[Funland] Vải thiều Thanh Hà với vải thiều Lục Ngạn, vải nào ngon hơn ??

[vudinhtaybannha]

Vải Thanh Hà Hải Dương vẫn là ngon nhất so với vải trồng nơi khác .Vải Thanh Hà gốc và vải Thanh Hà lai .Vải gốc hạt nhỏ ngọt mát ,quả vải lai mầu đỏ đẹp mắt nhưng không ngon bằng vải gốc .

Đây là vải gốc truyền thống .

Ảnh dưới là vải Thanh Hà lai mầu đỏ đẹp nhưng ko ngon bằng vải truyền thống .

 

[Drop shot]

Ăn 1-2 quả, e chả quan trọng

 

[cuncon]

Đọc trên wiki thì bảo vải thiều VN là gốc ở Thanh Hà do 1 cụ nhặt hạt vải của mấy người buôn bên Thiều Châu - Trung Quốc vào cuối tk 19. Tức là trước đó VN chưa có quả vải thiều. Thế quả vải mà ông Mai Thúc Loan gánh sang cống nộp là quả vải gì vậy các cụ. Nếu là vải rừng, vải tu hú thì chua loét. Méo ai thèm ăn mà cống

wiki do cái lũ vô học viết;
thử hỏi trên TG này có nơi nào trồng vải như VN ko thì biết ngay thôi; còn TQ thì nhập vải của VN bỏ mẹ ra kia

 

[Leanh65]

Mua

Các cụ chú ý là nhiều xe vải lục ngạn đi qua Thanh Hà nhé

Vậy nên đến Thúy Lâm -Thanh Hà phải vào tận gốc bẻ trên cây mới là chuẩn,còn mua trên đường thôn,xã vẫn là hàng đội lốt TH thôi.Cái này nhiều cụ chủ quan dính rồi,bọn em dân gốc cứ phải vào tận gốc.

 

[robocar]

Các cụ chú ý là nhiều xe vải lục ngạn đi qua Thanh Hà nhé

Vớ vẩn quá! Xe vải Lục Ngạn đi 160km mang vải xuống Thanh Hà làm gì hả cụ! Trong khi giá vải ở Lục ngạn khá cao. Hơn hay kém thì nhìn vào giá là rõ mà!

 

[vivu80]

Đọc trên wiki thì bảo vải thiều VN là gốc ở Thanh Hà do 1 cụ nhặt hạt vải của mấy người buôn bên Thiều Châu - Trung Quốc vào cuối tk 19. Tức là trước đó VN chưa có quả vải thiều. Thế quả vải mà ông Mai Thúc Loan gánh sang cống nộp là quả vải gì vậy các cụ. Nếu là vải rừng, vải tu hú thì chua loét. Méo ai thèm ăn mà cống

Vải thiều mới có từ thế kỷ 19 cũng giống như bảo thơ lục bát mới có từ thế kỷ 17 vậy. Vãi các nhà nghiên cứu mặn l ồn nước ta.

 

[hackspeed]

Đọc trên wiki thì bảo vải thiều VN là gốc ở Thanh Hà do 1 cụ nhặt hạt vải của mấy người buôn bên Thiều Châu - Trung Quốc vào cuối tk 19. Tức là trước đó VN chưa có quả vải thiều. Thế quả vải mà ông Mai
Thúc Loan gánh sang cống nộp là quả vải gì vậy các cụ. Nếu là vải rừng, vải tu hú thì chua loét. Méo ai thèm ăn mà cống

Vua Tàu thích chua thì sao

 

[vivu80]

Vải Thanh Hà, nhãn lồng Hưng Yên nó là thương hiệu ngàn xưa rồi, cái đất cái nước nó hợp loài cây ấy thì mớ ra quả ngon được. Lục Ngạn là mãi sau này dân Thanh Hà di cư lên Lục ngạn mới đem theo, được cái sản lượng nhiều chứ chất lượng làm sao sánh nổi.

 

[nốt ruồi gót ah]

Vải thiều mới có từ thế kỷ 19 cũng giống như bảo thơ lục bát mới có từ thế kỷ 17 vậy. Vãi các nhà nghiên cứu mặn l ồn nước ta.

Sử tàu từ thời đường đã nói dương quý phi thích ăn vải rồi,nhưng thời đó thì đất việt lên đến gần trường giang cơ,Gốc quả vải chính xác là ở miền nam trung quốc bây giờ cụ ạ

 

[manhucongpci]

Cơ mà, vải đang bán ngoài đường 5k/1kg là vải ở đâu vậy các cụ.

 

[keomutvuive]

E k rõ các cụ khó tính hay sành ăn thế nào chứ vải thanh hà hay lục ngạn hay hà tây vĩnh phúc thì nó cũng thang điểm 8 9 10, chênh nhau không nhiều và rất rất ít ng phân biệt dc, thế nên ng thường cũng k cần cố phân biệt làm j, đỡ mệt ng.

 

[tetsu]

Năm 96 vỡ đê xã Thanh Hồng làm toàn bộ 6 xã khu Hà Đông (huyện Thanh Hà) chìm trong biển nước.
Nhà em gồm cả người lẫn lợn gà phải di tản lên nóc nhà. (Gọi là vỡ đê nhưng thực ra là đã được báo trước)
Cây cối chết phải đến 90%. Trong đó vải cũng chết gần hết.
6 xã khu Hà Đông hồi trước 96 ấy vải mới gọi là ngon.
Quả nào quả ấy hạt to nhất chỉ bằng đầu đũa. Còn lại chỉ bằng hạt đậu xanh. Các cụ hay đùa là cùi ngập dao phay. Thơm mát thanh dịu, vải bóc khô cong, như xé giấy...

