[Funland] Xin ý kiến mô hình thực phẩm sạch từ Trang trại tới người tiêu dùng

[monnhaungon]

Em làm lĩnh vực xây dựng,2 năm nay thấy khó khăn quá tính chuyển nghề khác. Hiện em có khoảng 3ha đất nông nghiệp cách hà nội khoảng 2 tiếng chạy xe, có lợi thế về đất nên em tính chuyển sang thử sức mô hình sản xuất, trồng trọt,chăn nuôi lương thực, thực phẩm sạch và cung cấp tận nhà cho khách có nhu cầu. Em đã lập đề án cho mình và tìm hiểu ở một số nhà vườn, trang trại phía bắc. Cụ thể:
- Về trồng trọt: thì em định trồng rau, củ quả theo mùa theo hướng không hóa chất, thuốc trừ sâu,diệt cỏ, em đã tìm hiểu một số nhà vườn về phương thức sản xuất và quản lý vận hành, đã liên hệ một số cán bộ có kinh nghiệm hỗ trợ trong thời giai đoạn đầu chưa thạo việc.
- Về chăn nuôi: hiện tại em định hướng chăn nuôi lợn, gà, thả cá.... theo kinh nghiệm chăn nuôi của các bác ở quê, tất nhiên là phải sạch.
Cái em đang còn lăn tăn nhất là đầu ra của sản phẩm, vì làm sạch nên giá cả sẽ cao hơn các sản phẩm ở chợ, mà đa phần dân mình thích tiêu dùng giá rẻ. Em nhắm đến khách hàng là người có thu nhập khá, và phân phối theo dạng trọn gói hàng tháng về rau củ quả, về thịt cá thì phân phối theo nhu cầu tiêu dùng.....
Tóm lại về mảng sản xuất thì em có thể làm được nhưng về thị trường của hình thức này em còn hơi mù mờ và thiếu thông tin thực tế để đánh giá tổng thể. Các bác có cao kiến gì tư vấn thêm giúp em với ạ

 

[hitle888]

1.3ha thì hơi bé
2. Cụ phải đi ngược từ khách hàng lại, cụ định bán ở đâu, bán theo kênh thế nào
3. Cái trồng trọt em không nói, nhung cái chăn nuôi, để giết mổ đúng quy trình nhọc phết đấy ạ

 

[MuathuHN252]

Em làm lĩnh vực xây dựng,2 năm nay thấy khó khăn quá tính chuyển nghề khác. Hiện em có khoảng 3ha đất nông nghiệp cách hà nội khoảng 2 tiếng chạy xe, có lợi thế về đất nên em tính chuyển sang thử sức mô hình sản xuất, trồng trọt,chăn nuôi lương thực, thực phẩm sạch và cung cấp tận nhà cho khách có nhu cầu. Em đã lập đề án cho mình và tìm hiểu ở một số nhà vườn, trang trại phía bắc. Cụ thể:
- Về trồng trọt: thì em định trồng rau, củ quả theo mùa theo hướng không hóa chất, thuốc trừ sâu,diệt cỏ, em đã tìm hiểu một số nhà vườn về phương thức sản xuất và quản lý vận hành, đã liên hệ một số cán bộ có kinh nghiệm hỗ trợ trong thời giai đoạn đầu chưa thạo việc.
- Về chăn nuôi: hiện tại em định hướng chăn nuôi lợn, gà, thả cá.... theo kinh nghiệm chăn nuôi của các bác ở quê, tất nhiên là phải sạch.
Cái em đang còn lăn tăn nhất là đầu ra của sản phẩm, vì làm sạch nên giá cả sẽ cao hơn các sản phẩm ở chợ, mà đa phần dân mình thích tiêu dùng giá rẻ. Em nhắm đến khách hàng là người có thu nhập khá, và phân phối theo dạng trọn gói hàng tháng về rau củ quả, về thịt cá thì phân phối theo nhu cầu tiêu dùng.....
Tóm lại về mảng sản xuất thì em có thể làm được nhưng về thị trường của hình thức này em còn hơi mù mờ và thiếu thông tin thực tế để đánh giá tổng thể. Các bác có cao kiến gì tư vấn thêm giúp em với ạ

Chắc chắn sạch sẽ ko rẻ. Bên cạnh tâm lý nhiều ng thích mua rẻ thì cũng có nhiều ng chấp nhận mua hàng sạch, giá ko qt vấn đề là cụ phải gây dựng được niềm tin với họ. Điều này cực kì khó, dăm 3 cái giấy kiểm nghiệm, chứng chận này kia chưa chắc họ đã tin vì họ nghĩ cái ấy mua được. Mặc dù là cụ bỏ tiền túi ra để làm kiểm nghiệm, fai mất tiền đấy nhưng dân họ ko tin cái giấy ấy thì cụ làm gì? Ngành gì cũng khó khăn, riêng sản xuất mà đb làm Nông nghiệp sạch còn khó gấp trăm lần.
Em ko có cao kiến gì, e chia sẻ góc nhìn là ng tiêu dùng. Dù sao cũng chúc cụ sẽ thành công với nghề ạ.

