Kết quả tìm kiếm

Năm 1994, lâu đài Larose Trintaudon – một nhà sản xuất rượu vang Pháp có tiếng từ vùng Bordeaux đã kết hợp cùng một số nhà sản xuất rượu truyền thống lâu đời trong khu vực Maipo ở Chile. Viña Casas Del Toqui được thành lập từ đó với mục tiêu là làm ra những sản phẩm thực sự chất lượng. Leyenda...

Ocho 10 được làm ra từ những vườn nho thuộc thung lũng Limari – nơi đứng số 1 về biên độ giao động nhiệt giữa ngày và đêm ở Chile. Limari nằm gần sa mạc khô hạn nhất thế giới – Atacama nên khí hậu nóng và khô với lượng mưa rất ít. Nhưng nó lại tiếp giáp với Thái Bình Dương, là nơi đón những...

Các món ăn ko hợp với rượu vang: - Tỏi - Cá mòi - Rau xà lách - Trứng gà, vịt, ngan, ngỗng - Quả chua - Các món cay ...

Một màu đỏ tươi sáng, mang của hương hoa violet, của dâu rừng. Lượng tannin vừa phải, cấu trúc chắc chắn mà vẫn êm mượt, bởi sự kết hợp nhuần nhuyễn của 2 giống nho bản địa làm nên tên tuổi của rượu vang Ý – Sangiovese và Motepuciano. Nồng độ cồn 15% rất hợp với các bữa ăn với thịt đỏ làm chủ...

7. Giúp quá trình làm sạch chai thuận tiện và dễ dàng hơn: dòng nước được bơm vào chai, gặp đáy chai sẽ tạo thành vòng xoáy có lực lớn hơn, giúp vệ sinh chai hiệu quả hơn.

6. Hỗ trợ việc rót rượu vào ly: khi rót, ta để ngón tay cái vào phần đáy lõm rồi nâng chai lên, tránh tình trạng trượt tay.

5. Giúp xếp chồng các chai lên nhau dễ dàng trong quá trình vận chuyển, giảm thiểu diện tích.

4. Đáy sâu giúp nhà sản xuất có thể làm ra những chai có kích cỡ lớn hơn hoặc cao hơn mà vẫn đảm bảo dung tích chuẩn.

3. Về mặt kết cấu, đáy chai nặng làm tăng độ cứng cho chai, giúp chai rượu champagne hay vang nổ chịu được áp lực cao.

2. Khi để chai đứng yên, cặn có trong rượu sẽ lắng xuống đáy chai, tránh tính trạng cặn bị lẫn vào ly rượu.

1. Giúp chai rượu không bị chênh vênh và đứng vững hơn. Những chai có đáy bằng phẳng sẽ dễ bị lật đổ nếu có rung động, dù là rung động tương đối nhẹ, hơn nữa có cũng có thể làm trầy xước mặt bàn. Đáy lõm cho phép chai đứng ổn định hơn khi biên độ dao động mạnh hơn hay khi chai hoàn toàn trống rỗng.

Không phải tất cả nhưng rất nhiều chai rượu vang được làm lõm phần đáy và bạn sẽ thường xuyên bắt gặp. Trên thực tế, chưa hoàn toàn thống nhất lý do tại sao đáy chai lại được làm lõm, nhưng 7 lý do dưới đây được giải thích cho thiết kế đặc biệt này của chai rượu vang

Chai - Y blanc giá 350k Cụ lấy em sẽ giảm giá ah

Sự thu hút của loại nho trắng Sauvignon Blanc trong dòng vang " Y " chính là hương thơm lừng của trái chanh, trái táo xanh và sự tươi mát đầy trong trẻo.

- Thời gian tồn trữ: sau khi lên men, rượu bình thường chỉ cần một thời gian lữu trữ chừng mấy tháng là đã có thể đem bán cho giới tiêu thụ uống. Nhưng rượu thượng hạng phải được ủ trong thùng gỗ sồi vài ba năm, sau đó mới được rót vô chai rồi cho nằm nghỉ thêm một hai năm nữa trong hầm tối, mát...

- Dụng cụ đắt tiền: muốn sản xuất những thứ rượu tuyệt hảo thì nho trắng phải được cho lên men trong nhưng vại làm bằng thép không gỉ (stainless steel) có gắn máy điều hoà nhiệt độ, nho đỏ phải lên men trong nhưng thùng gỗ sồi mới toanh để nhựa sồi thấm vào trong rượu khiến cho rượu có mùi thơm...

- Ứng biến theo thời tiết: việc hái nho ở những ruộng nho quý tại California, đặc biệt là trong mùa nắng gắt của vùng Napa, cần phải được tiến hành vào lúc sáng sớm khi mặt trời chưa mọc hoặc ban đêm khi trái nho đã mát dịu. Nếu hái ban ngày, trái nho đang bị ánh nắng thiêu đốt làm nóng chất đốt...

- Nhân công tài giỏi: muốn có rượu ngon, nhà sản xuất phải sẵn lòng trả lương cao để thuê mướn những chuyên viên làm rượu (winemakers) có biệt tài, có sáng kiến và dám tạo ra những thứ rượu đặc sắc mà họ tin là: công chúng một khi đã uống thử thì sẽ mê thích. Đến mùa hái nho, chủ vườn phải cho...

- Hạn chế sản lượng: Để làm ra rượu tốt, người ta phải hạn chế số lượng nho hái được trên mỗi mẫu đất bằng cách cắt bỏ rất nhiều chùm nho xanh mới nở, chỉ để lại một số chùm khoẻ nhất. Lý do là vì cây nho chỉ có thể hút lên từ lòng đất một số chất bổ để làm ra nhựa nuôi dưỡng trái nho. Nếu nó...

- Đầu tư vào ruộng đất tốt: trước hết, nhà làm rượu phải bỏ tiền mua hoặc thuê những ruộng nho với điều kiện địa chất thật tốt, ở những nơi có khí hậu, độ cao, độ ẩm, độ dốc và chiều hướng ánh sáng thật thích hợp. Chỉ những ruộng nho như vậy mới sản xuất được những chùm nho phong phú, chứa đựng...