[Funland] Xin ý kiến mô hình thực phẩm sạch từ Trang trại tới người tiêu dùng

[Tony_Le]

Rau thì thôi

Có điều kiện thì :

Gà thì nuôi năm vài lứa, mỗi lứa chục con bằng ngô và thóc để ăn cho ngon miệng

Lợn thì mua con thật to nuôi cho nó bé lại Tết thịt chia cho người thân.

Nuôi trồng để bán thì chưa thấy tương lai, cửa hàng rau sạch nó vẫn trộn rau "thường" vào bán thì hy vọng gì.

 

[Euro2CityStar]

Cụ nói đúng lắm ạ. Bao nhiêu bài học rồi.
Ngay như chỗ em, bao nhiêu trường hợp đời bố mẹ kinh doanh phát đạt, đến đời con cũng làm chung được vài năm rồi tách riêng ra mỗi đứa 1 cửa hàng độc lập, không thể làm chung được.

samsung còn phải chia tách

 

[Nắng nhạt]

Sạch nhưng phải tươi ngon cơ. Dân mình ăn ngon quen rồi nên thứ tự ưu tiên sẽ là ngon, tươi, sạch. Giá cả với tầng lớp trung lưu trở lên thì không thành vấn đề lắm

 

[asian4you]

Nhà mình hiểu về trồng cây bón phân hóa học như vậy là không đúng rồi, cả việc phun thuốc trừ sâu hại cũng vậy
Các nước phát triển lấy đâu ra mà có nhiều đồ Oganic để mà phục vụ dân chúng
Vấn đề họ áp dụng tiến bộ kỹ thuật, đầu tư tốt thì nếu có phun thuốc trừ sâu thì họ sẽ phun ở tỷ lệ thấp và thường là theo chuẩn mực trong nông nghiệp họ quy định, làm Sai nếu mức độ ảnh hưởng tới cộng đông có thể họ đóng cửa luôn

Phân hóa học thì đa số cây trồng họ đều sài phân hóa học và khác nhau trong nông nghiệp rau củ quả và Chăn nuôi là phân hóa học vẫn cho chất lượng cây trái rất ngon, khác xa việc nuôi bò heo gà
Phân hóa học họ áp dụng trên từng cây trồng với các tỷ lệ phối trộn thành phần khác nhau,tùy theo giống cây gì?Nồng độ sài tối đa nhiêu PPM cho mỗi giống cây để có được chất lượng như Ngon, Ngọt .....vvv
Người trồng ỏ VN vì lý do nào đo họ không năm chắc kỹ thuật hoặc có thể họ biết nhưng vì lý do tiết kiêm chi phí phân bón họ cho nồng độ phân bón PPM thấp hơn đáp ứng nên khi chúng ta được ăn loại đó và kêu nó nhạt và không ngon thì sự thật là nguyên nhân không phải từ cái việc sài phân hóa học mà nó kém ngon
Nếu khi nào cụ được ăn mấy quả Chery, Táo,Nho xịn nhập khẩu thì đừng quên là chúng vẫn được bón bằng phân hóa học đó
VN mình chết cái là thu nhập của Nông dân thấp nên giá trị sản phẩm không cao, Nếu làm nông nghiệp chất lượng cao mà giá thấp thì cũng tèo, nên nó cũng là cái vòng luẩn quẩn giữa Ngon Bổ mà lại Rẻ
Những đồ ăn trên bàn em đây cũng là sản phẩm được bón phân hóa học nhưng em không thấy nhạt hay không ngon nếu so sánh với các sản phẩm tương tự
View attachment 8383233
View attachment 8383238
View attachment 8383242


Mời cả nhà ăn khuya nhé

View attachment 8383243

Đúng rồi cụ, cứ phân thuốc theo đúng quy trình hướng dẫn sử dụng là đảm bảo an toàn.

 

[Tony_Le]

Đúng rồi cụ, cứ phân thuốc theo đúng quy trình hướng dẫn sử dụng là đảm bảo an toàn.

Chuẩn của OF là không phân bón, không thuốc trừ sâu cơ.

 

[Loitran]

Đúng rồi cụ, cứ phân thuốc theo đúng quy trình hướng dẫn sử dụng là đảm bảo an toàn.

