên em chọn Học Kiều. Em dùng thêm của Vũ Đức thấy đúng là Đức cũng tốt gần bằng Học Kiều và giá...
  3. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Đôi dao thái này em đặt thợ VN, giá bằng con Kato Kiritsuke 22cm của cụ Cướp.
  4. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Con này của cụ vẫn phong độ quá. Dao nguyên bản em cũng không thích như của cụ. Em đã có lúc định mua lưỡi về rồi thuê thợ làm cán giống như cụ nhưng lách cách quá nên lại thôi. Nhìn súp lơ xanh của lão Cà to vẫn có nét mê hoặc chứ không đơn thuần là cô thôn nữ dân dã đâu.
  5. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Nhà em vẫn dùng chủ yếu Shun Classic dù có đủ Aogami. Con được bác giúp việc dùng nhiều hoá ra là con Bunka nguyên khối Kanso. Con này thép cực khoẻ, làm đa năng. Chỉ khi nào cần thái tảng thịt hoặc cần mỏng em mới dùng thép Carbon.
  6. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Bếp từ, kinh nghiệm khi sử dụng.

    Em cảm ơn cụ nhiều ạ.
  7. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Bếp từ, kinh nghiệm khi sử dụng.

    Em gửi cụ ảnh chụp đây ạ. Nồi nhà em là WMF perfect Pro, size 22 cụ ạ.
  8. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Bếp từ, kinh nghiệm khi sử dụng.

    Em xin up đẩy cái thớt này lên. Có cụ nào nhà dùng nồi áp suất WMF không ạ? Chả là nhà em muốn mua cái gioăng cao su thay thế (size22) mà khó tìm quá. Đợt vừa rồi tìm Amazone thì hết hàng, lên Shopee tìm thì toàn hết hàng hoặc loại gioăng khác. Có cụ nào biết chỗ mua nhanh thì chỉ giúp em với...
  9. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Mua ở VN thì chỉ mua ở Lazada được dòng nội địa, giá rẻ hơn và chất lượng, mẫu mã kém hơn thôi ạ. Mua dòng xuất khẩu họ không bán đâu. Em cũng hơi bực mình vì chính sách này. Dao này chắc rèn ở làng An Tiêm, Thái Bình. Có cụ nào quê Thái Bình về dí dao vào cổ ông chủ bắt bán một mớ cho anh em ta...
  10. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ Cận lại lên chém gió về Dao Vua à? Dao Vua em cũng có một con dòng xuất khẩu, dùng ổn áp. Em thấy có nét đẹp độc đáo riêng biệt, nhìn chuôi dao là biết Dao Vua.
  11. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em thích bản 700 gr hơn cụ ạ. Bản 550 gr nó hơi nhẹ, phù hợp nữ dùng hơn. Dao phay thì hơi thô, làm bếp không đẹp ạ. Nói về thép nhíp bị tanh, đấy là mình ít dùng mới thế. Ra ngoài hàng ăn nhậu họ chặt suốt nên em và cụ cũng chẳng phân biệt nổi đâu, chén gà vịt vẫn ngon lành.
  12. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Dao không rỉ chặt lại không ngọt cụ ạ. Em có hai con thép trắng không rỉ, một con của Kai thép SK10 và một con mua của Mộc Nhiên làm bằng thép trắng-shop nói là nhập khẩu Đức. Dùng thì không rỉ nhưng trải nghiệm chặt gà vịt không thích lắm vì nó không ngọt. Chiếc của Nhật là của Kai-made in...
  13. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cụ có sở thích giống em. Em cũng thỉnh thoảng nấu nướng, làm bánh và mua nhiều thứ đồ bếp, dao kéo, giầy dép, quần áo. Tuy nhiên, nghề của cụ thì khác với nghề của em 😀
  14. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em nhìn con bên phải thuận mắt hơn con bên trái. Con bên trái giá có 100K em cũng không mua, trông quá khù khoằm, dị hợm! Làm bếp nó cũng phải có cảm hứng tí.
  15. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Đồ nghề của cụ trông pro quá. Em thấy cụ trong các hội, cũng có những bài post rất dễ hiểu và có nhiều thông tin có ích cho anh em. Cụ có phải là đầu bếp chuyên nghiệp không hay là chuyên gia mài dao dạo?
  16. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Mời các cụ cho ý kiến về con dao này. Đây là dao của một người post lên group Thích Dao, nick là Xưởng Rèn Thuận Phát. Nếu theo hình thì em thấy tay nghề cao, người này khoe là xưởng và nhà ở Đa Sỹ, chuyên làm xuất khẩu. Có cụ nào biết xưởng này không và sản phẩm thế nào ạ? Mời các cụ chuyên gia...
  17. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em có mỗi con Bún cá Kanso nên em ủng hộ chơi tay bo, cứ vác hai cây bổ thẳng lưỡi vào nhau. Thằng nào mẻ thì thua và tự nạp mình cho đối thủ 🤣
  18. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Kaka, cây của cụ chắc nó là con lai giữa Bún cá và tinker rồi.
  19. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Con này có gọi nó là tinker được không cụ?
  20. Ngoạ Long cốc chủ

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cảm ơn cụ đã nhắc. Em không nói rõ điểm này cũng hơi sơ suất. Cảm ơn cụ đã nhắc. Em sơ suất không nói rõ đến vấn đề này.
Top