Sau đợt vỡ đê ấy mới trồng lại vải. Nhưng phần do mất giống, phần có lẽ do tham nên lai giống cho hạt to ra (cho nặng ?) , dân thi nhau trồng vải lai vải sớm (u trứng, tu hú) bán đầu mùa cho được giá. Nên vải Thiều chuẩn dần mai một.
Giờ kiếm được cây cho quả như tả trên là hiếm.
Nhà em giờ còn cây hàng năm cũng chỉ đủ thắp hương với con cháu ăn. Nên không bao giờ có bán.

Mấy năm gần đây dân tình lại bắt đầu nhân giống lại. Hy vọng sắp tới các cụ được thưởng thức vải Thanh Hà đích thực.

 

[AirSupply]

Vải Thanh Hà chuẩn ăn ngon hơn. Nhưng bây giờ kiếm được cũng khó. Quả vải Thanh Hà chuẩn quả nhỏ tròn chín đỏ, dày cùi mọng nước hạt nhỏ, ngọt thanh mát. Nhưng ăn rất sạch không bị chảy nước ra tay khi bóc. Thích nhất là bóc xong bỏ tọt vào mồm ăn xong rồi phun ra cái hột. Trẻ con thì lại khoái quả vải có hột to để ăn xong còn làm quay bằng hạt vải.

Quay làm thế méo được bằng hạt vải ở cụ?
Trước hạt vải to bọn em chỉ làm còi thôi, em đầu 7x nhé!

 

[xromano]

Tất nhiên là lục ngạn rồi

 

[QNG]

Quay làm thế méo được bằng hạt vải ở cụ?
Trước hạt vải to bọn em chỉ làm còi thôi, em đầu 7x nhé!

Cụ gọt hai đầu và ở trên dưới một chút cho nó cân, rồi lấy que tăm cật vót nhọn xuyên qua chính giữa. Tất nhiên cái này là trẻ con hồi xưa không có đồ chơi chế cháo cho vui thôi. Chắc cụ đang nghĩ đến cái quay làm bằng gỗ lim gỗ mít chuyên dùng để bổ nhau hả

Nhớ những buổi trưa hè, bọn con gái thì ngồi dưới bóng cây chơi chuyền, tết lá tết cỏ thành con này con kia. Bọn con trai nhảy ùm ùm tắm kênh tắm sông, đi câu cá rô, săn sắt. Trèo cây tìm tổ chim, hái trộm ổi táo xanh lè chát xít...Tuổi thơ thật đẹp.

 

[AirSupply]

Cụ gọt hai đầu và ở trên dưới một chút cho nó cân, rồi lấy que tăm cật vót nhọn xuyên qua chính giữa. Tất nhiên cái này là trẻ con hồi xưa không có đồ chơi chế cháo cho vui thôi. Chắc cụ đang nghĩ đến cái quay làm bằng gỗ lim gỗ mít chuyên dùng để bổ nhau hả

Nhớ những buổi trưa hè, bọn con gái thì ngồi dưới bóng cây chơi chuyền, tết lá tết cỏ thành con này con kia. Bọn con trai nhảy ùm ùm tắm kênh tắm sông, đi câu cá rô, săn sắt. Trèo cây tìm tổ chim, hái trộm ổi táo xanh lè chát xít...Tuổi thơ thật đẹp.

Không cụ à, riêng bọn em không làm bằng hạt vải...quay bọn em làm bằng quả bằng lăng là nghèo nhất rồi.
Xin lỗi cụ, có thể vùng cụ ở như thế còn bọn em thì không

 

[vivu80]

Sử tàu từ thời đường đã nói dương quý phi thích ăn vải rồi,nhưng thời đó thì đất việt lên đến gần trường giang cơ,Gốc quả vải chính xác là ở miền nam trung quốc bây giờ cụ ạ

Không cụ ạ. Từ thời Hán, sau khi diệt Nam Việt thì nước ta đã mất phần lớn lãnh thổ thuộc về Lưỡng Quảng và 1 phần Phúc Kiến bây giờ rồi. Đồi mồi, trầm hương, sừng tê, ngà voi, ngọc trai, vải thiều, nhãn ... từ thời còn Bắc thuộc đã là đồ cống phẩm hàng năm phải dâng lên "thiên triều" rồi. Đường triều là mãi sau này cơ.

 

[longtu210]

Ngày xưa thì hải dương ngày nay thì e thấy như nhau hết

 

[vivu80]

Mấy nhà nghiên cứu mặt l ồn dám quả quyết Việt Nam mới có quả vải từ thế kỷ thứ 19 quả là vô cùng dốt nát. Vụ án oan thiên cổ Lệ Chi Viên (vườn vải) xảy ra từ thế kỷ 15, không lẽ vườn đó trồng ngô???

 

[gncg]

Cây vải đầu tiên ở Lục Ngạn là chiết từ Thanh Hà. Thực tế thì vải chuẩn ở 2 vùng như nhau. Vải Lục Ngạn có 2 loại. Loại 1 mã đẹp, quả to gọi là hàng hoa, bán giá cao cho thương lái mang sang TQ. Loại 2 xấu hơn làm hàng sấy khô hoặc mang đi các vùng bán cho người dân.

Em vào vinmart thấy bán 18k/kg mà phì cười, mã đấy chỉ làm hàng sấy thôi. Cụ nào ăn mà chê thì có thể dính hàng này.