Làm an toàn thực ra không khó, Cái chính là chính sách quản lý của CP phải tốt và chặt chẽ, chứ nếu làm chất lượng cao , an toàn và điều kiện thời tiết thích hợp thì chỗ cụ chủ 3h chắc năng suất cũng dư sức kiếm cơm rồi


Nếu mà nhà nhà đều làm,phẩm cấp kiểu đa quốc gia, dân thì muốn rẻ chứ đắt lại chê đâm ra nó mới khó và cứ như vậy thì còn lâu mới có rau cỏ an toàn mà xơi

 

[thichrauxanh]

Chuẩn của OF là không phân bón, không thuốc trừ sâu cơ.

Tinh hoa ló phại thía

 

[Tiểungưnhi88]

Ý tưởng làm nông nghiệp sạch của cụ rất hay và nhiều người cũng muốn làm. Nhưng thành công hay không lại là chuyện khác. Bản thân e cũng đang có đề tài nghiên cứu liên quan đến nông nghiệp sạch nên e biết việc này khó đến mức nào (nếu làm thực sự nghiêm túc).
Khó khăn lớn nhất là đầu ra vì hiện nay có quá nhiều sản phẩm tự xưng là sạch nhưng thực chất thì không, khiến cho niềm tin của người tiêu dùng bị bào mòn.
E có ý này: Trong lúc làm sản phẩm sạch đang khó, cụ thử làm cái gì đó bẩn 1 tí nhưng thiết thực . E đọc thấy bên TQ họ nuôi ruồi hoặc gián sau đó chế biến thành thức ăn gia súc và nhiều chế phẩm khác, mà 2 loài đó còn có tác dụng xử lý môi trường, nhất cử lưỡng tiện cụ à

Gì trung quốc, ta đầu người nuôi ruồi lính đen, trùn cho gà ăn. Nhưng giá gà không thể rẻ được, nếu nuôi như thế này

 

[titit2023]

Sợ nhất cái phân này nó trộn phân hóa học vào có ai biết đâu, cây vẫn lên xanh tốt và thằng trồng tâm niệm là "rau sạch nhà trồng".

Cây nào trồng mà chả cần phân, phân hữu cơ hay hóa học đều ok cả. Căn bản mình trồng mình nắm dc ngày cách li an toàn.
Tôi làm gì cụ mà cụ gọi tôi là thằng nọ thằng kia?

 

[Tony_Le]

Cây nào trồng mà chả cần phân, phân hữu cơ hay hóa học đều ok cả. Căn bản mình trồng mình nắm dc ngày cách li an toàn.
Tôi làm gì cụ mà cụ gọi tôi là thằng nọ thằng kia?

Phân vi sinh khác với phân hoá học trộn vào, như trộn thuốc Tây vào thuốc Đông y ấy. Vấn đề là cứ bảo vi sinh cơ, lại đắt lòi nhưng thực tế thì có tý phân hoá học rẻ bèo (sợ là thế vì chả kiểm chứng được). Mà chủ động bón phân hoá học thì nói làm gì.

Thằng là đại từ nhân xưng nói chung (người trồng rau), nói cá nhân cụ đâu mà băn khoăn.

 

[max89j]

Giờ quê em hay có phong trào đụng lợn cũng hay. Bác sẽ cạnh tranh lớn với phong trào đó.
Bác làm nhỏ lẻ ntn thì phải lên tiktok bác ạ

 

[titit2023]

chỉ có "rau" biết rên là kg phân thuốc...

Phân vi sinh khác với phân hoá học trộn vào, như trộn thuốc Tây vào thuốc Đông y ấy. Vấn đề là cứ bảo vi sinh cơ, lại đắt lòi nhưng thực tế thì có tý phân hoá học rẻ bèo (sợ là thế vì chả kiểm chứng được). Mà chủ động bón phân hoá học thì nói làm gì.

Thằng là đại từ nhân xưng nói chung (người trồng rau), nói cá nhân cụ đâu mà băn khoăn.

Nghe cụ nói tôi cũng biết cụ cũng chả hiểu gì về trồng cây cũng như phân bón. Phân vi sinh thì nó cũng dc làm từ rác thải hữu cơ, phân bò, lợn gà, có pha thêm các hợp chất có lợi cho cây trồng.
Phân trùn quế nó đắt vì các cụ trồng cây ở phố mua với số lượng ít, trồng kiểu giải trí. Còn mua số lượng lớn các trại nuôi trùn quế họ bán theo bao tải, giá cực rẻ.
Mà nói cho cụ nào chưa rõ, cái phân trùn quế thực ra nó là mứt của con giun, sau khi nó ăn mứt bò, lợn gà thải ra.
Chê thì cũng phải có kiến thức, không lại tự lòi cái dốt mà thôi.

