2 - Syrah (Shiraz)
Nho Syrah làm nên loại rượu vang mạnh, hương hoa violet, phát triển cùng với thời gian đạt đến hương vị đặc trưng của hạt tiêu và thịt thú rừng, thịt ba chỉ.
Màu tím thẫm, mùi vị nồng nàn. Sau khi uống có vị cay cay, nên được ưa dùng với những loại thịt có vị đậm, nhất là thịt...