Tuy hoà - 1 chuyến đi giản dị.

NTH · 00:18 18/12/2013

Ngày thứ 2. 8h dậy, bà cụ đã chạy ra phố mua cá Ngừ, mực 1 nắng, cá thu 1 nắng. Chuẩn bị trước cho vào ngăn đá, hộp xốp để hôm sau chỉ việc xách về HN còn làm món Sashimi Cá ngừ.
2 thằng oe đã dậy sớm nô từ lúc nào

Xuống đường, chờ xe tới đón

Chú gày, cháu béo. Cả 2 đều đói vì ăn sáng 7h đã thành nếp

Lên xe

Mày cho cậu ăn món gì nhiều thịt, và có 1,2 choác riệu cho nó "ôn cố tri tân"
Ok cậu, có 10km từ KS. Đặc sản nổi tiếng của Tuy Hoà
Đường Hùng Vương, niềm vui & kỷ niệm khi bản thân cũng đóng góp 1 phần be bé làm nên bộ mặt đô thị tuyến đường.

Ra QL 1, Cái Vietmap C005 này hay phết, đủ trò : dẵn đường, Camera hành trình....v.v

Tới quán, xe đông, phổ biến là xe tầm tầm.
Ngồi Ỉn 2013 suốt hành trình thấy bình thường, nhưng ngó ngang thì thấy một lần 1 chiếc Camry LE. Phú yên ít xe, Ỉn ở PY đã là rất khá.
1 chiếc Ếch biển 29, ko rõ khách quá giang hay 29 lưu lạc về đây.

NTH · 00:26 18/12/2013

Quán Hoà đa, 1 điểm nổi tiếng ẩm thực trên hành trình Bắc Nam. 1 quán nếu chưa vào thì chưa hiểu hết Phú Yên - Tuy Hoà

Quán rất rộng, cả trong phòng lẫn ngoài sân có mái. Cỡ 3 chục bàn với 300 khách cũng Ok.
Món thì, Bánh hỏi + Bánh tráng + lòng heo....rau sống. Phê vật vã. Nếu so đọ Bánh tráng cuốn thịt heo ĐN hay bánh tráng Trảng bàng Tây Ninh thì ở đây em phê hơn.
Khách ăn từ sớm, đã rất nhiều bàn đứng lên, nhưng vẫn nhiều lượt khách mới

Dân Tuy Hoà luôn bình thản, chả đi đâu mà vội. Khác hẳn cái kiểu vội vàng tranh cướp như TĐ.

NTH · 18/12/13

Sơ bộ gồm : Bánh đa, Bánh hỏi, Ớt bay, Nước mắm

Bánh đa thì khỏi nói. Chả khác mấy

Bánh hỏi làm từ bún sợi nhỏ, đùn từng lớp 1 như kiểu tổ yến, mỗi 1 lớp lại được quết lên 1 thìa mỡ lợn sôi & lá hẹ. Lá hẹ ở PY cũng rất thơm, hơn miền Bắc. Có lẽ vùng nào nhiều cát trồng Hành, tỏi, hẹ, giềng, gừng sẽ rất thơm.

Thế sao lại gọi là bánh Hỏi...
Tương truyển là dân ăn ngon cứ hỏi làm ntn, kiểu gì...v..v. Nên đặt tên là bánh Hỏi

Ớt bay là ớt rừng. trái nhỏ nhưng cay & thơm. Chanh ko hạt. Và tỏi cũng là 1 đặc sản Nam Trung bộ

Rau sống thì mỗi miền mỗi khác. Xà lách, giá, tía tô, rau mùi & húng chó nhưng biến thái. Húng chó ở đây "Trông zậy nhưng ko phải zậy !"

Và nước mắm thì ở 1 đẳng cấp khác. Tuyệt phẩm. Trăm rưỡi đến 2 trăm/ lít thì biết ngon cỡ nào.
Lại nói về nước mắm, ngồi HN thì toàn nước mắm từ Tinh dầu + đạm động vật (lợn). Ngoài bắc, biển có cá Khựa nó lượn, có chăng vồ được cá thì chỉ có từ Trường Sa hay từ Phú Yên, Khánh Hoà, Ninh-Bình Thuận, Phú Quốc. Càng vào trong càng chất lượng cao.

Sánh, ánh như hổ phách, thơm khó tả. Chỉ cần chấm với rau sống kia đã thấy nâng ly được rồi, ác nắm.