 

[Tony_Le]

chỉ có "rau" biết rên là kg phân thuốc...

Nghe cụ nói tôi cũng biết cụ cũng chả hiểu gì về trồng cây cũng như phân bón. Phân vi sinh thì nó cũng dc làm từ rác thải hữu cơ, phân bò, lợn gà, có pha thêm các hợp chất có lợi cho cây trồng.
Phân trùn quế nó đắt vì các cụ trồng cây ở phố mua với số lượng ít, trồng kiểu giải trí. Còn mua số lượng lớn các trại nuôi trùn quế họ bán theo bao tải, giá cực rẻ.
Mà nói cho cụ nào chưa rõ, cái phân trùn quế thực ra nó là mứt của con giun, sau khi nó ăn mứt bò, lợn gà thải ra.
Chê thì cũng phải có kiến thức, không lại tự lòi cái dốt mà thôi.

Vâng, của cụ tất!

Mua một bao đất vi sinh mà nó không phải vi sinh mà chỉ là đất đểu trộn tý phân vô cơ là điều lo ngại chứ tôi bàn luận về kỹ thuật trồng rau chóa đâu mà khoe kiến thức. Khoe nhiều mà đọc mỗi dòng không hiểu thì cũng chả để làm gì.

 

[Vomoicuoi]

Gì trung quốc, ta đầu người nuôi ruồi lính đen, trùn cho gà ăn. Nhưng giá gà không thể rẻ được, nếu nuôi như thế này

Thức ăn công nghiệp cho gia súc, gia cầm , ngoài thành phầm như ngô, bột cá, bột xương ,vv . Nó phải có thành phần tăng trọng thì gà, lợn mới lớn nhanh như thổi được

 

[pham minh]

rau sạch, thịt sạch ... thì theo em trồng để ăn với biếu bạn bè thì đc chứ bán thì lỗ sặc tiết

Cụ nói chuẩn. Để có được sp rau sạch, thịt sạch phải đầu tư cực lớn từ khâu chuồng trại , thức ăn chăn nuôi ,phòng dịch cho đến thu hoạch bảo quản...vv mà để làm được thế phải dài hơi ko thể ngày một ngày hai. Chưa kể bao tiêu sp còn phụ thuộc tâm lý người tiêu dùng có tin là sp sạch ko và có chấp nhận bỏ tiền ra mua giá cao ko. Cá nhân em thì em chưa tin, cao lắm em chỉ gọi là an toàn chứ sạch thi chưa. Cứ trồng đại trà ngoài ruộng, nuôi chuồng trại bình thường thì chỉ là thực phẩm an toàn thôi . Suy từ mình mà ra, trồng rau có vài chục mét vuông cho gia đình , nhòm ngó suốt mà sểnh ra vài ngày sâu ăn trụi lá thì trồng đại trà mà ko phun thuốc em chẳng tin. Còn đầu tư bài bản như nước ngoài lỗ sặc tiết

 

[coolpix8700]

Cụ nói chuẩn. Để có được sp rau sạch, thịt sạch phải đầu tư cực lớn từ khâu chuồng trại , thức ăn chăn nuôi ,phòng dịch cho đến thu hoạch bảo quản...vv mà để làm được thế phải dài hơi ko thể ngày một ngày hai. Chưa kể bao tiêu sp còn phụ thuộc tâm lý người tiêu dùng có tin là sp sạch ko và có chấp nhận bỏ tiền ra mua giá cao ko. Cá nhân em thì em chưa tin, cao lắm em chỉ gọi là an toàn chứ sạch thi chưa. Cứ trồng đại trà ngoài ruộng, nuôi chuồng trại bình thường thì chỉ là thực phẩm an toàn thôi . Suy từ mình mà ra, trồng rau có vài chục mét vuông cho gia đình , nhòm ngó suốt mà sểnh ra vài ngày sâu ăn trụi lá thì trồng đại trà mà ko phun thuốc em chẳng tin. Còn đầu tư bài bản như nước ngoài lỗ sặc tiết

