[Funland] Tư vấn mô hình lẩu nướng quy mô vừa phải và các điều cần lưu ý. ?

[dongnat123]

bếp thường theo đội cụ nhỉ

Do chủ thôi mợ. Nói chung khoán đội cho thằng bếp chính thì mình nhàn việc tìm người , nhưng không có nghề bọn nó hay đánh võng dọa bỏ khi đông khách để đòi tăng lương

 

[Hà hay hát]

Do chủ thôi mợ. Nói chung khoán đội cho thằng bếp chính thì mình nhàn việc tìm người , nhưng không có nghề bọn nó hay đánh võng dọa bỏ khi đông khách để đòi tăng lương

Cụ nói thế oan cho ae bếp bọn em quá. Em chả biết người ta như nào nhưng riêng em 7-8 năm nay đi nhận chưa bao giờ có chuyện đó sảy ra, lúc nào cũng có sự giàng buộc lẫn nhau, anh vùng văng k làm đòi nghỉ tôi k trả lương, trừ khi anh báo nghỉ cho tôi trước 15-20 ngày hay một tháng, đấy là do hợp đồng giữa đôi bên. Lsao mà dám đánh võng doạ bỏ đc.

 

[Lee Saker]

chắc do mỗi người 1 tính, như e đi ăn mà ăn nướng e thấy với thời tiết này thích ngồi vỉa hè hơn các cụ ạ, nó thoáng vì lúc nào cũng điều hoà e sợ

Mợ mời em đi ăn nướng đi .

 

[sakai_yo]

Mợ giỏi thật, mới mở Bi a xong lại chơi tiếp món này.

 

[dongnat123]

Cụ nói thế oan cho ae bếp bọn em quá. Em chả biết người ta như nào nhưng riêng em 7-8 năm nay đi nhận chưa bao giờ có chuyện đó sảy ra, lúc nào cũng có sự giàng buộc lẫn nhau, anh vùng văng k làm đòi nghỉ tôi k trả lương, trừ khi anh báo nghỉ cho tôi trước 15-20 ngày hay một tháng, đấy là do hợp đồng giữa đôi bên. Lsao mà dám đánh võng doạ bỏ đc.

Không phải là tất cả đội bếp như thế, nhà em thuê mấy bếp rồi em lạ gì. Nói là báo trước, giữ lương ... chứ không thích thì chia tay càng nhanh càng tốt, ở lại rồi gườm gườm nhau vừa làm vừa phá có khi thiệt hại nhiều mà mệt hơn

 

[Hà hay hát]

Không phải là tất cả đội bếp như thế, nhà em thuê mấy bếp rồi em lạ gì. Nói là báo trước, giữ lương ... chứ không thích thì chia tay càng nhanh càng tốt, ở lại rồi gườm gườm nhau vừa làm vừa phá có khi thiệt hại nhiều mà mệt hơn

Cụ sử lý vậy chưa ổn rồi. Tất cả đều do ban đầu 2 bên làm việc vs nhau, ước một lần em đc kết hợp vs cụ kaka

 

[Ms.Huyen]

Đừng mở thời điểm này nhé cụ.Nhà e kinh doanh mặt hàng này gần chục năm,năm nay quán xá mọc như rạ nhưng khách ít hơn mọi năm rất nhiều còn thảm hơn đợt dịch nữa.Kinh tế khủng hoảng ảnh hưởng đến bữa cơm từng nhà rồi e nghĩ cụ nên hoãn đến sang năm xem tình hình thế nào

e vẫn máu lắm cụ ạ, có mặt bằng ưng ý là e vẫn quất ý, thật ra e tìm đc 1 tháng rồi để kịp Worldcup nhưng mà ko tìm đc hic

 

[Ms.Huyen]

Cũng chả căng lắm đâu. Mợ mà làm thì cứ thân lấy 1 thằng quản lý khu vực. Có gì nó báo cho.
Mợ cần tư vấn về bếp cứ ới em nhé hehe chả gì thì em cũng 16 năm trong nghề, kèm 5 năm kinh nghiệm mở nhà hàng

vâng cụ ạ, nếu tìm xong mb có gì e nhờ cả vào cụ

 

[Ms.Huyen]

Do chủ thôi mợ. Nói chung khoán đội cho thằng bếp chính thì mình nhàn việc tìm người , nhưng không có nghề bọn nó hay đánh võng dọa bỏ khi đông khách để đòi tăng lương

nếu thế thật thì căng quá, nhưng e nghĩ trước khi hợp tác phải có HĐ rõ ràng chứ cụ nhỉ, để ràng buộc lẫn nhau chứ để nthế thì lsao mà tồn tại lâu đc

 

[Ms.Huyen]

