[Funland] Xin kinh nghiệm vui chơi, ăn uống ở Sầm Sơn.

[richsea2222]

SS là máy chém có truyền thống .. Thái độ phục vụ thì tê.... Ko biết năm nay có e cô vi có thay đổi chút nào ko hay sẽ tệ hơn.

Giờ cũng tiến bộ rồi cụ ah. Làm vớ vẩn lên Phường ngay, nó đóng cửa lấy 2 hôm là cũng nhọc rồi.

 

[ngoc_phuong]

Hải sản thì cụ có thể lên chợ Điện Biên của TP mua sẽ có nhiều đồ tươi. Em cũng lưu ý là đồ tươi nên không phải hôm nào cũng có hàng vì tùy thuộc ngư dân đánh bắt được nhiều hay ít và cầu thị trường. Đồ khô thì cụ mua chợ đầu mối ngay cầu Đông Hương cũng ở TP.

Nhà em chổ Ngã bà môi ấy. E ăn gì thì phi thẳng xuống âu, xuống cảng.
Hậu quả giờ là gout.
Khú khú.

 

[richsea2222]

Cụ ơi, em hỏi tý.
Ở Sầm Sơn có hàng bánh cuốn ăn sáng ngon lắm ý. Bánh cuốn ăn với thịt chả nướng, thơm lừng. Khi khách gọi mới tráng mới quạt. Chờ hơi lâu nhưng ăn ngon lắm.
Quả thật em chưa ăn hàng bánh cuốn nào ngon như thế. Nhưng em quên mất địa chỉ. Em nhớ chỗ đấy cũng sầm uất, vỉa hè rộng. Nhà bán bánh cuốn đó vẫn sử dụng than đá để tráng bánh. Cụ có biết thì cho em xin địa chỉ. Lần sau em đến em ghé qua.

Em không biết đâu cụ ah, em ở TP mà. Nói thật em ăn sáng bánh cuốn ở TP nhiều quá mà không thấy ngon gì cả. Em đi SS nhớ nhất là món cháo ngao ăn đêm sau khi đã nhậu tà tà, em thấy ngon và nhớ nhất.

 

[MP3]

Cụ quá thêm 40km đi ra Hải Hòa, vừa thanh bình vắng vẻ, đồ ăn rẻ lại ngon cực, biển thoải sóng nhẹ chứ k như SS.

 

[.Chuối.]

Thật vậy à cụ? Em tưởng xứ này vắt vào văn hoá Bắc Trung Bộ nên có nhiều thú ăn uống. Nếu đi mà chịu khó tìm hiểu chắc cũng khác vị chua của miền Bắc, vị mặn của miền Trung hay cái ngọt ngọt cay cay của miền Nam chứ cụ nhỉ?

Vào Thanh Hóa thì cụ nên thử con phi, có thể chế biến khá đa dạng (hấp, canh chua, xào răm...) nhưng không phổ biến lắm nên cụ phải liên hệ trước. Rồi ăn món canh đắng dân tộc Mường (nếu cụ sợ đắng thì nhắc bếp giảm vị là ok), hoặc làm niêu lươn om củ chuối... Ăn vặt thì có bánh cuốn Cầu Sâng, bánh khoái chỗ cổng nhà VH... với em thì nếu đã ăn bánh cuốn ở đấy rồi thì ra HN ăn bánh cuốn chỗ nào cũng thấy nhạt toẹt. À còn món cháo lươn đặc trưng lõng bõng nước nữa, tùy khẩu vị từng người, nhưng em thấy nấu kiểu đấy giữ được vị lươn ngon nhất.
Nhận xét cá nhân em thì ẩm thực xứ ấy dân dã nhưng khá tinh tế và có phong vị riêng, quê ngoại em ở làng Đầm - Xuân Thiên, xưa là đất ăn chơi bậc nhất Xứ Thanh, nên ăn uống cũng thuộc loại khôn mồm.

 

[Conthichlaechco]