HorsePower · 01:07 18/12/2013

Lâu lâu mới thấy cụ có bài nên xem ngay.
Nhà e cũng có cảnh giống nhà cụ nhưng lại là hồi tập kết ngược. Năm ấy sau GP thủ đô 1954 các cụ vào Nam sinh sống mang theo 1/2 số con nên sau này cảnh nhà li tán. Bên này thì là Việt cộng, bên kia là Ngụy. 1 gia đình - 2 chiến tuyến.
Giờ này lạnh 10 độ xem chuyện nhà cụ chạy chơi trong đó thất thú vị.

NTH · 01:08 18/12/2013

Cái này mới là chờ đợi...
Thôi thì đủ cả : Lòng non, dạ dày, tim, lưỡi,..... vài lát thịt vai. Nói chung mỗi thứ 1 tý. Nguyên liệu thì cực tươi, và rất nóng

Tim heo

Cuống họng, lòng non

Mỗi thứ 1 tý, cuộn 1 cuộn nhớn. Chấm. Đưa vào miệng một ngoạm lớn mà nửa phút sau mới bắt đầu nhai được. Sự dai của bánh đa, thơm của rau các loại, đậm cay của mắm ớt, ngọt của lòng heo...và thi thoảng cho 1 miếng vụn bánh đa giòn tan vào kèm
Giá mà quán ở thủ đô !!!

NTH · 18/12/13

HorsePower nói:
Lâu lâu mới thấy cụ có bài nên xem ngay.
Nhà e cũng có cảnh giống nhà cụ nhưng lại là hồi tập kết ngược. Năm ấy sau GP thủ đô 1954 các cụ vào Nam sinh sống mang theo 1/2 số con nên sau này cảnh nhà li tán. Bên này thì là Việt cộng, bên kia là Ngụy. 1 gia đình - 2 chiến tuyến.
Giờ này lạnh 10 độ xem chuyện nhà cụ chạy chơi trong đó thất thú vị.

Vầng cụ. Nhà em cũng thích trốn rét vào Nam tắm táp. Nhưng dạo này thương đàn gà Đông Cảo rét mướt chả ai trông bèn ngồi nhà bế gà.

Người chị của em nhà Nguyễn Biểu lại vào Phú Yên. Âu cũng là ra khỏi xứ bon chen...

Khoá đuôi vẫn thế cả Bắc Trung Nam. 1 tô cháo lòng nóng bỏng tay

Vùng này họ cho ít tiết, loáng thoáng chứ ko đậm đà được như miền Bắc. Khác là họ xay gạo nếp nên sánh, ngọt ở nước luộc thịt, luộc lòng.

NTH · 01:36 18/12/2013

Và thì cái này quan trọng. Đồ bơi sẵn sàng. Về KS bơi, điều mà ở HN hôm nay ko làm được. Chỉ có mấy tiếng đồng hồ mà trẻ con ngơ ngác vì sự khác lạ. HN thì rét áo nọ kia, trong này thì bì bõm. Không biết thằng F1 bé này có hiểu kỹ hơn khi học địa lý phổ thông không !?
4 đứa vào bơi, 2 thằng bé tối qua ngủ KS thì free, 2 đứa lớn sáng vào bơi thì tính tiền : 50k/ đứa. Tiêu chuẩn 5 sao của PY rất lạ, nghèo nên hiếu khách & rẻ rẻ là.
Thằng út được đi, cũng thương thằng nhớn ở nhà học thi. 3 đứa cháu & ông chú ranh con.

Bể ngoằn nghoèo, Rộng, vắng. KS chỉ có độ 10% phòng có khách. Lỗ nặng lắm.

NTH · 18/12/13

Trong lúc lũ trẻ tắm, bố chúng nó lượn cà phê Tùng. Quán mà ai đến Tuy Hoà thường được dẫn vào thưởng thức. CFe Tuy Hoà ngon khỏi nói, ai cũng biết khỏi trình bày nhiều.
Gành Đá Đĩa, Đầm Ô Loan.....v.v, em đi nhiều thời còn hay công tác PY. Nhưng bà cụ đòi ra xem Đá Đĩa, thôi mấy ông cháu lại phải chiều bà trẻ, dù 30km 1 chiều. Âu cũng là khám phá.
Tắm xong xuống ngay, lũ cháu khá ngộ. May là các cháu dâu đều có nét.

