[Funland] Xôi chị ngon lắm!"

[Anh yêu em 199872]

Xôi chị đi em. Xôi chị ngon lắm!"
Nhìn chị bán xôi đẫy đà cứ ưỡn ra mời gọi, tôi cầm lòng chẳng đặng, đành sà vào đu đưa tí chút. Và hôm nay tôi đã "bị" ăn một gói xôi xéo mà như bị đấm vào mồm. Xôi cứng như cấp đông, gồng trợn mắt mới xắn được một thìa. Đỗ xanh vò vụn, cảm giác như nó rang chứ không phải đồ. Ôi cái tiên sư bố nó, xôi xéo Hà Nội xưa cũ của tôi đâu mất rồi?

Thứ quà sáng giản dị nhưng lại vô cùng quyến rũ ấy biết tìm đâu giữa một Hà Nội mà tôi xa lạ này? Cứ bảo "ngày xưa đói khổ nên ăn cái gì cũng thấy ngon" - Nhưng không! Xôi xéo Hà Nội xưa thực sự là một món ăn đầy nghệ thuật, chứa đựng hương vị nồng nàn của thời gian.

Gạo được chọn là loại gạo dẻo nhưng không nát - ăn nóng không nhão mà ăn nguội không cứng - vo sạch, ngâm nước nghệ để có màu vàng óng ả. Đỗ xanh đồ chín, giã nhuyễn, nắm thành từng cục tròn, dùng dao xắt từng lát mỏng thả lên xôi. Hành khô phi thơm nức mũi, mỡ hành sóng sánh như mật ong, từng thìa nóng hổi được xối lên xôi...

Xôi được gói trong những chiếc lá sen, hoặc tệ lắm thì lá chuối. Chẳng thịt chả, chẳng lạp xưởng, cũng chẳng dưa góp...từng thìa xôi cứ thoăn thoắt đút vào mồm, béo ngậy mà chẳng biết chán.

Tuổi thơ tôi chia nửa với gói xôi xéo, trước khi trống trường thúc giục thì trống bụng đã điểm. Nó đánh bạn với tôi, ấy thế mà tôi cứ già còn nó ngày càng trẻ. Nó "trẻ" vì được tô điểm thêm pate, trứng ốp...

Đi đâu để tìm thấy một quán xôi xéo vỉa hè với đầy đủ hương vị của một thời đã cũ? Có lẽ vẫn sẽ có, nhưng chắc chắn thiếu một hương vị...
Đó là mùi của thời gian.

 

[meotamthe]

Nhảm thế, chả có gì về xôi xéo, ảnh minh hoạ lại rất xôi thịt

 

[vandinh]

Giờ độ hết rồi. Nhìn thì ngon nhưng lúc xơi cũng ghê ghê.

 

[dattuyet_sghn]

Cụ nào ngày ăn được 5 gói xôi ko

 

[Anh yêu em 199872]

Nhảm thế, chả có gì về xôi xéo, ảnh minh hoạ lại rất xôi thịt

Thế để em sửa lại theo ý mợ.

 

[Anh yêu em 199872]

Nhảm thế, chả có gì về xôi xéo, ảnh minh hoạ lại rất xôi thịt

Em đã sửa mời mợ miu thẩm ạ

 

[meotamthe]

Thế để em sửa lại theo ý mợ.

Em thấy cụ kể xôi, mua xôi là phải nhìn xôi chứ không tặc lưỡi nhìn người bán được cụ ạ. Xôi xéo ngon thì cứ xung quanh Hoàng Mai, Bạch Mai, Tân Mai, đấy là những vùng ngày xưa chuyên xôi xéo của Hà Nội. Giá cụ có bài về Xôi xéo những năm 80 thì tuyệt, em vẫn hoài niệm xôi xéo những năm 80, trời mùa đông ngồi nhìn người ta đơm xôi, cắt đậu, rắc hành, rưới mỡ, gói lá cũng thấy ấm áp.

 

[TÔN]

Trước e hay mua xôi dưới yên duyên yên sở.ngon cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng

 

[Anh yêu em 199872]

Em thấy cụ kể xôi, mua xôi là phải nhìn xôi chứ không tặc lưỡi nhìn người bán được cụ ạ. Xôi xéo ngon thì cứ xung quanh Hoàng Mai, Bạch Mai, Tân Mai, đấy là những vùng ngày xưa chuyên xôi xéo của Hà Nội. Giá cụ có bài về Xôi xéo những năm 80 thì tuyệt, em vẫn hoài niệm xôi xéo những năm 80, trời mùa đông ngồi nhìn người ta đơm xôi, cắt đậu, rắc hành, rưới mỡ, gói lá cũng thấy ấm áp.

Em hay ăn ở Vọng Đức. Bài này em viết cách đây mấy năm rồi... Giờ đăng lại ở ních này thôi.