Em là người TH và sống ở TP. Tiện cụ hỏi thì em nói những gì em biết. SS thì năm nào cũng đông và trước đây dân SS thì có tiếng là cả năm mài dao để chém 3 tháng rồi cho nên không phải tỉnh khác mà huyện khác xuống thì vẫn bị chém thôi. Bây giờ khác rồi cũng do FB, Zalo, đt tường thuật còn nét hơn xem đá bóng thì đố quán nào dám chém và đặc biệt là bây giờ chính quyền cũng làm thật nên SS làm du lịch tử tế rồi. Tử tế là giá theo giá du lịch nhé, đâu cũng vậy thôi ví dụ con cua cụ mua về nhà luộc ăn thì giá nó khác và ăn tại quán mà vào mùa du lịch thì nó cũng phải khác và nó cũng niêm yết rõ ràng. SS nó khác biển nơi khác là sóng to, tắm sướng, cảnh đẹp. Chỗ ăn thì em đề xuất 1 nơi đó là Vinh Sơn, nó là khu vực kiểu giáp danh núi và biển, chỗ ngồi ăn bên trên nước biển và nhìn được biển, dưới thì nhiều đá ngầm nên nó là khu vực cấm tắm, từ chỗ này đi đền Độc Cước được. Cụ đi phải hỏi đường thì mới biết được. Dịp 30/4 này sợ đông nên có khi đến lại không còn chỗ. Như em ở TP thì ăn hải sản có khi còn hay hơn vì hải sản được nhập về từ nhiều biển dọc TH. Chỉ cần nhét túi 50k là đủ tiền xe bus mỗi chiều 20k xuống tắm rồi về. Món ăn thì khách nên trải nghiệm nem chua (chủ yếu là TP, Hoằng Hóa), bánh gai (Thọ Xuân), cá khoai nấu chua (vùng biển)...nem thì cụ nên biết là từ lúc gói đến lúc ăn cỡ 3 ngày là ngon nhất do vậy nếu ăn ngay thì cụ nói là lấy loại ăn ngay, mang về thì cụ cũng nói rõ người bán và nếu ăn không hết thì cho tủ lạnh. Cá khoai thì nhiều người ăn không quen có thể thấy không ngon thậm chí khó ăn. Đường từ HN vào SS bây giờ có đường mới không vòng qua TP nữa nhưng nếu vào TP mà cần ăn thì có thể có mấy nơi là Bà Bang (ngay Bưu điện) chuyên cháo đêm, phở, chân giò, tiết...hình như 24/24, nhà hàng Dạ Lan ngay Công an TP nổi tiếng lâu nay rồi chuyên tiệc sang, nhà hàng Thắm Hùng ngay Hàng Đồng gần Thư viện tỉnh đồ ăn bình dân hơn nhưng ngon, ngoài ra còn Lan Ngan (em không nhớ đường gì nhưng ở trung tâm, cứ hỏi là nhiều người biết). Cụ thử tính phương án là thuê ks ở TP ăn chơi, tầm 4h chiều xuống SS tắm, ăn nhậu tới khuya lại về TP vì từ TP xuống SS tầm 14km đường đẹp.

Cụ hướng dẫn chi tiết, dễ hình dung quá. Lưu trú ở t/p cũng là một option nên cân nhắc. Tuy nhiên, em thì vẫn muốn gần biển nhiều nhất có thể. Vốn đi biển để tránh cái ngột ngạt của bê tông cốt thép nên đặt KS ở SS thôi cụ. Món cá khoai cụ nhắc đến có phải là cá cháo không ạ? Lần trước vào Cửa Lò em cũng đã ăn rồi, rất thanh mát.

 

[richsea2222]

Cụ hướng dẫn chi tiết, dễ hình dung quá. Lưu trú ở t/p cũng là một option nên cân nhắc. Tuy nhiên, em thì vẫn muốn gần biển nhiều nhất có thể. Vốn đi biển để tránh cái ngột ngạt của bê tông cốt thép nên đặt KS ở SS thôi cụ. Món cá khoai cụ nhắc đến có phải là cá cháo không ạ? Lần trước vào Cửa Lò em cũng đã ăn rồi, rất thanh mát.