 

[quanduideple]

Trước a Vuonvin cũng nhảy vào mảng này sau chẳng thấy bóng chim tăm cá đâu, cụ thử hỏi ảnh xem.

 

[NNS]

rau sạch, thịt sạch ... thì theo em trồng để ăn với biếu bạn bè thì đc chứ bán thì lỗ sặc tiết

 

[cusao]

Em làm lĩnh vực xây dựng,2 năm nay thấy khó khăn quá tính chuyển nghề khác. Hiện em có khoảng 3ha đất nông nghiệp cách hà nội khoảng 2 tiếng chạy xe, có lợi thế về đất nên em tính chuyển sang thử sức mô hình sản xuất, trồng trọt,chăn nuôi lương thực, thực phẩm sạch và cung cấp tận nhà cho khách có nhu cầu. Em đã lập đề án cho mình và tìm hiểu ở một số nhà vườn, trang trại phía bắc. Cụ thể:
- Về trồng trọt: thì em định trồng rau, củ quả theo mùa theo hướng không hóa chất, thuốc trừ sâu,diệt cỏ, em đã tìm hiểu một số nhà vườn về phương thức sản xuất và quản lý vận hành, đã liên hệ một số cán bộ có kinh nghiệm hỗ trợ trong thời giai đoạn đầu chưa thạo việc.
- Về chăn nuôi: hiện tại em định hướng chăn nuôi lợn, gà, thả cá.... theo kinh nghiệm chăn nuôi của các bác ở quê, tất nhiên là phải sạch.
Cái em đang còn lăn tăn nhất là đầu ra của sản phẩm, vì làm sạch nên giá cả sẽ cao hơn các sản phẩm ở chợ, mà đa phần dân mình thích tiêu dùng giá rẻ. Em nhắm đến khách hàng là người có thu nhập khá, và phân phối theo dạng trọn gói hàng tháng về rau củ quả, về thịt cá thì phân phối theo nhu cầu tiêu dùng.....
Tóm lại về mảng sản xuất thì em có thể làm được nhưng về thị trường của hình thức này em còn hơi mù mờ và thiếu thông tin thực tế để đánh giá tổng thể. Các bác có cao kiến gì tư vấn thêm giúp em với ạ

Vì bác có ý tưởng lấy tiêu chí "sạch" để tạo sự khác biệt và bù đắp cho phần giá khách hàng chấp nhận chi thêm nên việc sx như thế nào bác đã tư tin nên thôi không bàn nữa. Việc quan trọng ở đây là tiêu chí "sạch" được công nhận và kiểm soát, duy trì như thế nào để đạt được lòng tin của khách về lâu dài. Nếu làm được điều này thì sẽ thành công trong tương lai gần.
Xin lưu ý là ở ta vẫn rất yếu kém về kiểm tra kiểm soát duy trì chất lượng đấy nhé. Ta ở đây bao gồm cả bác cả em đấy nhé

 

[chenyouxing]

Em làm lĩnh vực xây dựng,2 năm nay thấy khó khăn quá tính chuyển nghề khác. Hiện em có khoảng 3ha đất nông nghiệp cách hà nội khoảng 2 tiếng chạy xe, có lợi thế về đất nên em tính chuyển sang thử sức mô hình sản xuất, trồng trọt,chăn nuôi lương thực, thực phẩm sạch và cung cấp tận nhà cho khách có nhu cầu. Em đã lập đề án cho mình và tìm hiểu ở một số nhà vườn, trang trại phía bắc. Cụ thể:
- Về trồng trọt: thì em định trồng rau, củ quả theo mùa theo hướng không hóa chất, thuốc trừ sâu,diệt cỏ, em đã tìm hiểu một số nhà vườn về phương thức sản xuất và quản lý vận hành, đã liên hệ một số cán bộ có kinh nghiệm hỗ trợ trong thời giai đoạn đầu chưa thạo việc.
- Về chăn nuôi: hiện tại em định hướng chăn nuôi lợn, gà, thả cá.... theo kinh nghiệm chăn nuôi của các bác ở quê, tất nhiên là phải sạch.
Cái em đang còn lăn tăn nhất là đầu ra của sản phẩm, vì làm sạch nên giá cả sẽ cao hơn các sản phẩm ở chợ, mà đa phần dân mình thích tiêu dùng giá rẻ. Em nhắm đến khách hàng là người có thu nhập khá, và phân phối theo dạng trọn gói hàng tháng về rau củ quả, về thịt cá thì phân phối theo nhu cầu tiêu dùng.....
Tóm lại về mảng sản xuất thì em có thể làm được nhưng về thị trường của hình thức này em còn hơi mù mờ và thiếu thông tin thực tế để đánh giá tổng thể. Các bác có cao kiến gì tư vấn thêm giúp em với ạ

tự nhiên người ta cứ phun thuốc trừ sâu vào rau làm gì các cụ nhỉ?

 

[neverfg]

rau sạch, thịt sạch ... thì theo em trồng để ăn với biếu bạn bè thì đc chứ bán thì lỗ sặc tiết

Bác này nói đúng... thực tế nó khốc liệt hơn những gì mình suy nghĩ.

