Con Damascus đa năng cháu mua của shop mình cắt/ thái thịt rất ok nhất là đồ vẫn còn đông lạnh, nhưng thử gọt hoa quả thì ko bằng con Zwilling thần thánh :p
Cụ mua kem tẩy chuyên dụng cho inox của Domal (bán khá nhiều ở shop hàng xách tay) cọ nhẹ là ok mà. Dùng một thời gian vết ố sẽ hết (gọi là vết loang lổ thì đúng hơn)
Nhà em dùng như phá,toàn cọ bằng búi sắt thôi.
Cụ tham khảo cái này
http://bepthaison.vn/tin-tuc/noi-inox-xuat-hien-nhung-dom-trang-loang-lo/
Và yên tâm sử dụng.
Thực tế những nồi inox được đánh bóng mờ thì ko xảy ra hiện tượng này dù chất lượng inox đều là 18/10