nghỉ ngơi hôm sau ra phan thiết chơi thêm 1 ngày phan thiết
em có thằng em thứ 3 lấy vợ ở đây nhà em 5 anh em trải đều các miền. em và thằng thứ 2 ở sơn la, đứa thứ 3 bình thuận, đứa thứ 4 Bạc liêu, đưa thứ 5 Sài Gòn. chú thứ 3 đầu tiên lái xe cẩu cảng sài gòn, ông chủ hắn mua 20 ha đất trồng thanh long thuê nó ra bình thuận quản lý, bén duyên gái bình thuận đậu luôn ở đây.
hôm vào gia đình nhà vợ nó hì hục làm cơm gà chiêu đãi. công thức: Thịt gà rửa sạch, xát muối, rượu và gừng lên da gà rồi xả lại bằng nước sạch cho hết hẳn mùi hôi, để ráo nước. Cho gà vào nồi luộc cùng với lát nghệ tươi, 4 tép tỏi đập dập, 1 củ hành tím khô. chín bỏ ra
Dùng nước luộc gà nấu cơm, thêm 1 thìa cà phê bột canh và 1 thìa mỡ gà vào. Chờ cơm chín, xới cơm vào chén dùng muỗng đè nhẹ cho cơm hơi nén lại thành khối sau đó úp lên dĩa, cho thịt gà trộn vào cạnh cơm, dọn kèm với hoa chuối. Món này ăn cùng nước tương, tương ớt Hội An hoặc nước mắm pha gừng tỏi ớt cũng đều rất ngon. lần đầu ăn thấy lạ miệng cũng hay. nhưng vẫn thua gia vị của các món tât bắc