 

[monnhaungon]

Bác này nói đúng... thực tế nó khốc liệt hơn những gì mình suy nghĩ.

rau sạch, thịt sạch ... thì theo em trồng để ăn với biếu bạn bè thì đc chứ bán thì lỗ sặc tiết

vâng ạ, em băn khoăn ở khoản thị trường nên vẫn đang cân nhắc. Em đã ngồi quan sát ở các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm sạch tại chân các tòa chung cư vinsmart, OCP ... là nơi có số lượng dân số trẻ và sức tiêu dùng lớn thấy số lượng rất nhiều nhưng lượng tiêu thụ không bao nhiêu. Dân mình quen tiêu dùng thực phẩm ở chợ truyền thống, giá rẻ nên tiếp cận ban đầu hơi khó. mà sản xuất thực phẩm sạch chi phí không hề rẻ.

 

[NNS]

tự nhiên người ta cứ phun thuốc trừ sâu vào rau làm gì các cụ nhỉ?

chắc cụ chưa từng trồng cây gì

 

[TUCSON9389]

tự nhiên người ta cứ phun thuốc trừ sâu vào rau làm gì các cụ nhỉ?

cụ ko phun thì đến khi thu hoạch nó chỉ còn trơ cái gốc ra mang về. sâu bắp cải chẳng hạn, nó nhiều dã man

 

[chenyouxing]

chắc cụ chưa từng trồng cây gì

cụ ko phun thì đến khi thu hoạch nó chỉ còn trơ cái gốc ra mang về. sâu bắp cải chẳng hạn, nó nhiều dã man

thế bắt kiểu gì các cụ nhỉ, 1 vườn nho nhỏ còn bắt được chứ mấy chục héc ta bắt sao xuể

 

[MuathuHN252]

Lúc bé bé còn ít sâu. Càng ngày càng nhiều.

Mỗi ngày mất 2 tiếng đồng hồ ngồi bắt sâu, việc bắt sâu chỉ kéo dài thời gian nó ăn trụi thôi. Ko thể nào hết dc

 

[canavaro88]

thế bắt kiểu gì các cụ nhỉ, 1 vườn nho nhỏ còn bắt được chứ mấy chục héc ta bắt sao xuể

Trồng trong nhà màng, nhà lưới, nhà kính cũng hạn chế được rất rất nhiều rồi Cụ.

Bắt chỉ áp dụng với vườn nhỏ nhỏ, trồng chơi chơi thôi ạ.!

 

[cusao]

vâng ạ, em băn khoăn ở khoản thị trường nên vẫn đang cân nhắc. Em đã ngồi quan sát ở các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm sạch tại chân các tòa chung cư vinsmart, OCP ... là nơi có số lượng dân số trẻ và sức tiêu dùng lớn thấy số lượng rất nhiều nhưng lượng tiêu thụ không bao nhiêu. Dân mình quen tiêu dùng thực phẩm ở chợ truyền thống, giá rẻ nên tiếp cận ban đầu hơi khó. mà sản xuất thực phẩm sạch chi phí không hề rẻ.

Nếu xét về cạnh tranh thì bác thử nghĩ đến khía cạnh hàng của bác có giá bằng chợ dân sinh nhưng lại là sạch xem có làm đc ko. Nếu đượ thì khả năng thu hút đc khách là rất lớn. Sau khi đã có 1 lượng khách tướng đối (kiểu như đã có uy tín trên thị trường) thì có thế tính toán đến các thời điểm tăng giá...lại liên quan đến trường vốn và tâm huyết nhỉ.

 

[monnhaungon]

Trồng trong nhà màng, nhà lưới, nhà kính cũng hạn chế được rất rất nhiều rồi Cụ.

Bắt chỉ áp dụng với vườn nhỏ nhỏ, trồng chơi chơi thôi ạ.!

đúng rồi cụ, trông nhà màng, tuân thủ quy trình nghiêm nghặt sẽ hạn chế cơ bản sâu bệnh rồi. Ngoài ra có một số chế phẩm sinh học được phép sử dụng để hạn chế sâu bệnh khi cần thiết

 

[cusao]

Lúc bé bé còn ít sâu. Càng ngày càng nhiều.

Mỗi ngày mất 2 tiếng đồng hồ ngồi bắt sâu, việc bắt sâu chỉ kéo dài thời gian nó ăn trụi thôi. Ko thể nào hết dc

Vì cần sạch nên phải nghĩ đến các phương pháp trừ sâu hữu cơ, vi sinh, ...chứ bắt bằng sức người thì không đáp ứng được nhu cầu sxkd

 

[Duc Ta]

Đất có đẹp không cụ, em với cụ trồng cây khác có khi hiệu quả kinh tế hơn

 

[phuongmit]

thế bắt kiểu gì các cụ nhỉ, 1 vườn nho nhỏ còn bắt được chứ mấy chục héc ta bắt sao xuể

Nuôi đàn gà cho nó bắt cụ ạ, sau có thêm tiền lãi bán gà

 

[monnhaungon]

Đất có đẹp không cụ, em với cụ trồng cây khác có khi hiệu quả kinh tế hơn

cụ có cao kiến gì không ạ