Thực ra cái khái niệm "sạch" trước đây là từ bình dân họ sử dụng để gọi thực phẩm đạt đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), bây giờ nhiều người nâng cấp nó lên để coi là cao hơn VSATTP, nhưng chưa ai đưa được ra tính chất nào của thực phẩm sạch hơn thực phẩm đạt tiêu chuẩn VSATTP!
Để 1 loại thực phẩm đạt được tiêu chuẩn VSATTP thì chỉ 1 cơ sở hay 1 vài cơ sở liên kết nhau lại theo kiểu đơn lẻ thì chưa đủ, mà đòi hỏi sự vào cuộc thật sự nghiêm chỉnh của các cơ quan quản lý nhà nước. Nhà nước phải xây dựng 1 hệ thống kiểm tra - giám sát chặt chẽ cả quá trình sản xuất - lưu thông thì các nhà sản xuất mới có thể làm được, người tiêu dùng mới nhận được các loại thực phẩm đạt tiêu chuẩn VSATTP.
Các loại thực phẩm tiêu dùng nội địa khác chưa đạt được và người dùng chưa thể tin sản phẩm này hay sản phẩm kia đều rất có lý vì thực sự chưa có nhà sản xuất nào đảm bảo được là sản phẩm của họ đang đạt VSATTP, dù có thể sản phẩm hôm nay mang đi test đạt, nhưng những sản phẩm ngày mai lại chưa chắc (đừng ai mang ví dụ về các doanh nghiệp chế biến sữa ra làm ví dụ nhé. Riêng với sản phẩm này thì chẳng cần cái LAB nào cả, mà kết quả mà người sử dụng nhận được sẽ phản ánh rất nhanh với từng lô sản phẩm, vì vậy nhà sản xuất phải tự lo cho việc hoạt động trong hệ thống của họ).
Khi em phản bác về việc vineco hô rất to về sản phẩm "sạch" của họ bị ném cả núi đá. Nhưng thật sự thì cách làm khi ấy của vineco không thể đảm bảo sản phẩm của họ đạt VSATTP được. Vì ngoài hô thì họ đã không xây dựng hệ thống kiểm tra giám sát trong cả quá trình sản xuất và phân phối của họ để đảm bảo sản phẩm của họ sản xuất ra không mắc lỗi.
Các cơ quan quản lý nhà nước mà muốn và đủ quyết tâm là làm được, ví dụ cụ thể là họ đã xây dựng được hệ thống sản xuất - chế biến thủy sản được mọi cơ quan quản lý về VSATTP của các nước nhập khẩu rất khó tính chấp nhận.

 

[datinh]

nàm ăn khó ghê. đọc một hồi ong hết cả cái đầu.
nuôi bò bán thịt được không các cụ. đỡ phải nấu cám
nghe đâu phưn nó còn đem bán được

 

[7years]

nàm ăn khó ghê. đọc một hồi ong hết cả cái đầu.
nuôi bò bán thịt được không các cụ. đỡ phải nấu cám
nghe đâu phưn nó còn đem bán được

dễ thì nông dân họ giàu lâu rồi hihi em thấy nuôi bò cũng chả ăn ra nông thôn xa xa hay vùng trung du miền núi thấy nuôi cả đàn bò sáng lùa đi tối lùa về cỏ tự mọc thôi vẫn thấy họ có vẻ chưa giàu ạ

 

[datinh]

dễ thì nông dân họ giàu lâu rồi hihi em thấy nuôi bò cũng chả ăn ra nông thôn xa xa hay vùng trung du miền núi thấy nuôi cả đàn bò sáng lùa đi tối lùa về cỏ tự mọc thôi vẫn thấy họ có vẻ chưa giàu ạ

chắc nó lâu lớn. hạch toán thấy không lời nhiều
kiểu nấu riệu ấy ạ. ngon ăn thì cả làng đã nhảy vào chưng cất.
hồi chưa đổi mới có 2 nông trường ba vì và mộc châu. nuôi bò
à có anh hùng lao động Hồ Giáo nữa. trong sách lớp x có bài viết. giờ không hiểu còn không.

 

[Euro2CityStar]

Gì trung quốc, ta đầu người nuôi ruồi lính đen, trùn cho gà ăn. Nhưng giá gà không thể rẻ được, nếu nuôi như thế này

ối giời
trung hoa thì nuôi chuột bao tử còn được