Các anh cho em hỏi dân kinh doanh chà tranh có bị hâm không mà thi nhau mở ở thanh hà? Lấy đâu ra người mà uống nhỉ? Chưa nói vp em còn có người muốn thuê để làm gà lotteria nữa?
Lại đi bằng lạng, giải tán sớm với mấy cái trào lưu này rồi lại tha và thải rác ra đô thị. Món này ở các vùng quê còn tạm chứ ở thủ đô thì xác con mệ nó định luôn.
Món này cần mặt bằng rộng, tận dụng vỉa hè. Ở quê, địa phương nông thôn nó chân chất, phục vụ chủ yếu cho trẻ trâu và học sinh, quan trọng là luật lá hầu như không có mới tồn tại đc. Với cái đất HN này thì khác, tầm tiêu dùng hơn quê vài bậc sang chảnh, chính quyền với quản lý thì các cụ biết rồi. Mới mở thì không sao, khi có khách và đi vào hoạt động tương đối ổn thì nó cù/vặt lông cho sống dở, chết dở cmnl từ địa phương, quản lý thị trường, an ninh trật tự, môi trường, ..... đấy là chưa kể đội BQL thâm đầy sẹo của cụ Điếu nhé.
@ Các cụ xem, tgian sẽ kiểm chứng. Cháu up tạm cái ảnh đứa cháu mới khai trương quán Trà Chanh hôm T7 rồi ở quê, đông vãi. Có ngày bán gần 1.500 (một ngàn năm trăm) cốc, đông cỡ vài trăm người, mặt bằng rộng, vỉa hè miễn phí cả khu, .... tất cả thuê trọn gói có 3củ/ ltháng!