Đường đi ghành Đá đĩa là đường nhánh. Đầu tuyến giáp với Thành phố đang XD 1 khu nghỉ dưỡng rất lớn, dành cho lính tầu ngầm. Các chú lính lên bờ sẽ được an điều dưỡng tại đây : (thuổng vì vội ko chụp - xây sắp xong)

Vào đường bê tông, chắc sợ lũ quét

Bãi tắm, làng chài An Hải. Chỗ này biển đẹp tuy là cửa sông, hải sản tươi ngon. Chưa phải giờ ăn nên ko dừng

Cầu qua sông An Hải

Vài chiếc 45 chỗ đổ khách, chỗ này như bao vùng biển vắng khác. Vừa nhậu hải sản cư dân vừa đánh lên, vừa ngồi hóng gió biển.

Thẳng tắp, hàng dương.
Có lẽ Dương là loài cây chịu gió biển tốt nhất, nhưng nó ko đồng nghĩa với sự hiện đại, tấp nập của 1 vùng du lịch biển phát triển.

Vùng quê nghèo, đơn sơ.

Còn cách 3km nữa

Mùa gặt, và mùa này có mưa. Ít du khách. Chả phải, PY chưa phát triển du lịch

Đến nơi.
Quản lý cả 1 di tích quốc gia mà chỉ đơn sơ vậy.

Khu bãi xe, mới biết lượng người đến rồi đi ngay sau khi chụp vài cái ảnh

Nắng. Mua thì 5k, thuê thì 2k. 1 sáng kiến hay cho việc tiết kiệm.

Dịch vụ ở đây gồm : Thuê mũ 2k, trông ô tô 10k, võng thì free, nước nôi lavie giá như trong TP, Ốc nhái mua gì tính rẻ nấy.

San hô

San hô nữa

Đá kỳ chân

Đường đi bộ xuống bãi đá, những món hàng sản vật được trẻ nhỏ bày ra. Giá bán rẻ & cách bán thật thà ngoan ngoãn. Cũng mong cho du lịch phtriển, nhưng nếu như được vùng du lịch khác thì sự giản dị & chân thật chắc chả còn

turnviet · 02:31 18/12/2013

Mai còn cụ pot nốt nhé, cám ơn nhiều

kimnguukl · 09:59 18/12/2013

Tiếp đi cụ chủ

wonbin510 · 10:08 18/12/2013

em lot dep hong cu a.

koala_benho · 21:09 18/12/2013

ngóng mãi chưa thấy ảnh biển. Mà đọc bài của cụ cũng muốn vào đó một lần quá

ku_beo · 21:33 18/12/2013

Đang đọc + xem sướng thì hết mất, hóng những phần tiếp theo của Cụ.

hOan_kiD · 21:44 18/12/2013

Văn của cụ hay quá,Em hóng ảnh của cụ.

Đôn Kihote · 21:46 18/12/2013

Em xin góp vui vài bức ảnh em lang thang 30 ngày xuyên Việt tháng 5 vừa rồi , trong đó có gần 1 tuần em ở Phú yên.

Đôn Kihote · 18/12/13

http://img.otofun.net:82/qUpload/uploads/2013/T12/702.JPG[IMG]
[IMG]http://img.otofun.net:82/qUpload/uploads/2013/T12/698.JPG[IMG]
[IMG]http://img.otofun.net:82/qUpload/uploads/2013/T12/641.JPG[IMG]
[IMG]http://img.otofun.net:82/qUpload/uploads/2013/T12/615.JPG[IMG]
[IMG]http://img.otofun.net:82/qUpload/uploads/2013/T12/651.JPG

Happy4ever · 10:24 19/12/2013

Đôn Kihote nói:
Em xin góp vui vài bức ảnh em lang thang 30 ngày xuyên Việt tháng 5 vừa rồi , trong đó có gần 1 tuần em ở Phú yên.

Hải Đăng mũi Đại Lãnh phải k cụ? Em vừa vào Đại Lãnh đây, cuối tuần cố chạy ra đây chơi tí. Mấy hôm nay Đại Lãnh gió rất to và có mưa, cảnh k được đẹp.

datchauhong · 11:02 19/12/2013

NTH nói:
Sơ bộ gồm : Bánh đa, Bánh hỏi, Ớt bay, Nước mắm

Bánh đa thì khỏi nói. Chả khác mấy

Bánh hỏi làm từ bún sợi nhỏ, đùn từng lớp 1 như kiểu tổ yến, mỗi 1 lớp lại được quết lên 1 thìa mỡ lợn sôi & lá hẹ. Lá hẹ ở PY cũng rất thơm, hơn miền Bắc. Có lẽ vùng nào nhiều cát trồng Hành, tỏi, hẹ, giềng, gừng sẽ rất thơm.

