[Funland] Xăng tăng giá mà kụ Thìn giảm còn 70 khìn

[Dr Thanh Bùi]

Cách đây mười mấy năm e ăn phở Thìn LĐ nhưng thấy ko hợp lắm . Phở bò e thích ăn ở phố Quang Trung , đối diện đại sứ quán sang .
Trước cũng thích phở Vượng chỗ Huỳnh Thúc Kháng nhưng sau chắc đông khách chất lượng giảm nhiều nên e cũng ko ăn nữa

 

[tuanta]

Em thích hành, nhưng mà cho hành như kia thì chả hiểu ông bán hàng nghĩ gì?

 

[NNS]

khẩu vị tùy mồm, cá nhân em thì trước ở Lò Đúc, những năm 9x, cái thời phở Thìn còn cái lò than với cái thùng to tướng như đầu tầu hỏa ở trước cửa, em ăn phở này đc 1 lần và éo bao giờ em quay lại

 

[Vdung1972]

Nhà em chia làm 2 phe, một bên thích phở Thành Long, một bên kết phở Thìn. Hình như ăn phở Thìn lần đầu lạ miệng nên không thấy ngon, nhưng ăn lần sau thấy quen dần lại thấy ngon. Con gái em giờ thích phở Thìn, mỗi lần rủ đi là nó làm bát đặc biệt to tú hụ cho đã.

Được cái nhà em chỉ 1 phe thích phở, vậy là hôm TL, bữa thì Thìn.

 

[ah99x6]

Bờ Hồ là cụ Thìn khác.

E thấy bảo trên Bờ Hồ là chuẩn cụ Thìn hay sao ấy ạ.

 

[bmwchandat]

Cụ Thìn ở Mộ Lao vẫn 50k. Chứng tỏ cụ thương bọn HN 2 ít tiền

cụ lói thế lào chứ vẫn 70 cành mà mộ lao phở các quán khác cũng 45-55k cạ r ợ

 

[Noname_2015]

Bình thường đã 60K rồi, tăng lên 80-90K thì cao quá so mặt bằng chung.

 

[2 tai 8 banh]

Tuần trung bình e làm 5 bát x 90k, ngon bổ rẻ

thẩm lào, cái tên ...

 

[quy la tien]

Em lại thích cho hành vào thịt rang, tôm rang, cháo, mì... Dùng hành khô có đỡ thuốc hơn ko cụ?

Hành củ đỡ hơn, miền Trung thì hành tăm.

 

[Chimchip]

Từ ngày sợ tăng cân là e bỏ thìn, dễ đến 2 năm chưa làm bát nào

 

[redcode]

Từ ngày covid nhà em chuyển nấu phở ở nhà nên lại ko ăn phở ngoài hàng nữa.

 

[hungtt]

E thấy bảo trên Bờ Hồ là chuẩn cụ Thìn hay sao ấy ạ.

Thìn Bờ Hồ là phở tái, chín thông thường. Nhà Thìn bờ Hồ có 1 cửa hàng nữa ở đầu Lê Văn Hưu do cháu bán, nhưng thua xa phở Biên bên cạnh.
Ông Thìn 13 Lò Đúc là tái lăn.
Từ gần chục năm nay ông này làm tái lắn lăn sẵn thịt từ đêm cho vào rổ bốc ra cho nhanh là chán chẳng buồn ăn. Tái lăn làm vừa tới khách gọi đến đâu lăn đến đó thịt mới giòn, săn.
Tái lăn chỉ ăn khi nào quá đói mới ngon vì nó béo và ngậy.