 

[TÔN]

Em thấy cụ kể xôi, mua xôi là phải nhìn xôi chứ không tặc lưỡi nhìn người bán được cụ ạ. Xôi xéo ngon thì cứ xung quanh Hoàng Mai, Bạch Mai, Tân Mai, đấy là những vùng ngày xưa chuyên xôi xéo của Hà Nội. Giá cụ có bài về Xôi xéo những năm 80 thì tuyệt, em vẫn hoài niệm xôi xéo những năm 80, trời mùa đông ngồi nhìn người ta đơm xôi, cắt đậu, rắc hành, rưới mỡ, gói lá cũng thấy ấm áp.

E nghĩ thật ra ko phải xôi ngày đấy ngon đâu.mà là do ngày ấy thiếu thốn,đói nhiều nên ăn cái gì cảm giác nó cũng ngon thôi
Xôi giờ e hay ăn ở chỗ ngõ 31 hoàng cầu.vợ chồng nhà này dân phú thượng nên rất ngon,bán đắt hàng

 

[Anh yêu em 199872]

Trước e hay mua xôi dưới yên duyên yên sở.ngon cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng

Tôn đại hiệp đi ăn nhiều lơi thế anh

 

[DasPhantommk]

Em vẫn còn ít tuổi.nhưng mà cũng thích món xôi xéo này.nhỏ đk lên hà nội,ăn mấy lần,đâm nghiện.có mỗi đỗ xanh,hành phi mà ngon thế.trước đh e cứ hay làm gói 10k.no đến trưa.những năm 3 đh 2013,2014.thỉnh thoảng đi dạo quanh đê la thành ,em với thằng bạn vào làm cốc chè ,nhìn sang quán xôi xéo.mà đã có thêm chả,thịt kho tàu,ruốc,pate,lạp xưởng ,trứng .30,40k 1 bát.ko có tiền ,2 thằng thèm ,ăn chè rồi nhìn nhau về.
Giờ vô sg hay có hàng bán bên đường,dựng 1 quầy.có xôi xéo ,xôi bắp.cũng 15,20k.mà em ăn ko nổi.cái xôi ,và đỗ của hnoi vẫn khác biệt.

 

[meotamthe]

E nghĩ thật ra ko phải xôi ngày đấy ngon đâu.mà là do ngày ấy thiếu thốn,đói nhiều nên ăn cái gì cảm giác nó cũng ngon thôi
Xôi giờ e hay ăn ở chỗ ngõ 31 hoàng cầu.vợ chồng nhà này dân phú thượng nên rất ngon,bán đắt hàng

Cũng một phần như thế cụ ạ, ngày xưa cái gì cũng phải đặt tiêu chí no bụng lên hàng đầu.

 

[dattuyet_sghn]

Trước e hay mua xôi dưới yên duyên yên sở.ngon cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng

Xôi em thích 2 núm volume nhất

 

[TÔN]

Cũng một phần như thế cụ ạ, ngày xưa cái gì cũng phải đặt tiêu chí no bụng lên hàng đầu.

Mẹ e sống trải qua thời bao cấp khó khăn nên tính cách bị ảnh hưởng đến bây giờ.con cái gần 40 tuổi rồi mà vẫn suốt ngày chỉ lo con đói con rét
Tiêu chí lúc nào cũng vẫn là ăn no mặc ấm.ko thể nào mà làm thay đổi cái suy nghĩ đc

Xôi em thích 2 núm volume nhất

Em thì thích chơi và sưu tầm các món xôi và các loại bình sữa

 

[Thèm khát]

Xôi này iem xơi được cả đôi

 

[Main_GSM]

Xôi xéo à

 

[pham minh]

E nghĩ thật ra ko phải xôi ngày đấy ngon đâu.mà là do ngày ấy thiếu thốn,đói nhiều nên ăn cái gì cảm giác nó cũng ngon thôi
Xôi giờ e hay ăn ở chỗ ngõ 31 hoàng cầu.vợ chồng nhà này dân phú thượng nên rất ngon,bán đắt hàng

Phú thượng ngon cũng tùy nhà thôi dù đó là đất xôi vì em đang ở Phú thượng biết

 

[Thichhaihoa]

Cụ nhắc em lại nhớ chị bán xôi sáng ở cổng kí túc Bách khoa, hồi đấy hay ngồi cạnh ông già bán đàn, sáo. Lần nào chị ấy cũng lấy cho em nhiều hơn người khác với cùng mức tiền (1k)

 

[TÔN]

Tôn đại hiệp đi ăn nhiều lơi thế anh

Trước làm dưới yên sở nên e hay la cà ăn uống dưới đấy.dưới khu đấy ăn uống đúng kiểu ngon bổ rẻ.gói xôi 5k ở dưới đấy phải bằng 10k trên phố.suất sốt vang có 20k đầy ắp thịt luôn
Đợt đấy thích cô hàng phở nên hôm nào làm ca đêm là nhậu nhẹt xong đêm toàn rủ ae ra đấy ăn mặc dù từ chỗ làm ra đấy phải hơn 1 km