Cụ nói thế oan cho ae bếp bọn em quá. Em chả biết người ta như nào nhưng riêng em 7-8 năm nay đi nhận chưa bao giờ có chuyện đó sảy ra, lúc nào cũng có sự giàng buộc lẫn nhau, anh vùng văng k làm đòi nghỉ tôi k trả lương, trừ khi anh báo nghỉ cho tôi trước 15-20 ngày hay một tháng, đấy là do hợp đồng giữa đôi bên. Lsao mà dám đánh võng doạ bỏ đc.

vâng đúng ý e rồi

 

[Ms.Huyen]

Mợ mời em đi ăn nướng đi .

cụ thích món nướng vỉa hè hay nướng ko khói hay nướng kiểu "xào bơ" để e tính

 

[Ms.Huyen]

Mợ giỏi thật, mới mở Bi a xong lại chơi tiếp món này.

toàn vay mượn hết cụ ạ

 

[sakai_yo]

toàn vay mượn hết cụ ạ

Quan trọng dám làm mợ ạ, như em có vốn mà có dám mở cái gì đâu, nghĩ mà nó chán.

 

[sakai_yo]

toàn vay mượn hết cụ ạ

Em thật chứ em bảo mợ mở cái này chắc chắn thắng: em hay sang bên Ocean park thấy cơm văn phòng đang thiếu trầm trọng, nhất là từ khi tòa văn phòng của Vin về hoạt động. Mợ nấu cơm chuẩn tí em đảm bảo bán không kịp. Chỉ cần cơm canh các món mặn ship thôi.

 

[Ms.Huyen]

Quan trọng dám làm mợ ạ, như em có vốn mà có dám mở cái gì đâu, nghĩ mà nó chán.

e đc cái nhiều máu liều cụ ạ

 

[Ms.Huyen]

Em thật chứ em bảo mợ mở cái này chắc chắn thắng: em hay sang bên Ocean park thấy cơm văn phòng đang thiếu trầm trọng, nhất là từ khi tòa văn phòng của Vin về hoạt động. Mợ nấu cơm chuẩn tí em đảm bảo bán không kịp. Chỉ cần cơm canh các món mặn ship thôi.

bên ý xa nhà e quá cụ ạ, e mạn Tây Hồ cơ

 

[dongnat123]

nếu thế thật thì căng quá, nhưng e nghĩ trước khi hợp tác phải có HĐ rõ ràng chứ cụ nhỉ, để ràng buộc lẫn nhau chứ để nthế thì lsao mà tồn tại lâu đc

Hợp đồng ràng buộc có hết nhưng ngoài nó khác lắm mợ. Ví dụ bếp cố tình cho mặn một chút, lúc đông khách làm như quay chậm câu giờ... Mình là chủ không kiểm soát được thì mất khách

 

[Sắp Lấy Vợ 2]

Hợp đồng ràng buộc có hết nhưng ngoài nó khác lắm mợ. Ví dụ bếp cố tình cho mặn một chút, lúc đông khách làm như quay chậm câu giờ... Mình là chủ không kiểm soát được thì mất khách

Cò quay lắm bài là đội bếp. Dù hợp đồng rõ ràng với họ, thực phẩm chủ cung ứng, rồi tới thời điểm bếp báo thực phẩm ko đảm bảo đồ ăn được ngon nhất, không đồng ý chế biến vì sẽ ảnh hưởng tới uy tín của bếp, trong khi mình toàn lấy đồ xịn, tìm mọi cách để lấy thực phẩm qua nguồn của bếp. Nói chung tìm được bếp thật thà ăn lương, hợp tác vui vẻ ko dễ.

 

[Ms.Huyen]

Hợp đồng ràng buộc có hết nhưng ngoài nó khác lắm mợ. Ví dụ bếp cố tình cho mặn một chút, lúc đông khách làm như quay chậm câu giờ... Mình là chủ không kiểm soát được thì mất khách

Cò quay lắm bài là đội bếp. Dù hợp đồng rõ ràng với họ, thực phẩm chủ cung ứng, rồi tới thời điểm bếp báo thực phẩm ko đảm bảo đồ ăn được ngon nhất, không đồng ý chế biến vì sẽ ảnh hưởng tới uy tín của bếp, trong khi mình toàn lấy đồ xịn, tìm mọi cách để lấy thực phẩm qua nguồn của bếp. Nói chung tìm được bếp thật thà ăn lương, hợp tác vui vẻ ko dễ.

nhiều vấn đề thật nhỉ các cụ, e nghĩ chuyện như vậy là có và mình cũng phải tiên lượng trước để nếu nó có xảy ra còn biết cách ứng phó, nhưng có những ng như vậy thì chắc cũng sẽ có những ng tốt thôi, e vẫn tin là người tốt sẽ gặp đc người tốt cụ ạ, còn những người lươn lẹo thì sẽ lại gặp nhau

 

[leejery]

e vẫn máu lắm cụ ạ, có mặt bằng ưng ý là e vẫn quất ý, thật ra e tìm đc 1 tháng rồi để kịp Worldcup nhưng mà ko tìm đc hic

Mợ tìm mặt bằng ở đâu, cần e tìm giúp mợ ko