Kết quả tìm kiếm

Tiếp tục các món đơn giản pha chỉ với rượu, nước ngọt (hoặc nước hoa quả) và đá 4. Gin and tonic - Rượu là rượu gin - Nước có ga dùng nước tonic (tonic water là nước có ga và có thêm chất quinine - thuốc ký ninh) 5. Vodka Redbull - Rượu vodka - Pha với 1 lon Redbull 6. Jack and Coke - Như...

Nói chung là nhà cháu đã cong phần giới thiệu cơ bản nhất về cốc, rượu, đồ pha. Sẽ còn phải giới thiệu thêm về các nguyên liệu cơ bản nữa, tuy nhiên nhà cháu muốn giới thiệu luôn với các cụ vài món đơn giản, có thể pha hàng ngày uống cho vui vẻ. Dễ pha nhất trong các loại cocktail là pha rượu...

Em chuẩn bị giới thiêu mấy món dễ pha dễ uống đó đây cụ Mua rượu ở HN thì em chịu nhé, vì em ko ở HN

Khéo tay rót để nó ko lẫn vào nhau là quan trọng nhất. Lớp trên cụ có thể thay bằng tequila (B54) cũng ngon Và nếu cụ tự làm coffee liqueur thì nên làm bằng rum chứ ko nên làm bằng whiskey

B52 có 3 lớp gồm: - Kahlua coffee liqueur - Baileys - Grand Marnier Quan trọng món này là kỹ thuật rót 2lớp trên để ko bị hoà tan vào nhau. Thường thì hay dùng phần lưng của thìa mixing, đặt sát mặt của lớp dưới và đổ nhẹ nhàng dần lên trên. Cách khác là để nghiêng thìa vào thành cốc rồi rót...

Nhìn đẹp đấy cụ! Nhưng em ý kiến nhỏ là margarita ko nên cho đá, no sẽ làm nhạt rượu.

Em xin nghỉ loạt bài ở đây, mai post tiếp. Bài về rượu mà các cụ rót ít quá :)

Trước khi đi tiếp, nhà cháu cũng xin nói 1 chút để các cụ phân biệt 1 số khái niệm về đồ uống có cồn của bọn Tây lông. Người VN nói chung gọi tất cả mọi thứ là "rượu". Vodka Hà nội cũng là rượu, vàng Đà Lật cũng là rượu, Johnny đi bộ cũng là rượu mà chai Hennessy cũng là rượu. Bọn Tây, về ngôn...

Nói về cốc rồi, nói về rượu rồi, giờ thì nói đến đồ nghề. Không thể pha cocktail bằng tay được nên ta phải có đồ nghề thôi, ko thể không có được. Đồ nghề pha cocktail thì tuỳ người sẽ có thể có những đồ khác nhau, tuy nhiên những thứ gần như bắt buộc phải có thì ko nhiều. Hình dưới mà minh hoạ...

Cụ phải rót rượu thì em mới có sức để up bài chứ :-)

Vodka: món này khỏi giới thiệu nhiều. Vodka thường chưng cất bằng hạt mạch hoặc khoai tây lên men. Độ rượu trong khoảng 40-50 độ Whiskey: cái này thì là món tự nó đã phức tạp do nhiều loại nhiều biến thể khác nhau từ nguyên liệu, cách chưng cất, cách pha... Có 4 vùng sx trên thế giới: Ireland...

Brandy: rượu chưng từ hoa quả lên men và được aging với thùng gỗ sồi (oak). Brandy thường khoảng 40 độ rượu, uống có bị ngọt dịu thoảng hoa quả. Cognac là loại brandy nổi tiếng nhất, ở VN thì cognac phổ biến nhất chắc là Hennessy. Ngoài ra có Armagnac cũng được ưa chuộng rất nhiều Tequila...

Rum: rượu được chưng cất từ đường lên men, rum có vị nhẹ thơm và rất dễ uống. Rum thường khoảng 40 độ nhưng uống luôn cảm giác nhẹ hơn các loại khác do mùi nó rất “vào” Gin: rượu chưng cất từ một số loại hạt lên men, gin thường có vị hơi gắt, khô, mùi thoảng vị hạt và vỏ hạt. Gin thường từ 40...

Hết phần cốc chén, em chuyển sang rượu. Rượu để pha cocktail quanh đi quẩn lại nằm chủ yếu trong 6 loại: - Rum - Tequila - Vodka - Whiskey - Brandy - Gin Em sẽ giới thiệu nhanh từng loại ngay tiếp theo sau đây

Cụ cứ bình tõm, em đi từ mấy thứ cơ bản như cốc và rượu đã :-)

Ba loại cốc đặc biệt gồm: - Irish Coffee glass (hình bên trái) phù hợp pha các loại cocktail nóng/ấm - Hurricane glass (hình ở giữa) thường pha Hurricane cocktail hoặc Pina Coladas - Brandy Snifter glass, đúng như tên gọi cốc này thì thường để uống rượu brandy trực tiếp hoặc các loại pha với...

Mấy loại sau là để ruống rượu bia... Wine glass - Quá phổ biến để uống rượu vang - Cốc cao dùng để uống vang trắng còn cốc thấp bầu hơn để uống vang đỏ - Các loại wine cocktail đa số pha vào wine glass - Thường wine cocktail có đá sẽ pha vào cốc cao (white wine glass) Beer glass - Pint...

Margarita glass - Như tên gọi, cốc phổ biến nhất để pha margarita - Có 3 size: lớn (pha với nhiều đá), vừa và bé (pha không đá) - Nếu ko muốn mua nhiều cốc, margarita có thể pha vào cocktail glass cũng được Champagne glass - Như tên gọi, cốc chủ yếu để uống sâm-panh - Có ba loại champagne...

Olf-fashioned hay Rocks glass - Old-fashioned còn gọi là lowball - Phù hợp để uống với đá (“on the rocks”) - Rất phổ biến là cho đá (1-2 viên) và uống với rượu mạnh như whiskey Shot glass - Như tên gọi đây là cốc uống shot (1 ngụm 1 cốc) - Phổ biến khi uống cocktail pha với rượu mạnh. Nhiều...

Vâng cảm ơn cụ. Phản cảm hay ko là do đầu của người đọc thôi. Em tên Đạt, bạn bè vẫn trêu từ bé là xanh mãi ko chín nên có nick thế. Vui là chính thôi, không cần căng thẳng cụ ạ.