Đúng là cá cháo cụ ah. Việc đồ ăn nhiều khi rất ngon trở thành rất dở là cũng bình thường là do sở thích từng người, nguyên liệu tươi hay không (đặc biệt hải sản nếu tươi thì rất tuyệt mà chỉ cần ươn 1 tí là hỏng ngay), tay nghề...Như 1 cụ ở trên nói cụ nên thưởng thức món Phi. Con Phi thuộc họ nhà ngao sò (nhuyễn thể) và món ưng nhất là nấu canh chua. Rồi có món canh đắng là nấu 1 loại lá đắng và lòng hoặc bò, trâu...Có con gọi là móng tay ăn cũng được cụ ah, hấp chấm mắm, nhỡ may gặp bữa nó không nhả hết cát thì ăn mất ngon thôi. Thanh Hóa thì bờ biển dài nên ngoài SS thì còn có Hải Tiến (huyện Hoằng Hóa), Tiên Trang (Quảng Xương), Hải Hòa, Bãi Đông (Tĩnh Gia) theo thứ tự chạy dọc từ bắc vào nam. Hải Tiến, Hải Hòa thì đã được đầu tư nên dịch vụ nhiều rồi, Bãi Đông mấy năm nay cũng nhiều người thích, Tiên Trang là hoang sơ nhất. Nếu cụ đi xe riêng cũng có thể đi dọc đường ven biển thì sáng sớm cụ đậu xe ghé xuống mua đồ họ đánh về, họ đánh ven bờ (mua và xem). Nếu đi thì ven biển Quảng Xương nhé (SS đi xuống phía nam là QX, bên kia sông Mã là Hoằng Hóa, không có cầu ở cửa biển đoạn này mà chỉ có cầu ở TP. SS mới đây lấy thêm mấy xã Q Xương về nên tiếng là TP SS nhưng vẫn kiểu thuần quê). Các loại cá tôm nho nhỏ mua theo mớ chỉ cần nấu nhạt chấm mắm là ngon rồi vì nó tươi, ốc tôm thì nên nướng. Thỉnh thoảng em và đội bạn cũng mua như vậy xong lên quán gần đó nhờ họ làm và nhậu.

 

[1975]

Thích đi đâu thì lên kế hoạch thôi, tiêu tiền thì đừng nghĩ như ăn bán bún đầu ngõ là đc

Các cụ cứ đại khái chứ em thấy việc hỏi han là cần thiết. Tây nó đi du lịch sách lớn, sách bé để nghiên cứu, lập lịch trình. Như em nhớ từ khoảng năm loanh quanh 2000, em đi du lịch trong nước theo tour mà hướng dẫn viên (Việt) cũng sách lớn sách bé, buổi tối lại xem lại lịch trình hôm sau để còn hướng dẫn.

Thanh Hóa cũng có tiếng tăm từ xưa rồi, vì vậy gì thì gì chứ bà con nhiều khi nhắc đến vẫn thấy ngại.

 

[Conthichlaechco]

Vào Thanh Hóa thì cụ nên thử con phi, có thể chế biến khá đa dạng (hấp, canh chua, xào răm...) nhưng không phổ biến lắm nên cụ phải liên hệ trước. Rồi ăn món canh đắng dân tộc Mường (nếu cụ sợ đắng thì nhắc bếp giảm vị là ok), hoặc làm niêu lươn om củ chuối... Ăn vặt thì có bánh cuốn Cầu Sâng, bánh khoái chỗ cổng nhà VH... với em thì nếu đã ăn bánh cuốn ở đấy rồi thì ra HN ăn bánh cuốn chỗ nào cũng thấy nhạt toẹt. À còn món cháo lươn đặc trưng lõng bõng nước nữa, tùy khẩu vị từng người, nhưng em thấy nấu kiểu đấy giữ được vị lươn ngon nhất.
Nhận xét cá nhân em thì ẩm thực xứ ấy dân dã nhưng khá tinh tế và có phong vị riêng, quê ngoại em ở làng Đầm - Xuân Thiên, xưa là đất ăn chơi bậc nhất Xứ Thanh, nên ăn uống cũng thuộc loại khôn mồm.

Món ăn dân dã như cụ gợi ý có cái thú riêng, đâu cứ phải sơn hào hải vị mới ngon cụ nhỉ? Em sẽ thử món cháo lươn lõng bõng nước, có lẽ khác với món cháo lươn sền sệt hay món miến lươn giòn rụm ngoài Bắc.

 

[Conthichlaechco]

Đúng là cá cháo cụ ah. Việc đồ ăn nhiều khi rất ngon trở thành rất dở là cũng bình thường là do sở thích từng người, nguyên liệu tươi hay không (đặc biệt hải sản nếu tươi thì rất tuyệt mà chỉ cần ươn 1 tí là hỏng ngay), tay nghề...Như 1 cụ ở trên nói cụ nên thưởng thức món Phi. Con Phi thuộc họ nhà ngao sò (nhuyễn thể) và món ưng nhất là nấu canh chua. Rồi có món canh đắng là nấu 1 loại lá đắng và lòng hoặc bò, trâu...Có con gọi là móng tay ăn cũng được cụ ah, hấp chấm mắm, nhỡ may gặp bữa nó không nhả hết cát thì ăn mất ngon thôi. Thanh Hóa thì bờ biển dài nên ngoài SS thì còn có Hải Tiến (huyện Hoằng Hóa), Tiên Trang (Quảng Xương), Hải Hòa, Bãi Đông (Tĩnh Gia) theo thứ tự chạy dọc từ bắc vào nam. Hải Tiến, Hải Hòa thì đã được đầu tư nên dịch vụ nhiều rồi, Bãi Đông mấy năm nay cũng nhiều người thích, Tiên Trang là hoang sơ nhất. Nếu cụ đi xe riêng cũng có thể đi dọc đường ven biển thì sáng sớm cụ đậu xe ghé xuống mua đồ họ đánh về, họ đánh ven bờ (mua và xem). Nếu đi thì ven biển Quảng Xương nhé (SS đi xuống phía nam là QX, bên kia sông Mã là Hoằng Hóa, không có cầu ở cửa biển đoạn này mà chỉ có cầu ở TP. SS mới đây lấy thêm mấy xã Q Xương về nên tiếng là TP SS nhưng vẫn kiểu thuần quê). Các loại cá tôm nho nhỏ mua theo mớ chỉ cần nấu nhạt chấm mắm là ngon rồi vì nó tươi, ốc tôm thì nên nướng. Thỉnh thoảng em và đội bạn cũng mua như vậy xong lên quán gần đó nhờ họ làm và nhậu.