 

[haiyen1012]

Riêng cái Thìn Lò Đúc này em thề ko bao giờ bước chân vào 1 lần nào nữa. Với em thịt bò xào rồi cho vào Phở đã là 1 cái làm hỏng vị nhưng thỉnh thoảng đá 1 bát thì cũng ok. Từ 2015 trở về trước thì 1 năm em cũng 1, 2 lần vào đây ăn mặc dù không thích cái sự chật chội nóng bức và nhớp nháp mỡ của nó. Bẵng đi vài năm đến 2020 một buổi sáng CN em lên phố sửa xe, còn sớm nên gọi ông em (cũng là chủ cửa hàng sửa xe) ra ăn sáng. 2 anh em làm 2 bát 65k. Vẫn kiểu trả tiền trước, vào trong bon chen được 2 chỗ ngồi, mặt bàn nhoe nhoét mỡ chưa lau sạch, 2 bát phở bê ra ăn toát cả mồ hôi.
Đang ăn em nói chuyện với ông em: "Hôm trước anh ăn 1 hàng ở trong Mỗ Lao cũng đề tên biển là Phở Thìn Lò Đúc chắc là cơ sở 2 của quán này". Vừa nói dứt câu thì 1 con mẹ chắc nhân viên bưng bê nhảy ngay vào mồm mình: "Nhà này không có cơ sở 2 nào hết nhé!" nói xong nó vênh mặt lên khinh khỉnh bỏ đi.
ĐCM, chưa bao giờ em ăn uống ở đâu mà hội tụ đầy đủ những thứ như thế: quán chật, bẩn thỉu, giá cao, nhân viên thô bỉ. HN này thiếu phở đâu mà phải rúc vào đây ăn

 

[xe_c@ng_h@i]

Haizz đúng là mỗi người 1 gu chứ e thấy phở mà kín hành thế kia là ko hứng thú rồi

 

[ah99x6]

Thìn Bờ Hồ là phở tái, chín thông thường. Nhà Thìn bờ Hồ có 1 cửa hàng nữa ở đầu Lê Văn Hưu do cháu bán, nhưng thua xa phở Biên bên cạnh.
Ông Thìn 13 Lò Đúc là tái lăn.
Từ gần chục năm nay ông này làm tái lắn lăn sẵn thịt từ đêm cho vào rổ là chán chẳng buồn ăn. Tái lăn làm vừa tới khách gọi đến đâu lăn đến đó thịt mới giòn, săn.

Vâng cụ. Hôm em đến ăn là thịt bò họ vừa thái (e ăn lúc gần 7h sáng) thấy ăn được nhưng Nạm chưa được ưng ý lắm.

 

[redcode]

Phở thìn em có ăn 1 lần cách đây khoảng gần chục năm. Ko hợp vị nên ko quay lại lần nào nữa.

 

[maroon5788]

E ăn thìn từ hồi bé tẹo chắc độ hơn 30 năm rồi được bố e đưa đi ăn, Hồi đấy sao mà mê mẩn thế, ao ước có dịp là đc bố đưa đi ăn nó ngon thơm lạ lắm.
Nhưngđộ 5 năm gần đây e thấy k ngon nữa, chắc mồm e thay đổi ăn thị thì dai ko mềm ngọt, e thử lại 3-4 lần vẫn thấy thịt chán nên e koăn nữa.
Giờ cụ nào thích tái lăn, ra ăn phở Vân Ô Quan Chưởng xem,bát nào xào bát đấy nó chín tới mềm ngọt,ăn ngon gấp tỉ lần thịt ở thìn.

 

[CuongNguyenPhuc71]

Phơ Thìn này có hàng phở áp chảo ở Bát Đàn, gần hàng bao cấp, diễn khá giống mà tinh tế hơn. Các kụ nghệ sỹ gộc như Xuân Bắc, Tự Long hay ăn ở phở áp chảo Bát Đàn này. Cháu gặp nhiều lần. Giá cháu ăn gần nhất ở đây là 60k

 

[CuongNguyenPhuc71]

Hà nội có hàng phở gà Châm trên Quan Thánh- Yên Ninh cháu chưa ăn vì đắt quá. 10 năm trước đã 100k 1 bát

 

[Không về nhì]

chưa bao h ăn của cụ này. Đầy quán ngon hơn.