Đây là cá bông lau giống (miền tây gọi là cá bố mẹ), người ta nuôi rất kỹ và sạch sẽ để nhân giống, nhưng vì nhiều lý do họ phải bán. Em về Đồng Tháp thường hay mua cá này, có những con nặng 13-15kg. Loại này ăn thì ngon rồi, nhất cụ nhé!
Con cá đó chỉ có bắt ngoìa chợ thôi. Cụ khongthuphi sống ở Miền Nam mà ko rõ về con cá này a? Con cá vồ (người Nam phát là Dồ) con gọi là con cá bông lau, cá tra, cá ba xa, là cá nuôi. Nuôi bè lưới giữa giòng sông, bè cũng là nhà ở luôn. Cá tra nuôi hồ cạnh nhà - là hồ tiêu luôn đấy! Truoc khi bán ra cho vựa thầu 1 tháng thì giỡ cầu tiêu và nuôi cám, thay nước bằng cách mở ống bọng cho triều vào ra. Cá 'bố mẹ' là e nghe lần tiền trong đời e đó
Cá này ko gây giống đc vì nó ko sanh đẻ khi bị nhốt. Người ta lên miệt Châu Đốc hay qua bên kia biên giới Miên mua cá bọt, là cá con họ vớt, bỏ trong ghe đem về Miệt Dưới bán, bán từng thiên là họ độ chừng 1000 con, nhỏ như con cá cơm hay nữa cây tăm. Gọi là cá bọt vì trong lùm cỏ chổ nào co cá con có bọt. cá này là con cá chính người dân ăn, sau mới đến con cá lóc, câu ở đâu cũng có ê hề, lươn và cá trê là sau. Bên Miên nó dư dã đến nỗi họ lấy làm dầu đốt vì mỡ nó nhiều lắm.
Nó nhớt vô cùng, con cá cụ chủ chụp là cạo rữa trên 5 phút mới sạch vậy đó.
:64:
chúc cụ & gia đình năm mới Mạnh khỏe, Hạnh phục và Thịnh vượng !