Thế sao lại gọi là bánh Hỏi...
Tương truyển là dân ăn ngon cứ hỏi làm ntn, kiểu gì...v..v. Nên đặt tên là bánh Hỏi

Ớt bay là ớt rừng. trái nhỏ nhưng cay & thơm. Chanh ko hạt. Và tỏi cũng là 1 đặc sản Nam Trung bộ

Rau sống thì mỗi miền mỗi khác. Xà lách, giá, tía tô, rau mùi & húng chó nhưng biến thái. Húng chó ở đây "Trông zậy nhưng ko phải zậy !"

Và nước mắm thì ở 1 đẳng cấp khác. Tuyệt phẩm. Trăm rưỡi đến 2 trăm/ lít thì biết ngon cỡ nào.
Lại nói về nước mắm, ngồi HN thì toàn nước mắm từ Tinh dầu + đạm động vật (lợn). Ngoài bắc, biển có cá Khựa nó lượn, có chăng vồ được cá thì chỉ có từ Trường Sa hay từ Phú Yên, Khánh Hoà, Ninh-Bình Thuận, Phú Quốc. Càng vào trong càng chất lượng cao.

Sánh, ánh như hổ phách, thơm khó tả. Chỉ cần chấm với rau sống kia đã thấy nâng ly được rồi, ác nắm.

[/QU
nước mắn ở đây hơi bị ngon đó,quán này người ta cũng có bán nước mắm đó cụ chủ.trời lạnh làm cốc rượu quán này đã lắm.

Chudu24 · 17:12 19/12/2013

datchauhong nói:
NTH nói:

Sơ bộ gồm : Bánh đa, Bánh hỏi, Ớt bay, Nước mắm

Bánh đa thì khỏi nói. Chả khác mấy

Bánh hỏi làm từ bún sợi nhỏ, đùn từng lớp 1 như kiểu tổ yến, mỗi 1 lớp lại được quết lên 1 thìa mỡ lợn sôi & lá hẹ. Lá hẹ ở PY cũng rất thơm, hơn miền Bắc. Có lẽ vùng nào nhiều cát trồng Hành, tỏi, hẹ, giềng, gừng sẽ rất thơm.

Thế sao lại gọi là bánh Hỏi...
Tương truyển là dân ăn ngon cứ hỏi làm ntn, kiểu gì...v..v. Nên đặt tên là bánh Hỏi

Ớt bay là ớt rừng. trái nhỏ nhưng cay & thơm. Chanh ko hạt. Và tỏi cũng là 1 đặc sản Nam Trung bộ

Rau sống thì mỗi miền mỗi khác. Xà lách, giá, tía tô, rau mùi & húng chó nhưng biến thái. Húng chó ở đây "Trông zậy nhưng ko phải zậy !"

Và nước mắm thì ở 1 đẳng cấp khác. Tuyệt phẩm. Trăm rưỡi đến 2 trăm/ lít thì biết ngon cỡ nào.
Lại nói về nước mắm, ngồi HN thì toàn nước mắm từ Tinh dầu + đạm động vật (lợn). Ngoài bắc, biển có cá Khựa nó lượn, có chăng vồ được cá thì chỉ có từ Trường Sa hay từ Phú Yên, Khánh Hoà, Ninh-Bình Thuận, Phú Quốc. Càng vào trong càng chất lượng cao.

Sánh, ánh như hổ phách, thơm khó tả. Chỉ cần chấm với rau sống kia đã thấy nâng ly được rồi, ác nắm.

[/QU
nước mắn ở đây hơi bị ngon đó,quán này người ta cũng có bán nước mắm đó cụ chủ.trời lạnh làm cốc rượu quán này đã lắm.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Bớ anh em OF , cụ datchauhong giết người, giết người !!!

inovavgj · 17:39 19/12/2013

cụ lại làm cháu nhớ Tuy Hòa , tp rất đẹp năm 1998 cháu đã từng qua

Tuy hoà - 1 chuyến đi giản dị.

Xe điện

Xe điện

Xe điện

Xe container

Xe điện

Xe điện

Xe điện

Xe điện

Xe lăn

Xe tải

Xe máy

Xe tăng

Đi bộ

Xe máy

Xe tải

Xe tải

Xe điện

Xe hơi

Xe tải

Xe container

Thông tin thớt