Cụ thật am hiểu về quê hương mình. Em sẽ tranh thủ đi dọc ven biển xem sao. Cảm ơn cụ, nhờ có những thông tin như thế này mà chuyến đi của gia đình em sẽ có nhiều trải nghiệm hơn.

 

[barca6996]

Em cũng thích biển lắm
Trước đi Sầm Sơn với nyc. Thích mỗi cái ra nghịch nước

Thích mỗi cái nghịch nước thôi á mợ? Thảo nào

 

[richsea2222]

Cụ thật am hiểu về quê hương mình. Em sẽ tranh thủ đi dọc ven biển xem sao. Cảm ơn cụ, nhờ có những thông tin như thế này mà chuyến đi của gia đình em sẽ có nhiều trải nghiệm hơn.

Chúc cụ có chuyến đi vui vẻ và hãy cho anh em biết cảm nhận sau khi về cụ nhé. Nói thật là em sống ở biển từ khi bắt đầu học lớp 2 đến học xong lớp 9, nhà em cách mặt nước cỡ 500m, nằm ở nhà nghe được tiếng sóng.

 

[maihong_AIA]

Thích mỗi cái nghịch nước thôi á mợ? Thảo nào

Dạ cụ. Hihi

 

[quangsot]

Xin cụ, hãy cách xa SS đi, cụ đi Hải Tiến hoặc các biển Nam Định ý

Đi Hải Tiến với Nam Định để tắm sông hả Cụ?

 

[Xế Độp]

Các cụ cứ đại khái chứ em thấy việc hỏi han là cần thiết. Tây nó đi du lịch sách lớn, sách bé để nghiên cứu, lập lịch trình. Như em nhớ từ khoảng năm loanh quanh 2000, em đi du lịch trong nước theo tour mà hướng dẫn viên (Việt) cũng sách lớn sách bé, buổi tối lại xem lại lịch trình hôm sau để còn hướng dẫn.

Thanh Hóa cũng có tiếng tăm từ xưa rồi, vì vậy gì thì gì chứ bà con nhiều khi nhắc đến vẫn thấy ngại.

Chứng tỏ mấy năm gần đây cụ chưa vào ss, hay cụ ở nước ngoài

 

[Conthichlaechco]

Chúc cụ có chuyến đi vui vẻ và hãy cho anh em biết cảm nhận sau khi về cụ nhé. Nói thật là em sống ở biển từ khi bắt đầu học lớp 2 đến học xong lớp 9, nhà em cách mặt nước cỡ 500m, nằm ở nhà nghe được tiếng sóng.

Chúc cụ và gia đình có những ngày nghỉ thú vị. Khi nào về em sẽ có rewiew cho các cụ nhé!

 

[xitruman]

Em cũng định làm chuyến SS đây. Cụ chủ thuê ks nào thế

 

[xezace]

Xin cụ, hãy cách xa SS đi, cụ đi Hải Tiến hoặc các biển Nam Định ý

Vưỡn như ngày xưa à cụ? Chặt chém kinh hồn, em bị 2 lần còn mỗi cái vỏ ví.

 

[tranvanlong]

Cụ quá thêm 40km đi ra Hải Hòa, vừa thanh bình vắng vẻ, đồ ăn rẻ lại ngon cực, biển thoải sóng nhẹ chứ k như SS.

Biển Hải Hòa nhà em đi rồi, buồn lắm cụ ơi.

 

[Tintolaioto]

Xin cụ, hãy cách xa SS đi, cụ đi Hải Tiến hoặc các biển Nam Định ý

Mấy chỗ cụ giới thiệu thì có gì hơn ?